Hitachino เป็นเบียร์ญี่ปุ่นที่คนไทยรู้จักกันพอสมควร มีคำเรียกติดปากว่าเบียร์นกฮูก ผลิตโดย Kiuchi Brewery ตั้งแต่ปี 1996 ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นโรงสาเกที่มีอายุ 190 ปี สืบทอดกันมา 8 รุ่นแล้วครับ ตัวเบียร์มีชื่อเต็มๆ ว่า Hitachino Nest Beer

สำหรับร้านนี้ Hitachino Brewing Lab อยู่ในโครงการ mAAch ecute โครงการที่ทำปรับปรุงสถานีเก่าบนสะพาน Manseibashi ให้กลายเป็นแหล่งชอปปิ้งและร้านอาหารต่างๆครับ บรรยากาศดี มีกลิ่นอายของอดีตแฝงตัวอยู่ (เดี๋ยวแยกเขียนถึงอีกตอนนึง) ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก มีที่นั่งด้านนอกนิดหน่อย

ที่นี่ก็จะมีขายแต่เบียร์ Hitachino มีทั้งสดและขวด เบียร์สดนั้นมีตัวที่ต้มพิเศษที่นี่โดยเฉพาะด้วย ซึ่งความพิเศษอีกอย่างคือสามารถต้มเบียร์ของเราเองได้ด้วย แต่ต้องจองล่วงหน้ามาครับ อาหารก็เป็นอีกอย่างที่น่าสนใจเพราะเค้าจะเสิร์ฟมาในถ้วยแก้วสาเกเก่า ใช้ชื่อเท่ๆว่า BIN’S FOOD

ประทับใจมากที่สุดคงจะเป็นเรื่องบรรยากาศครับ ผมนั่งด้านนอกลมพักมาทีก็หนาว แต่ก็ได้ฟิลล์ดี ส่วนอาหารก็อร่อยดี สำหรับเบียร์ก็มีให้เลือกทานเยอะดี แม้ว่าจะเป็นยี่ห้อเดียวแต่ก็หลากหลายสไตล์ครับ
จิบเสร็จเดินเล่นดูของในโครงการ mAAch ก็เพลินเลยครับ

Hitachino Brewing Lab Akibahara
เบอร์โทร : 03-3254-3434
เปิด : จันทร์-เสาร์ 11.00-23.00 อาทิตย์และวันหยุด 11.00-21.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare