|

TAP The Ale Project คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Mong Kok – Hong Kong

Byadmin

จากงาน Beertopia วันที่ 2 ผมออกเดินทางมาที่ย่าน Mong Kok ย่านขายของวัยรุ่นยอดนิยม พวกเสื้อผ้า รองเท้านี่ติดกับเป็นแผงเลยครับ ค่อยๆ เดินลัดเลาะไปจนถึงร้าน ‘TAP’ ที่ย่อมาจาก TAP The Ale Project

บรรยากาศคืนวันเสาร์คนเยอะแน่นร้านครับ เกือบจะไม่ได้ที่แล้ว ได้ไปยืนอยู่ที่ปลายโต๊ะยาวกลางร้านครับ ได้เจอทีมคนไทยที่มาในงาน Beertopia ด้วยเช่นกัน

ร้านนี้มีเบียร์สดทั้งหมด 18 แทป เป็นทั้งคราฟท์นำเข้าจากต่างประเทศผสมกับแบรนด์ที่ต้มในฮ่องกงครับ สำหรับอาหารก็มีเป็นของทานเล่นแล้วก็มีแซนด์วิชเป็น Signature ของร้านครับ ผมอิ่มแล้วเลยได้ลองแค่อย่างเดียว

taphk_11
บรรยากาศด้านหน้าร้านครับ
taphk_12
คนแน่นร้านเลยครับ คืนวันเสาร์
taphk_18
บรรยากาศภายในร้านอีกมุม
taphk_19
ชั้นโชว์ขวดเบียร์
taphk_16
มี Nice Pops ไอศครีมเบียร์ที่ผมได้ลองชิมในงาน Beertopia ขายด้วยครับ
taphk_01
บริเวณบาร์ครับ
taphk_09
รายการเบียร์ 18 ตัวบนแทปวันนี้ครับ
taphk_13
แก้วแรกเป็น Stout ชื่อ Add Oil 加油 ของ Young Master แบรนด์ฮ่องกง กลิ่นกาแฟ ชอคโกแลต คั่วนิดๆ บอดี้กลางๆ ขมท้าย
taphk_14
แก้วนี้จากแทปที่ 6 Cha chan Yeng ของ Young Master เช่นกัน เป็นสไตล์ รสผักชีเยอะ เปรี้ยวสดชื่น ล้างปากดีครับ
taphk_15
Hel & Verdoemenis เป็น Imperial Stout จาก Brouwerij De Molen กลิ่นลูกโป่งวิทยาศาสตร์ รสเปรี้ยว ผสมชอคโกแลตและวานิลลา บอดี้กลางๆ แปลกดี
taphk_20
สุดท้ายเป็น Hallo Ich Bin Berliner Weisse Peach สไตล์ Berliner Weisse ของ Mikkeller กลิ่นเปรี้ยว รสเปรี้ยวซ่า เบาๆ สดชื่นดี
taphk_21
สั่งของกินเล่นมาทานเป็น Mac & Cheese แปลกดีครับเค้าเอาไปทอด (เพิ่มความอ้วน) ซอสที่ให้มาคล้ายๆ ซอสสปาเกตตี้ มีรสเบย์ลีฟผสมกับเบลเปปเปอร์
taphk_22
ผ่าออกมาแล้วเป็นมักกะโรนีอยู่ด้านใน นุ่มชีสหนึบๆ ขอบกรอบร้อนดี

บรรยากาศคึกคักดีครับ คนเยอะแต่อร์ก็แรงเย็นสบายดี เพลงแนวปอปรอคเบาๆ ซีเลคชันเบียร์อาจจะไม่ค่อยหวือหวามากเท่าไหร่ แต่ก็ได้เปรียบตรงโลเคชันที่ถ้าใครมาเดินเล่นแถว Mong Kok
หรือพักแถว Tsim Sha Tsui ก็ใกล้เดินทางมาสะดวกดีครับ

TAP The Ale Project สถานี Mong Kok
เบอร์โทร : +852 2468 2010
เปิด : อังคาร-พฤหัสบดี 12.00-24.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-02.00 วันจันทร์ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

taphk_03
เมนูร้าน TAP
taphk_02
เมนูร้าน TAP
taphk_04
เมนูร้าน TAP
taphk_05
เมนูร้าน TAP
taphk_06
เมนูร้าน TAP
taphk_07
เมนูร้าน TAP
taphk_08
เมนูร้าน TAP

