Watering Hole ร้าน Craft Beer ย่าน Shinjuku

4,377 views | Posted on April 22, 2015

ในทริปเดือนพฤศจิกายน 2014 เรามีโอกาสได้ไปนั่งจิบ Craft Beer ที่ร้าน Watering Hole แถว Shinjuku ด้วยครับ ตอนแรกไม่รู้ว่า Watering Hole แปลว่าอะไร พอมาอ่านๆถึงได้รู้ว่าแปลว่า แหล่งน้ำที่สัตว์มาดื่มกินกันนั่นเอง เข้าใจตั้งชื่อดีครับ

ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานี JR Shinjuku ครับ โดยออกทาง east south exit หรือ new south exit เดินประมาณ 600 เมตรครับ ถ้าลงสถานี Yoyogi จะใกล้กว่า ประมาณ 350 เมตร ตัวร้านเป็นห้องสว่างๆ เราไปถึง 3 ทุ่มกว่าๆ ลูกค้าเต็มร้านครับ ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น มีชาวต่างชาติโต๊ะนึง (ไม่นับโต๊ะเรา) พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี สังเกตชนิดเบียร์ที่เราสั่ง แล้วก็จะสอบถามว่าชอบทานแบบนี้รึเปล่า ถ้าชอบมีตัวนี้แนะนำอะไรแบบนี้ อัธยาศัยดีมากครับ

ช่วงที่ไปเป็นช่วง Colorado Craft Beer Week ครับ เบียร์สดก็เลยจะเป็นจาก Colorado เกือบหมด นอกจากเบียร์เราสั่งอาหารมาทานแกล้ม อร่อยดีทั้ง 2 อย่างครับ

ด้านหน้าร้านครับ

ป้ายร้านเป็นรูปสัตว์มากินน้ำกัน

ร้านสว่างดีครับ

ฝั่งขวาเป็นบาร์

บรรยากาศภายในร้าน ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะครับ

ชั้นวางของบนผนังเป็นแก้วเบียร์และหนังสือเบียร์ครับ

รายชื่อเบียร์สดบน Tap วันนี้

ช่วงที่เราไปเป็น Colorado Craft Beer Week อยู่ครับ

ตัวแรกที่ชิมเป็น Stranger Pale Ale จาก Left Hand Brewing รสฮอปออกส้มๆ น้ำเบียร์ใส ซ่าหน่อยๆ ฟองไม่เยอะ ทานแล้วสดชื่นครับ

ข้างๆแก้วของร้านมีทำกิมมิคเป็นช่องไว้ ใส่ IBU(ความขม) ABV(แอลกอฮอล์) เหมือนแก้วกาแฟเลยครับ

ตัวต่อมาเป็น CROSS FEVER Amber Ale ของ Epic Brewing รสเข้มกว่าที่คิด ขมไหม้คั่วนิดๆ

Marihana Session IPA ของ COEDO ตัวนี้ไม่ค่อยชอบครับ รสกับกลิ่นมันติดสาบๆ นิดนึง แต่น้ำเบียร์ใสดี เห็นใสๆ แบบนี้ ขมติดลิ้นเอาเรื่องครับ

อีกตัวจาก Epic ครับ ตัวนี้เป็น IPA ชื่อว่า Hopulent IPA บอดี้ทึบแสง รสกลิ่นหอมหวาน ขมยาวดีครับ

แก้วสุดท้ายที่ชิมเป็น 825 State Stout จาก Epic อีกแล้วครับ ตัวนี้เป็น Milk Stout รสกาแฟ ชอคโกแลตมาเต็มๆ มีความครีมๆ นิดนึงด้วย แต่ไม่ค่อยขมครับ

สำหรับอาหารจานแรกเราสั่ง Fish & Chips มา ปลาสดมากครับ เนื้อนุ่มหวานเชียว จิ้มกับทาร์ทาร์อร่อยดี

เค้ามีเสิร์ฟ Malt Vinegar มาให้ทานด้วย เพิ่งเคยทานอร่อยดีครับ

อีกจานเป็นมันฝรั่งกับไส้กรอก มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เค็มไปหน่อยนึง ส่วนไส้กรอกอร่อยดีครับ

เป็นอีกร้านที่คอเบียร์น่าแวะมาเยี่ยมเยือนครับ ราคาจะอยู่ประมาณ Pint ละ 1000-1300 เยน ส่วนอาหารผมว่าถูกเลย (เทียบกับราคาอาหารในญี่ปุ่น) ร้านดูสว่าง โปร่งดีครับ พนักงานเป็นกันเอง สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
นั่ง JR ลงสถานี Yoyogi เลยครับ

Watering Hole(ウォータリングホール) สถานี JR Yoyogi หรือ JR Shinjuku
เบอร์โทร : +81 3-6380-6115
เปิด : 15.00-23.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog