มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมงาน Beer Blind Tasting ที่ร้าน 25 Degrees มาครับ งานนี้จัดโดย Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์หลายๆ ตัวที่นักดื่มน่าจะคุ้นเคยอย่างเช่น Brewdog, Evil Twin รวมถึงเจ้าดัง Ballast Point ด้วย นอกจาก 3 แบรนด์นี้ก็ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่บริษัท Smiling Mad Dog เป็นผู้นำเข้าครับ
ส่วนร้าน 25 Degrees นั้นเป็นร้านเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา สาขาในไทยเป็น สาขาที่ 4 ครับ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย เมนูเด่นของร้านก็จะเป็น Burger แล้วก็ยังมีพวกซี่โครงบาร์บีคิว ปีกไก่ รวมถึงสลัดเสิร์ฟครับ จุดเด่นของร้านคือเปิดบริการ 24 ชั่วโมง หิวตอนไหนก็แวะมาทานได้
สำหรับตัวงานวันนี้หลังจากลงทะเบียนก็จะได้ score card มาพร้อมดินสอ 1 แท่ง แล้วก็ไปรับเบียร์จากบูท โดยแต่ละตัวเค้าจะเอากระดาษห่อไว้มีเพียงเลขแขวนอยู่ บรรดาผู้ร่วมงานซึ่งเป็น blogger จากหลายสายทั้งสายเบียร์ สายท่องเที่ยว และสายไลฟ์สไตล์ ก็จะรับแก้วตัวอย่างมาเบียร์มาดม มาดื่มแล้วก็ให้คะแนนตามที่ชอบ รวมถึงเขียนชื่อเบียร์น่าจะเป็นตัวไหน
ด้านหน้าร้านครับ อยู่หน้าโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย
เบียร์ของ Smiling Mad Dog เรียงเป็นแผงแบบนี้
แก๊งไซเดอร์อยู่ในรถเข็น
ป้ายงานวันนี้
เข้ามาในงานคนเพียบๆ
ลงทะเบียนแล้วจะได้รับ Score Card พร้อมดินสอ
บรรยากาศด้านในร้าน 25 Degrees ครับ
เบียร์จะห่ออยู่อย่างนี้ครับ แอบเดาจากความสูงขวดเพื่อตัดชอยส์ได้ ฮ่าๆ
แต่ถ้าไม่มีชอยส์เลยคงจะยากไป สามารถแอบไปดูจากตู้ได้ครับว่า น่าจะเป็นตัวไหน ยี่ห้ออะไร
เบอร์ 1 นี่ผมเทายถูกด้วย (โม้เลย ฮ่าๆ) เพราะเป็นลาเกอร์ตัวเดียวในตู้ครับ เป็น Kona Longboard Island Lager
ตัวที่ 2 ก็เดาถูกหลังจากระดมสมองกันในหมู่เพื่อนๆ
ระหว่างที่ชิมก็มีของทานเล่นจากททาง 25 Degrees ให้ทานครับ ผมลองนาโช่กับมีทบอลไปอร่อยดี
นาโช่ แป้งกรอบ รสเข้มข้น แต่เย็นไปนิด
เบอร์เกอร์ไซส์จิ๋วพอดีคำ พนักงานบอกว่าตัวนี้เป็น signature ของร้าน เป็นเนื้อแล้วก็มีเบคอนกับชีส
เคิร์ลลี่ ฟราย เค็มมัน
ตัวที่ 3 ก็เดาถูก ตัด 2 ชอยส์จากในตู้ เป็น maisel weisse
ระหว่างงานมีสัมภาษณ์ทั้งฝั่ง Smiling Mad Dog และร้าน 25 Degrees ถึงที่มาที่ไปชองงานนี้ครับ
แก้วที่ 4 อันนี้ผิด เพราะในตู้ไม่มี ยากเลย เป็น Kona Big Wave Golden Ale
แก้ว 5-9 เริ่มมึน เจอแก๊ง Pale Ale และ IPA ไป ลืมถ่ายรูปครับ นึกได้อีกที ตอนแก้ว 10 อันนี้ก็ถูกเพราะเป็นสเตาท์ตัวเดียว เป็น 8 Ball Stout ของ Lost Coast
สุดท้ายก็รวมคะแนนและเฉลย โดยสามขวดนี้เป็นตัวที่คะแนนเรทจากผู้ร่วมงานสูงสุดครับ อันดับ 1 เบอร์ 5 Hop Fiction / Brewdog อันดับ 2 เบอร์ 6 Punk IPA จาก Brewdog เช่นกัน อันดับ 3 เป็น Indica IPA เบอร์ 7 ครับ สรุป 1-3 นี่สายฮอปส์หมดเลย
เฉลย 10 ตัวที่เทสต์กันวันนี้ครับ สรุปผมทายถูก 5 ตัว ฮ่าๆ
จบแล้วก็มีจับฉลากผู้โชคดี ท่านแรกได้เซ็ตเบียร์ 5 ขวด
ท่านที่ 2 ได้บัตรเงินสดทานอาหารที่โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ครับ
ท่านสุดท้ายได้บัตรห้องพักที่โรงแรม Bangkok Pullman Hotel G จับไป 2 เบอร์เจ้าตัวไม่อยู่ สุดท้ายน้อง ฝ้ายเบียร์จ๋าฯ เป็นผู้โชคดี เฮงจริงๆ
สนุกสนานดีครับ พอ Blind Taste นี่มันก็เป็นการตัดอคติ ตัด Brand loyalty ออกไปทำให้เราดื่มและเรทเบียร์อย่างค่อนข้างเป็นกลางมากขึ้น สรุปคร่าวๆว่า สาย Pale Ale และ IPA สายฮอปปี้ ก็ครองใจผู้ร่วมงาน
ใครชอบคราฟท์เบียร์หรือชอบเบอร์เกอร์ลองแวะมาที่ร้าน 25 Degrees ครับ ได้ทั้ง 2 อย่างที่เดียวจบ ส่วนตัวคิดว่าจะกลับมาลองเบอร์เกอร์ไซส์ปกติดูอีกทีครับ ดูน่าอร่อย
ขอบคุณ Smiling Mad Dog และ 25 Degrees ที่ชวนไปร่วมงานด้วยครับ ขอบคุณครับ
25 Degrees โรงแรม Pullman Hotel G ถนน สีลม
เบอร์ : 02 352 4000
เปิด : 24 ชั่วโมง
เว็บไซต์
เพจ
foursquare