ร้านอาหาร

ข้าวพระรามลงสรง – ตลาด อ.ต.ก.

9,090 views |

เมนู ‘พระรามลงสรงหลาย’ คนอาจจะไม่คุ้นหู อธิบายง่ายๆก็คือเป็นหมูชิ้นและผักบุ้งลวกมาแล้วราดด้วยน้ำสะเต๊ะ ตักน้ำพริกเผา ใส่มาอีก 1 ช้อนใหญ่ๆ ทั้งหมดนี้เทราดไปบนข้าวสวยที่อยู่ด้านล่างครับ ต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของจีน (แต้จิ๋วและฮกเกี้ยน) ส่วนชื่อพระรามลงสรงก็มาจากการที่เอาผักบุ้งสีเขียวลงไปลวกในน้ำร้อน (อ่านมาจากวิกิ)

เป็นเมนูที่หาทานได้ยากนิดหน่อย แต่ผมก็มีอยู่ร้านนึงที่คุณแม่พาไปทานตั้งแต่เด็กๆ อยู่ตรง ตลาด อ.ต.ก. ตอนนี้ก็ยังอยู่ที่เดิม ย้ายมาอยู่ด้านหลังของตลาดแทนครับ ผมไม่ได้ไปมาเกือบ 10 ปีแล้ว มีโอกาสกลับไปลองทานอีกครั้ง

ในร้านมีเมนู พระรามลงสรงก็คือราดข้าว พระลักษณ์ลงสรงเป็นราดเส้นหมี่ และ สีดาลงสรงเป็นเกาเหลามีแต่ผักบุ้งครับ นอกจากนี้ก็มีเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูและลูกชิ้นปิ้ง (มีเฉพาะเสาร์อาทิตย์) แล้วก็มีซาลาเปากับกาแฟโบราณ

ด้านหน้าร้าน อยู่หลังตลาด อ.ต.ก.

บรรยากาศภายในร้าน

ซาลาเปาไส้ครีมมาเสิร์ฟก่อน แป้งนุ่มไส้เยอะ หวานๆ

บะหมี่ต้มยำรสหวานเปรี้ยว เผ็ดนิดๆ เส้นลวกมาแบบนิ่มๆ

จานนี้เป็นสีดาลงสรงหรือเกาเหลานั่นเอง ผักบุ้งพูนๆ ครับ

จานนี้เป็นพระลักษณ์ลงสรง หรือเส้นหมี่ ผักบุ้งลวกมากรุบๆ น้ำราดสะเต๊ะรสเค็มหวาน มีเผ็ดนิดๆ ชิ้นหมูก็ลวกมานุ่มๆ มีน้ำพริกเผาโปะหน้ามา 1 ช้อน

เส้นหมี่ลวกแบบนุ่มๆ เช่นกัน

เครื่องดื่มผมสั่งเป็นโอเลี้ยง หวานเจี๊ยบเลยครับ ขมกำลังดี

กลับมาทานอีกทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ใครไม่เคยทานน่ามาลองครับ เดินทานก็สะดวก อาจจะขับรถมาจอดในตลาด (หาที่จอดยากนิด) หรือนั่งรถใต้ดิน MRT สถานีกำแพงเพชรก็ได้ครับ

ข้าวพระรามลงสรง อ.ต.ก.
เบอร์ : –
เปิด : 7.30-16.30
foursquare
สถานีรถไฟฟ้า : MRT กำแพงเพชร

เมนู พระรามลงสรง อ.ต.ก.

เมนู พระรามลงสรง อ.ต.ก.

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com