|

ข้าวเย็นที่ร้าน Yakitori Musahi – Kyushu 2014 ตอนที่ 12.3

ข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริป Kyushu วันนี้ไม่ได้ทานแถวสถานี Hakata ครับ แต่มาทานแถว Tenjin ย่านสำคัญอีกแห่งของ Fukuoka แถวนี้เป็นย่านธุรกิจ มีทั้งห้าง ทั้งออฟฟิศ รวมถึงร้านข้าวต่างๆ เพียบครับ

ร้านที่ไปวันนี้ชื่อ Yakitori Musashi เพิ่มเปิดใหม่ไม่นานนัก อยู่ในซอยเล็กๆ เข้าไปจากถนนใหญ่นิดหน่อย บรรยากาศร้านดูร่วมสมัย ไม่ได้ตกแต่งเป็นแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่น คือมีดีไซน์ที่ดูโมเดิร์นๆ ตอนไปถึงพนักงานยังงงๆ อยู่ว่ามากินร้านนี้จริงเหรอ แบบหาเจอได้ยังไง แล้วกรุปเราก็ไปตรงเวลาร้านเปิดพอดี คือเป็นกลุ่มแรกของวันนี้เลย

เมนูที่นี่เป้นภาษาญี่ปุ่นครับ แต่พนักงานวัยรุ่นๆ เฮ้วๆ หน่อยแล้วก็สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ การสั่งเลยพอๆงูปลาๆ ไหว รายการอาหารก็จะมียากิโทริเป็นหลัก พวกเสียบไม้ปิ้งย่างมีเยอะ อ่านเมุไม่อกไปชี้ๆ ตรงเตาเตอร์เอาก็ได้เพราะเค้าวางโชว์อยู่ครับ

Kyushu2014_1304
ด้านหน้าร้าน
Kyushu2014_1305
โลโก้ร้านครับ
Kyushu2014_1306
เข้ามากรุปแรก ร้านโล่งเลยครับ
Kyushu2014_1319
พนักงานพามานั่งโต๊ะด้านในครับ
Kyushu2014_1307
บริเวณเตาเตอร์ก็จะมีโชววัตถุดิบอยู่
Kyushu2014_1308
หมูสามชั้น
Kyushu2014_1309
ชอบอันไหนก็สั่งได้เลยครับ
Kyushu2014_1310
พนักงานกำลังก่อไฟในเตา
Kyushu2014_1337
บรรยากาศเคาตอร์พอลูกค้าเริ่มเข้าร้านครับ
Kyushu2014_1314
จานแรกเป็นกระหล่ำปลีราดซอสเปรี้ยวๆ ทานเพลินดีครับ
Kyushu2014_1315
กับแกล้มทานเล่นครับ
Kyushu2014_1316
ปลาคัมพาจิ รสซอสงาๆ มีความเค็มมัน ชิ้นปลาสด เคี้ยวแล้วกรึบๆครับ
Kyushu2014_1317
เบียร์สดเป็น Suntory
Kyushu2014_1321
ตับนี่ย่างมาเกือบดิบครับ นุ่มๆ มีตรงขอบจะสุกนิดๆ รสซอสหวานๆเค็มๆ แนะนำครับจานนี้
Kyushu2014_1322
จานนี้เป็นเนื้อย่าง ชิ้นเนื้อนุ่ม ซอสออกหวาน มะเขือเทศกรุบๆ ทานปุ๊บละลายหายไปในปาก จานนี้ก็อร่อยครับ
Kyushu2014_1323
ไข่ม้วนของลานชาย ไม่ได้ชิมครับ
Kyushu2014_1324
ไม้ขวามือกลมๆเป็นเบคอน รสชิโสะ ฝั่งซ้ายเป็นเบคอนพันเห็ด รสชาติออกเค็มๆ มันๆ
Kyushu2014_1325
อันนี้เป็นเนื้อไก่ รสใบชิโสะอีกจานครับ
Kyushu2014_1326
เห็ดเสียบไม้
Kyushu2014_1327
ไส้กรอกหนังกรอบดีครับ เสิร์ฟมากับออลเกรนมัสตาร์ด
Kyushu2014_1328
อันนี้อร่อยครับ เป็นชีสกอมองแบร์เสียบไม้ย่างเสิร์ฟมากับบลูเบอรี่ หอมกลิ่นควันๆ ทานเข้าปากชัสยังอุ่นๆ อร่อยครับ
Kyushu2014_1330
หนังไก่ รสหวานผสมเค็มพริกไทย ทานๆไปอยากได้ข้าวเหนียวเลย ศึคุเนะที่มาพร้อมกันเคี้ยวแล้วกรุบๆ กระดูก
Kyushu2014_1331
จานนี้เป็นปลามะได กับแซลมอนทำเป็น carpaccio ทานแล้วสดชื่นๆ เฟรชๆ แบบสลัดฝรั่ง
Kyushu2014_1334
โฮรุมง หรือไส้วัว รสหวานๆ ย่างมาเกรียมๆ เคี้ยวแล้วหนึบ เป็นเนื้อวากิว เค็มหวานมัน อร่อยครับไม้นี้
Kyushu2014_1333
สั่งเนื้อมาซ้ำอีกรอบ
Kyushu2014_1335
หมูกระดูกอ่อนละลายๆ เค้าเอาไปตุ๋นมาก่อนย่าง รสเกลือๆ
Kyushu2014_1336
ปิดท้ายด้วยพุดดิ้งงาคั่ว หอมมันอร่อย ล้างปากได้ดี
Kyushu2014_1338
ด้านหน้าร้านตอนกลับครับ ร้านจัดไฟสวยเลย
Kyushu2014_1339
ขากลับเดินผ่านร้าน yatai
Kyushu2014_1340
แล้วก็ไปถ่ายไฟแถวๆสถานี Tenjin
Kyushu2014_1341
จัดได้สวยงามเช่นกันครับที่นี่
Kyushu2014_1343
สถานี Tenjin

