ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

ชิมเนื้อจิบเบียร์ที่งาน Meat and Beer Fair ห้าง Tokyu สาขา Shibuya

2,355 views |

ทริปโตเกียวต้นเดือนพฤษภาคม นอนจากจะได้ไปลองพัก Airbnb เป็นครั้งแรกแล้ว ก็มีโอกาสไปเที่ยงานแฟร์ในห้างเป็นครั้งแรกเหมือนกันครับ งานนี้ชื่อ Meat and Beer Fair จัดที่ห้าง Tokyu สาขา Shibuya ผมเจองานนี้จากเว็บ timeout.jp ในเว็บก็จะมีบอกว่า Golden Week ถ้าอยู่โตเกียว มีที่ไหนเที่ยวบ้าง ตอนแรกก็หาๆดูว่าไปเที่ยว ไปเดินที่ไหนดี พอเจองานนี้มันถูกจริตมากทั้งเนื้อและคราฟท์เบียร์ก็เลยยกขบวนกันไปทั้งกรุปครับ

พอมาถึงสถานี Shibuya ออกมาทางฝั่งห้าง Tokyu ก็จะมีป้ายโปสเตอร์ของงานแปะเอาไว้ จากนั้นก็ขึ้นลิฟต์ไปบริเวณที่จัดงาน ตัวห้างดูเงียบๆ ในใจคิดว่าจะมีคนมางานไหมเนี่ย มันดูร้างๆ ชอบกล มีคุณลุงคุณป้าเดินเอือยๆ จนลิฟต์มาถึงชั้น 8 ออกมา ค่อยเริ่มดูคึกคัก โซนที่จัดงานจะอารมณ์เดียวกับที่จัดงานของห้าง Isetan บ้านเราที่จัดงานอาหารญี่ปุ่นบ่อยๆ นั่นหละครับ พอเข้าไปในงานก็ควันโขมงเลย เสียงแต่ละร้านตะโกนเรียกลูกค้า ขายของกันสนุกสนาน คนมาเดินงานก็คุยกันเพลินๆ ใครได้โต๊ะก็ยืนดื่มไปพลาง ทานเนื้อไปพลาง

โดยตัวงานจะแบ่งเป็น 2 ฝั่ง ฝั่งนึงเป็นเบียร์ อีกฝั่งเป็นอาหาร ซึ่งเน้นเนื้อเป็นหลัก ฝั่งเบียร์ก็มีเบียร์ญี่ปุ่นมาออกหลายเจ้า เจ้าที่คนไทยคุ้นๆก็เยอะ เช่น นกฮูก Hitachino, KAGUA หรือ COEDO แล้วก็มี Stone Brewing Co. จาก อเมริกา แล้วก็ยังมีเจ้าเล็กๆที่ไม่คุ้นชื่อ คุ้นโลโก้ อีก 3-4 เจ้า หลายโรงพัฒนามาจากการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น แล้วมาเพิ่มไลน์การผลิตเบียร์ด้วย (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับพัฒนาการของ Craft Beer ญี่ปุ่น)

ส่วนฝั่งขวาก็จะมีอาหารเมนูเนื้อจากหลากหลายร้านขายมาจำหน่ายกับครับ ส่วนมากก็จะเน้นไปที่เนื้อย่าง มีทั้งทานแค่เนื้อกับน้ำจิ้ม หรือทานแบบโปะข้าวก็มี มีพิซซ่า มีไส้กรอก มีเนื้อแกะเสียบไม้ย่าง รวมถึงมีร้านชีสเจ้าที่ได้รางวัลมาจำหน่ายด้วย

