|

Watering Hole ร้าน Craft Beer ย่าน Shinjuku

ในทริปเดือนพฤศจิกายน 2014 เรามีโอกาสได้ไปนั่งจิบ Craft Beer ที่ร้าน Watering Hole แถว Shinjuku ด้วยครับ ตอนแรกไม่รู้ว่า Watering Hole แปลว่าอะไร พอมาอ่านๆถึงได้รู้ว่าแปลว่า แหล่งน้ำที่สัตว์มาดื่มกินกันนั่นเอง เข้าใจตั้งชื่อดีครับ

ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานี JR Shinjuku ครับ โดยออกทาง east south exit หรือ new south exit เดินประมาณ 600 เมตรครับ ถ้าลงสถานี Yoyogi จะใกล้กว่า ประมาณ 350 เมตร ตัวร้านเป็นห้องสว่างๆ เราไปถึง 3 ทุ่มกว่าๆ ลูกค้าเต็มร้านครับ ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น มีชาวต่างชาติโต๊ะนึง (ไม่นับโต๊ะเรา) พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี สังเกตชนิดเบียร์ที่เราสั่ง แล้วก็จะสอบถามว่าชอบทานแบบนี้รึเปล่า ถ้าชอบมีตัวนี้แนะนำอะไรแบบนี้ อัธยาศัยดีมากครับ

ช่วงที่ไปเป็นช่วง Colorado Craft Beer Week ครับ เบียร์สดก็เลยจะเป็นจาก Colorado เกือบหมด นอกจากเบียร์เราสั่งอาหารมาทานแกล้ม อร่อยดีทั้ง 2 อย่างครับ

WateringHole_26
ด้านหน้าร้านครับ
WateringHole_27
ป้ายร้านเป็นรูปสัตว์มากินน้ำกัน
WateringHole_25
ร้านสว่างดีครับ
WateringHole_24
ฝั่งขวาเป็นบาร์
WateringHole_12
บรรยากาศภายในร้าน ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะครับ
WateringHole_13
ชั้นวางของบนผนังเป็นแก้วเบียร์และหนังสือเบียร์ครับ
WateringHole_11
รายชื่อเบียร์สดบน Tap วันนี้
WateringHole_14
ช่วงที่เราไปเป็น Colorado Craft Beer Week อยู่ครับ
WateringHole_10
ตัวแรกที่ชิมเป็น Stranger Pale Ale จาก Left Hand Brewing รสฮอปออกส้มๆ น้ำเบียร์ใส ซ่าหน่อยๆ ฟองไม่เยอะ ทานแล้วสดชื่นครับ
WateringHole_16
ข้างๆแก้วของร้านมีทำกิมมิคเป็นช่องไว้ ใส่ IBU(ความขม) ABV(แอลกอฮอล์) เหมือนแก้วกาแฟเลยครับ
WateringHole_09
ตัวต่อมาเป็น CROSS FEVER Amber Ale ของ Epic Brewing รสเข้มกว่าที่คิด ขมไหม้คั่วนิดๆ
WateringHole_17
Marihana Session IPA ของ ​COEDO ตัวนี้ไม่ค่อยชอบครับ รสกับกลิ่นมันติดสาบๆ นิดนึง แต่น้ำเบียร์ใสดี เห็นใสๆ แบบนี้ ขมติดลิ้นเอาเรื่องครับ
WateringHole_18
อีกตัวจาก Epic ครับ ตัวนี้เป็น IPA ชื่อว่า Hopulent IPA บอดี้ทึบแสง รสกลิ่นหอมหวาน ขมยาวดีครับ
WateringHole_23
แก้วสุดท้ายที่ชิมเป็น 825 State Stout จาก Epic อีกแล้วครับ ตัวนี้เป็น Milk Stout รสกาแฟ ชอคโกแลตมาเต็มๆ มีความครีมๆ นิดนึงด้วย แต่ไม่ค่อยขมครับ
WateringHole_21
สำหรับอาหารจานแรกเราสั่ง Fish & Chips มา ปลาสดมากครับ เนื้อนุ่มหวานเชียว จิ้มกับทาร์ทาร์อร่อยดี
WateringHole_22
เค้ามีเสิร์ฟ Malt Vinegar มาให้ทานด้วย เพิ่งเคยทานอร่อยดีครับ
WateringHole_15
อีกจานเป็นมันฝรั่งกับไส้กรอก มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เค็มไปหน่อยนึง ส่วนไส้กรอกอร่อยดีครับ

เป็นอีกร้านที่คอเบียร์น่าแวะมาเยี่ยมเยือนครับ ราคาจะอยู่ประมาณ Pint ละ 1000-1300 เยน ส่วนอาหารผมว่าถูกเลย (เทียบกับราคาอาหารในญี่ปุ่น) ร้านดูสว่าง โปร่งดีครับ พนักงานเป็นกันเอง สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
นั่ง JR ลงสถานี Yoyogi เลยครับ

