|

Goodbeer Faucets ร้านคราฟท์เบียร์บรรยากาศดีที่ Shibuya, Tokyo

ย้าน Shibuya นั้นมีร้านเบียร์ที่ผมเล็งไว้ 2 แห่ง ก็คือ 1. ร้าน Craftheads และ 2.ร้านนี้หละครับ Goodbeer Faucets ร้านนี้นั้นรู้จักจากหนังสือ Writer’s Taste ของพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล ที่ทริปนี้ก็อยากจะไปทั้ง 2 ร้าน แต่จัดวันไม่ลงตัวเลยไปได้แค่ Goodbeer Faucets ครับ

ตัวร้านอยู่ห่างจากสถานี Shibuya นิดเดียวครับ ประมาณ 400 เมตร ออกทางตึก Shibuya 109 เดินเรื่อยๆก็ไม่นานมาก แต่วันที่ผมไปกลัวร้านปิดเพราะไปดึกแล้ว เลยจ้ำๆๆ เล่นเอาเหนื่อยพอสมควร ร้านอยู่บนชั้น 2 ข้างล่างเป็นร้านสะดวกซื้อ FamilyMart ครับ บรรยากาศร้าน ไม่สว่างเท่า Watering Hole แต่ก็สว่างกว่า Brew Dog ร้านดูสะอาดสะอ้าน ทันสมัยดีครับ

พนักงานสอบถามว่าทานอาหารอะไรไหม เราตอบไม่ก็เลยพาไปนั่งตรงบาร์ ติดกับหัวแทปเลยครับ ที่นี่นั้นมีถึง 40 หัว เยอะมากๆ มีเบียร์หลากหลายจากทั่วโลกครับ คุ้นๆว่ามีแบรนด์ญี่ปุ่นหลายตัว(รวมถึงเบียร์ที่ทางร้านต้มเอง) เพราะทางร้านก็อยากจะให้คนทั่วๆไปได้รู้จักและได้ชิมคราฟท์เบียร์ นอกจากสาขานี้แล้วก็ยังมีสาขา Hakata ที่ Fukuoka ด้วยครับ

GoodBearFaucets_05
ร้านอยู่บนชั้น 2 ครับ ข้างล่างเป็น Family Mart
GoodBearFaucets_32
เข้ามาก็จะเจอบาร์เป็นเกาะอยู่กลางร้านครับ
GoodBearFaucets_31
บรรยากาศภายในร้าน
GoodBearFaucets_09
มีเบียร์สดเยอะถึง 40 แทปครับ
GoodBearFaucets_10
เรียงเป็นแถวสวยงาม
GoodBearFaucets_13
เบียร์ใหม่ที่เพิ่งเข้าประจำการ
GoodBearFaucets_11
อีกมุมของร้านครับ
GoodBearFaucets_14
สติกเกอร์จากบริวเวอรี่ต่างๆ ทั่วโลก ข้างบนมีเขียนระบุช่วง Happy Hour ลดราคาไพท์ละ 200 เยน
GoodBearFaucets_15
ที่รองแก้วสวยๆครับ
GoodBearFaucets_17
แก้วแรกเป็น Hop Eruption จาก Mazama Brewing อเมริกา หอมกลิ่นส้ม รสขมตอนกลางๆ แต่หายเร็วไปหน่อย จิบแล้วรู้สึกหวานนิดๆ
GoodBearFaucets_18
Yuzu Dream จากแบรนด์ Nide Beer ของญี่ปุ่นแก้วนี้ของพี่ชายครับ ได้แค่จิบๆ
GoodBearFaucets_22
ตัวนี้จากเดนมาร์ก เป็น Pilsner แต่ฮอปส์กลิ่นส้มๆ มีชื่อว่า Hop Love Pils ของโรงเบียร์ To Øl รสแปลกดี ออกส้มโอๆ บอดี้ใส ทานลื่น
GoodBearFaucets_23
ตัวต่อมาจากค่ายดัง Stone Brewing Co. ตัวนี้ชื่อ Go To IPA กลิ่นอ่อนไม่ค่อยออก รสขมผสมฝาดติดลิ้น เนื้อกลางๆ
GoodBearFaucets_26
Kagayaki Wheat Seven จาก Johana Beer ญี่ปุ่นอีกเจ้าหนึ่ง เป็น IPA ที่ขมกำลังดี ติดลิ้นใช้ได้ น้ำเบียร์ใส ทานลื่นเช่นกันครับ
GoodBearFaucets_27
สุดท้ายของค่ำคืนนี้ Caterpillar จากค่าย BrewFist ดื่มแล้วรู้สึกแปลกๆ คือมันเป็นรสที่ไม่คุ้นเคยอธิบายไม่ถูก ไม่ขมมาก ทานค่อนข้างง่ายครับ

ถ้าพักฝั่งตะวันตกของโตเกียวพวกสถานี Ikebukuro, Shinjuku, Harajuku และ Shibuya นี่ ร้านนี้ก็เป็นร้านที่น่าเจียดเวลาซักคืนมาชิมคราฟท์เบียร์สดๆ ซัก 2-3 แก้วครับ

