Bishamon ราเม็งสไตล์ Sapporo BTS พระโขนง

ร้านนี้อยู่ด้านหน้าของสนามไดรฟ์กอล์ฟตรงบริเวณปากซอยสุขุมวิท 42 ครับ ถ้ามารถไฟฟ้าลงสถานีพระโขนงน่าจะเดินน้อยที่สุด วันที่ผมไป ไปถึงเร็วไปนิดเพราะร้านเค้าเปิด 11.30 รออยู่สักแป๊บก็ได้เข้าไปนั่งครับ

รายการอาหารหลักก็จะเป็นราเม็ง โดยมีราเม็งสไตล์ Sapporo ที่มีน้ำซุปมิโสะและข้าวโพดเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านครับ นอกจากราเม็ง ก็ยังมีเมนูอาหารอีกเยอะพอสมควร พวกปลาดิบ ซูชิ ของปิ้งย่าง ของทอด มีหมด เห็นตรงเคาเตอร์เขียนว่า UOMASA ชื่อร้านอาหารเจ้าดังอีกแห่งของซอยทองหล่อครับ เดาเอาว่าคงจะเป็นเจ้าของร้านนี้นั่นเอง

ตัวผมเองไม่ได้สั่งแบบ Sapporo แต่สั่ง Tonkotsu (ซุปกระดูกหมู) แทน แล้วก็สั่งเมนูอย่างอื่นมาทานเพิ่มอีก 2 อย่างคือ ชุดปลาดิบและหอยนางรมชุบแป้งทอดครับ

Bishamon_01
ด้านหน้าร้าน
Bishamon_11
จันทร์-ศุกร์มีชุดอาหารกลางวัน
Bishamon_12
เมนูพิเศษ Yokohama Tonkotsu Ramen
Bishamon_13
เวลาเปิดปิดร้านครับ วันธรรมดา มีพักตอนบ่าย
Bishamon_02
บรรยากาศภายในร้านครับ
Bishamon_03
มีเคาเตอร์ของ Uomasa อยู่
Bishamon_04
เครื่องปรุงบนโต๊ะครับ
Bishamon_14
สั่ง Asahi สดมา เย็นชื่นใจ
Bishamon_05
Tonkotsu Ramen เพิ่มเส้นครับ น้ำซุปไม่ข้นมาก เค็มกำลังดี ชิ้นหมูนุ่ม มีใส่เห็ดหูหนูซอย แล้วก็ขิงซอย ไข่เป็นแบบต้มซีอ๊วอร่อยดีครับ
Bishamon_06
เส้นเป็นแบบเส้นเล็กลวกมาหนึบๆ ร้อน
Bishamon_07
Sapporo Ramen เมนูดังของร้านครับ มีหน่อไม้ มีข้าวโพด น้ำซุปใส่มิโสะ น้ำซุปกลมกล่อม ไม่เค็มอย่างที่คิด ข้น
Bishamon_08
เส้นจะอ้วนกว่าครับ
Bishamon_09
สั่งชุดปลาดิบมาทานด้วย มีฮามาจิ สดนุ่ม ทูน่าก็นุ่มดีครับ ไม่คาวเลือด แซลมอนตรงขอบๆ คาวนิดๆ ทั้ง 3 อย่างหั่นมาแบบชิ้นหนาเลยครับ
Bishamon_10
อีกจานเป็นหอยนางรมชุบแป้งทอด ร้อนดีครับแป้งกรอบ รสเค็มอร่อย หอยสด บีบมะนาวแล้วเข้ากันดีมาก ตัวน้ำจิ้มที่ให้มาเค็มไปนิดนึง

อร่อยประทับใจทุกเมนูครับ อิ่มจนเดินกลับจะไม่ไหว มาทานราเม็งหรือทานอาหารญี่ปุ่นก็เหมาะครับ เมนูเยอะดี เบียร์เย็น มานั่งทานเบียร์แล้วสั่งกับแกล้มก็เวิร์คครับ

Bishamon Sapporo Ramen พระโขนง
เบอร์โทร : 02-713-6060
เปิด : 11.30-22.00
เพจ
foursquare
สถานีรถไฟฟ้า : BTS พระโขนง

