|

Hatos Bar ซี่โครงหมูแกล้มคราฟท์เบียร์ ย่าน Nakameguro

อีกหนึ่งร้านสำหรับทริปโตเกียวเดือนตุลา 2015 ร้านนี้เปิดดูอ่านเจอว่ามี BBQ Ribs และคราฟท์เบียร์ ก็เลยอยากมาลอง ร้านอยู่แถว Nakameguro เป็นย่านที่มีร้านอยู่ในลิสต์อยากมาลองหลายร้านเหมือนกันครับ

สำหรับการเดินนั้นไม่ไกลจาก Shibuya นั่งสาย Tokyu-Toyoko 2 สถานีครับ จากสถานีเดินข้ามแม่น้ำไปทางตะวันออกเฉียงเหนือประมาณ 350 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือบนตึมาถึงร้านทีแรกผิดคาดนิดหน่อยเพราะเข้าใจว่าจะเป็นกึ่งๆ ร้านอาหารมากกว่านี้ ปรากฎว่าเป็นโทนร้านนั่งดื่มชิลล์ๆ มากกว่า ก็เลยสั่งอาหารรัวๆ เพราะเย็นนี้ไม่ได้ทานก่อน กะมาทานข้าวพร้อมเบียร์เลย

บรรยากาศร้านดูอบอุ่นๆ สบายๆ ไฟสลัวนึกถึงร้านเหล้าไซส์เล็กๆบ้านเรา พวกพระอาทิตย์หรืออารีย์ เพลงฟังกี้เบาๆ พนักงานพูดอังกฤษได้ดี สำหรับเบียร์สด มี 5 ตัว และมีเบียร์ขวดอยู่อีกนิดหน่อย เบียร์ที่นี่ยี่ห้อแปลกดีครับ เป็นแบรนด์ที่ไม่ค่อยคุ้นตาอยู่หลายยี่ห้อ พอทานแล้วแบบ เอ้อ ยี่ห้อนี้อร่อยดีแฮะ

HatosBar_019
เดินขึ้นเนินมาร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ
HatosBar_018
บรรยากาศด้านหน้าร้าน
HatosBar_006
บรรยากาศภายในร้าน ช่วงค่ำๆยังไม่แน่เท่าไหร่ มีนั่งหน้าร้านได้อีก 2 โต๊ะเล็กๆครับ
HatosBar_015
บริเวณบาร์ครับ
HatosBar_008
อาหารมาละครับ จานแรกเป็น Pork Belly หมูสามชั้นเอาไปรมควัน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว มีกลิ่นและรสเครื่องเทศ นุ่มเปื่อยดี เสิร์ฟมากับสลัดแครอทมีรสยี่หร่าเจือๆ
HatosBar_009
เฟรนช์ฟราย ทอดมากรอบมาก ร้อนดี แต่รสจืดไปหน่อย
HatosBar_010
จานหลักมาแล้วครับ Loin Ribs เนื้อเปื่อยนุ่ม กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ ราดซอสบาร์บีคิว ด้านล่างมีเฟรนช์ฟรายซ่อนอยู่ ก็อร่อยดี แต่ไม่ว้าวขนาดนั้น
HatosBar_011
ไม่มีแป้งเลยเดี๋ยวไม่อิ่ม สั่ง Mac & Cheese มาเสริมทัพหน่อย กรอบร้อนดีมาก หอมครีม ชีสเค็มกำลังอร่อย ตรงขอบไหม้นิดๆ มีโรยมะเขือเทศสดมา ช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดีครับ ชอบเลยจานนี้
HatosBar_012
สุดท้ายเป็นไส้กรอกเนื้อ มาคู่กับโคลวสลอว์ ไส้กรอกไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ครับ
HatosBar_007
แก้วแรกผมลองเป็น Gigantic IPA ของ Gigantic Brewing จากอเมริกา รสส้มสะอาด มีความขมกลางๆ เนื้อเบียร์หนืด เสิร์ฟมาเย็นพอดี ชอบครับ
HatosBar_013
ต่อมาลองสเตาท์ของ Alameda Brewing ชื่อ Black Bear ตัวนี้บอดี้ใสๆ มีกลิ่นคั่วอ่อนๆ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
HatosBar_016
มาตบท้ายด้วยเบียร์ขวดซะหน่อย เป็น Gigantic เช่นเคยแต่ตัวนี้ Ginormous เป็น Double IPA หวานกว่า IPA ธรรมดา ทำให้รสส้มหลบๆ ไปหน่อย สรุปว่า ผมชอบตัวธรรมดามากกว่าครับ
HatosBar_017
เก็บบรรยากาศก่อนกลับอีกซักภาพ คนแน่นเลยครับ