Watering Hole(ウォータリングホール) สถานี JR Yoyogi หรือ JR Shinjuku
เบอร์โทร : +81 3-6380-6115
เปิด : 15.00-23.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog

แผนที่ร้าน Watering Hole
WateringHole_01
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_02
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_03
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_04
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_05
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_06
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_07
เมนูร้าน Watering Hole
WateringHole_08
เมนูร้าน Watering Hole

Similar Posts

  • |

    ประสบการณ์ขึ้น NIght Bus จาก Osaka ไป Tokyo – Japan Nov ตอนที่ 6.4

    ทานข้าวเย็นที่ Okayama เสร็จก็แยกตัวจากกรุปเพื่อนั่งรถไฟไป Osaka ทริปนี้เราไม่ได้พักที่ Osaka เลย ได้แค่แวะเดินเล่นแป๊บเดียว จาก Okayama เรานั่งรถไฟประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นรถชินกังเซนครับ พอมาถึงสถานี Shinosaka ก็ต้องรถใต้ดินเพื่อไปเดินเล่นที่ dotonbori แวะถ่ายรูปที่ป้ายกูลิโกะซะหน่อย กลัวไม่รู้ว่ามาจริง จนพอใกล้เวลาก็เดินทางไปยังสถานี Umeda(Osaka) แล้วเดินไปยังตึก Umeda Sky Building ในแผนที่เหมือนใกล้ แต่เอาจริงๆก็เดินเหนื่อยใช้ได้ราวๆ 800 เมตรครับ มาถึงก่อนเวลาเดินทางนิดหน่อย เราเดินทางด้วย NIght Bus ยี่ห้อ Willer Express เป็นเจ้าใหญ่เหมือนกันเว็บไซต์เป็นภาษาอังกฤษ สามารถจองตั๋วด้วยบัตรเครดิตจากหน้าเว็บได้เลยครับ ที่จริงนั้นเราสามารถขึ้นรถ Night Bus จาก Okayama ไปลงโตเกียวเลยก็ได้ แต่ที่เรามาขึ้นโอซาก้าเพราะว่ามันมีแบบ Executive นั่นเองครับ นอกจากไปโตเกียวก็ยังมีเดินทางไปที่อื่นๆด้วย ทำให้บริเวณที่รอขึ้นรถนั้นมีคนเยอะเต็มห้องครับ พอถึงเวลาเจ้าหน้าที่ก็จะมาตามๆ บอกปลายทางแล้ว เรียกขึ้นรถ ก่อนขึ้นก็จะมีเช็คชื่ออีกครั้งครับ วันที่เราเดินทางนั้นรถออกประมาณ 00.35 และจะไปถึงโตเกียวตอน 8…

  • Achel ชิมเบียร์รสพระทำในวัดชายแดนเบลเยี่ยมเนเธอร์แลนด์

    เช้าวันแรกของเราในเมือง Eindhoven เรานั่งรถกันประมาณครึ่งชั่วโมง ข้ามชายแดนมายังประเทศเบลเยี่ยมบริเวณเมือง Hamont-Achel โรงแรกของวันนี้คือ Achel Brewey ซึ่งอยู่ในวัด Abbey of Saint Benedict ถนนทางเข้าเป็นเนธอร์แลนด์พอเข้าไปตรงวัดก็กลายเป็นเบลเยี่ยมครับ แน่นอนว่าอยู่ในวัดก็ต้องเป็นเบียร์ Trappist นั่นเองครับ โดยที่นี้ถือเป็นโรง Trappist ที่เล็กที่สุดของเบลเยี่ยม มีเบียร์ทั้งหมด 6 ตัวคือ 8° Blond, 8° Bruin, Extra Bruin, Blond Extra, 7° Blond และ 7° Bruin สำหรับประวัติของโรงย้อนกลับไปได้ถึงปี 1648 เป็นปีที่พระชาวดัทช์เริ่มก่อสร้าง Chapel ในเมือง Achel ผ่านจนปี 1686 ก็กลายมาเป็น Abbey แต่ก็ถูกทำลายลงระหว่างช่วงปฏิวัติฝรั่งเศส

  • Beer Temple คราฟท์เบียร์บาร์ใจกลางเมือง Amsterdam

    หลังจากไปร้าน Sterk ช่วงเย็นๆ ผมก็แวะไปยังอีกหนึ่งบาร์คราฟท์เบียร์ครับ อยู่ในโซนใจกลางตัวเมืองเช่นกัน ร้านนี้ชื่อว่า Beer Temple ครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ด้านหน้ามีที่นั่งนิดหน่อย พอเข้ามาด้านในบาร์ก็จะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ภายในร้านตกแต่งไม้ๆ โทนเข้มๆ มีสติกเกอร์ของเบียร์ยี่ห้อต่างๆ แปะกระจายทั่วผนังร้าน สำหรับเบียร์สดมีให้เลือกเยอะถึง 35 แทป ส่วนเบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องมีให้เลือกชิมอีกพอสมควรทั้งเบียร์ฝั่งยุโรปและฝั่งอเมริกาครับ

