|

Matsubara-an Keyaki โซบะร้านอร่อยใน Kamakura

Byadmin

ไหว้พระใหญ่เสร็จก็ได้เวลาข้าวกลางวัน จะว่าไปก็ไม่กลางวันแล้วละครับ เพราะบ่ายคล้อย น่าจะ 2-3 โมงได้ หิวพอสมควร ตอนแรกเดินหาแถววัดว่ามีอะไรทานบ้าง ก็ไม่ค่อยมีอะไร ร้านที่หามาก็ปิด เลยต้องเดินทางออกมานอกเส้นทางนิดหน่อย ตอนเดินทางก็หลงนิดๆ ยิ่งทำให้หิวไปใหญ่

ร้าน Matsubara-an เป็นอีกหนึ่งร้านดัง กรุปเราไม่ได้จองมาทำให้รอคิวนานพอสมควร  45 นาทีได้ ใจอยากนั่งในร้าน แต่คิวมาถึงต้องนั่งนอกร้าน ก็นอกร้านเพราะเลทมากแล้ว เรายังมีอีก 1 ที่ ต้องไปก่อนเดินทางกลับโตเกียว

ที่ร้านขายโซบะครับ มีจานเดี่ยวและเป็นเซ็ท ผมเลือกเป็นเซ็ทโซบะเย็นกับเทมปุระผัก มีเรื่องนึงที่ยังสงสัยและยังไม่รู้คำตอบก็คือที่เมืองท่องเที่ยว ต่างจังหวัดของญี่ปุ่น มักจะมีร้านโซบะเจ้าดังๆ ร้านยอดนิยมเป็นประจำ เวลาไปเมืองท่องเที่ยวข้าวกลางวันของผมก็เลยมักจะเป็นโซบะครับ

P1220988 copy
ด้านหน้าร้านครับ
P1220987 copy
ตัวร้านเป็นบ้านโบราณ
P1220974 copy
โซนข้างในน่านั่งมาก แต่คิวยาว อดครับ
P1220986 copy
กรุปเราได้นั่งด้านนอกแทน อากาศดี แต่แดดแรง ต้องหลบแดด สอบรอบเลยครับ
P1220969 copy
ชามแรกมาก่อนเป็นของหลานชายครับ โซบะร้อน เส้นมว่าลวกเละไปหน่อย น้ำซุปอร่อยดีรสเค็มอ่อนๆ มีหวานนิดๆ
P1220973 copy
ส่วนตัวผมเองสั่งเป็นเซ็ต เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อย
P1220971 copy
แป้งก้อนๆ รสงาครับ ฝั่งซ้ายเป็นมะเขือร้อนจี๋เลย นุ่มฉ่ำน้ำ ส่วนเต้าหู้เย็นนิดๆ ด้านบนราดด้วยเต้าเจี้ยว
P1220972 copy
เนื้อเป็นด้านหลังเนื้อนุ่มดี แต่คาวรสเป็ดนิดหน่อย ส่วนปลาดิบมันๆ ครับ
P1220976 copy
ถ้วยนี้เป็นเป็ดย่าง เนื้อแน่นดีครับ รสพริกไทยกับเกลือ มีเลมอนฝานมาบางๆด้วย
P1220981 copy
จานหลักมาแล้วครับเป็นโซบะเย็นกับเทมปุระผัก
P1220979 copy
ผักทอดมาดีมากๆ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมันเลย หัวโกโบอร่อยดีครับ
P1220980 copy
ตัวเส้นโซบะลวกดี หนึบนิดๆ เคี้ยวแล้วมี texture น้ำซุปเย็นๆ ทานเพลิน
P1220984 copy
ทานเส้นเสร็จก็จะเอาน้ำลวกมาใส่โชยุทานปิดท้าย
JapMay15i_179
ตรงโซนด้านนอกที่ผมนั่งนี่เป้นร้านกาแฟ ร้านขนมด้วยครับ
JapMay15i_178
บรรยากาศตรงโซนร้านกาแฟ
JapMay15i_177
เป็นโต๊ะไม้ ให้อารมณ์อบอุ่นๆ โบราณๆ
JapMay15i_176
โหลขนม สโคนน่ารับประทาน

 

อร่อยสมราคาและความดังครับ แต่คิวยาวมาก ถ้าเวลาน้อยอาจจะต้องมองหาร้านอื่นที่สะดวกกว่า หรือเป็นไปได้ลองโทรจองดู

Matsubara-an Keyaki(鎌倉松原庵) Kamakura
เบอร์โทร : 0467-61-3838
เปิด : 11.00-22.00
เว็บไซต์
foursquare
tabelog

JapMay15i_151
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_160
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_161
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_162
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_163
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_164
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_165
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_166
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_167
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_168
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_169
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_170
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_171
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_172
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_173
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_174
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_175
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_152
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_153
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_154
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_155
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_156
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_157
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_158
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki
JapMay15i_159
เมนูร้าน Matsubara-an Keyaki

– Japan May 2015 ตอนที่ 8.2 –

Similar Posts

  • Toriya Hana ร้านยากิโทริและหลากหลายเมนูไก่ – สุขุมวิท 41

    Byadmin

    ห่างหายจากการไปร้าน izakaya ในเมืองพอสมควร สัปดาห์ก่อนฟอร์มทีมกับเพื่อนๆ เข้าไปแถวสถานีพร้อมพงษ์ มีเป้าหมายคือร้าน ToriyaHana ซึ่งอยู่ในซอย สุขุมวิท 41 ครับ ที่นี่เป็นร้านยากิโทริหรือร้านไก่เสียบไม้ปิ้งย่าง นอกจากเมนูปิ้งย่างก็จะเป็นเมนูไก่ที่ปรุงด้วยวิธีอื่นๆ อย่างเช่นซาชิมิไก่ หม้อไฟไก่ ข้าวต้มไก่ ราเม็งไก่ ข้าวราดหน้าไก่ คือเมนูไก่ล้วนๆ ตามชื่อร้านนั่นเอง (Tori แปลว่า ไก่) ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง มีสามชั้น ชั้นแรกเป็นเคาท์เตอร์ลึกยาวตามแนวอาคารเข้าไป ด้านในเป้นฝั่งที่พ่อครัวงปรุงและประกอบอาหาร ส่วนชั้นสองและชั้นสามเป็นโต๊ะนั่ง มีเก้าอี้แบบเตี้ยๆ ให้นั่งไม่เมื่อยมากครับ คณะของเราได้นั่งที่ห้องชั้นสาม วันที่ไปลูกค้ายังไม่เยอะมาก

  • |

    Tokyo Maker Faire 2014

    Byadmin

    กระแส Maker กำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นที่ฝั่งยุโรป เอเชีย และโดยเฉพาะต้นตำรับอย่างอเมริกา ซึ่งมีนิตยสารชื่อดัง Make เป็นคอมมูนิตี้ขนาดใหญ่ รวบรวมเหล่า Maker เอาไว้มากมาย จนจัดเป็นงาน Maker Faire ไปตามเมืองต่างๆทั่วโลก แต่ละที่ก็จะมีขนาดของงานต่างๆกันไป ถ้าเป็นงานหลักก็จะเป็น Flagship Faire รองลงมาก็เป็น Featured คือยังเป็นงานขนาดใหญ่ แต่อาจจะจัดที่ต่างประเทศ และเล็กสุดคือ mini maker faire สเกลนี้เคยจัดที่ ฮ่องกงและสิงคโปร์ ส่วนตัวเพิ่งมีโอกาสไปงานนี้เป็นครั้งแรกที่ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 แล้ว (ปีแรกคือธันวาคม 2012) โดยที่โตเกียวนี่เป็นงานระดับ Featured เลยครับ งานค่อนข้างใหญ่ ดูจริงจัง ตัวงานจัดกันที่ Tokyo Big Sight สถานที่จัดงานยอดนิยมของโตเกียว อยู่บริเวณ Odaiba โซนที่ถมทะเล ขึ้นมาเป็นแผ่นดิน เป็นการมา Odaiba ครั้งแรกของเราด้วยเช่นกัน

  • |

    เซ็ตอาหารกลางวันร้าน Innsyoutei ในสวน Ueno – Japan 2014 ตอนที่ 7.2

    Byadmin

    ออกจาก พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เราก็เดินลงมาด้านล่างเพื่อกินข้าวกลางวันที่ออกจะเลทไปเยอะเหมือนกัน จริงๆใน พิพิธภัณฑ์ก็มีร้านข้าว แต่ก็แพงแล้วก็ดูไม่ค่อยน่ากิน ก็เลยยอมเดินออกมาไกลนิดนึง ประมาณ 600 เมตร มาร้านนี้ Innsyoutei ร้าน Innsyoutei อยู่ในโซนสวน Ueno เลยครับ ร้านนี้ก็เจอมาจาก tabelog เช่นเคย บรรยากาศร้านจะดูเป็นญี่ปุ่นๆ เก่านิดนึง ไม่ทันสมัย แต่ก็ไม่โบราณมาก อาหารกลางวันก็จะเป็นเซ็ต แบบ kaiseki พนักงานสื่อสารภาษาอังกฤษได้นิดๆหน่อย ดูเมนูแล้วจิ้มๆเอา ยังดีที่เมนูมีรูปอาหารทั้งหมดครับ

