|

Bankara Ramen ราเม็งร้านดัง สาขา Kabukicho Shinjuku

ถ้าพูดถึงราเม็งในกรุงเทพผมยกให้ Bankara เป็นร้านอันดับหนึ่ง คือเป็นเจ้าที่รสชาติน้ำซุปอร่อย ร้อน เข้มข้น มัน เส้นดี ซึ่งก็มีอยู่สามสาขาคือที่สุขุมวิท 39 ,พารากอน และ Zpell รังสิตครับ

ปกติไปโตเกียวก็ไปกินแต่ราเม็งร้านอื่นๆ คราวนี้มาพักแถว Kabukicho ซึ่งมีสาขาอยู่พอดี ก็เลยขอมาลองดูหน่อยว่าที่ร้านต้นฉบับเค้ารสชาติเป็นยังไงบ้าง

ร้านช่วงค่ำๆ วันธรรมดาคนน้อย ร้านโล่งๆ เดินมาได้ที่เลย ไม่ต้องกดคูปองครับ ใช้วิธีสั่งและเก็บเงินตอนท้ายทีเดียว

bankarashinjuku_007
ด้านหน้าร้านครับ
bankarashinjuku_006
บรรยากาศภายในร้าน
bankarashinjuku_001
ได้นั่งที่เคาเตอร์ขวามือ บนโต๊ะมีเครื่องปรุงให้ทุกที่
bankarashinjuku_002
มีกระเทียม พร้อมที่บด
bankarashinjuku_003
ผมสั่งตัวธรรมดาของร้านเลยครับ แล้วก็เพิ่มไข่ ด้านหน้ามีต้นหอมซอยๆ โรยมา ส่วนหน่อไม้กรุบๆ ดี
bankarashinjuku_004
เส้นเป็นไซส์กลาง ลวกกำลังดี น้ำซุปร้อนเค็มมัน รสมิโสะ
bankarashinjuku_005
หมูสามชั้นเปื่อยนุ่มหวานๆ แต่กลิ่นแรง ไข่เป็นแบบซีอิ๊ว นุ่มเหลวครับ

โดยรวมก็อร่อยดีครับ แต่ไม่ว้าวมาก คือตอนกินสาขาในไทยรู้สึกมันโคตรอร่อย อาจจะเพราะว่าในไทยหาร้านอร่อยๆ ยาก
พอมาโตเกียวนี่ร้านราเม็งเด็ดๆ เพียบ แต่ก็เอาไว้เป็นตัวเลือกสำหรับใครที่อยากลองราเม็งแบบคิวไม่ยาวมากครับ

Bankara Ramen สาขา Kabukicho, Shinjuku
เบอร์ : 03-6205-5215
เปิด : 11.00-8.00 เช้า
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

bankarashinjuku_009
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_010
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_011
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_012
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_013
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_014
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_015
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_016
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_017
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_018
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_019
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_020
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_021
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_022
เมนูร้าน Bankara Ramen
bankarashinjuku_023
เมนูร้าน Bankara Ramen

Similar Posts

  • | | |

    Ivy Place ร้านบรรยากาศดี Daikanyama

    Ivy Place เป็นร้านที่อยู่ในโครงการ Daikanyama T-Site ครับ ดำเนินการและบริหารงานโดย T.Y.HARBOR ผู้ผลิตเบียร์และกิจการร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น เปิดบริการตั้งแต่เช้า 7.00 จนถึงดึก 22.00 เลย แต่ละช่วงเวลาก็จะมีเมนูที่ต่างกัน เป็นชุดอาหารเช้า ชุดอาหารกลางวัน และอาหารเย็น ขนาดร้านใหญ่พอสมควรครับ บรรยากาศดี ดูเนี้ยบๆ สีโทนอบอุ่น มีหลายโซนทั้งด้านในด้านนอก และมีโซนที่ดูเป็นบาร์นั่งดื่มในช่วงเย็นๆ ถึงจะมีที่เยอะแต่ร้านดังครับ วันที่ไปก็ต้องรอคิว รอจัดที่ทางราว 15 นาที ได้ ผมและเพื่อนๆ ทานกลางวันมากันอิ่มตื้อแล้ว เป็นช่วงบ่ายแก่ๆค่อนไปทางเย็น ก็เลยทานแต่ขนมและจิบๆ กาแฟเฉยๆ ครับ สั่งขนมเสร็จพนักงานยกชาเย็นมาเสิร์ฟ พนักงานสุภาพเรียบร้อย อัธยาศัยดีมากๆ ครับ