Bishamon_15
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_16
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_17
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_18
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_19
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_20
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_21
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_22
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_23
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_24
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_25
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_26
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_27
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_28
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_30
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_31
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_32
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_33
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_34
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_35
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_36
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_37
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_38
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_39
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_40
เมนูร้าน Bishamon
Bishamon_41
เมนูร้าน Bishamon

Similar Posts

  • Mekiki no Ginji ร้าน Izakaya ที่สุขุมวิท 26

    ช่วงสงกรานต์หลายคนก็ออกไปเที่ยวต่างจังหวัด ต่างประเทศ แต่ส่วนมากเราจะอยู่บ้านไม่ค่อยได้ไป เพราะไม่ค่อยชอบรถติดตอนขับออกต่างจังหวัด หลายๆปีก็จะขับเข้าเมืองหาร้านทานใหม่ๆ ทานแทน ลองหาจากใน หนังสือ JGB เจอน่าสนใจ 2-3 ร้าน ส่วนมากก็จะปิดก็ไล่ๆ โทรเช็คว่าที่ไหนเปิดบ้าง จนเจอร้านนี้ Mekiki No Ginja อยู่ที่ K-Village ในสุขุมวิท 26 โทรไปพนักงานบอกว่าคนเยอะมาก วันนี้งดจองทางโทรศัพท์ ให้มาหน้าร้านแทน Mekiki No Ginji เป็นร้าน Izakaya จาก Okinawa ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้าน chain มีหลายสาขา มาเปิดที่ K-Village เป็นสาขาแรกในไทย ดูรูปสาขาญี่ปุ่นดูอลังการมาก คิดว่าในไทยคงเป็นห้องเล็กๆ แต่ผิดคาด เพราะดูตกแต่งเต็มที่เหมือนสาขาในญี่ปุ่นเลย ร้านค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งสไตล์ไม้ๆ เรื่องการรอคิวนับจากเวลาจองคิว รอประมาณ 45 นาทีได้ ดีตรงที่ลงชื่อพร้อมเบอร์โทรไว้ พอถึงคิวทางร้านจะโทรตาม ในร้านมี 2 ชั้น ชั้นบนจะเป็นชั้นลอย…

  • |

    โรงงานชีส Furano Cheese Factory – Hokkaido ตอนที่ 7.4

    ตอนเช้าไปโรงงานไวน์มาแล้ว ตอนบ่ายหลังมื้อเที่ยงเลยไปแวะโรงงานชีสอีกที่ เผื่อเอามาทานคู่กัน โรงงานชีส Furano จะออกจากตัวเมือง Furano มาทางใต้ประมาณ 3.5 กิโลเมตรเท่านั้น ตัวโรงงานจะอยู่บนเขา ดูป่าๆบรรยากาศร่มรื่นดี

  • |

    Murakami Suisan ร้าน Izakaya เมือง Tottori – Japan Nov ตอนที่ 4.4

    เที่ยวครบทั้งสามที่แล้ว (Uradome Coast, Tottori Sand Dunes และ Sand Museum) คุณลุง taxi ก็พาเรากลับเข้าบริเวณตัวเมือง เราหาร้านข้าวเย็นมาไว้แล้ว ก็เลยพยายามเปิดรูป บอกชื่อร้าน จนสุดท้ายลุงเข้าใจ เพราะว่าเป็นร้านใหญ่เหมือนกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Murakami Suisan อยู่ไม่ไกลจากสถานี Tottori เดินประมาร 400 เมตรก็ถึง หน้าร้านดุใหญ่โตดีเป็นตึก อ่านข้อมูลมาเขียนว่ารองรับลูกค้า 120 คน เรามาถึงร้านยังไม่แน่นมาก พวกโต๊ะโล่งๆนี่คือคนโทรจองไว้ เราเลยได้นั่งตรงบาร์ติดพ่อครัว สำหรับอาหารที่ขายก็เป็นสไตล์ของเราเช่นเคย นั่นก็คือ Izakaya ครับ เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนตามปกติ แต่พอมีแผ่นที่มีรูปพอชี้ๆ ได้ พนักงานก็พอฟังอังกฤษได้นิดหน่อย เราก็พอสั่งได้ พูดชื่อปลา ชื่ออาหาร จนสั่งสำเร็จ จากนั้นพนักงานก็ยกเบียร์มาเสิร์ฟพร้อมกับแกล้ม เบียร์สดที่นี่เป็นของ Yebisu ครับ