  • | |

    Commune 246 นั่งชิลล์ที่ Omotesando

    Byadmin

    Commune 246 เป็นพื้นที่ Open Air ที่รายล้อมด้วยร้านอาหาร คาเฟ่และเครื่องดื่ม ก่อนหน้าหน้านี้เคยชื่อ 246 common ก็ปิดตัวไป แล้วกลับมาใหม่ในชื่อ Commune 246 ครับ อยู่แถวย่านฮิปๆ (ใช้คำประมาณนี้รึเปล่านะ) อย่าง Omotesando ออกจากสถานีเมโทร ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือเดินนิดเดียวก็ถึงเลยครับ ภายในของที่นี่ก็จะมีอาหารค่อนข้างหลากหลาย เริ่มจากหัวมุมทางเข้าเป็นร้านบุหรี่และไปป์ชื่อ Tobacco Stand ติดกันเป็นร้านน้ำปั่น ต่อมาก็เป็นมันฝรั่งสไลซ์เกลียวๆทอด พอเข้ามาตรงกลางก็จะมีร้านอาหารไทย ร้านปิ้งย่าง ร้านอาหารฝรั่ง ร้านมังสวิรัติ เปิดอยู่รอบๆ โดยพื้นที่ตรงกลางจะเป็นโต๊ะให้นั่งรับประทานอาหารกันครับ สำหรับเครื่องดื่มนั้นแต่ละร้านก็มี Selection แตกต่างกันไป เป็นเบียร์แปลกๆ บ้าง ไวน์บ้าง เครื่องแอลกอฮอล์อื่นๆ ผสมกัน ด้านหลังยังมีร้านเล็กๆ อีกร้าน รวมถึงร้านกาแฟ Chozo ที่ติดกันด้วยครับ ช่วงที่ผมไปเป็นปลายๆ ตุลา ฟ้ามืดเร็วหน่อย ตอนแรกก็จะมาจิบกาแฟเฉยๆ แต่ไปๆมาๆ เริ่มหิว เลยเปลี่ยนแผนกลายเป็นหาอะไรทานเล่น พร้อมจิบเบียร์แทน อากาศเย็นลงเรื่อยๆ คนก็เริ่มทยอยมาเรื่อยๆ พอฟ้าเริ่มมืดๆ ซัก…

  • The Farmhouse คราฟท์เบียร์ในบ้านหลังใหญ่เมือง Nagano – ประเทศญี่ปุ่น

    Byadmin

    หลังจากที่พักที่เมือง Nagano หนึ่งคืน วันต่อมาหลังจากข้าวเที่ยงที่ร้านอาหาร Meijitei ผมก็นั่งรถไฟต่อไปยังสถานี Yudanaka ซึ่งห่างออกไปประมาณ 45 นาทีครับ ที่นี่มีลิงแช่บ่อออนเซนหรือ Snow Monkey เป็นสถานที่เที่ยวสำคัญ แต่สำหรับคอเบียร์ เมืองนี้เป็นสถานที่ตั้งของโรง Tamamura Honten ผู้ผลิตแบรนด์ดัง ‘Shiga Kogen’ นั่นเองครับ ซึ่งหลังจากเก็บของที่โรงแรมแล้ว ผมก็นั่ง Taxi ไปที่ตัวโรง ปรากฎว่าเค้าไม่มีแทปรูมครับ มีแต่สาเกให้ชิม และก็เบียร์สดสองแทป พร้อมกับเบียร์ขวดอีกนิดหน่อยเลยสอบถามพนักงาน ได้ความว่าให้ไปร้านชื่อ The Farmhouse ที่อยู่ห่างออกไปอีกนิด

  • |

    On The Table คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Daimon

    Byadmin

    ทริปโตเกียวคราวนี้จองค่อนข้างกระชั้นชิดและเป็นช่วงท่องเที่ยวพอดีทำให้โรงแรมเต็มหมดแล้วครับ จึงได้ใช้บริการของ Airbnb อีกครั้ง ก็เลยได้มาพักฝั่งตะวันออกของโตเกียวอยู่แถวสถานี Hamamatsucho (ปกติพักแต่แถว Shinjuku เป็นหลัก) พอมาพักฝั่งนี้ก็เลยได้ลองไปร้านเบียร์ร้านใหม่ๆอีกหลายร้านครับ ส่วนมากก็เป็นร้านแถวๆ สถานี Hamamatsucho สถานี Daimon นี่แหละครับ ซึ่งโซนนี้จะเป็นคนทำงานเยอะหน่อย ในร้านก็จะเจอ Salary Man ใส่สูทดำมากันเป็นกลุ่มๆ แบบเลิกงานเสร็จก็มา ร้านแรกที่ได้ไปลองชื่อว่าร้าน On The Table โดยร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับ Goodbeer Faucets ร้านโปรดของผมครับ แต่สาขานี้จะเน้นพนักงานออฟฟิศมากกว่า ตัวร้านอยู่บนชั้น 3 ของตึก GEMS อยู่ห่างจากสถานีเพียง 100 เมตรเท่านั้น


แสดงความคิดเห็น