|

Wish Beer Home Bar บ้านของคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 67

ชื่อ Wish Beer คอเบียร์น่าจะคุ้นเคยกัน Wish Beer เป็นเว็บที่ขายเบียร์ออนไลน์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา มีเบียร์ให้เลือกเยอะ ทั้งแบบ Traditional ทางฝั่งยุโรปหรือเบียร์ๆ ใหม่มันๆ จากฝั่งอเมริกา

เปิดเว็บมาได้ซักพักทีนี้ก็แตกไลน์เพิ่มร้านเบียร์จริงๆ ขึ้นมาครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 67 ใกล้ๆ สถานี BTS พระโขนง จากปากซอยมานิดเดียวทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งซ้าย เข้ามาด้านในจะกลายเป็นโถงโล่ง หลังคาสูงอยู่ ซึ่งผมชอบตรงนี้เหมือนกัน คือด้านหน้าติดถนนสุขุมวิทเป็นอาคารพาณิชย์ทั่วไป แต่ด้านหลังกลายเป็นฮอลล์ขนาดย่อมๆ

โดยวันที่ไปก็เปิดช่วงเปิดตัว Ballast Point แบรนด์ดังจาก San Diego ที่มีทีเด็ดคือ Sculpin IPA ครับ ส่วนเบียร์ตัวอื่นๆ ก็มีทั้งขวดและสดเยอะเลย นอกจากเบียร์แล้วทีนี้ก็มีอาหารจากครัวชื่อ Kinkao ขายอยู่ด้วยครับ

wishbeerhomebar_01
ทางเข้าร้านจะอยู่ในตึกฝั่งซ้ายมือในซอย สุขุมวิท 67 ครับ
wishbeerhomebar_37
เข้ามาปุ๊บกลายเป็นโถงโล่งหลังคาสูง ถึงจะหลังคาสูง แต่แอร์แรงพอ เย็นดีครับ
wishbeerhomebar_13
ส่วนของบาร์
wishbeerhomebar_12
กลางร้านมีขวดเบียร์วางโชว์อยู่ครับ
wishbeerhomebar_14
เบียร์ขวดของที่นี่มีเยอะเลย สมกับเป็นเว็บขายเบียร์
wishbeerhomebar_17
มีคราฟท์ไทยที่ไปทำเมืองนอกขายด้วย
wishbeerhomebar_10
ครัวของที่นี่ชื่อ KInkao
wishbeerhomebar_19
รายการอาหารพิเศษประจำวันนี้ครับ
wishbeerhomebar_07
วันที่ไปมีงานเปิดตัว Ballast Point ครับ
wishbeerhomebar_08
มีตัวทีเด็ดคือ Sculpin IPA
wishbeerhomebar_20
มาทั้งหมด 15 แทป
wishbeerhomebar_32
โดยงานนี้จะจัด 3 ร้าน คือ Wishbeer, Hair Of The Dog และ The Three Musketbeer
wishbeerhomebar_31
มีเกมให้ร่วมสนุกด้วยคือถ้า 3 วัน ทานครบ 21 ตัวที่เอาเข้ามาจะได้ของรางวัลจาก Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าครับ
wishbeerhomebar_21
ท้องโล่งๆ สั่งอาหารมาก่อนครับ อาหารออกเร็วดี จานแรกเป็น Caesar Salad ไก่ทอดมากรอบดี แต่รู้สึกเค็มไปหน่อย
wishbeerhomebar_22
สเต็กเนื้อออสเตรเลีย นุ่มดี แต่กลื่นควันแรงมาก เหมือนกุ้งเผาเลย
wishbeerhomebar_25
เนื้อวัวย่างสไตล์มาราเกซ เสียบมาในเหล็กแหลม หอมกลิ่นเครื่องเทศครับ เนื้อสุกไปนิด
wishbeerhomebar_28
หอยทากฝรั่งเศส เนื้อนุ่มๆ เค็มมันรสกระเทียม
wishbeerhomebar_27
แก้วแรกเป็น Grunion Pale Ale กลิ่นไม่ค่อยออกเท่าไหร่ น้ำเบียร์สะอาดสะอ้าน ขมอ่อนๆ ดื่มลื่นมากครับ
wishbeerhomebar_29
Fathom เป็น India Pale Lager มอลตี้ ครีมๆ มีรสขมอ่อนๆ ติดหวานนิดๆ
wishbeerhomebar_30
Mango Even Keel เป็น Session IPA ครับ กลิ่นหอมแต่เป้นแบบสังเคราะห์ๆ ตอนท้ายขม แปลกๆ ไม่ค่อยชอบครับ
wishbeerhomebar_35
ลองเบียร์ดำบ้างเป้น Porter ชื่อ Black Marlin ตัวนี้หอมคั่วๆ น้ำเบียร์บางหน่อย ดื่มง่ายครับ
wishbeerhomebar_36
ตัวสุดท้ายของวันนี้เป็น Piper Down Scottish Ale รสมอลตี้ รสหวานๆ รู้สึกแอลกอฮอล์แรง ส่วนรสขมไม่ค่อยขมครับ