  • Torajiro อาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู สาขา เชียงใหม่

    ช่วงเย็นของวันแรก ครอบครัวเราไม่ได้ไปทานอาหารเหนือ แต่ไปทานอาหารญี่ปุ่นแทนครับ ฮ่าๆ ตอนแรกก็หาเลือกอยู่หลายร้าน สุดท้ายมาลงที่ร้าน Torajiro ที่มีสาขาที่กรุงเทพด้วยนั่นเอง ตัวร้านอยู่ในสุริวงศ์บุคเซนเตอร์ ถนนศรีดอนไชย ใกล้ๆ ด้านขวาล่างของคูเมืองครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ กว้างขวาง วันที่ไปพอมีลูกค้านิดหน่อย สำหรับเมนูอาหารค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งปลาดิบ ของปิ้งย่าง พวกปลาต่างๆ ยากิโทริ ของทอดเป็นแบบชุบแป้งทอด สลัดก็มีให้ลองชิมเยอะครับ 

  • |

    25 Degrees X Smiling Mad dog งาน Blind Taste แกล้มเบอร์เกอร์เจ้าอร่อย – โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G สีลม

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมงาน Beer Blind Tasting ที่ร้าน 25 Degrees มาครับ งานนี้จัดโดย Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์หลายๆ ตัวที่นักดื่มน่าจะคุ้นเคยอย่างเช่น Brewdog, Evil Twin รวมถึงเจ้าดัง Ballast Point ด้วย นอกจาก 3 แบรนด์นี้ก็ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่บริษัท Smiling Mad Dog เป็นผู้นำเข้าครับ ส่วนร้าน 25 Degrees นั้นเป็นร้านเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา สาขาในไทยเป็น สาขาที่ 4 ครับ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย เมนูเด่นของร้านก็จะเป็น Burger แล้วก็ยังมีพวกซี่โครงบาร์บีคิว ปีกไก่ รวมถึงสลัดเสิร์ฟครับ จุดเด่นของร้านคือเปิดบริการ 24 ชั่วโมง หิวตอนไหนก็แวะมาทานได้ สำหรับตัวงานวันนี้หลังจากลงทะเบียนก็จะได้ score card…

  • |

    Chiu Fat โจ๊กและบะหมี่ร้านดัง – Tsim Sha Tsui, Hong Kong

    ร้านนี้เป็นร้านดังที่คนไทยรู้จักกันเยอะ ชื่อร้านว่า Chiu Fat (เฉี่ยว ฟะ) มีเมนูภาษาไทย พนักงานพูดไทยได้เลย หน้าร้านมีป้ายเขียนแนะนำว่าเป็นร้านโปรดของหม่อมอิ๊งค์ (หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์) ตัวร้านอยู่ย่าน Tsim Sha Tsui ครับ ผมมาเป็นครั้งที่ 2 ครั้งแรกคือเมื่อปี 2014 จำได้ว่าอร่อยดี ทริปนี้ก็เลยมีโอกาสมาซ้ำอีกครั้ง  ไปช่วงสายๆ วันเสาร์ คนเต็มร้าน รอโต๊ะอยู่ประมาณ 5 นาที พนักงานมาถึงก็พูดไทยใส่ งวดนี้พยายามเลี่ยง พยายามพูดอังกฤษกับเค้าเพราะเหมือนคราวที่แล้วพอเห็นเป็นคนไทยร้านมันฟันรึเปล่า ฮ่าๆ คือราคาไม่ฟันก็ค่อนข้างสูงอยู่พอสมควรครับร้านนี้ เค้ามีชื่อเรื่องโจ๊กและเกี๊ยวกุ้ง แต่ผมแพ้กุ้งก็เลยก็เลยสั่งแค่โจ๊กและเนื้อตุ๋น รวมถึงตอนนี้พยายามควบคุมอาหารเพราะน้ำหนักไปไกลมากแล้ว เลยไม่ได้สั่งบ้าคลั่งแบบคราวก่อน คราวก่อนนี่ ลูกชิ้น บะหมี่อะไรสั่งมาลองหมดเลยครับ


แสดงความคิดเห็น