Goodbeer Faucets สถานี Shibuya
เบอร์โทร : +81 3-3770-5544
เปิด : จันทร์- พฤหัสบดี 17.00-24.00, ศุกร์ 17.00-3.00 เสาร์ 17.00-24.00 อาทิตย์ 16.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog

Similar Posts

  • |

    Tokyo Design Week 2015 ฮอลล์อื่นๆ

    ออกจากฮอลล์หลักแล้ว ก็เริ่มเดินต่อในส่วนฮอลล์ย่อย 4 ฮอลล์ครับ Professional, Young Creator, Robot & Interactive และ School ในส่วนของ School จะมีงานที่เป็น Outdoor ด้วยครับ จนครบก็ไปพักยกทานข้าวกันก่อน มีสองฝั่งครับ เป็นอาหารญี่ปุ่นพวก ราเม็ง ข้าวแกงกระหรี่ เนื้อย่าง ฝั่งนึง ส่วนอีกฝั่งเป็นอาหารฝรั่ง ตรงที่กินข้าวนี่ก็จะมีเวทีด้วย มีแสดงบ้าง สัมมนาบ้าง สลับๆกันไป ทานเสร็จก็เดินชมส่วนที่เหลือ พวกงานแสดง Outdoor ตู้คอนเทนเนอร์ของรายใหญ่ และห้องมืดสำหรับให้เด็กๆ ไปวาดรูปแล้วแสดงบนจอ

  • | | |

    Wolf’s Den ร้านกาแฟเท่ๆ อุดรธานี

    ร้านสุดท้ายเก็บตกจากทริปอุดรฯ ปีที่แล้ว เป็นร้านกาแฟอีกหนึ่งร้านครับ ผมและเพื่อนๆ ไปแวะนั่งดื่มกาแฟกันหลังทานข้าวกลางวันที่ร้านข้าวเปียกก่อนจะเดินทางกลับกรุงเทพในช่วงเย็น ซึ่งตัวร้าน Wolf’s Den นี่เดินจากร้านข้าวเปียกมานิดเดียวครับ ร้านนี้ตกแต่งสวยงามเลย เป็นอาคารพาณิชย์ที่ปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ได้เท่มากๆ ด้านหน้าร้านบริเวณทางเข้าเป็นที่ตั้งของครัวอยู่ขวามือ ภายในเน้นการใช้เหล็กผสมไม้ ส่วนปูนก็จะเป็นแบบดิบๆ ดูลุยๆ ตัวผนังโชว์พื้นผิว โชว์อิฐด้านในมีบันไดขึ้นไปชั้นสองได้ครับ สำหรับเมนูนอกจากกาแฟและขนม ก็ยังมีอาหารอีกหลายรายการ เน้นเป็นอาหารฝรั่ง อย่างพิซซ่าและพาสต้าเป็นต้น แล้วก็มีเครื่องดื่มแอลกฮอล์ขายด้วย คือกลางวันเป็นร้านกาแฟ กลางคืนกลายเป็นบาร์ขนาดย่อมๆ ครับ

  • รีวิว Business Class สายการบิน Japan Airlines กรุงเทพ – ซัปโปโร – กรุงเทพ

    ปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมามีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นอีกครั้งครับ เนื่องจากเป็นช่วงหน้าร้อน โตเกียว โอซาก้านี่ไม่ไหวแน่ ร้อนเกินไป ก็เลยเลือกเดินทางไปยังฮอกไกโด กลับไปซ่อมทริปคราวที่แล้วเมื่อปี 2013 เพราะคราวนั้นไปเร็วไปหน่อยดอกไม้ยังไม่บานครับ สำหรับเส้นทาง กรุงเทพ-ซัปโปโร นั้นมีบินตรงเจ้าเดียวคือการบินไทย ถ้าเป็นเจ้าอื่นต้องไปเปลี่ยนเครื่องที่โอซาก้าหรือโตเกียวครับ ซึ่งคราวนี้ผมได้มาลองบินในชั้น Business Class ของสายการบิน Japan Airlines อีกครั้ง แต่ก็ต่างกันกับคราวก่อนเพราะเป็นเครื่องคนละรุ่นครับ คราวที่แล้วเป็น JAL SKY SUITE Ⅲ ส่วนครั้งนี้เป็นแบบ Shell Flat Seat โดยขาไปนั้นผมแวะเปลี่ยนเครื่องที่โอซาก้า (JL728) ส่วนขากลับแวะเปลี่ยนที่ฮาเนดะ (JL33) ครับ ทั้งสองไฟลท์ออกกลางคืน ก็จะมีเสิร์ฟแต่อาหารเช้า พอตอนบินภายในประเทศก็จะเป็นเครื่องลำเล็กหน่อย ไม่มีอาหารแจก บินประมาณเกือบสองชั่วโมงก็จะถึง Sapporo (New Chitose)

