วันที่ 4 ของทริปเป็นวันว่างๆครับ วันนี้ไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน สมาชิกในทริปจะแยกย้ายไปไหนก็ได้ นัดเจอกันตอนเย็นทีเดียวเพื่อจะไปกินเนื้อย่างร้านดัง Rokkasen ตัวผมเอง ก็ไปเดินซื้อแผ่นเสียงที่ร้าน disk union สาขา Shinjuku ครับ
สายๆก่อนจะแยกย้ายกัน ทั้งกรุปมาทานราเม็งด้วยกันที่ร้าน Maruichi สาขา Shinjuku ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินของตึกชื่อ Pandora ครับ วิธีสั่งก็ใช้หยอดตู้กดคูปองเอา ไม่มีเมนูอังกฤษ ใช้ดูรูปเอาอย่างเดียว
ร้าน Maruichi นี่เมนูขึ้นชื่อจะเป็นแบบแยกน้ำหรือที่เรียกว่า tsukemen (สึเคะเม็ง) น้ำซุปเผ็ดร้อนนิดหน่อย ตัวเส้นเป็นแบบหนา เสิร์ฟมาพร้อมาหมูชาชูชิ้นใหญ่ๆครับ
ตัวร้านอยู่ที่ตึกนี้ครับ ไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก (Shinjuku Prince) และก็ไม่ไกลสถานี JR ด้วย ร้านอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของสถานีครับ
ป้ายชี้ลงไปว่าอยู่ชั้น B1
ลงมาก็จะเจอร้านเลยครับ
เมนูด้านหน้าร้าน
ดูเมนูบนผนังก่อน
แล้วกดคูปองเอาจากตู้ครับ
บรรยากาศภายในร้าน
ตรงกลางร้านจะเป็นเคาเตอร์รูปตัว U ครับ
ชาชูที่สั่งเพิ่มไป มาก่อน นุ่มเปื่อยดีครับ ค่อนข้างมัน
เกี๊ยวซ่าเป็นรสหมูกระเทียม
เบียร์สดไม่มี สั่งเป็นเบียร์ขวด Asahi มาครับ
มาละครับของผม เป็นตัวแนะนำของร้าน (osusume)
น้ำซุปข้นหนืดรสปลาแห้งเยอะหน่อย ค่อนข้างเค็ม มีรสเผ็ดนิดๆ หมูสามชั้นที่ใส่มานุ่มดี
ส่วนเส้นหนา ลวกมาแบบแข็งนิดๆ
ของพี่สาวเค็มปื้ดเลย แต่พอกลืนแล้วหวานปลายๆ
ชามนี้เป็นรสมะเขือเทศ แต่ก็ยังเค็มเช่นกันครับ ได้รสหวานจะหัวหอมและมะเขือเทศช่วย
ยิ่งทานไปเรื่อยๆ ก็ยิ่งเค็มหนักขึ้นไปอีก คงต้องขอยอมแพ้กับ Tsukemen ทานทีไรเค็มเกินไปทุกทีครับ สายทานใสๆ รสอ่อนๆ ระวังก่อนสั่งด้วยครับ หะหะ
Maruichi (まるいち) Shinjuku
เบอร์โทร : 03-3356-0132
เปิด : 10.00-23.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog
– Japan May 2015 ตอนที่ 4 –
