Goodbeer Faucets สาขา Fukuoka

2,119 views | Posted on April 8, 2016

ร้านคราฟท์เบียร์ใน Tokyo ที่ผมชอบมากเป็นพิเศษคือ Goodbeer Faucets สาขา Shibuya ครับถ้าไป Tokyo ทีไรก็หาวันแวะไปทุกครั้ง ทีนี้พอมีโอกาสมา Fukuoka ก็เลยมาลองอีกสาขา สาขานี้ชื่อ Hakata ครับ

สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Barbizon 103 ริมแม่น้ำ Naka ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาทานร้านริมถนน (Yatai) เดินจากสถานี Tenjimminami ประมาณ 550 เมตรครับ แต่แนะนำให้นั่งรถเมล์เอาจะลงใกล้กว่ามาก ลงป้าย Minami Shinchi ครับ

ร้านขึ้นมาชั้น 2 เข้ามาปุ๊บแปลกใจคนน้อยมาก สาขา Shibuya นี่แน่นทุกวัน สาขานี้เงียบๆ สบายๆ อากาศไม่หนาวมากผมเลยออกไปนั่งด้านนอก มีคูรักอยู่หนึ่งคู่เราไปป่วนซะงั้น วิวดีเลยครับ ติดริมแม่น้ำ มีเรือล่องไปมาด้วย

ระหว่างทางเดินไปร้านครับ ไฟสวยดี ฝั่งตรงข้ามเป็นพวกร้าน Yatai

มาถึงตึก Barbizon 103

ป้ายบอกว่าร้านอยู่ชั้น 2 ครับ

บรรยากาศในร้านครับ ไม่มีลูกค้าเลย

มีหัวแทปเบียร์สด 40 หัว

ครัวแบบเปิดครับ

ออกมานั่งด้านนอก เย็นกำลังดี

วิวจากที่โต๊ะครับ ชิลล์มาก

สั่งแก้วเล็กมาให้น้องสาวทานเป็น Coriander White ของ Marca แบรนด์จาก Osaka ครับ เป็นสไตล์ Wheat beer รสผักชีชัดมาก

ส่วนตัวผมเองเริ่มต้นด้วย Galactic Fantastic เป็น Double IPA ของ Burnside รสออกหวาน กลิ่นส้มๆ มีรสอับแทรกนิดหน่อย

ตัวต่อมาเป็นSmoke Pump Stout ที่ผลิตโดย Nide beer ให้ร้าน Goodbeer โดยเฉพาะครับ เป็นสไตล์ Real Ale ที่ขั้นตอนจะเหมือนการผลิตสมัยก่อน รสควันชัดดี แต่ตัวน้ำเบียร์ใสไปนิด

แก้วสุดท้ายเป็นตัวดัง Grapefruit Sculpin ของ Ballast Point มาในสไตล์ IPA ดีงามสมคำร่ำลือครับ หอมมากเหมือนกินมาร์มาเล็ดส้มแบบผิวขมๆ เจือหวานอ่อนๆ ซ่านิดๆ ทานลื่นมากครับ ชอบเลย

ส่วนอาหาร สั่งมาลองสองอย่างครับ จานแรกพนักงานเชียร์ เป้นสลัดมันฝรั่งรสไข่ปลาเม็งไทโกะ ของขึ้นชื่อของ Fukuoka มีรสไข่ปลาเผ็ดนิดๆ ตัวมันบดละเอียดเนียน ข้างในมีหัวหอมเส้นๆ ครับ

อีกจานเป็นโปรชูตโต้โรยชีสพาเมซานครับ รสออกเค็มมัน ทานกับผักกรอบๆ แก้เลี่ยนดี

เบียร์เยอะดีครับที่นี่ บรรยากาศดี วิวสวย แม้ว่าร้านจะเงียบไปหน่อย แต่ผมก็ชอบนะครับ คนน้อยดี (น้อยจนกลัวร้านเจ๊ง) อาหารอร่อย พนักงานก็อัธยาศัยดีครับ มาชวนคุย พอบอกว่าเป็นคนไทยก็เล่าว่าเคยมาไทย นู่นนี่ๆ
ที่สำคัญตอนกลับผมลืมกระเป๋ากล้องไว้ ลงมาเดินเซเวาน เค้ายังวิ่งเอามาให้ถูกด้วย เดาเก่งมากว่าจะแวะเซเว่น

สรุปว่าคอคราฟท์เบียร์น่ามาแวะครับ

Goodbeer Faucets Hakata
เบอร์โทร : 092-726-5546
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 18.30-1.00 ศุกร์ เสาร์ และวันหยุด 18.30-3.00 อาทิตย์ 16.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog