ร้านนี้เป็นร้านดังที่คนไทยรู้จักกันเยอะ ชื่อร้านว่า Chiu Fat (เฉี่ยว ฟะ) มีเมนูภาษาไทย พนักงานพูดไทยได้เลย หน้าร้านมีป้ายเขียนแนะนำว่าเป็นร้านโปรดของหม่อมอิ๊งค์ (หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์) ตัวร้านอยู่ย่าน Tsim Sha Tsui ครับ
ผมมาเป็นครั้งที่ 2 ครั้งแรกคือเมื่อปี 2014 จำได้ว่าอร่อยดี ทริปนี้ก็เลยมีโอกาสมาซ้ำอีกครั้ง ไปช่วงสายๆ วันเสาร์ คนเต็มร้าน รอโต๊ะอยู่ประมาณ 5 นาที พนักงานมาถึงก็พูดไทยใส่ งวดนี้พยายามเลี่ยง พยายามพูดอังกฤษกับเค้าเพราะเหมือนคราวที่แล้วพอเห็นเป็นคนไทยร้านมันฟันรึเปล่า ฮ่าๆ คือราคาไม่ฟันก็ค่อนข้างสูงอยู่พอสมควรครับร้านนี้
เค้ามีชื่อเรื่องโจ๊กและเกี๊ยวกุ้ง แต่ผมแพ้กุ้งก็เลยก็เลยสั่งแค่โจ๊กและเนื้อตุ๋น รวมถึงตอนนี้พยายามควบคุมอาหารเพราะน้ำหนักไปไกลมากแล้ว เลยไม่ได้สั่งบ้าคลั่งแบบคราวก่อน คราวก่อนนี่ ลูกชิ้น บะหมี่อะไรสั่งมาลองหมดเลยครับ
ด้านหน้าร้านไฟกระพริบสวยงาม
หน้าร้านมีภาษาไทยเพียบๆ
เมนูหน้าร้าน
ร้านเล็กขนาด 1 ห้องครับ
ครัวอยู่ด้านหน้า
โจ๊ก
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
จานแรกมาเป็นเนื้อเปื่อยครับ เปื่อยนุ่ม หอมเครื่องยาจีน ตรงที่เป็นเอ็นๆก็ละมุนเปื่อย อร่อยมากๆ ชอบมากครับ
โจ๊กผมสั่งเป็นเซี่ยงจี้เพิ่มไข่เยี่ยมม้า เซี่ยงจี้นุ่ม ไม่คาว ตับนุ่มเปื่อย โจ๊กเหมือนเค้าใส่มากับน้ำเต้าหู้ด้วย มันจะเหลวๆหน่อย ร้อนจี๋ครับ
ไข่เยี่ยวม้า ดึ๋งๆ รสเข้มข้น
ตับนุ่ม ไม่คาวครับ
เกี๊ยวกุ้ง (รูปเก่าจากทริปปี 2014)
บะหมี่แห้ง เกี๊ยวหุ้ง (รูปเก่าจากทริปปี 2014)
บะหมี่แห้งเครื่องในหมู เส้นแข็งหนึบ ซอสเค็ม เครื่องในจืด สด กรึบๆ หัวใจหมักซอสดี (รูปเก่าจากทริปปี 2014)
บะหมี่แห้งเนื้อเปื่อย (รูปเก่าจากทริปปี 2014)
ลูกชิ้นปลาลวก (รูปเก่าจากทริปปี 2014)
โดยรวมก็อร่อยดีครับ แม้ว่าจะเป็นร้านทัวริสต์ แต่ผมว่าก็อร่อยดี โดยเฉพาะเนื้อเปื่อยนี่ชอบมากๆ หอมยาจีนเนื้อเปื่อยนุ่ม การเดินทางมาก็สะดวกห่างจากสถานี Tsim Sha Tsui นิดเดียวครับ
มีเรื่องราคาอาจจะโหดหน่อย ถือว่าเป้นร้านเริ่มต้นสำหรับคนยังไม่โปรฯฮ่องกงดีครับ
Chiu Fat Tsim Sha Tsui
เบอร์โทร : 2311 1117
เปิด : 8.00-1.00
foursquare
เมนูร้าน Chiu Fat
เมนูร้าน Chiu Fat
