ร้านสุดท้ายใน Yokohama ที่เราแวะมาลองชิมเบียร์มีชื่อว่า Yokohama Bay Brewing เป็นร้านที่อยู่ไม่ไกลสถานี Kannai เช่นกันครับ ห่างจากทางเข้าสถานีประมาณ 200 เมตรเท่านั้น
ที่นี่เป็นร้านของคุณ Suzuki Shinya ผู้จัดงาน Japan Brewers Cup โดยตัวเค้าเองนั่นหลงไหลในเบียร์ Pilsner มาก บินไปประเทศ Czech อยู่หลายครั้ง จนไปต้มและได้เหรียญทองกลับมาด้วย ดังนั้น Pilsner ของร้านจึงเป็นตัวดังที่สุด (ผมไม่ได้ลองเพราะมารู้ทีหลัง บ้าจริงๆ T-T)
บรรยากาศภายในร้านสบายๆ ครับ มีลูกค้าทั้งฝรั่งและคนญี่ปุ่น ภายในร้านมีสองห้อง มีห้องใหญ่เปิดเบสบอลอยู่ ส่วนคณะของเราพนักงานพามานั่งที่อีกห้องติดกัน ซึ่งพอไปดูรูปเก่าๆ ของร้านห้องนี้น่าจะเคยเป็นส่วนต้มและหมัก พอขยับขยายไปที่อื่นก็เลยกลายเป็นส่วนที่สามารถนั่งดื่มเบียร์แทนครับ
ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาด้านในเป็นห้องใหญ่ มีทีวีเปิดเบสบอลอยู่
ที่ผนังมีขายเสื้อยืดที่ระลึก
พนักงานพาเรามานั่งอีกห้องติดกัน มีห้องเย็นอยู่ฝั่งซ้ายในรูปครับ
ลิสต์เบียร์วันนี้ เบอร์ 1 กับเบอร์ 2 นี่หละครับตัวดังของเค้า ดันไม่ได้ชิม บ้าจริงๆ
แก้วแรกเป็น IPA ชื่อ Dragon Sleeper หอมมอลต์คั่วๆ บอดี้ดี รสขมผสมหวาน
แก้วต่อมาเป็นเบียร์ Pale Ale ที่ใช้ฮอปส์สดสายพันธุ์ Ibuki รสออกดินๆ มีขมนิดหน่อย
สั่งของมาทานเล่นหลายจานหน่อยครับมื้อนี้ จานแรกเป็น มะเขือม่วงนุ่มๆ รสเปรี้ยวหวาน มาพร้อมเกี๊ยวซ่า ไส้เผ็ดพริกไทยนิดๆ รสเหมือนน้ำจิ้มไก่
ถ้วยนี้เป็นกอมองแบร์ชุบแป้งทอด เป็นแป้งแบบเทมปุระ นุ่มเมลต์ อุ่นๆ
เฟรนช์ฟรายด์เค็มกรอบนอกนุ่มใน
แฮมสดเค็มๆเหมือน Parmaham หัวหอมสไลซ์หวานๆ
มีซาชิมิปลาไทด้วย สดๆ เย็นดีครับ
ปิดท้ายด้วยเบอร์ 8 ชื่อ Dachi nitro คลีน กินง่าย รสหวานๆ พอเป็นไนโตรนี่ฟองละเอียดมากๆ ครับ
อาหารอร่อย เบียร์ก็ใช้ได้เลยครับ อยากเขกหัวตัวเองที่ไม่ได้ลองชิม Pilsner ของเค้าครับ ใครมาอย่าลืมชิมเผื่อผมด้วยนะครับ ฮ่าๆ
Yokohama Bay Brewing
เบอร์โทร : 045-443-9972
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 17.00-23.30 เสาร์-อาทิตย์ วันหยุด 12.00-23.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
เมนูร้าน Yokohama Bay Brewing
เมนูร้าน Yokohama Bay Brewing
เมนูร้าน Yokohama Bay Brewing