บรรยากาศโดยรวมก็ดีครับ แอร์เย็นดี อาหารเร็วดี ตัวเบียร์ไม่ได้ลองของทางร้านเลยไม่แน่ใจว่า เย็นดีไหม เพราะตัว Ballast Point นี่ Smiling Mad Dog เค้ายกมาเองหมดเลย

มีโอกาสคิดว่าจะกลับมาซ้ำอีกหนึ่งร้านครับ เพราะเดินทางสะดวกดี นั่งรถไฟฟ้า เดินไม่ไกล สบายครับ

Wish Beer Home Bar ซอย สุขุมวิท 67
เบอร์โทร : 02-392-1403
เปิด : 7.30-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
สถานีรถไฟฟ้า : BTS พระโขนง

wishbeerhomebar_03
รายการเบียร์
wishbeerhomebar_04
รายการเบียร์
wishbeerhomebar_05
รายการอาหาร
wishbeerhomebar_06
รายการอาหาร

Similar Posts

  • อาหารป่า ริมคลอง ถนนนาวงประชาพัฒนา ปทุมธานี

    หลังจากเก็บร้านค่าเวลา, เปิดตำนาน ดอนเมืองอาหารป่า และ บ้านริมคลอง ไปแล้ว ผมและเพื่อนๆ เดินทางขยับขึ้นเหนือไปอีกนิดเพื่อชิมร้านสุดท้ายในลิสต์โซนนี้ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ริมคลอง อาหารป่า’ ครับอยู่ริมคลองประปาฝั่งขวามือ แต่รถยนต์ไม่สามารถวิ่งมาถนนเลียบคลองนะครับ ต้องวิ่งเส้นนาวงประชาพัฒนา แล้วเลี้ยวเข้าซอยเอา ตัวร้านขนาดใหญ่พอสมควรครับ เป็นอาคารโปร่งๆ ไม้ๆ ตามสไตล์อาหารป่า มีโต๊ะเยอะเลย มีเวทีด้วย เข้าใจว่ากลางคืนคงมีดนตรีสด ผมและเพื่อนๆ เลือกนั่งโต๊ะริมฝั่งติดคลอง อากาศตอนกลางวันไม่ร้อนมากครับ

  • |

    Akarenga ตึกแดงที่ Yokohama

    จาก Garden Center ก็นั่งรถไฟกลับมาแถวท่าเรือ Yokohama เพื่อจะไปเดินที่ตึกแดงครับ หลายปีก่อนผมเคยมากับที่บ้าน แต่คราวนั้นไม่ได้เข้าไปข้างใน จำได้ว่าฝนตกหนัก แล้วก็เดินไปดูตรงอื่น การเดินทางนั้นสามารถลงที่สถานี Bashamichi หรือ สถานี Nihon-Oodori ถ้านั่ง JR ยาวมาจาก Tokyo ลง สถานี Sakuragicho หรือ สถานี Kannai ครับ Akarenga หรือ Yokohama Red Brick Warehouse ที่คนไทยคุ้นหูกันในชื่อตึกแดงครับ อยู่ที่ท่าเรือโยโกฮาม่า เดิมทีเคยเป็นที่ทำงานของศุลกากร สร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1899 ปัจจุบันถูกรีโนเวทปรับปรุงภายใน กลายเป็นร้านอาหาร ร้านขายของ และที่จัดงานต่างๆ ตัวตึกจะมี 2 ตึก ตึกที่มีร้านขายของและอาหารจะเป็นตึกใหญ่ (ตึก 2) ครับ เดินวนไปวนมา แต่สุดท้ายผมและคณะก็ไม่ได้ทานข้าวเย็นทีนี่ ถ่ายรูปเล่น เดินดูของ แล้วก็เดินทางกลับโตเกียวไปทานที่โตเกียวแทน

  • |

    Machida Shoten ราเม็งอร่อย สาขา Yoyogi

    ร้านที่ 2 ของทริปเป็นร้านราเม็งครับอากาศก็ร้อน ยังทานของร้อนเข้าไปให้เหงื่อตกอีก จำได้ว่านั่งในร้อนนี่เหงื่อหยดติ๋งๆ เลยหละครับ ร้านนี้อยู่ใกล้สถานี Yoyogi จริงๆ จาก Shinjuku ก็ไม่ไกล เดินจากโรงแรม hotel sunroute plaza ประมาณ 350 เมตรครับ สำหรับชื่อร้านตอนแรกก็งงๆ หน่อย คือป้ายใหญ่เค้าเขียนว่า 代々木商店 Yoyogi Shoten หรือ Yoyogi Store นั่นเอง แต่จริงๆแล้วร้านชื่อ Machida คือร้านแรกเค้าชื่อ Machida Shoten แต่ว่าไปตั้งที่ไหน ก็จะตั้งห้วนๆ ตามสถานที่เช่น Tsunashima Shoten หรือ Ikebukuro Shoten ร้านนี้เป็นสไตล์ Kakei Ramen (家系ラーメン) ซึ่งมีต้นกำเนิดที่เมือง Yokohama จะเรียกว่าเป็น Tonkotsu Ramen แบบนึงก็ได้ครับ เพราะตัวน้ำซุปก็จะมีกระดูกหมูและกระดูกไก่ แล้วก็ใส่ ไข่ ผักโขม สาหร่าย และชาชู ร้านนี้มีพิเศษอีกอย่างคือใส่ไข่นกกระทามาด้วยครับ