จริงๆอยากลอง Beef Brisket อีกอย่างแต่หมดครับ เลยสั่งเป็นไส้กรอกมาแทน ซึ่งก็ไม่เวิร์คเท่าไหร่อีก โดยรวมชอบบรรยากาศร้าน แมคแอนด์ชีส และซีเลคชั่นเบียร์ที่แปลกตา น่าสนใจดีครับ

Hatos Bar สถานี Nakameguro
เบอร์โทร : 03-6452-4505
เปิด : จันทร์-เสาร์ 18.00-1.00 อาทิตย์ปิด
เพจ
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

HatosBar_001
เมนูร้าน Hatos Bar
HatosBar_002
เมนูร้าน Hatos Bar
HatosBar_003
เมนูร้าน Hatos Bar
HatosBar_004
เมนูร้าน Hatos Bar

Similar Posts

  • |

    กินเนื้อย่างร้าน BBQ Terrace – Huis Ten Bosch

    ร้านสุดท้ายที่ทานใน Huis Ten Bosch คือร้าน BBQ Terrace ครับ ทานคืนที่ 2 หลังจากดูพลุเสร็จ ร้านอื่นปิดหมดแล้วมีร้านนี้เปิดอยู่ร้านเดียว ดูน่าทานดีด้วยครับ ตัวร้านติดอยู่กับคลองเล็กๆ แต่อากาศเย็นเค้าก็ปิดพลาสติกกั้นเอาไว้ครับ ตอนที่ไปถึงเหลือลูกค้าอยู่ 2-3 โต๊ะ เพราะร้านใกล้ปิดแล้ว เมนูส่วนมากจะเป็นเนื้อครับ แต่หมูกับไก่ก็มี แล้วก็ยังมีหอยนางรมด้วย ซึ่งทานไปตะกร้านึงแล้วถูกปากมาก ผมเลยสั่งมาเพิ่มอีกชุดครับ อร่อยดีจริงๆ

  • |

    The Craft Beer Co. คราฟท์เบียร์บาร์ สาขา Covent Garden – London

    The Craft Beer Co เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่มีหลายสาขากระจายตัวอยู่ทั่วลอนดอนครับ นอกลอนดอนมีอีกสาขาอยู่ที่เมือง Brighton สำหรับสาขาที่ผมไปลองวันนี้ คือสาขา Covent Garden อยู่ใกล้ๆ สถานี Tottenham Court ครับ ตอนแรกตั้งใจจะมาทานเบียร์ตามปกติ พอมาถึง อ้าว กลายเป็นมีงาน Siren Craft Brew Tap Takeover อยู่ครับ 20 กว่าแทปเบียร์สด และ Cask Ale อีก 9 หัวเป็น Siren Craft หมดเลย นอกจากนี้ก็มีตัว Brewer มาประจำอยู่ด้วย ก็เลยมีโอกาสได้พูดคุยนิดหน่อยครับ ตัวร้านเป็นแนวยาวๆ บนชั้นหนึ่งนี่คุ้นๆ ว่าไม่มีโต๊ะนั่งครับ จะเป็นบาร์พร้อมสตูลหันออกนอกร้าน ส่วนด้านนอกรอบร้านก็สามารถยืนจิบได้ครับ แต่ต้องอยู่หลังเชือที่เค้ากั้นเอาไว้ สำหรับโต๊ะนั่งจะลงไปชั้นใต้ดิน บรรยากาศข้างล่างมืดๆ สลัวๆ

  • |

    mizuno 美津の โอโคโนมิยากิ สไตล์โอซาก้า – Osaka ตอนที่ 1.3

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – หลังจากอุด้งขลุกขลิกมื้อกลางวัน ชาวคณะก็กลับโรงแรมนอนตอนเย็นๆแล้วตื่นตอนหัวค่ำ ที่กลับมานอนเพราะไม่ไหวจริงๆ บนเครื่องนอนไม่ค่อยหลับ ก็เลยต้องกลับไปชาร์จพลังกันก่อน ข้าวเย็นมื้อแรกในทริปนี้เราไปที่ร้าน โอโคโนมิยากิ ชื่อ mizuno 美津の ซึ่งก็อยู่แถว dotonbori นั่นแหละครับ ไม่ไกลจากที่พัก