ใครอชอบทานยากิโทริน่าแวะมาลองครับร้านนี้ บรรยากาศดี พนักงานพูดอังกฤษได้ด้วย

Yakitori Musahi (やきとり 六三四) สถานี Subway Tenjin-Minami
เบอร์โทร : 050-5868-8243
เปิด : 17.30-1.00
foursquare
tabelog

Kyushu2014_1311
เมนูร้าน Yakitori Musahi
Kyushu2014_1312
เมนูร้าน Yakitori Musahi
Kyushu2014_1313
เมนูร้าน Yakitori Musahi

Similar Posts

  • Terra อาหารฝรั่งร้านอร่อย บรรยากาศดีใต้ต้นไม้ แม่ริม เชียงใหม่

    โปรแกรมวันที่สองในทริปเชียงใหม่เมื่อตอนสิ้นปีนั้น ครอบครัวเราออกเดินทางออกนอกตัวเมืองเชียงใหม่ วิ่งขึ้นเหนือไปทางอำเภอแม่ริมครับ จุดหมายแรกคือสวนสัตว์แมลงสยาม (Siam Insect Zoo) ดูเสร็จก็วิ่งย้อนกลับมาทางเก่าเพื่อทานข้าวกลางวัน ร้านที่เราเล็งมามีชื่อว่า Terra อยู่ติดกับโรงแรม Four Seasons ครับ เป็นร้านขายอาหารฝรั่ง บรรยากาศดี มีโซนเอาท์ดอร์อยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ ส่วนตัวร้านมีสองห้อง เป็นร้านขายของสินค้าต่างๆ อยู่ด้านหน้า ส่วนห้องด้านในเป็นที่นั่งรับประทานอาหาร และบาร์ขนาดใหญ่ เป็นไม้สีเข้มขนาดใหญ่ เก้าอี้เป็นสตูลไม้กลม