  • |

    The Legendary La Trappe Night at Quaint Bangkok

    เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (25 มีนา) มีโอกาสได้รับเชิญจากทาง Captain Barrel ไปร่วมงาน The Legendary La Trappe Night ที่ร้าน Quaint สุขุมวิท 61 มาครับ ตัวงานจัด 2 ช่วง ช่วงบ่ายเป็นพาร์ทเนอร์ พอเย็นๆก็จะเป็นปาร์ตี้ครับ สำหรับเบียร์ La Trappe (ลา ทราปป์ แต่ผมก็ชอบอ่านผิดเป็นลาแทรปป์เหมือนกันครับ) นั้นจะเป็นเบียร์ที่เรียกว่า Trappist หรือเบียร์ที่พระ (บาทหลวง) เป็นคนผลิตเพื่อหาเงินมาดำเนินกิจกรรมต่างๆ ของทางวัดครับ ผลิตโดย Brouwerij de Koningshoeven ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ก่อตั้งมานานตั้งแต่ปี 1884 เบียร์ที่ผลิตออกมาส่วนใหญ่ก็จะเป็นสไตล์แบบเบลเยี่ยม แม้ว่าจะผลิตในเนเธอร์แลนด์ รสชาติก็จะออกแนวมอลต์ๆ รสสุขุมๆ แบบยุโรป ไม่จี๊ดจ๊าดแบบเบียร์โลกใหม่ ภายในงานนี่มีเสิร์ฟชีสแล้วก็พวกแฮมต่างๆ ให้ทานไม่อั้นเลย เพลินมากครับ ทานคู่กันกับตัว Dubbel หรือ Quadrupel ซึ่งมีรสออกหวาน เข้ากันดีมากๆ ทานไปทานมาเล่นเอามึนๆ เหมือนกัน ต้องชลอการดื่ม…

  • อบทรายร้อนที่ Beppu Beach Sand Bath

    จาก Yufuin ผมเดินทางมายังเมืองที่อยู่ใกล้ๆ กันนั่นก็คือ Beppu ซึ่งเคยเดินทางมาแล้วเมื่อทริปก่อนครับ ที่ Beppu จะขึ้นชื่อเรื่องบ่อน้ำพุร้อนที่มีกระจายอยู่รอบตัวเมือง ทริปนี้ก็ไปซ้ำทุกบ่ออีกหนึ่งรอบ มีที่ได้ไปเพิ่มเติมก็คือการอบทรายร้อน โดยข้อมูลและตำแหน่งนั้นอ่านมาจากกระทู้ของคุณป้าปุ๊ ใน pantip.com ครับ วิธีเดินทางก็ไม่ยาก นั่งรถไฟจากสถานี Beppu มาลงสถานี Beppudaigaku ซึ่งอยู่ห่างกันสถานีเดียวครับ ออกจากสถานีเลี้ยวซ้ายพอเจอถนนใหญ่ก็เลี้ยวขวาไม่ถึงร้อยเมตรก็จะเจอร้านทรายร้อน ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่คนละ 1,030 เยน ได้อบประมาณ 15 นาทีครับ วันที่ไปคิวยาวเหมือนกัน นั่งรอราวๆ 25 นาทีได้ครับ มีห้องให้นั่งรอ หรือจะไปนั่งริมหาดชมวิวรอก็ได้ พอถึงคิวเค้าก็จะมาตาม ก็เปลี่ยนเป็นชุดยูกาตะแล้วไปยังบ่อ

