จากงาน Beertopia วันที่ 2 ผมออกเดินทางมาที่ย่าน Mong Kok ย่านขายของวัยรุ่นยอดนิยม พวกเสื้อผ้า รองเท้านี่ติดกับเป็นแผงเลยครับ ค่อยๆ เดินลัดเลาะไปจนถึงร้าน ‘TAP’ ที่ย่อมาจาก TAP The Ale Project
บรรยากาศคืนวันเสาร์คนเยอะแน่นร้านครับ เกือบจะไม่ได้ที่แล้ว ได้ไปยืนอยู่ที่ปลายโต๊ะยาวกลางร้านครับ ได้เจอทีมคนไทยที่มาในงาน Beertopia ด้วยเช่นกัน
ร้านนี้มีเบียร์สดทั้งหมด 18 แทป เป็นทั้งคราฟท์นำเข้าจากต่างประเทศผสมกับแบรนด์ที่ต้มในฮ่องกงครับ สำหรับอาหารก็มีเป็นของทานเล่นแล้วก็มีแซนด์วิชเป็น Signature ของร้านครับ ผมอิ่มแล้วเลยได้ลองแค่อย่างเดียว
บรรยากาศด้านหน้าร้านครับ
คนแน่นร้านเลยครับ คืนวันเสาร์
บรรยากาศภายในร้านอีกมุม
ชั้นโชว์ขวดเบียร์
มี Nice Pops ไอศครีมเบียร์ที่ผมได้ลองชิมในงาน Beertopia ขายด้วยครับ
บริเวณบาร์ครับ
รายการเบียร์ 18 ตัวบนแทปวันนี้ครับ
แก้วแรกเป็น Stout ชื่อ Add Oil 加油 ของ Young Master แบรนด์ฮ่องกง กลิ่นกาแฟ ชอคโกแลต คั่วนิดๆ บอดี้กลางๆ ขมท้าย
แก้วนี้จากแทปที่ 6 Cha chan Yeng ของ Young Master เช่นกัน เป็นสไตล์ รสผักชีเยอะ เปรี้ยวสดชื่น ล้างปากดีครับ
Hel & Verdoemenis เป็น Imperial Stout จาก Brouwerij De Molen กลิ่นลูกโป่งวิทยาศาสตร์ รสเปรี้ยว ผสมชอคโกแลตและวานิลลา บอดี้กลางๆ แปลกดี
สุดท้ายเป็น Hallo Ich Bin Berliner Weisse Peach สไตล์ Berliner Weisse ของ Mikkeller กลิ่นเปรี้ยว รสเปรี้ยวซ่า เบาๆ สดชื่นดี
สั่งของกินเล่นมาทานเป็น Mac & Cheese แปลกดีครับเค้าเอาไปทอด (เพิ่มความอ้วน) ซอสที่ให้มาคล้ายๆ ซอสสปาเกตตี้ มีรสเบย์ลีฟผสมกับเบลเปปเปอร์
ผ่าออกมาแล้วเป็นมักกะโรนีอยู่ด้านใน นุ่มชีสหนึบๆ ขอบกรอบร้อนดี
บรรยากาศคึกคักดีครับ คนเยอะแต่อร์ก็แรงเย็นสบายดี เพลงแนวปอปรอคเบาๆ ซีเลคชันเบียร์อาจจะไม่ค่อยหวือหวามากเท่าไหร่ แต่ก็ได้เปรียบตรงโลเคชันที่ถ้าใครมาเดินเล่นแถว Mong Kok
หรือพักแถว Tsim Sha Tsui ก็ใกล้เดินทางมาสะดวกดีครับ
TAP The Ale Project สถานี Mong Kok
เบอร์โทร : +852 2468 2010
เปิด : อังคาร-พฤหัสบดี 12.00-24.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-02.00 วันจันทร์ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
เมนูร้าน TAP