  • บ้านดอกแก้ว จิบคราฟท์เบียร์ในบ้านโบราณ – พระราม 6 ซอย 28

    ร้านนี้ผมมาเป็นครั้งที่ 2 ครับ ครั้งแรกมาวันเปิดตัวคนค่อนข้างเยอะไม่ได้ลองอาหาร ก็เลยกลับมาอีกรอบตั้งแต่ช่วงเย็นๆ วันเสาร์ ฟ้ายังไม่มืด มาเก็บบรรยากาศตอนร้านโล่งๆ ลูกค้ายังไม่เข้า ซึ่งพอค่ำๆ ซักสองสามทุ่มนี่คนเริ่มเต็มร้านละครับ ‘บ้านดอกแก้ว’ เป็นร้านใหม่ของทีม Mystic Rooftop ร้านเบียร์บนดาดฟ้าชั้นที่ 4 ประดิพัทธิ์ซึ่งมีการเปลี่ยนโลเคชันมาที่ใหม่ ไม่ไกลจากที่เดิมมาก คืออยู่ในซอย พระราม 28 (ซอยศาสนา) จุดเด่นของที่นี่ก็คือตัวร้านเป็นบ้านไม้เก่าอายุเกือบร้อยปี บรรยากาศย้อนยุค ที่ร้านมีเบียร์สดทั้งหมด 10 ทั้งคราฟท์นอกและคราฟท์ไทยต้มนอก แล้วก็ยังมีเบียร์สดอีกแน่นตู้เย็นสองบานครับ นอกจากเบียร์ที่ร้านยังมีอาหารอร่อยๆ บริการด้วย เป็นอาหารไทย อาหารอีสาน หรือจะเป็นพวกอาหารจานเดียว รวมถึงเมนูของทานเล่นแกล้มเบียร์

  • 10 ร้านคราฟท์เบียร์ยอดนิยมประจำปี 2017

    ปี 2017 นี้เป็นที่วงการคราฟท์เบียร์บ้านเราเติบโตอย่างรวดเร็ว ปริมาณเบียร์ที่เข้ามามีเพิ่มมากมายหลายยี่ห้อ หลายสไตล์ รวมถึงคราฟท์ไทยที่ไปต้มจากเมืองนอกเข้ามาก็มีรวมกว่า 70-80 ฉลากเลยทีเดียว แน่นอนว่าเบียร์เพิ่มขึ้น นักดื่มเพิ่มขึ้นร้านคราฟท์เบียร์บาร์ก็เลยเพิ่มขึ้นตามไปด้วย โดยปีนี้ร้านคราฟท์เบียร์เปิดใหม่ราวๆ 2-3 ร้านต่อเดือน ซึ่งก็เป็นผลดีกับลูกค้าที่ไม่ต้องเดินทางไปไกลบ้านหรือที่ทำงาน เนื่องจากร้านใหม่ๆ กระจายไปทั่วเมือง ก่อนจะจบปีเลยขอรวบรวม 10 ร้านคราฟท์เบียร์บาร์ในกรุงเทพฯและปริมณฑลที่มีคนค้นหามาในเว็บไซต์ teerapat.com มากที่สุดครับ หลายร้านมีงาน countdown วันสิ้นปีใครหาที่อยู่ลองดูข้อมูลในเพจของแต่ละร้านได้ครับ

  • |

    TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar Manchester – ประเทศอังกฤษ

    วันที่ 3 ใน Manchester หลังจากตระเวนโรงเบียร์ 3 แห่ง (Vocation, Magic Rock และ Cloudwater) ช่วงเย็นผมกลับมาทานอาหารโซนใกล้ที่พัก Airbnb ร้านนี้มีชื่อว่า The North Quarter Restaurant The North Quarter Restaurant หรือชื่อย่อ TNQ เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารอังกฤษที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่น ทั้งตัววัตถุดิบหลัก ผัก รวมถึง เครื่องปรุงต่างๆ ผ่านการดูแลของ Chef Anthony Fielden วันที่ผมไปลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ทีแรกพนักงานให้เราไปนั่งตรงที่อาหารออก นั่งไปนั่งมาร้อนมากเลยต้องขอย้ายที่ ค่อยยังชั่วขึ้นมาหน่อย ตัวเกือบเกรียมไปแล้ว ฮ่าๆ


แสดงความคิดเห็น