  • ล่องเรือชมใบไม้เปลี่ยนสีในแม่น้ำ Hozugawa – Japan Nov14 ตอนที่ 2.1

    วันที่ 2 ของทริป เราออกเดินจากสถานีเกียวโตตั้งแต่เช้าๆ เพื่อจะไปล่องเรือในแม่น้ำ ชมใบไม้เปลี่ยนสี แม่น้ำที่เราจะไปชื่อ Hozugawa (gawa แปลว่าแม่น้ำ) อยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตัวเมืองเกียวโต โดยเราจะนั่งรถไฟออกจากเกียวโตไปลงยังสถานี Kameoka แล้วก็เดินต่อจากสถานีไปอีกนิดเพื่อขึ้นเรือ ที่จริงแล้วขามานั้นสามารถนั่งรถไฟสายโรแมนติค (Sagano Scenic Railway) มาได้ด้วย แต่ก็ต้องตื่นเช้าขึ้นเพื่อเผื่อเวลา ถ้าจะนั่งสายนี้ ต้องลงที่สถานี Saga-Arashiyama แล้วเดินไปขึ้นสายโรแมนติคที่สถานี Torokko Saga จากสถานี Kameoka เราเดินมาจนถึงที่ขึ้นเรือก็เหนื่อยนิดๆ กำลังดี แต่เรือกำลังจะออกทำให้ต้องซื้อตั๋วแล้วขึ้นอย่างรวดเร็ว ตอนแรกอ่านมาเหมือนว่าจะมีตารางออกเป็นรอบ ไปๆมาๆ เหมือนเต็มแล้วเค้าจะออกเลย ไม่ได้รอตามตารางเวลาที่กำหนดไว้ ใช้เวลานั่งเรือประมาณ 120 นาที ไม่ได้วนกลับมาที่เดิมคือล่องไปเรื่อยๆจนถึง Arashiyama ใกล้ๆกับสะพาน Togetsukyo สำหรับรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการล่องเรืออ่านเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ hozugawakudari.jp

  • เดินเล่นตลาด Nishiki 錦市場 ที่ Kyoto – osaka ตอนที่ 2.4

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – พอท้องอิ่มจากราเมงน้ำดำ Gogyo ก็ต้องมาเดินย่อยกันหน่อย ก็เดินมันใกล้ๆนั่นแหละครับ ตลาด Nishiki (錦市場)ซึ่งก็อยู่ติดกับร้าน Gogyo เลย อารมณ์และบรรยากาศของตลาด Nishiki ทำให้ผมนึกถึงซอยเล็กๆ ซอยนึงตรงเยาวราชชื่อ ซอยเล่งบ้วยเอี้ย หรือ ซอยอิสรานุภาพ ที่มีคั่วไก่เจ้าอร่อยอยู่ตรงปากซอยฝั่งเยาวราช พอจะนึกกันออกไหมครับ คือมันจะเป็นตลาดที่ขายของมากมายหลายชนิด ของสด ของทะเล ของแห้ง ใบชา เกาลัด ขนม และอื่นๆอีกมากมาย แต่ Nishiki นี่จะสะอาดกว่า ของเยาวราชบ้านเรามันจะอารมณ์ตลาดสด ซึ่งถ้าเป็นคนที่ชอบเดินตลาดมาที่นี่สนุกแน่นอน โดยความยาวของตลาดจะอยู่ที่ประมาณ 400 เมตร เดินไปชิมไป ซื้อโน่นนี่ ใช้เวลาซัก 1 ชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมง 15 นาที กำลังดีครับ ว่าแต่มันมีอะไรขายบ้าง ไปเดินดูกัน

  • Hawksmoor สเต็กเฮาส์ร้านดัง สาขา Manchester ประเทศอังกฤษ

    ออกจากลอนดอนตั้งแต่เช้าพอมาถึงแมนเชสเตอร์ ผมก็รีบเอาของไปเก็บที่ห้องพัก Airbnb ก่อนจะออกเดินทางไปยัง The Buxton Brewery Tap House และร้าน Redwillow พอช่วงเย็นก็นั่งรถไฟกลับมาที่แมนเชสเตอร์อีกครั้ง โดยแวะทานข้าวเย็นที่ Steakhouse ร้านดังชื่อ Hawksmoor ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาแรกนอกลอนดอนครับ ตัวร้านอยู่ในตึกหัวมุมบนถนน Deansgate ภายในตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก มืดๆ สลัวๆ ครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ แต่ซอยเป็นห้องเล็กๆ หลายห้อง ตอนมาเข้าห้องน้ำนี่ผมงงจนเกือบกลับไปโต๊ะไม่ถูกเลย ฮ่าๆ


แสดงความคิดเห็น