ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

Brewerkz โรงคราฟท์เบียร์ สิงคโปร์

7,113 views |

การเดินทางมาสิงคโปร์ครั้งนี้เป็นครั้งแรกของผมครับ ก่อนหน้านี้เคยมาตอนอยู่ในท้องคุณแม่ครับ ฮ่าๆ (นับไหม) ครั้งนี้มาเพราะจะมาเชียร์คราฟท์เบียร์ไทยในงาน Craft Singapore เลยได้แวะร้านนู้นร้านนี้ตามเคยครับ ออกเดินทางด้วยแอร์เอเชียประมาณ 11 โมงนิดๆ จากดอนเมือง บินราว 2 ชั่วโมง ถึงสนามบิน Changi แล้วก็นั่งรถแท็กซี่ตรงมาที่ร้านนี้ครับ ‘Brewerkz’

Brewerkz เป็นร้านอาหารและ Microbreweries ที่เปิดมานานจบครบ 20 ปี แล้ว เปิดตั้งแต่ปี 1997 ตัวร้านอยู่ที่โครงการ Riverside Point ฝั่งตรงข้ามกับ Clarke Quay นั่นเองครับ อยู่ใกล้ๆ ร้านอาหารทะเลชื่อดัง Jumbo Seafood ด้านหน้าของร้านก็จะเป็นวิวแม่น้ำสิงคโปร์ ด้านนอกของร้านมีโต๊ะให้นั่งได้ด้วยครับ ช่วงเย็นๆ ลูกค้าแน่นเลย

ที่นี่ต้มแล้วก็เสิร์ฟเบียร์สด เข้ามาด้านในร้านก็จะเจอพวก ถังหมัก ถังต้มเบียร์อยู่กลางๆ ร้านครับ ชนิดเบียร์ที่เสิร์ฟ มีหลากหลาย ทั้ง IPA, Pale Ale, Stout และอีกหลายชนิด เป็นแบบที่ต้มประจำและแบบตามฤดูกาลเป็น Seasonal Beer ครับ นอกจากแบรนด์ของร้านก็มียี่ห้ออื่นมาขึ้น Tap ด้วยเช่นกัน

Brewerkz_38

ตัวร้านอยู่ที่โครงการ River Point ย่าน Clarke Quay ครับ

Brewerkz_25

วิวจากหน้าร้านก็จะประมาณนี้ครับ

Brewerkz_26

ฝั่งซ้ายเป็นโรงแรมโนโวเทล

Brewerkz_03

ด้านหน้าร้าน Brewerkz ครับ

Brewerkz_04

โลโก้ร้าน

Brewerkz_06

ประตูทางเข้า

Brewerkz_24

มีโซนเอาท์ดอร์ด้วยครับ พอเย็นๆ ลูกค้าแน่นเลย เป็นฝรั่งซะเยอะครับ

Brewerkz_07

เข้ามาในร้านซ้ายมือเป็นเบียร์ขวด

Brewerkz_34

เป็นตัวเดียวกับที่ขายสดในร้านครับ ตัวแรก IPA

Brewerkz_08

ติดกันเป็นของที่ระลึก growler โลหะสวยงามน่าซื้อมากครับ

Brewerkz_33

ตัวนี้เป็นเบียร์ดำ Stout

Brewerkz_35

Honey Ale ฉลากสวยเลย

Brewerkz_09

บรรยากาศในร้านช่วง 3-4 โมงเย็นครับ คนยังไม่ค่อยเยอะ

Brewerkz_21

โซนฝั่งซ้ายของร้านครับ

Brewerkz_31

ฝั่งขวาของร้านเป็นบาร์เหล้า

Brewerkz_11

กลางร้านเป็นแทปเบียร์สดครับ

Brewerkz_12

มีทั้งหมด 12 แทป

Brewerkz_32

โปสเตอร์โฆษณาเบียร์ตัวต่างๆ ของร้าน

Brewerkz_16

กลางร้านจะเป็นถังหมัก ถังต้มเบียร์สด เปิดโล่งให้ลูกค้าเห้นด้วยเลยครับ ใหญ่มากๆ หลายใบเลย