  • |

    รีวิวโรงแรม JR Kyushu Hotel Nagasaki

    ที่ Nagasaki ผมพักโรงแรม JR Kyushu Hotel Nagasaki ซึ่งอยู่บนตัวถสานี JR Nagasaki เลยครับ สะดวกในการเดินทางมากๆ ตัวทางเข้าโรงแรมจะอยู่บนชั้น 2 คือออกจากชานชลามา ขึ้นบันไดเลื่อนถึงเลยครับ ตัวโรงแรมใหม่และสะอาดดี ด้านล่างของโรงแรมเป็นห้าง Amu Plaza ครับ มีร้านเยอะเหมือนกัน มีซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ชื่อ Seiyu อยู่ที่ชั้น 1 ด้วย สามารถซื้อพวกของกินเล่น ปลาดิบ หรือบะหมี่มาทานที่ห้องก็ได้ ที่นี่ราคาที่จองมารวมอาหารเช้าด้วยครับ ซึ่งโรงแรมก็ไม่มีห้องอาหารเป็นของตัวเอง แต่ให้คูปองมาแทน เอาไปยื่นให้ร้าน Royal Host ที่อยู่ติดกับ front เลือกเซ็ตอาหารเช้าทานได้ครับ

  • Nakamura Soba ชิมโอกินาว่าโซบะร้านดังวิวทะเลสวยงาม เกาะ Okinawa

    เช้าวันที่สามของทริปโอกินาว่า ผมและครอบครัวออกเดินทางจากโรงแรมเลาะริมทะเลขึ้นไปทางเหนือประมาณ 16 กิโลเมตร ก็ถึงจุดหมายแรกของวันคือ ประภาคารแหลม Zanpa หนึ่งในจุดท่องเที่ยวยอดนิยมของ Okinawa ครับ จากนั้นก็เดินทางไปทิศตะวันออกเฉียงอีกราวๆ 21 กิโลเมตร ก็จะถึงจุดหมายที่ 2 คือแหลม Manzamo ที่มีหน้าผารูปช้างอยู่ในทะเล ซึ่งตอนที่เราไปนี่บริเวณที่จอดรถกำลังอยู่ระหว่างการปรับปรุงพอดีครับ  จบสองที่ก็ช่วงบ่ายๆ ได้เวลาอาหารพอดี ขับรถมาอีก 2  กิโลก็เจอร้านที่ตั้งใจจะมาทานคือร้านชื่อ Nakamura Soba ครับ แต่ด้วยความเป็นร้านดัง ทำให้ลูกค้าอยู่แน่นร้านเลยครับ ผมก็ไปลงชื่อจองคิวไว้ สรุปรอราวๆ  30 นาทีกว่าจะได้ที่นั่ง

  • อบทรายร้อนที่ Beppu Beach Sand Bath

    จาก Yufuin ผมเดินทางมายังเมืองที่อยู่ใกล้ๆ กันนั่นก็คือ Beppu ซึ่งเคยเดินทางมาแล้วเมื่อทริปก่อนครับ ที่ Beppu จะขึ้นชื่อเรื่องบ่อน้ำพุร้อนที่มีกระจายอยู่รอบตัวเมือง ทริปนี้ก็ไปซ้ำทุกบ่ออีกหนึ่งรอบ มีที่ได้ไปเพิ่มเติมก็คือการอบทรายร้อน โดยข้อมูลและตำแหน่งนั้นอ่านมาจากกระทู้ของคุณป้าปุ๊ ใน pantip.com ครับ วิธีเดินทางก็ไม่ยาก นั่งรถไฟจากสถานี Beppu มาลงสถานี Beppudaigaku ซึ่งอยู่ห่างกันสถานีเดียวครับ ออกจากสถานีเลี้ยวซ้ายพอเจอถนนใหญ่ก็เลี้ยวขวาไม่ถึงร้อยเมตรก็จะเจอร้านทรายร้อน ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่คนละ 1,030 เยน ได้อบประมาณ 15 นาทีครับ วันที่ไปคิวยาวเหมือนกัน นั่งรอราวๆ 25 นาทีได้ครับ มีห้องให้นั่งรอ หรือจะไปนั่งริมหาดชมวิวรอก็ได้ พอถึงคิวเค้าก็จะมาตาม ก็เปลี่ยนเป็นชุดยูกาตะแล้วไปยังบ่อ