 

Similar Posts

  • |

    Toyotsune ร้านเทมปุระเจ้าอร่อยเมือง Beppu

    Byadmin

    สำหรับร้านนี้ ผมตั้งใจจะทานตั้งแต่วันแรกที่มาถึง Beppu ครับ แต่กว่าจะออกจากสถานีรถไฟมาก็ไม่ทัน เพราะร้านปิด 14.00 แล้วเปิดอีกทีตอนเย็น ก็เลยต้องมาทานอีกทีในวันที่จะเดินทางกลับ ร้าน Toyotsune มี 2 สาขาครับ สาของแรกร้านดั้งเดิมอยู่ใกล้ทะเล อีกร้านมาเปิดหน้าสถานีเป็นสาขาที่ 2 ครับ ผมไปลองทานที่ร้านสาขาแรกครับ เพราะวันนั้นไปเดินห้าง Tokiwa ซึ่งอยู่แถวนั้นพอดี ห่างจากสถานีประมาณ 700 เมตรครับ อาหารมีแบบเป็นเซ็ตด้วย หรือสั่งแยกเป็นจานๆ ก็มีครับ เมนูขึ้นชื่อก็จะเป็นเทมปุระต่างๆ อย่างกุ้งนี่ฮิตมาก แต่ผมทานไม่ได้ครับ เลยทานปลาแทน พวกปลาดิบก็มีครับ เห็นแว้บๆว่าน่าจะมีปลาปักเป้าด้วย แต่ไม่ได้ลองทานนะครับ

  • Baan Bangkok คราฟท์เบียร์ร้านสวย บรรยากาศดี 20 แทป ถนน ศรีอยุธยา

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปร้านบ้านบางกอกมาครับ ร้านนี้ไม่ใช่ร้านใหม่ แต่เค้าเพิ่งย้ายที่อยู่มาที่ใหม่ ไม่ไกลจากที่เดิมมากครับ ที่ใหม่ย้ายมาอยู่บนถนนศรีอยุธยาใกล้ๆ กับสวนอัมพรครับ ตัวร้านจะลึกลับนิดนึงคือทางเข้าเป็นป้ายไฟชื่อถวิลหา เป็นห้องโล่งๆ ไม่มีอะไร แต่ขึ้นบันไดจนถึงชั้นสามก็จะเจอตัวร้านครับ ร้านแต่งได้มัน สวยงามมากครับ ออกแนวสตีมพังก์ ผสมผสานกับอินดัสเทรียล อะไรอย่างนี้ ตกแต่งด้วยของเก่า ไม้ๆ อุปกรณ์ต่างๆ ไฟออกโทนเหลือง ครับ

  • | |

    Burger Joint จิบคราฟท์เบียร์แกล้มเบอร์เกอร์สไตล์ New York – สิงคโปร์

    Byadmin

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์ที่แวะไปในทริปสิงคโปร์รอบล่าสุดคือร้านชื่อ Burger Joint ครับ ร้านนี้ผมแวะไปทานช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันอาทิตย์ที่จะเดินทางกลับไทยครับ พอทานที่นี่เสร็จก็กลับโรงแรมเอากระเป๋าไปสนามบินเลย ตัวร้านค่อนข้างลึกลับนิดนึง คือไม่ได้หายากหรืออยู่ในตรอกในซอย แต่ร้านไม่มีป้ายชื่อ มีแค่นีออนไลท์ดัดเป็นรูปเบอร์เกอร์เท่านั้น พอเข้ามาก็จะเป็นทางเดินมืดๆ ยาวซัก 5-6 เมตร แล้วก็จะเจอกับตัวร้านที่ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ดูมีบรรยากาศแบบอเมริกัน เพราะเป็นร้านมาจาก New York นั่นเองครับ ที่นี่มีเบอร์เกอร์ขายเป็นหลัก มี side dish และขนมนิดหน่อย สำหรับเบอร์เกอร์ จะเลือกซอส เลือกเครื่อง ตัวเนื้อก็เลือกความสุกได้ครับ นอกจากเบอร์เกอร์ ร้าน Burger Joint เค้ามีทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์สดถึง 18  แทปเลย

