ท่องเที่ยว ร้านกาแฟ

Cafe Obscura ร้านกาแฟบรรยากาศดี – Sangenjaya, Tokyo

1,981 views |

ย่าน Sangenjaya เป็นชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ แต่พอลองหาร้านกาแฟ ร้านขนมก็เจออยู่แถวนี้เยอะเลยครับ การเดินทางก็สามารถนั่งรถไฟจาก Shibuya มาลงที่สถานี Sangenjaya รอบๆสถานีดูคึกคัก แต่เดินมาเรื่อยๆ ระหว่างทางมาร้าน บรรยากาศจะดูเป็นบ้านคน ไม่ค่อยวุ่นวายมาก

ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มา โทนสีเทา มีงานปูนเปลือยผสมกับไม้จริง มีชั้นหนังสือพวกงานดีไซน์และศิลปะต่างๆ ต้งอยู่ฝั่งขวามือ ภายในร้านเปิดไฟสลัวๆ มีเพลงเลาจน์เบาๆ ในร้านทุกคนนั่งอ่านหนังสือ ทำงาน ไม่คุยกันเสียงดัง ดูเงียบสงบดีครับ

เมล็ดพันธุ์กาแเป็นแบบ Single Origin มีให้เลือกจากหลายแหล่ง ส่วนวิธีการชงของที่นี่เป็นแบบ Syphon เป็นวิธีที่ค่อนข้างพิถพิถัน โดยจะต้มในน้ำหม้อแก้วให้เดือดเข้าไปวนผ่านกาแฟ แล้วไหลกลับมาอีกที เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น ผมหิวนิดหน่อยก็เลยสั่งชีสเค้กแล้วก็เลยถามพนักงานว่าตัวไหนเหมาะกัน พนักงานแนะนำ Brazil เลยสั่งตามคำแนะนำไปครับ

cafeobscura_01

ตัวร้านอยู่ในย่านที่พักอาศัย

cafeobscura_02

หน้าร้านมีป้ายแนะนำกาแฟและขนม

cafeobscura_19

มีเก้าอี้ให้นั่งเข้าคิวด้วย ผมนั่งรอตรงนี้ประมาณ 5 นาที

cafeobscura_18

ภายในร้านทุกคนนั่งกันเงียบๆ มีสมาธิดีครับ ตอนสั่งผมยังต้องสั่งเบาๆเลย รู้สึกเกรงใจ ฮ่าๆ

cafeobscura_17

ฝั่งขวามือเป็นชั้นหนังสือ และบริเวณที่ชงกาแฟ

cafeobscura_07

ผมได้นั่งตรงหน้าที่ชงเลยครับ

cafeobscura_13

โต๊ะไม้เข้ากันดีกับผนังปูนเปลือย

cafeobscura_08

สายพันธุ์กาแฟที่มีราคาแก้วละ 630 เยนถ้าสั่งแก้วที่สองเหลือ 300 เยนครับ

cafeobscura_09

ได้มุมดี นั่งดูพนักงานตอนชงเลยครับ

cafeobscura_10

ชงด้วยวิธี Syphon

cafeobscura_11

ผมทานเป็น Brazil ตามคำแนะนำของพนักงาน เข้มดีครับ บอดี้หนา รสขม

cafeobscura_12

ชีสเค้กเนื้อเนียนแน่น มีรสเลมอนบางๆ เข้ากับกาแฟดี ครีมละมุนๆ รสจืดครับ

 

สำหรับร้านนี้ผมชอบตรงที่ร้านเงียบสงบ รู้สึกได้พักผ่อนจากเสียงเพลงและบรรยากาศอันครึกครึ้นของโตเกียวครับ กาแฟรสดี ชงอย่างละเมียดละมัย ได้ดูพนักงานชงก็เพลินตามครับ ส่วนขนมก็อร่อย ประทับใจครับ


Cafe Obscura
Sangenjaya
เบอร์โทร : 03-5432-9188
เปิด : 11.00-21.00 ปิดทุกวันพุธที่ 3 ของเดือน
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

cafeobscura_04

เมนูร้าน Cafe Obscura

cafeobscura_05

เมนูร้าน Cafe Obscura

cafeobscura_06

เมนูร้าน Cafe Obscura

cafeobscura_03

เมนูร้าน Cafe Obscura

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com