เดินเล่น นั่งชมนกชมไม้ที่สวน Hinokicho จนได้เวลาก็เดินข้ามกลับมาที่ Tokyo Midtown ครับ ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็นสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นหรือที่เรียนว่า Teppanyaki นั่นเองครับ
ร้านที่ไปมีชื่อว่า Kisentei ค่อนข้างหรูนิดนึง ลูกค้าเยอะ ถ้าวอล์คอินอาจจะไม่ได้ทาน เป็นไปได้ควรจองก่อน อาจจะมาจองสายๆเที่ยงๆ เพื่อทานมื้อเย็น หรือไม่ก็ให้โรงแรมโทรจองเอาก็สะดวกดีครับ
พอถึงเวลาพนักงานก็พาเข้าไปนั่งในห้อง ขนาดไม่ใหญ่ มีกระทะอยู่กลางห้อง นั่งกันรอบๆกระทะ นั่งเต็มน่าจะได้ประมาณ 4-5 คน เข้ามาในร้านแล้วถึงได้รู้ว่าร้านนี้เป็นเครือเดียวกับสุกี้เจ้าดังที่ผมไปเคยไปทานนั่นก็คือร้าน Imahan ที่มีสาขาอยู่ที่ห้าง Takashimaya Shinjuku ครับ
ด้านหน้าของ Tokyo Midtown
ภายในสวยงามครับ
เป็นห้างหรูใช้ได้เลย
โซนร้านอาหาร
ด้านหลังห้างจะเดินไปออกสวน hinokicho ได้ครับ
ด้านหน้าร้าน Kisentei
นั่งล้อมกระทะแบบนี้ครับ ถ้ามาหลายคน ข้างนอกก็จะมีกระทะใหญ่อยู่ครับ
ออเดิร์ฟมาเสิร์ฟก่อน ผักกรอบเย็นสดชื่น ข้างล่างดำๆ เป็นเนื้อตุ๋นรสออกหวานเค็ม ถ้วยขวาบนเป็นกระเจี๊ยบยืดๆใสๆ รสออกเปรี้ยวครับ
ต่อมาเป็นซุปหอยฮามากุริ รสซุปอ่อนๆ ร้อน มีรสหวานของเหล้า เนื้อหอยหวาน เคี้ยวแล้วหนึบๆ
จานนี้อร่อยครับ เป็นซูชิเนื้อ ลนไฟนิดหน่อย ด้านบนเป็นใบชิโสะซอยๆ
ซุปหอยฮามากุริ
สลัดกรอบเปรี้ยวสดชื่นดี มีรสหวานนิดๆ ซอสที่ราดมาเหมือนเป็นผลไม้ น่าจะเป็นองุ่นครับ
หน้าตาเนื้อมาแล้วครับ เป็น Tenderloin กับ Sirloin
ถ้วยนี้เป็นหัวไชเท้าขูด ใส่พอนซึ
เริ่มด้วยการผัดผักครับ
อร่อยดีครับ แอสปารากัสกับเห็ดหูหนู
โรยเกลือและพริกไทย
มะเขือ
ชิ้นนี้เป็น Tenderloin นุ่มหอม เค็มนิดๆกำลังดี ชิ้น Sirloin ตรงมันก็อร่อยดีครับ
เศษมันที่ตัดแต่งออกมาเค้าเอาไปผัด
เสร็จแล้วก็ใส่ข้าวกับกระเทียมตามลงไป
ข้าวหุงมาหนึบๆ พอผัดแล้วก็มีกลิ่นหอมของชิโสะ ทานแนมกับผักดองอร่อย
ผักดองครับ
มีซุปให้ด้วย
ขนมหวานล้างปากเป็นมะม่วงเชอเบท อร่อยดี เปรี้ยวผสมหวาน
อร่อยสมราคาครับ พนักงานสุภาพเรียบร้อย บริการดี ใครอยากลอง Teppanyaki แบบพรีเมียมหน่อย ร้านนี้ไม่ผิดหวังครับ
Kisentei(喜扇亭) Tokyo Midtown
เบอร์โทร : 03-5413-7988
เปิด : 11.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
เมนูร้าน Kisentei
– Japan May 2015 ตอนที่ 2.3 –
