| |

โรงเบียร์ Spring Valley, Daikanyama – Tokyo

ร้านนี้ไม่ได้ตั้งใจจะมาครับ ทีแรกตั้งใจว่าจะมาเดินโครงการ LOG Road ที่ย้าน Daikanyama ปรากฎมาถึง อ้าว เจอ Spring Valley ด้วยเฉยเลย มาถึงแล้วจะแค่ถ่ายรูปหน้าอย่างเดียวก็คงจะรู้สึกผิดเลยแวะจิบซักแก้วสองแก้วครับ

Spring Valley เป็นแบรนด์ย่อยของ Kirin โดยชื่อนั้นเป็นชื่อเก่าดั้งเดิมของ Kirin ตั้งแต่สมัยก่อตั้ง พอเทรนด์คราฟท์เบียร์มาก็เลยจับมาแต่งตัวใหม่ มีร้านที่ Yokohama และ ที่นี่โครงการ Log Road ย่าน Daikanyama ครับ

ตัวร้านจะมี 2 ชั้น ด้านนอกมีโต๊ะนั่งได้อีก 5-6 โต๊ะ ข้างในร้านเป็นโถงใหญ่แบบโรงเบียร์ เข้าไปข้างในเห็นถังหมักเบียร์ที่ตั้งใจโชว์เอาไว้เรียงรายทั้ง 2 ชั้นของร้านครับ วันที่ไปลูกค้าเยอะพอสมควร

spvdk_19
ความตั้งใจคือจะมาเดินโครงการ LOG ROAD
spvdk_17
ดันมาเจอโรงเบียร์ แวะเสียหน่อยแล้วกัน
spvdk_18
ถังหมักเบียร์เรียงรายอยู่ที่ชั้น 2 เพียบๆ
spvdk_16
บรรยากาศหน้าร้านครับ อากาศดี ผมเลือกนั่งข้างนอกเช่นกัน
spvdk_15
บรรยากาศภายในร้านครับ เป็นโถงโล่งโต๊ะใหญ่ มาเป็นกลุ่มนี่สะดวกเลย
spvdk_14
ด้านขวามือเป็นถังหมักเบียร์ครับ มีชื่อเรียกทุกถังเลย
spvdk_08
ตัวนี้เป็นหลอดแก้วเห็นน้ำเบียร์ด้วย
spvdk_13
มีโซนขายของที่ระลึกอยู่ด้านใน
spvdk_09
หม้อต้มเบียร์ครับ
spvdk_10
ขึ้นไปสำรวจบริเวณบาร์ที่ชั้น 2
spvdk_02
สำรวจเสร็จก็สั่งเบียร์กันดีกว่า ช่วงที่ไปเค้ามี hops สดพอดี เสียดายหมดไป 2 ตัวแล้วครับ
spvdk_03
เริ่มตัวแรกด้วย Hop Fest Ale 2016 เป็น Pale Wheat กลิ่นไม่ค่อยออก น้ำเบียร์ขุ่นนิดๆ ขมตอนท้าย แปร่งๆ
spvdk_04
สั่งสลัดมันฝรั่งปลาเค็มมาทานแก้ลม เนื้อเนียน เย็นๆ มีแตงกวาบางๆ อร่อยดี ชิ้นปลานุ่มๆ เค็มควันๆ ทานกับเบียร์เพลินดีครับ
spvdk_05
มี barrel aged ก็เค้าเหมือนกันครับ ชื่อ First Crossing Bourbon Barrel-aged เป็น Strong Ale กลิ่นออกโอคๆ กลิ่นมดๆ รสหวานๆ แบบแปลกๆ แปร่งๆ ไม้ๆ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
spvdk_06
ตัวสุดท้ายที่ลองชื่อ IPA#5 ตัวนี้หอมส้มๆ รสหวานๆ ตบท้ายด้วยขม บอดี้กลางๆ น้ำเบียร์สีส้มสวย

 

เบียร์ก็โอเคดีครับ พอใช้ได้แต่ไม่ได้อร่อยอะไรมาก ส่วนอาหารที่ลองไปใช้ได้เลย แล้วที่ร้านก็มีเมนูอีกเพียบ เปิดตั้งแต่เช้า มีเมนูอาหารเช้าด้วย ถ้ามากันเยอะมาปาร์ตี้ก็น่าจะเหมาะครับ

การเดินทางก็ลงสถานี Daikanyama แล้วเดินออกทางทิศเหนือ ไม่ไกลมาก็ถึงครับ อาจจะมาเดินเล่นแถวนี้ก่อนแล้วค่อยแวะมาทานมื้อกลางวันหรือเย็นก็ได้ครับ

