Hatos Bar ซี่โครงหมูแกล้มคราฟท์เบียร์ ย่าน Nakameguro

1,892 views | Posted on November 10, 2015

อีกหนึ่งร้านสำหรับทริปโตเกียวเดือนตุลา 2015 ร้านนี้เปิดดูอ่านเจอว่ามี BBQ Ribs และคราฟท์เบียร์ ก็เลยอยากมาลอง ร้านอยู่แถว Nakameguro เป็นย่านที่มีร้านอยู่ในลิสต์อยากมาลองหลายร้านเหมือนกันครับ

สำหรับการเดินนั้นไม่ไกลจาก Shibuya นั่งสาย Tokyu-Toyoko 2 สถานีครับ จากสถานีเดินข้ามแม่น้ำไปทางตะวันออกเฉียงเหนือประมาณ 350 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือบนตึมาถึงร้านทีแรกผิดคาดนิดหน่อยเพราะเข้าใจว่าจะเป็นกึ่งๆ ร้านอาหารมากกว่านี้ ปรากฎว่าเป็นโทนร้านนั่งดื่มชิลล์ๆ มากกว่า ก็เลยสั่งอาหารรัวๆ เพราะเย็นนี้ไม่ได้ทานก่อน กะมาทานข้าวพร้อมเบียร์เลย

บรรยากาศร้านดูอบอุ่นๆ สบายๆ ไฟสลัวนึกถึงร้านเหล้าไซส์เล็กๆบ้านเรา พวกพระอาทิตย์หรืออารีย์ เพลงฟังกี้เบาๆ พนักงานพูดอังกฤษได้ดี สำหรับเบียร์สด มี 5 ตัว และมีเบียร์ขวดอยู่อีกนิดหน่อย เบียร์ที่นี่ยี่ห้อแปลกดีครับ เป็นแบรนด์ที่ไม่ค่อยคุ้นตาอยู่หลายยี่ห้อ พอทานแล้วแบบ เอ้อ ยี่ห้อนี้อร่อยดีแฮะ

เดินขึ้นเนินมาร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ

บรรยากาศด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน ช่วงค่ำๆยังไม่แน่เท่าไหร่ มีนั่งหน้าร้านได้อีก 2 โต๊ะเล็กๆครับ

บริเวณบาร์ครับ

อาหารมาละครับ จานแรกเป็น Pork Belly หมูสามชั้นเอาไปรมควัน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว มีกลิ่นและรสเครื่องเทศ นุ่มเปื่อยดี เสิร์ฟมากับสลัดแครอทมีรสยี่หร่าเจือๆ

เฟรนช์ฟราย ทอดมากรอบมาก ร้อนดี แต่รสจืดไปหน่อย

จานหลักมาแล้วครับ Loin Ribs เนื้อเปื่อยนุ่ม กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ ราดซอสบาร์บีคิว ด้านล่างมีเฟรนช์ฟรายซ่อนอยู่ ก็อร่อยดี แต่ไม่ว้าวขนาดนั้น

ไม่มีแป้งเลยเดี๋ยวไม่อิ่ม สั่ง Mac & Cheese มาเสริมทัพหน่อย กรอบร้อนดีมาก หอมครีม ชีสเค็มกำลังอร่อย ตรงขอบไหม้นิดๆ มีโรยมะเขือเทศสดมา ช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดีครับ ชอบเลยจานนี้

สุดท้ายเป็นไส้กรอกเนื้อ มาคู่กับโคลวสลอว์ ไส้กรอกไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ครับ

แก้วแรกผมลองเป็น Gigantic IPA ของ Gigantic Brewing จากอเมริกา รสส้มสะอาด มีความขมกลางๆ เนื้อเบียร์หนืด เสิร์ฟมาเย็นพอดี ชอบครับ

ต่อมาลองสเตาท์ของ Alameda Brewing ชื่อ Black Bear ตัวนี้บอดี้ใสๆ มีกลิ่นคั่วอ่อนๆ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่

มาตบท้ายด้วยเบียร์ขวดซะหน่อย เป็น Gigantic เช่นเคยแต่ตัวนี้ Ginormous เป็น Double IPA หวานกว่า IPA ธรรมดา ทำให้รสส้มหลบๆ ไปหน่อย สรุปว่า ผมชอบตัวธรรมดามากกว่าครับ

เก็บบรรยากาศก่อนกลับอีกซักภาพ คนแน่นเลยครับ

จริงๆอยากลอง Beef Brisket อีกอย่างแต่หมดครับ เลยสั่งเป็นไส้กรอกมาแทน ซึ่งก็ไม่เวิร์คเท่าไหร่อีก โดยรวมชอบบรรยากาศร้าน แมคแอนด์ชีส และซีเลคชั่นเบียร์ที่แปลกตา น่าสนใจดีครับ

Hatos Bar สถานี Nakameguro
เบอร์โทร : 03-6452-4505
เปิด : จันทร์-เสาร์ 18.00-1.00 อาทิตย์ปิด
เพจ
เว็บไซต์
foursquare
tabelog