Brewerkz_15

ที่บอร์ดระบุว่าใช้ hops สายพันธุ์ไหนจากประเทศอะไรบ้าง

Brewerkz_01

สั่งเบียร์ปุ๊บพนักงานก็เอาแผ่นรองแก้วมาให้ สวยงามครับ

Brewerkz_17

แก้วแรกเป็น Hopback Ale เสิร์ฟมาไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่ รสออกหวานนิดๆ มอล์ตี้ๆ ขมอ่อนๆ

Brewerkz_18

อาหารมาเสิร์ฟพดีครับ จานแรกเป็น Quesadilla แป้งอุ่นๆ ไส้เป็นไก่กับชีสร้อนๆ รสออกพริกไทย ซอสที่ให้มาจิ้มเผ็ดรสแบบเครื่องเทศแขกๆ อร่อยดีครับ

Brewerkz_19

จานที่สองเป็น Fish & Chips มันฝรั่งเค็มๆ แต่ทอดมากรอบดี ปลาชิ้นใหญ่มากครับ เสิร์มาร้อนๆ ตัวแป้งไม่กรอบเท่าไหร่

Brewerkz_20

จานสุดท้ายเป็น mac n cheese ร้อนดีครับ รสครีมมี่ๆ เค้มนิดๆ ทานกับเบียร์เพลิน

Brewerkz_22

ตัวที่ 2 เป็น Oat Meal Stout รสขมไหม้ หอมกำลังดี ติดหวานนิดๆ

Brewerkz_23

แก้วนี้เป็น XIPA หวานบางๆ ขมค้างนานครับ รสมอล์ตๆ เหมือนกัน

Brewerkz_30

ก่อนกลับแวะไปห้องน้ำ เจอโปสเตอร์อธิบายประเภทของเบียร์อยู่ครับ

Brewerkz_36

ถ่ายโลโก้หน้าร้านอีกซักที

Brewerkz_37

ฝั่งตรงข้ามก็คือ Clarke Quay ครับ

Brewerkz_39

เดินผ่านตอนกลับโรงแรม เพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรกเหมือนกันครับ

Brewerkz_41

สองข้างทางจะเป็นร้านอาหารและร้านเหล้า

Brewerkz_42

พี่ชายบอกตอนกลางคืนจะคึกคักขึ้นมาเลยครับ แต่ผมก็ไม่ได้กลับมาดูอีกที เลยไม่ได้เห็นภาพครับ

เบียร์ก็อร่อยใช้ได้หลายตัวครับ มีบางัวไม่ค่อยเย็น เหมือนเป็นปัญหาจากกระบวนการจัดเก็บและก็ขั้นตอนการเสิร์ฟ ทำให้เบียร์แสดงศักยภาพได้ไม่เต็มที่ ส่วนอาหารอร่อยทุกอย่างเลยครับ
ชอบมาก ถูกปากเลย

มีเรื่องราคาที่โหดร้ายสมกับเป็นเมืองที่ค่าครองชีพสูงที่สุดในโลกครับ ทานกันสองราคารวมราว 3,000 บาทได้ โหดจริงๆ ครับ แต่ถ้าเป็นคนชอบเบียร์ เป้นร้านที่น่าแวะมาลองมากครับ

Brewerkz Riverside Point, Clarke Quay Singapore
เบอร์โทร : +65 6438 7438
เปิด : 12.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Brewerkz_43

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_44

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_45

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_46

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_47

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_48

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_49

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_50

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_51

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_52

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_53

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_54

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_55

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_56

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_57

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_58

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_59

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_60

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_61

เมนูร้าน Brewerkz

Brewerkz_62

เมนูร้าน Brewerkz

 

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com