Spring Valley Daikanyama Tokyo
เบอร์โทร : +81 3-6416-4975
เปิด : 8.00-12.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

spvdk_21
เมนูเบียร์
spvdk_22
เมนูเบียร์
spvdk_23
เมนูเบียร์
spvdk_24
เมนูอาหาร
spvdk_25
เมนูอาหาร
spvdk_26
เมนูอาหาร
spvdk_27
เมนูอาหาร
spvdk_28
เมนูอาหาร
spvdk_29
เมนูอาหาร
spvdk_30
เมนูอาหาร
spvdk_31
เมนูอาหาร
spvdk_32
เมนูอาหาร

Similar Posts

  • ครัวลุงเผือก อาหารป่า ดอนเมือง ถนนช่างอากาศอุทิศ

    สัปดาห์ก่อนผมและเพื่อนๆแวะไปลองชิมอีกหนึ่งร้านอาหารป่าครับร้านนี้อยู่แถวดอนเมืองเข้าใจว่าเพิ่งเปิดไม่นานเท่าไหร่ ร้านนี้มีชื่อว่า ครัวลุงเผือกอาหารป่า ครับ ตัวร้านอยู่ในซอยช่างอากาศอุทิศ สามารถเข้าจากทางสรงประภา หรือทางฝั่งโลคัลโรดก็ได้ครับ  ตัวร้าน ขนาดกลางๆ มีห้องแอร์จัดเลี้ยง 1 ห้อง ด้านนอกเป็นโอเพนแอร์ สบายๆ มีเวทีเล่นเพลงเพื่อชีวิตสร้างบรรยากาศ วันที่ไปลูกค้าแน่นร้านเลยครับ

  • Oi Keibajo ตลาดนัดสนามม้า Tokyo

    วันอาทิตย์นี้จะว่าเป็นวันสุดท้ายที่ได้เที่ยวก็ได้ครับ เพราะวันรุ่งขึ้นเราก็จะไปเดินงาน Tokyo Design Week เกือบทั้งวัน ตอนเช้าก็ไปงานขนมปัง และ farmer’s market ที่ UNU พอบ่ายๆ ก็เดินทางมาตลาดนัดสนามม้าครับ ที่นี่ชื่อว่า Oi Keibajo เป็นสนามม้าแข่ง แต่ก็มีตลาดนัดอยู่ด้วย ทีแรกผมคิดว่าขายในสนามม้าเลย จริงๆแล้วเค้าขายที่ลานจอดรถของสนามม้าครับ เป็นลานจอดรถ 2 ชั้น ตัวร้านก็อยู่ข้างล่าง มีที่จอดชั้น 2 เป็นตัวบังแดดพอดี สำหรับการเดินทางนั้นนั่งรถไฟมาลงสถานี JR Shinagawa ก่อน แล้วขึ้นรถเมล์สาย 93 มาลงหน้าสนามได้เลยครับ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีครับ พอมาถึงก็วนหาอยู่นานเหมือนกันว่าเค้าขายกันโซนไหน เดินเข้าไป ก็เจองานเปิดสแตนด์ดูม้าอันใหม่ เดินไปเดินมาจนเจอครับ ในตลาดก็มีของหลากหลาย เสื้อผ้า กระเป๋า ของเล่น รองเท้า ของเก่า ของใหม่จากจีน แต่ดูคนเริ่มซาๆ แล้วเหมือนกัน หลายร้านก็ทยอยเก็บของกลับ

  • The Fat Cow On The Rooftop คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารฝรั่งย่านประตูน้ำ

    วันก่อนเข้าเมืองแล้วก็มีโอกาสได้ไปร้านเบียร์บนดาดฟ้ามาครับ ชื่อร้านว่า The Fat Cow On The Roof หลายคนอาจจะคุ้นชื่อ ซึ่งก็เข้าใจถูกแล้วครับ เพราะที่นี่เป็นอีกสาขาของร้าน Fat Cow ที่อยู่ปากซอยลาดพร้าว 15 นั่นเอง ตัวร้านอยู่บนดาดฟ้าของโรงแรมเมโทรประตูน้ำบูทีคโฮเทล เข้าโรงแรมมาก็เดินไปขึ้นลิฟต์ไปชั้น 8 ออกมาก็จะเป็นร้านเลย ผมไปดึกๆ วันธรรมดามีลูกค้าอยู่อีกหนึ่งโต๊ะ บรรยากาศร้านดีเลยครับ ลมเย็นสบายดี แต่วันไหนฝนตกอาจจะลำบากหน่อย ที่นี่มีเสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 6 แทปและก็มีตู้แช่เบียร์ขวดอีกหนึ่งตู้ เป็นคราฟท์ไทยเกือบทั้งหมดครับ ส่วนอาหารจะเป็นอาหารฝรั่ง พวกไส้กรอก สเต็ก เมนูดังก็จะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ครับ