  • |

    รีวิว Mida Resort กาญจนบุรี

    สุดสัปดาห์ก่อนผมเดินทางไปร่วมงานเบียร์ Craft n Roll ครั้งที่ 2 จัดขึ้นที่ Mida Resort จังหวัดกาญจนบุรี เหมือนปีที่แล้วครับ ผมออกเดินทางจากบ้านประมาณ 9 โมงนิดๆ มาถึงที่กาญจนบุรี ช่วงเกือบเที่ยง แวะๆไปทานข้าวที่ร้านคุณลุง แล้วก็วนรถกลับมาเช็คอิน ตัวรีสอร์ทอยู่ห่างจากตัวเมืองออกมาประมาณ 40 กิโลเมตรวิ่งตามถนนลาดหญ้า-เอราวัณผ่านหน้าเขาชนไก่ (ที่เข้าค่ายร.ด.) จากประตูรีสอร์ทเข้าไปลึกนิดหน่อยก็จะถึงที่จัดงานและห้อพักครับ ติดแม่น้ำแคว บรรยากาศดี อากาศวันที่ไปไม่ร้อนมาก ห้องพักที่ได้อยู่ตึก M2 ชั้น 2 เป็นตึกใหม่ที่เพิ่งเสร็จ คือเมื่องาน Craft n Roll ครั้งแรกยังก่อสร้างอยู่เลย ดีไซน์ดูทันสมัย โมเดิร์นนิดๆ ดูดีกว่าห้องเก่าด้านในที่พักเมื่อปีก่อนเยอะ โซนตึกใหม่ 3 ตึกที่จะมีหน้าต่างหันไปเห็นลานสนามหญ้าริมแม่น้ำที่ใช้จัดงานพอดีครับ

  • Beer Ma Kanda คราฟท์เบียร์บาร์และ Bottleshop สถานี Kanda, Tokyo

    นอกจากสาขา Kitasenju แล้ว พวกเรายังจอดแวะที่ร้าน Beer Ma อีกสาขาด้วยครับ สาขานี้จะอยู่ที่สถานี Kanda ซึ่งก็อยู่ระหว่างทางที่เรากลับเข้าเมืองเช่นกัน สาขานี้อยู่ห่างจากสถานี Kanda ประมาณ 100 กว่าเมตร หน้าร้านจะแคบกว่าสาขา Kitasenju หน่อย เข้ามาปุ๊บก็จะเป็นโต๊ะและเก้าอี้ทรงสูงสีไม้เข้มๆ ด้านหลังเป็นบาร์ ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 8 แทปครับ วันที่ผมไปเป็นเบียร์นอก 7 และญี่ปุ่นอีกหนึ่ง มีให้สั่งทั้งหมด 3 ไซส์ หรือจะสั่งเป็นเบียร์ไฟลท์ 3 แก้วก็ได้ (1,500 เยน)

  • Craft Beer Base Bud ร้านคราฟท์เบียร์ชั้นใต้ดินพร้อมอาหารอร่อยๆ – Osaka

    ร้าน Craft Beer Base เป็นคราฟท์เบียร์บาร์ที่มีถึง 4 สาขาใน Osaka ครับ สำหรับสาขาแรกที่ผมแวะไปนั้นชื่อว่า Craft Beer Base Bud อยู่ที่ชั้นใต้ดิน B2F ของตึก Osaka Ekimae Daiichi ซึ่งอยู่ทางทิศใต้ของสถานี Umeda ครับ หน้าร้านจะโล่งๆ ไม่มีประตู คือเป็นห้องชั้นใต้ดินแล้วก็เปิดกว้างๆ ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะยืนดื่ม และก็โต๊ะนั่งเล็กๆ อยู่ริมกำแพงครับ วันที่ไปเป็นวันเสาร์ช่วงเที่ยงๆ แต่ลูกค้าแน่นครับวันนี้ มีทั้งคนแก่ คนหนุ่ม เพราะเค้ามีงานรวมเบียร์ IPA ลูกค้าเลยเยอะครับ เป็น American ซะ 6 หัว อีกสองหัวเป็น Mikkeller จาก Denmark สำหรับอาหารที่นี่มีค่อนข้างเยอะครับ เน้นเป็นอาหารฝรั่งพวกไส้กรอก แกะ ฟิชแอนด์ชิปส์ ซึ่งผมยังไม่ได้ทานข้าวเที่ยงก็เลยได้ทานกันเพียบ ได้ลองกันหลายเมนู แต่อาหารก็ออกช้านิดนึงเพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะครับ


แสดงความคิดเห็น