  • |

    Song Fa Bak kut teh สาขา New Bridge Road – สิงคโปร์

    ‘บักกุ๊ดเต๋’ หรือซุปกระดูกหมูเป็นอีกหนึ่งอาหารดังขึ้นชื่อของสิงคโปร์ เป็นหนึ่งในเมนูที่ผมจะหาร้านไปทานทุกครั้งเวลาไปสิงคโปร์ครับ อย่างคราวก่อนก็ไปร้านดัง Ng Ah Sio สาขาถนน Rangoon คราวนี้พี่ชายพามาอีกร้านชื่อว่า ‘Song Fa’ Song Fa เป็นร้านดังเช่นกันครับ เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 1969 มีหลายสาขา ในสิงคโปร์เองก็มีถึง 7 สาขา แล้วก็ยังไปเปิดที่ จาการ์ต้า อินโดนีเซีย อีก 4 สาขา ล่าสุดมีข่าวว่าจะมาเปิดที่ไทยแล้วด้วยครับ สำหรับสาขาที่ผมไปลองอยู่บนถนน New Bridge Road บนเส้นนี้มีสองสาขานะครับ การเดินทางด้วยรถไฟให้ลงที่สถานี Clark Quay จากตัวสถานีเดินมาไม่ไกลครับ ผมมาถึงช่วงสองทุ่มกว่าๆ เกือบถึงเวลาปิดร้าน หน้าร้านมีคิวยาวพอสมควร แต่ก็ไหลค่อนข้างเร็ว ระหว่างรอพนักงานก็จพนำเมนูมาให้เราดูไปพลางๆ ว่าจะสั่งอะไรทานบ้าง ไม่นานก็ได้ที่นั่งครับ

  • The Farmhouse คราฟท์เบียร์ในบ้านหลังใหญ่เมือง Nagano – ประเทศญี่ปุ่น

    หลังจากที่พักที่เมือง Nagano หนึ่งคืน วันต่อมาหลังจากข้าวเที่ยงที่ร้านอาหาร Meijitei ผมก็นั่งรถไฟต่อไปยังสถานี Yudanaka ซึ่งห่างออกไปประมาณ 45 นาทีครับ ที่นี่มีลิงแช่บ่อออนเซนหรือ Snow Monkey เป็นสถานที่เที่ยวสำคัญ แต่สำหรับคอเบียร์ เมืองนี้เป็นสถานที่ตั้งของโรง Tamamura Honten ผู้ผลิตแบรนด์ดัง ‘Shiga Kogen’ นั่นเองครับ ซึ่งหลังจากเก็บของที่โรงแรมแล้ว ผมก็นั่ง Taxi ไปที่ตัวโรง ปรากฎว่าเค้าไม่มีแทปรูมครับ มีแต่สาเกให้ชิม และก็เบียร์สดสองแทป พร้อมกับเบียร์ขวดอีกนิดหน่อยเลยสอบถามพนักงาน ได้ความว่าให้ไปร้านชื่อ The Farmhouse ที่อยู่ห่างออกไปอีกนิด

  • เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน เวิ้งนาครเขษม

    ถ้ามีการจัดอันดับก๋วยเตี๋ยวเนื้อในกรุงเทพ ร้านนี้นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่จะติดอันดับต้นๆ แฟนคลับเตี๋ยวเนื้อจะต้องรู้จักแน่นอนกับร้าน เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน เราเคยมาทานครั้งสองครั้ง ไปคราวนี้เลยเก็บภาพมาฝากกันครับ ร้านนี้เมื่อก่อนอยู่ในตลาดปีระกา  เวิ้งนาครเขษม (ส่วนใหญ่จะเขียนว่า เวิ้งนครเกษม) แต่ตอนนี้ย้ายร้านมาอยู่ในถนนบริพัตรแล้ว ไม่ไกลจากที่เดิมมากนัก ถ้ามาจากฝั่งเจริญกรุง เลี้ยวขวาเข้าถนนบริพัตร(หัวมุมเป็นร้านเพชร Jubilee) มานิดเดียวร้านจะอยู่ซ้ายมือ เป็นห้อง 1 คูหา ที่นี่จะมีแต่เกาเหลา ตัวน้ำซุปจะเป็นแบบใส ไม่เข้ม มีเนื้อเปื่อย เนื้อสด และเครื่องในหลากหลายชนิด ราคาจะอยู่ที่ชามละ 60 80 และ 100 บาท ถ้าสั่งทุกอย่าง ทางร้านจะเรียกชื่อที่ฟังแล้วแปลกดีคือ “หลายอย่าง” เช่น พิเศษหลายอย่าง 2


แสดงความคิดเห็น