  • Mikkeller Tokyo คราฟท์เบียร์บาร์ย่าน Shibuya – Tokyo

    มีภารกิจต้องไปธุระที่โตเกียวเมื่อสัปดาห์ก่อนครับ เลยได้แวะไปที่ร้าน Mikkeller Tokyo ร้านใหม่เสียที หลังจากที่เปิดมาซักพัก เดิมทีร้านแรกอยู่อีกที่แล้วก็ปิดไปหลังจากนั้นก็ไปเปิดร้านชั่วคราวสุดท้ายก็มาเปิดที่นี่ สถานี Shibuya เหมือนเดิม ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุม เป็นตึกสีเหลืองอ่อนดีไซน์ดูย้อนยุคนิดหน่อย เข้ามาด้านในไฟออกสลัวๆครับ วันที่ไปนี่เป็นวันธรรมดา แต่คนเพียบเลย คือเต็มทุกโต๊ะ เป็นต่างชาติผสมกับญี่ปุ่น ที่ชั้นล่างจะเป็นโต๊ะยืนกลางร้าน แล้วริมๆ มีโต๊ะนั่งนิดหน่อย ส่วนชั้นบนมีโต๊ะนั่งอยู่อีกประมาณ 3-4 โต๊ะซึ่งวันที่ผมไปนี่ก็เต็มทุกโต๊ะเช่นกัน สำหรับเบียร์ Mikkeller สาขานี้เสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 20 แทป เบียร์ขวดและกระป๋องมีน้อยมากดูได้ในเมนู ส่วนอาหารก็มีพวกกับแกล้ม ทานเล่นนิดหน่อย แบบชีสเพลท ถั่วประมาณนี้ ถ้าจริงจังหน่อยก็จะเป็น Smorrebrod หรือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก

  • Bozar ร้านไฟน์ไดนิ่งบรรยากาศดีใกล้ Grand Place กรุงบรัสเซลส์ – ประเทศเบลเยี่ยม

    กลับจากโรง Oud Beersel ในช่วงค่ำๆ เป็นช่วงฟรีไม่มีโปรแกรมปล่อยให้ทุกคนรับประทานอาหารเย็นตามสะดวก ระหว่างอยู่บนรถด้วยความเป็นคนอ้วนก็เลยกดหาร้านไป จนเจอร้านที่น่ากินและอยู่ไม่ไกลจากที่พัก เป็นร้านอาหารฝรั่งชื่อว่า Bozar ครับ ที่นี่เป็นร้านซึ่งอยู่ในส่วนหนึ่งของ BOZAR Centre for Fine Arts ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างติดถนน บรรยากาศดูเรียบหรู พนักงานแต่งตัวเนี้ยบและสุภาพมากๆ ขัดกับชุดของผมในวันนี้ซึ่งดูลุยๆ หน่อย พนักงานยิ้มแย้ม และอัธยาศัยดีทุกคนครับ สำหรับอาหารจะเป็นสไตล์ modern french จัดวางสวยงาม ผมลองดูแล้วไม่มีเซ็ตเมนูครับ เลยสั่งเป็น A La Carte มาแชร์กับพี่ชาย อาหารออกช้านิดนึง แล้วมีจาน Amuse Bouche เป็นกุ้ง ก็เลยแจ้งพนักงาน เค้าก็เอาไปเปลี่ยนให้ แต่เลยทำให้อาหารเราออกช้าไปมากๆ เหมือนไปทำให้การเรียงลำดับอาหารผิดลำดับประมาณนั้นครับ

  • |

    Nozy Coffee กาแฟหอมๆ สาขา Mishuku, Tokyo

    ร้าน Nozy Coffee เป็นอีกหนึ่งร้านที่ตั้งอยู่นอกย่านท่องเที่ยว อยู่ทางฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของสถานี Shibuya ต้องมาด้วยรถเมล์จะใกล้กว่ารถไฟครับ บริเวณรอบๆ ก็เป็นที่พักอาศัยดูเงียบสงบ ไม่ไกลกันมีสวน Setagaya อยู่ ตัวร้านดูเรียบๆสไตล์ญี่ปุ่น พอเข้าไปในร้านจะโล่งๆหลังคาสูง เพราะเค้าทำทางลงไปอีกชั้น โดยตัวบาร์จะอยู่ด้านล่าง มีขายพวกอุปกรณ์การชงและเมล็ดพันธุ์กาแฟ เพราะที่นี่คั่วกาแฟเอง ซึ่งห้องคั่วก็อยู่ติดกันนั่นหละครับ วันที่ผมไปมีคิวอยู่นิดหน่อย เป็นฝรั่ง 1 คู่ แล้วก็คุณน้าผู้หญิงอีก 2-3 คน ที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟแบบ Single Origin แต่ละวันก็จะหมุนเวียนกันไป สั่งและจ่ายเงินเสร็จก็รอออเดอร์อยู่แป๊บนึง ผมก็เดินขึ้นมานั่งตรงชั้นลอยใกล้ประตูทางเข้าร้าน นั่งจิบลาเต้เย็นคลอเสียงเพลงกีต้าร์เกาๆ


แสดงความคิดเห็น