BeerBeefFest_62

ออกจากสถานีมาบริเวณตัวห้างก็จะเจอโปสเตอร์ของงานอยู่ครับ

BeerBeefFest_63

มีโลโก้ของเบียร์แต่ละเจ้าที่มาร่วมงาน

BeerBeefFest_64

เจ้าดังอย่าง Hitachino หรือ Stone ก็มาครับ

BeerBeefFest_01

บริเวณหน้างานครับ

BeerBeefFest_54

ป้ายหน้างานมีโลโก้ของทั้งร้านเบียร์และร้านเนื้อครับ

BeerBeefFest_02

เริ่มเดินฝั่งเบียร์ก่อน พนักงานกำลังกดเบียร์สดให้ลูกค้า

BeerBeefFest_06

เป็นบูธของ Stone คราฟท์เบียร์เจ้าดังอีกแห่งของอเมริกาครับ

BeerBeefFest_03

แบบขวดก็มี อันนี้ของ Tiny Rebel ครับ

BeerBeefFest_08

Kugua ยี่ห้อนี้ก็มีขายในไทยแล้วครับ

BeerBeefFest_10

Far Yeast Tokyo Blonde จากผู้ผลิตเดียวกับ Kagua ครับ

BeerBeefFest_52

Far Yeast Tokyo Blonde ค่าย Nippon Craft Beer

BeerBeefFest_07

บูธของ Hitachino ครับ

BeerBeefFest_19

มีมา 3-4 ตัวครับ

BeerBeefFest_13

รายการเบียร์ของ Hitachino ครับ

BeerBeefFest_21

คราฟท์ญี่ปุ่นอีกเจ้าที่มีขายในไทยแล้วเช่นกัน ‘Coedo’ สดมา สี่แทป ครับ

BeerBeefFest_41

รายการเบียร์ของ Coedo วันนี้

BeerBeefFest_20

แบบขวดก็มีเช่นกัน

BeerBeefFest_51

พนักงานของ Coedo กำลังกดให้ครับ

BeerBeefFest_22

Karuizawa เจ้านี้ผมไม่เคยทานมาก่อนเลยครับ

BeerBeefFest_56

ยี่ห้อ Ale Smith เป็นขวดใหญ่ๆ

BeerBeefFest_57

มีมาหลายตัวเหมือนกันครับ

BeerBeefFest_04

จากนี้มาจากเกียวโตชื่อ ‘Shuzan Kaido’ ครับ

BeerBeefFest_09

ติดกันเป็น Minoh จาก Osaka

BeerBeefFest_11

Kin Shachi จาก นาโงย่า

BeerBeefFest_12

เบียร์รายใหญ่อย่าง Asahi ก็มาร่วมงานครับ

BeerBeefFest_26

ลองมาดูในส่วนของอาหารบ้างครับ

BeerBeefFest_27

Saltimbocca – เป็นเมนูเนื้อสไตล์อิตาเลียน

BeerBeefFest_25

ติดกันมีร้านพิซซ่า

BeerBeefFest_29

ร้านนี้เหมือนเบคอนเลย

BeerBeefFest_28

เนื้อย่างครับ

BeerBeefFest_31

ร้านนี้เป็นแกะไม้ๆ

BeerBeefFest_32

หน้าตาแกะ

BeerBeefFest_33

ขายเป็นเซ็ตแบบนี้ครับ

BeerBeefFest_34

ร้านนี้ขายชีสครับ

BeerBeefFest_35

มีให้ลองชิม

BeerBeefFest_36

กำลังหั่นเนื้อกันขะมักเขม้น

BeerBeefFest_37

เป็นข้าวหน้าเนื้อครับ

BeerBeefFest_38

ย่างกันเต็มเตา

BeerBeefFest_39

เนื้อสด

BeerBeefFest_40

เจ้านี้มีเนื้อแช่แข็งมาขายด้วย

BeerBeefFest_14

ในงานจะมีโต๊ะให้ยืนทานอาหารและดื่มเบียร์กระจายอยู่รอบๆงานครับ

BeerBeefFest_15

คนแน่นทั้งงานครับ

BeerBeefFest_18

สำรวจเสร็จก็ได้เวลาชิมบ้าง เริ่มที่เซ็ตของ KAGUA และ Far Yeast Tokyo มาสี่ตัวแก้วเล็กๆครับ

BeerBeefFest_42

แกล้มด้วยเนื้อย่าง จานนี้คำแรกๆ รู้สึกจืดไปหน่อย แต่ทานไปเรื่อยก็โอเคขึ้น

BeerBeefFest_45

จานต่อมา พี่สาวซื้อเป็นไส้กรอกมาให้ครับ หอมเครื่องเทศดี เป็นรสคล้ายๆ haggis

BeerBeefFest_46

ชิมบูธติดกับโต๊ะเรา COEDO ตัวนี้ เป็น Session IPA อร่อยดีมาก ซ่านิดๆ เย็น ความขมกลางๆ ทานลื่นดี

BeerBeefFest_47

เนื้อย่างอีกเจ้านึง ดูหนาแบบนี้ แต่นุ่มมาก มันกำลังดี กัดคำเดียวขาดครับ

BeerBeefFest_48

เซ็ตต่อมาเป็นแบรนด์ Kin shachi จาก Nagoya เจ้านี้รสชาติไม่โดนเท่าไหร่

BeerBeefFest_49

ข้าวหน้าเนื้อย่าง นุ่มหอมดีครับ

BeerBeefFest_50

ซื้อแกะเสียบไม้มาลอง ไม่ค่อยเวิร์ค รสเครื่องเทศๆ แต่เหนียว

BeerBeefFest_53

สองแก้วสุดท้ายที่ลองเป็นของ Tiny Rebel เป็นสองตัวโหด มี Imperial Stout กับ Barley Wine แอลกอฮอล์สูงทั้งคู่ครับ สเตาท์รสออกขมหวาน ส่วนบาร์เลย์ไวน์นั้นหวานแล้วก็รู้สึกได้ถึงความแรง

BeerBeefFest_58

ชั่นล่างของห้าง Tokyu เป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตเบียร์เพียบๆ ครับ

BeerBeefFest_59

ตู้นี้เป็นเบียร์เจ้าใหญ่ที่คุ้นๆตาอย่าง Asahi, Yebisu, Sapporo, Hoegaarden และ Leffe

BeerBeefFest_60

ฝั่งนี้เบลเยี่ยมเยอะหน่อยอย่างเช่น Delirium Tremens ของ Huyghe Brewery,Duvel และ Chimay เป็นต้นครับ

BeerBeefFest_61

ตู้นี้ผสมๆกัน มีทั้ง Brew Dog, Peroni ของ Italy, Monteith’s จาก New Zealand หรือ Budweiser ก็มีครับ

ก็เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน(และเมา) ดีมากครับ ถ้าอยากไปประมาณอย่างงี้ ลองกดดูในเว็บ timeout.jp ครับ ช่วงที่ผมไป นอกจากงานนี้ก็ยังมีงานเบียร์และงานเนื้อกระจายจัดอยู่รอบโตเกียวอีก 2-3 งานด้วย ใจจริงก็อยากไปอีกซักงาน แต่กลัวว่าจะมึนและเมามากไปครับ 😀

 

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com