ร้านนี้ผมมาเป็นครั้งที่ 2 ครับ ครั้งแรกมาวันเปิดตัวคนค่อนข้างเยอะไม่ได้ลองอาหาร ก็เลยกลับมาอีกรอบตั้งแต่ช่วงเย็นๆ วันเสาร์ ฟ้ายังไม่มืด มาเก็บบรรยากาศตอนร้านโล่งๆ ลูกค้ายังไม่เข้า ซึ่งพอค่ำๆ ซักสองสามทุ่มนี่คนเริ่มเต็มร้านละครับ
‘บ้านดอกแก้ว’ เป็นร้านใหม่ของทีม Mystic Rooftop ร้านเบียร์บนดาดฟ้าชั้นที่ 4 ประดิพัทธิ์ซึ่งมีการเปลี่ยนโลเคชันมาที่ใหม่ ไม่ไกลจากที่เดิมมาก คืออยู่ในซอย พระราม 28 (ซอยศาสนา) จุดเด่นของที่นี่ก็คือตัวร้านเป็นบ้านไม้เก่าอายุเกือบร้อยปี บรรยากาศย้อนยุค
ที่ร้านมีเบียร์สดทั้งหมด 10 ทั้งคราฟท์นอกและคราฟท์ไทยต้มนอก แล้วก็ยังมีเบียร์สดอีกแน่นตู้เย็นสองบานครับ นอกจากเบียร์ที่ร้านยังมีอาหารอร่อยๆ บริการด้วย เป็นอาหารไทย อาหารอีสาน หรือจะเป็นพวกอาหารจานเดียว รวมถึงเมนูของทานเล่นแกล้มเบียร์
ตัวร้านเป็นบ้านไม้โบราณครับ
ห้องใหญ่ของบ้าน
ห้องยาวฝั่งซ้ายมือ
ห้องหัวมุมด้านในบ้าน
บริเวณบาร์ครับ
มีทั้งหมด 10 แทป
ลิสต์ทั้ง 10 แทปวันนี้
อีกฝั่งเป็นเบียร์ขวดครับ
ครัวอยู่ด้านหลังบ้าน
มีน้ำอุทัยทิพย์ให้ทานด้วย ไท๊ยไทย
beer flight ชุดละ 380 บาท
ทางขึ้นไปชั้น 2 ครับ กำลังจะเปิดให้บริการ
รายการอาหารครับ
เมนูแนะนำ
แก้วแรกผมสั่ง Pataskala เป็น IPA ของ Stone ครับ ตัวนี้ ออกมอลตี้ ขมฮอปส์ ตอนแรกหวานนิดๆ พอช่วงท้ายกลายเป็นขมค้างนาน
เล้งหม้อไฟตามมาครับ รสจัดจ้าน ออกเผ็ดผสมเค็ม น้ำซุปหวานกลมกล่อม หัวไชเท้า หวานนุ่ม
ชิ้นหมูนุ่มหวาน
ต่อด้วยไส้ย่างจิ้มแจ่วเมนูแนะนำของทางร้าน นุ่มหวาน รสพริกไทย ไม่คาวไม่ขมเลยครับ ครีมๆ ตัวซอสนี่ผมนึกถึงหมูปิ้งแบบหวานซีอิ๊ว อร่อยจนเบิ้ลสองจานเลยครับ
‘หอมยี่หร่า’ หรือเห่าดงหมู เนื้อหมูนุ่มๆ รสจัดจ้าน เข้มข้น เป็นกลิ่นใบโหระพา หอมแดง ต้นหอมหอยๆ ผักชีฝรั่ง แล้วก็ยี่หร่า รสค่อนข้างเผ็ดครับจานนี้
ข้อไก่ทอด แป้งโกกิเยอะ ตัวซอสหวานๆ ทอดมากรอบดีครับ ข้อกรุบๆ รสออกเค็มนิดๆ
แทป 5 Double Mocha Porter จากแบรนด์ Pasteur Street แอลกอฮอล์ถึง 10.5% หอมกลิ่นกาแฟ รสหวานแนวชอคโกแลต บอดี้กลางๆ ครับ ไม่ซ่ามาก ดื่มลื่นดี
ปิดท้ายคืนนี้ด้วย Hardcore IPA ของ BrewDog ตัวนี้เป็น Double IPA ซึ่งเป็นลอตสุดท้ายเพราะเค้าเลิกผลิตแล้ว รสไปทางมอลตี้ๆ ขมตอนท้ายๆ
บรรยากาศร้านนี่ได้อารมณ์มากๆครับ เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ คือไม่ต้องไปกินคราฟท์เบียร์ในที่ดูเท่ๆ เฟี้ยวๆ แต่เราได้มานั่งดื่มในบ้านไทยโบราณๆ เจ้าของร้านก็เป็นกันเอง คุยสนุก คุยเรื่องเบียร์เพลินๆ แล้วอาหารนี่ก็อร่อยมากๆ ไส้ย่างคือทีเด็ด อยากกลับทานอีกมากๆ ครับ การเดินทางมาถ้าขับมา ต้องจอดที่ถนนด้านนอกติดคลองเปรมประชากร แล้วเดินเข้าไปในร้านจะสะดวกกว่าครับ ใครอยู่โซนนี้น่าแวะมาครับ
บ้านดอกแก้ว ซอยพระราม 6 28 (ซอยศาสนา)
เบอร์ : 096 886 4104
เปิด : 17.00-24.00
เพจ
foursquare