  • |

    Cast Iron Burgerhaus กินเบอร์เกอร์แกล้มคราฟท์เบียร์ – อารีย์

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องไปแถวอารีย์ ก็เลยได้แวะไปลองร้านเบอร์เกอร์ที่ปักหมุดไว้ซักพักนึงแล้วครับ อยู่ใต้คอนโด Noble Reform ใกล้ๆ ปากซอยฝั่งถนนพหลโยธิน ห่างจาก Taproom Ari นิดเดียว ร้านนี้ชื่อ ‘Cast Iron Burgerhaus’ ครับ ที่นี่เสิร์ฟเบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ มีให้เลือกได้ 8 แบบ หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูก็ได้ นอกจากเบอร์เกอร์ก็ยังมีสเต็กให้สั่งได้ด้วย รวมถึงสลัดและของกินเล่นที่จะเป็นพวกมันฝรั่งทอดแบบต่างๆ เครื่องดื่มก็มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมประมาณนึงครับ มีเป็นแทปสดทั้งหมด 3 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียร์นอก 2 ตัว แล้วก็คราฟท์ไทย (ยักษา) อีกหนึ่งแทป และก็มีเบียร์ขวดอีกนิดหน่อย

  • |

    Uoshin Izakaya ย่าน Shibuya

    Byadmin

    มื้อเย็นวันนี้เป็น izakaya เบาๆ แถว Shibuya เช่นเคยครับ เพราะทานเสร็จก็จะไปต่อร้านคราฟท์เบียร์ร้านโปรด Goodbeer Faucets ครับ ร้าน Uoshin อยู่ไม่ไกลจากตัวสถานี JR Shibuya เดินประมาณ 250 เมตรเท่านั้นครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก ลูกค้าเยอะ วันที่ไปพนักงานพาไปนั่งแชร์โต๊ะกับคุณลุงคุณป้า ที่ร้านมีเมนูภาษาอังกฤษ พนักงานพอพูดอังกฤษได้นิดหน่อยครับ ผมสั่งปลาดิบมาทาน 1 ชุด ไข่ปลาย่าง 1 จาน แล้วก็เต้าหู้เย็นโรยปลาเล็กๆอีก 1 ถ้วย ตอนแรกกะจะสั่งน้ำเปล่า แต่พนักงานบอกต้องสั่งเครื่องดื่มด้วย เลยสั่งเบียร์มา 1 แก้วครับ

  • La Trappe ทัวร์และจิบเบียร์พระทำที่โรงแทรพพิสต์เบียร์เจ้าดัง เนเธอร์แลนด์

    Byadmin

    จากโรง De Dochter van de Korenaar เราเดินทางขึ้นเหนือจากฝั่งเบลเยี่ยมกลับเข้ามาในเนเธอร์แลนด์ ประมาณ 28 กิโลเมตร ก็มาถึงเมือง Tilburg ที่ตั้งของโรงเบียร์แห่งที่สองในวันนี้ ในคือ Koningshoeven หรือที่เราคุ้นชื่อแบรนด์ La Trappe นั่นเอง พอมาถึงก็ไปรับประทานอาหารเที่ยงกันที่ Tasting Hall กันครับ มื้อนี้เป็น Open Sandwich แบบบุฟเฟต์ ใครอยากทานอะไรก็เดินไปตัก  ระหว่างมื้อก็จะมีเบียร์ La Trappe ตัวต่างๆ ให้สั่งด้วย พอทานข้าวเสร็จกันเรียบร้อยก็มารวมกัน แล้วก็เข้าไปชม video ประวัติความเป็นมาต่างๆ ของโรง ก่อนจะไปเดินทัวร์ในส่วนของโรงเบียร์ครับ โดยมีเจ้าหน้าที่พาเราชมส่วนต่างๆ ซึ่งมีข้อห้ามนิดนึงคือห้ามถ่ายวิดิโอ


แสดงความคิดเห็น