ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ราเม็งร้าน Nagi สถานี Shinjuku – Japan Nov ตอนที่ 7.1

3,144 views |

พอนั่ง Night Bus มาถึง Shinjuku เราก็ไปที่โรงแรม Hotel Sunroute Plaza Shinjuku รอพี่ชายที่เพิ่งลงเครื่องมา ลืมเล่าไปว่ากระเป๋าเดินทางของเรานั้นไม่ได้แบกมาเอง แต่เราใช้บริการขนส่งแมวดำ Yamato ส่งมาจากโรงแรม Ten Ten Temari ที่ Matsue บริการแบบนี้มีชื่อว่า Ta-Q-Bin ครับ มีทุกโรงแรม ถ้าที่ฟรอนท์ของโรงแรมได้เลย เราสามารถเลือกส่งกระเป๋าหรือสัมภาระต่างๆ ไปยังโรงแรมหรือสนามบินก็ได้ สำหรับค่าใช้จ่ายดูได้ในเว็บของแมวดำเลยครับ

กลับมาโตเกียวต่อ พาฝากของที่โรงแรมเสร็จ เจอพี่ชายก็เดินทางไปยังราเม็งร้านแรกของทริปนี้ ตัวร้านอยู่ฝั่งตะวันออกของสถานี หรือย่าน  Kabukicho นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า Nagi ครับ มีประมาณ 8 สาขา บริเวณชินจูกุนี่มึถึง 4 สาขาเลย (ดูได้ในเว็บของร้าน) สาขาที่เรามาเป็นร้านเล็กๆ ตอนแรกหาตัวร้านไม่เจอเลยด้วยซ้ำ ทางเข้าเป็นแค่ประตูแล้วบันไดแคบๆขึ้นไปชั้น 2 ครับ

ขึ้นมาก็จะเป็นบาร์ติดกันหมด ขนาดค่อนข้างแคบ วิธีสั่งก็ใช้กดตู้เอาครับ มี 2 แบบคือธรรมดากับแบบแยกน้ำ Tsukemen (つけめん) แล้วก็สามารถเลือกทอปปิ้งเพิ่มเติมได้

JapNov14i_318

จากถนนใหญ่เดินเข้าซอยเล็กๆมาจนเจอประตูนี้ครับ

JapNov14i_309

ขึ้นบันไดแคบๆ ไปชั้น 2

JapNov14i_311

บรรยากาศในร้านเป็นบาร์แบบนี้

JapNov14i_310

ใช้วิธีกดตู้ แบบธรรมดา 820 เยน ถ้าเป้น Tsukemen (แยกน้ำ) 870 เยน ปุ่มซ้ายล่างครับ

JapNov14i_312

เครื่องปรุง

JapNov14i_315

ตะเกียบไม้ไผ่แบบ reuse

JapNov14i_313

มาแล้วครับ เราสั่งแบบธรรมดาเพิ่มไข่

JapNov14i_314

ร้านนี้จะมีเอกลักษณ์อยู่ที่น้ำซุปปลาแอนโชวี ออกรสเค็มเข้มข้น ติดขมนิดๆ มัน มีกลิ่น ต้นหอม พริกและปลาแห้งเจือๆ บางคำทานแล้วนึกถึงพวกอาหารจีน ปลาจะออกรสหวานผสมเผ็ด

JapNov14i_316

เส้นขนาดใหญ่ มีแผ่นเกี๊ยวใส่มาด้วย ชิ้นหมูเราว่าเฉยๆ

JapNov14i_317

ไข่เป็นแบบออนเซ็นครับ

โดยรวมก็โอเคแปลกใหม่ดี ไม่เคยทานซุปแบบนี้ คำแรกเข้มข้นดี ทานเรื่อยๆก็เค็มไปหน่อยครับ ใครทานทงโคตสึเบื่อแล้ว มาลองน้ำซุปแปลกๆดูบ้าง เปลี่ยนรสชาติ

สาขานี้อาจจะดูเปลี่ยวๆ สาวๆ ไม่น่ามากันเอง อาจจะไปสาขาอื่น ลองดูในเว็บของร้านนะครับ

Nagi(凪) Shinjuku
เบอร์โทร : 03-3205-1925
เปิด : 24 ชั่วโมง ทุกวัน
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog
สถานี : JR Shinjuku

แผนที่ร้าน Nagi

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com