ถ้าพูดถึงราเม็งในกรุงเทพผมยกให้ Bankara เป็นร้านอันดับหนึ่ง คือเป็นเจ้าที่รสชาติน้ำซุปอร่อย ร้อน เข้มข้น มัน เส้นดี ซึ่งก็มีอยู่สามสาขาคือที่สุขุมวิท 39 ,พารากอน และ Zpell รังสิตครับ
ปกติไปโตเกียวก็ไปกินแต่ราเม็งร้านอื่นๆ คราวนี้มาพักแถว Kabukicho ซึ่งมีสาขาอยู่พอดี ก็เลยขอมาลองดูหน่อยว่าที่ร้านต้นฉบับเค้ารสชาติเป็นยังไงบ้าง
ร้านช่วงค่ำๆ วันธรรมดาคนน้อย ร้านโล่งๆ เดินมาได้ที่เลย ไม่ต้องกดคูปองครับ ใช้วิธีสั่งและเก็บเงินตอนท้ายทีเดียว

ด้านหน้าร้านครับ

บรรยากาศภายในร้าน

ได้นั่งที่เคาเตอร์ขวามือ บนโต๊ะมีเครื่องปรุงให้ทุกที่

มีกระเทียม พร้อมที่บด

ผมสั่งตัวธรรมดาของร้านเลยครับ แล้วก็เพิ่มไข่ ด้านหน้ามีต้นหอมซอยๆ โรยมา ส่วนหน่อไม้กรุบๆ ดี

เส้นเป็นไซส์กลาง ลวกกำลังดี น้ำซุปร้อนเค็มมัน รสมิโสะ

หมูสามชั้นเปื่อยนุ่มหวานๆ แต่กลิ่นแรง ไข่เป็นแบบซีอิ๊ว นุ่มเหลวครับ
โดยรวมก็อร่อยดีครับ แต่ไม่ว้าวมาก คือตอนกินสาขาในไทยรู้สึกมันโคตรอร่อย อาจจะเพราะว่าในไทยหาร้านอร่อยๆ ยาก
พอมาโตเกียวนี่ร้านราเม็งเด็ดๆ เพียบ แต่ก็เอาไว้เป็นตัวเลือกสำหรับใครที่อยากลองราเม็งแบบคิวไม่ยาวมากครับ
Bankara Ramen สาขา Kabukicho, Shinjuku
เบอร์ : 03-6205-5215
เปิด : 11.00-8.00 เช้า
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen

เมนูร้าน Bankara Ramen