วันสุดท้ายของทริปนี้ กรุปของเรายังพอมีเวลาช่วงเช้าๆ สายๆ เพราะไฟลท์ที่กลับเป็นช่วงเย็นครับ กลับช่วงเย็นก็ดีตรงที่ไม่เหนื่อยมาก แต่ก็มีข้อเสียตรงที่กลับมาถึงไทยดึก ง่วง อยากกลับบ้านนอนก็ต้องรอแทกซี่กลับบ้านอีก
สายวันนี้ เช็คเอาท์เสร็จก็ฝากกระเป๋าไว้ที่โรงแรมก่อนแล้วเดินมาหาอะไรทานใกล้ๆ โรงแรม มื้อนี้เป็นร้านอูด้ง เดินจากโรงแรมแป๊บเดียวครับ ชื่อร้านว่า ‘Mentsudan’ อยู่ทางทิศทางตะวันตกเฉียงเนื้อของสถานี JR Shinjuku ไม่ไกลจากร้านไก่ที่ทานเมื่อวานครับ
ร้านนี้ขายอูด้ง ทำเส้นสดๆหน้าร้าน สั่งเสร็จก็ตักของทอดเพิ่มเองตามใจ แล้วค่อยไปจ่ายเงิน แบบเดียวกับร้าน Marugame Seimen ในบ้านเราครับ
ด้านหน้าร้านครับ
แผนที่จังหวัด Kagawa ต้นกำเนิด Sanuki Udon ครับ
เมนู
เข้ามาด้านในร้านครับ
ทำเส้นกันสดๆ
พนักงานกำลังเรียงเส้น
หม้อลวกเส้น เดือดปุดๆ เลย
ภายในร้านครับ
รับอูด้งมาเสิร์ฟก็ตักของทอดเพิ่ม
ข้าวปั้นและสาหร่าย
ผงๆแป้งทอด กับหอมซอย
น้ำซุปใช้วิธีกดจากก๊อกแบบนี้ครับ
เซ็ตของผมเองครับ ทานหมดไหมนี่
เป็นอูด้งเนื้อครับ เส้นหนึบ นุ่มละมุน น้ำซุปหวานกลมกล่อม ตัวเนื้อก็หวานนิดหน่อยครับ
ของทอดมีชิกุวะ ไม่ค่อยร้อนเหี่ยวๆ สาหร่ายกรอบๆ มันๆ ไข่ร้อนดีครับ
ตัวอูด้งอร่อยดีมากครับ แต่ของทอดต้องรอดูแบบที่ทอดมาเสร็จใหม่ๆ ครับ แบบที่วางไว้เหี่ยวๆ ไม่ค่อยเวิร์ค
เป็นอันจบทริปญี่ปุ่นเดือนพฤษภาคมครับ ขอบคุณที่ติดตามอ่านจนครบครับ
ใครอยากอ่านทั้งหมดสามารถดูได้จาก tag JapMay2015 ครับ
ขอบคุณครับ
Mentsudan Sanuki Udon(麺通団讃岐うどん) สาขา Shinjuku
เบอร์โทร : 03-5389-1077
เปิด : 10.00-23.30
เว็บไซต์
foursquare
tabelog
– Japan May 2015 ตอนที่ 10 –
