ชื่อ Wish Beer คอเบียร์น่าจะคุ้นเคยกัน Wish Beer เป็นเว็บที่ขายเบียร์ออนไลน์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา มีเบียร์ให้เลือกเยอะ ทั้งแบบ Traditional ทางฝั่งยุโรปหรือเบียร์ๆ ใหม่มันๆ จากฝั่งอเมริกา
เปิดเว็บมาได้ซักพักทีนี้ก็แตกไลน์เพิ่มร้านเบียร์จริงๆ ขึ้นมาครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 67 ใกล้ๆ สถานี BTS พระโขนง จากปากซอยมานิดเดียวทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งซ้าย เข้ามาด้านในจะกลายเป็นโถงโล่ง หลังคาสูงอยู่ ซึ่งผมชอบตรงนี้เหมือนกัน คือด้านหน้าติดถนนสุขุมวิทเป็นอาคารพาณิชย์ทั่วไป แต่ด้านหลังกลายเป็นฮอลล์ขนาดย่อมๆ
โดยวันที่ไปก็เปิดช่วงเปิดตัว Ballast Point แบรนด์ดังจาก San Diego ที่มีทีเด็ดคือ Sculpin IPA ครับ ส่วนเบียร์ตัวอื่นๆ ก็มีทั้งขวดและสดเยอะเลย นอกจากเบียร์แล้วทีนี้ก็มีอาหารจากครัวชื่อ Kinkao ขายอยู่ด้วยครับ
ทางเข้าร้านจะอยู่ในตึกฝั่งซ้ายมือในซอย สุขุมวิท 67 ครับ
เข้ามาปุ๊บกลายเป็นโถงโล่งหลังคาสูง ถึงจะหลังคาสูง แต่แอร์แรงพอ เย็นดีครับ
ส่วนของบาร์
กลางร้านมีขวดเบียร์วางโชว์อยู่ครับ
เบียร์ขวดของที่นี่มีเยอะเลย สมกับเป็นเว็บขายเบียร์
มีคราฟท์ไทยที่ไปทำเมืองนอกขายด้วย
ครัวของที่นี่ชื่อ KInkao
รายการอาหารพิเศษประจำวันนี้ครับ
วันที่ไปมีงานเปิดตัว Ballast Point ครับ
มีตัวทีเด็ดคือ Sculpin IPA
มาทั้งหมด 15 แทป
โดยงานนี้จะจัด 3 ร้าน คือ Wishbeer, Hair Of The Dog และ The Three Musketbeer
มีเกมให้ร่วมสนุกด้วยคือถ้า 3 วัน ทานครบ 21 ตัวที่เอาเข้ามาจะได้ของรางวัลจาก Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าครับ
ท้องโล่งๆ สั่งอาหารมาก่อนครับ อาหารออกเร็วดี จานแรกเป็น Caesar Salad ไก่ทอดมากรอบดี แต่รู้สึกเค็มไปหน่อย
สเต็กเนื้อออสเตรเลีย นุ่มดี แต่กลื่นควันแรงมาก เหมือนกุ้งเผาเลย
เนื้อวัวย่างสไตล์มาราเกซ เสียบมาในเหล็กแหลม หอมกลิ่นเครื่องเทศครับ เนื้อสุกไปนิด
หอยทากฝรั่งเศส เนื้อนุ่มๆ เค็มมันรสกระเทียม
แก้วแรกเป็น Grunion Pale Ale กลิ่นไม่ค่อยออกเท่าไหร่ น้ำเบียร์สะอาดสะอ้าน ขมอ่อนๆ ดื่มลื่นมากครับ
Fathom เป็น India Pale Lager มอลตี้ ครีมๆ มีรสขมอ่อนๆ ติดหวานนิดๆ
Mango Even Keel เป็น Session IPA ครับ กลิ่นหอมแต่เป้นแบบสังเคราะห์ๆ ตอนท้ายขม แปลกๆ ไม่ค่อยชอบครับ
ลองเบียร์ดำบ้างเป้น Porter ชื่อ Black Marlin ตัวนี้หอมคั่วๆ น้ำเบียร์บางหน่อย ดื่มง่ายครับ
ตัวสุดท้ายของวันนี้เป็น Piper Down Scottish Ale รสมอลตี้ รสหวานๆ รู้สึกแอลกอฮอล์แรง ส่วนรสขมไม่ค่อยขมครับ
บรรยากาศโดยรวมก็ดีครับ แอร์เย็นดี อาหารเร็วดี ตัวเบียร์ไม่ได้ลองของทางร้านเลยไม่แน่ใจว่า เย็นดีไหม เพราะตัว Ballast Point นี่ Smiling Mad Dog เค้ายกมาเองหมดเลย
มีโอกาสคิดว่าจะกลับมาซ้ำอีกหนึ่งร้านครับ เพราะเดินทางสะดวกดี นั่งรถไฟฟ้า เดินไม่ไกล สบายครับ
Wish Beer Home Bar ซอย สุขุมวิท 67
เบอร์โทร : 02-392-1403
เปิด : 7.30-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
สถานีรถไฟฟ้า : BTS พระโขนง
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการอาหาร
รายการอาหาร