  • ลาบลุงน้อย ลาบควายร้านดัง ย่านร่ำเปิง – เชียงใหม่

    มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่อีกครั้งในช่วงต้นปีครับ คราวนี้ไม่มีงานอะไร ตั๋วไปกลับไม่แพงมากก็รวมตัวกับเพื่อนๆ ไปเที่ยวกัน โดยออกจากดอนเมืองสายๆไปถึงเที่ยงพอดีก็นั่งรถไปเก็บของที่ห้องพัก Airbnb แถวนิมมานฯ แล้วก็เดินทางต่อไปร้านอาหารเลย  ร้านแรกของเราเป็นร้านลาบชื่อ ลาบลุงน้อย อยู่ไม่ไกลจากวัดอุโมงค์ เรามาถึงช่วงเที่ยงกว่าๆ ลูกค้าเยอะพอสมควร พอได้ที่นั่งก็จดรายการอาหารในกระดาษ เสร็จวิธีการของร้านนี้คือต้องนำไปใบส่งตามแต่ละสเตชั่นคือแยกตามชนิดอาหาร ลาบสเตชั้นนึง ปิ้งย่างอีดสเตชั่นนึง อะไรอย่างนี้ ด้วยความที่ขนาดของแต่ละจานไม่ใหญ่มาก ทำให้ได้ลองชิมหลายเมนูครับ ทั้งลาบดิบและสุก ต้มแซ่บ แล้วก็ได้ลองเนื้อเสียบไม้ปิ้ง เมนูโปรดของผมด้วย ปรุงรสอร่อย รสเนื้อเยอะดี รสผักชีชัดหน่อย ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวาน เสียดายเสิร์ฟมาอบบไม่ร้อนเท่าไหร่ ส่วนลาบก็อร่อยใช้ได้ แบบดิบเนื้อหยึบเย็น รสผักไผ่และยี่หร่าเข้มข้น ไม่ขมออกหวาน

  • |

    Yamaya หม้อไฟ Motsunabe สถานี Hakata – Kyushu 2014 ตอนที่ 11.2

    หลังจากเช็คอินที่โรงแรมเสร็จ กรุปของเราก็แยกย้ายกันไปชอปปิ้งนิดหน่อย ตัวผมแยกไปร้านแผ่นเสียงที่อ่านเจอมา ร้านกลางๆไม่เล็กไม่ใหญ่ แผ่นเยอะเหมือนกัน รื้อๆ ไม่ค่อยเจอถูกใจ พอใกล้เวลาก็เดินทางกลับโรงแรม เพื่อจะออกไปทานข้าวเย็นครับ มื้อนี่ก็เป็นหม้อไฟของขึ้นชื่อของ Fukuoka อีกรอบ ร้านที่ไปวันนี้ชื่อ Yamaya อยู่ใกล้ๆ สถานี Hakata เช่นเคยครับ เดินจากโรงแรมไปไม่ไกลก็ถึง เมนูหลากหลายพอสมควร สั่งหม้อไฟ (Motsu Nabe) มา 1 ชุด แล้วก็สั่งไข่ปลา สั่งปลาย่างมาด้วย วันนี้ไม่ทานเบียร์แต่ลองเป็นเหล้ายุสุแทน หอมดีครับ


แสดงความคิดเห็น