  • ศาลเจ้า Toshogu เมือง Nikko

    เช้าวันนี้ชาวคณะรีบออกจากโรงแรม Kinugawa Grand Hotel เพื่อไปแวะศาลเจ้า Toshogu ก่อนกลับเข้า Tokyo ครับ โดยมีรถตู้ของโรงแรมมาส่งที่สถานี Kinugawa Onsen นั่งรถไปลงสถานี Tobu-Nikko จริงๆเราสามารถขึ้นรถบัสด้วย pass ที่ซื้อเมื่อวานได้ แต่ต้องทำเวลา เลยขึ้น Taxi ไปแทนครับ ถ้าเดินทางมาด้วย Taxi จะเลี้ยวเข้าอีกทางนึง ไม่ต้องเดินตั้งแต่ด้านหน้า มาถึงก็ซื้อตั๋วเข้าชม โดยเจ้าหน้าที่ก็แจ้งว่าประตู Yomeimon กำลังบูรณะอยู่ ถ้าไม่แจ้งไว้เดี๋ยวซื้อตั๋วเข้าไปชมแล้วจะบ่น สำหรับศาลเจ้า Toshogu เป็นสถานที่ฝังศพของ Tokugawa Ieyasu โชกุนผู้ยิ่งใหญ่ของตระกูล Tokugawa ที่ปกครองญี่ปุ่นยาวนานถึง 250 ปี (1603-1868) เดิมที่สร้างขึ้นเพื่อบูชาเทพเจ้าแห่งแสงสว่าง ภายหลังมีการต่อเติมเพิ่มขึ้นในยุคสมัยของ Tokugawa Iemitsu (หลานปู่ของ Ieyasu) จนมีอาคารและขนาดใหญ่ในปัจจุบัน หลักๆ ที่นักท่องเที่ยวมาดูที่นี่ก็คือประตู Yomeimon, อาคารหลัก Gohonsha, โกศเก็บศพของ Tokugawa Ieyasu, ไม้แกะสลัก 3 ชิ้น คือ Nemurineko…

  • |

    จิบเบียร์รสพระทำ Westvleteren ที่ร้านอาหารหน้าวัด – ประเทศเบลเยี่ยม

    จาก Hops Museum ในเมือง Poperinge คณะของเราก็เดินทางกันต่อประมาณ 10 นาที ระยะทางใกล้ๆ ประมาณ 7 กิโลเมตรเท่านั้นครับ จุดหมายต่อไปของเราก็คือโรงเบียร์ Trappist ชื่อดังที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ซึ่งก็คือ Brouwerij de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren ที่อยู่ในวัด ที่ผลิตเบียร์ Westvleteren นั่นเอง ที่นี่ผลิตเบียร์ทั้งหมด 3 ตัว ก็คือ Blonde (Belgian Blonde), 8 (Belgian Dubbel) และ 12 (Belgian Quad) ซึ่งตัว 12 นี้เคยได้รับการโหวตให้เป็นเบียร์ที่ดีทุกสุดในโลกจากเว็บ ratebeer ด้วยครับ เอกลักษณ์อย่างนึงก็คือทั้งสามตัวจะไม่มีฉลากบนขวด จะแยกได้ก็ต้องดูบนฝา (Blonde-เขียว, 8-ฟ้า, 12-เหลือง) ซึ่งด้วยปริมาณที่ผลิตไม่มาก ทำให้เบียร์ Westy (ชื่อเล่นของเบียร์ Westvleteren) นั้นนอกเบลเยี่ยมค่อนข้างจะหายากพอสมควร และถ้ามี…

  • The Bar Has No Name คราฟท์เบียร์บาร์ริมถนนสามเสน

    วนเวียนไม่ไกลจากถนนพระอาทิตย์ ถอยร่นกลับมาหน่อยบนถนนสามเสนครับ เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่ชื่อว่า ‘The Bar Has No Name’ ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านนี่ถูกใจเลย ซึ่งถ้าคนเคยดู Game of Thrones จะเก็ตว่าชื่อมีที่มาจากตัวละครอารย่านั่นเอง ตัวร้านอยู่บนถนนสามเสนใกล้ปากซอยสามเสน 1  ซึ่งเส้นสามเสนตอนนี้ก็ดูบูมๆ เช่นกัน มีร้านอาหาร บาร์มาเปิดกันเพียบ สำหรับร้าน The bar has no name จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหน้าร้านประมาณ 1 ห้องครึ่ง (อีกครึ่งเป็นบันไดขึ้นร้านตัดผมชั้นสอง) หน้าร้านเป็นกระจกใส มองเห้นข้างในชัดเจนครับ ที่นี่จะเน้นคราฟท์เบียร์ไทยเป็นหลัก มีเบียร์นอกนิดหน่อย โดยมีทั้งเบียร์ขวดและเบียร์สดครับ เบียร์สดมีอยู่ 6 แทป สไตล์คละๆ กัน สำหรับอาหารและกับแกล้มก็มีให้เลือกชิมหลายเมนูครับ แต่ทีเด็ดจะเป็นลาบและน้ำตกเป็ด


แสดงความคิดเห็น