|

Sour Pongdang ลองชิมเบียร์เปรี้ยวในซอยคราฟท์เบียร์ – โซล เกาหลี

ในกรุงโซล ย่าน Itaewon – Noksapyeong เป็นโซนที่มีร้านคราฟท์เบียร์เยอะมากครับ ร้านดังๆ ร้านแปลกๆ มาเปิดแถวนี้กันหลายเจ้า The Booth เอย Magpie เอย แล้วก็พวกร้านอื่นๆ อีกเพียบ โดยเฉพาะในซอย Noksapyeong-daero 54-gil นี่คือสวรรค์ของนักดื่มเลยครับ

ร้านแรกที่คณะของเราเข้าไปนั่งชิมกันมีชื่อว่า Sour Pongdang มีคอนเสปท์ตามชื่อร้าน คือขายเฉพาะเบียร์เปรี้ยว เฉพาะทางสุดๆ มีเป็นเบียร์สด 9 แทป ทั้ง Berliner weisse / Sour Ale / Gose / Saison เป็นต้น แล้วก็ยังมีมีเบียร์อีกหลายสิบตัวครับ

บรรยากาศในร้านจะสลัวๆ มืดๆ หน่อย โต๊ะอยู่ฝั่งซ้ายมือของร้าน ฝั่งขวาเป็นเคาท์เตอร์ให้พอยืนแปะๆ ได้ มีหนังสือเรื่องเบียร์เปรี้ยว แล้ก็ขวดเบียร์เรียงรายโชว์อยู่ทั้งบนโต๊ะ และชั้นวางของติดผนังร้าน ในร้านมีพนักงานผู้หญิงอยู่คนเดียวครับ ภาษาอังกฤษดีเลย

ป้ายซอย Noksapyeong-daero 54-gil
เป็นร้านคราฟท์เบียร์ยาวๆ ทั้งซอยเลยครับ
ด้านหน้าร้านเป็นกระจกใส เห็นไฟสลัวๆ ด้านใน
ป้ายหน้าร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน แอร์เย็น ไฟมืดๆ แดงๆ หน่อย
ขวดเบียร์เปรี้ยวสไตล์ต่างๆ จากทั่วโลก
หนังสือเกี่ยวกับเบียร์เปรี้ยวโดยเฉพาะ
neon light สวยงาม พนักงานสาวกำลังกดเบียร์จากแทปให้เราครับ
มีเป็นเบียร์สดทั้งหมด 9 แทป
ติดกันเป็นตู้แช่เบียร์ขวด
ขวดเบียร์ที่โชว์อยู่บนผนังร้าน เน้นเบียร์เปรี้ยวครับ
แก้วแรกเป็น Sang Noir ของ Cascade Brewing รสหวานๆ แล้วก็รสกาแฟเปรี้ยว ตามด้วยชอคโกแลตนิดๆ อร่อยเลยครับ
แก้วที่ 2 เป็น Blackcap Raspberry ของ Cascade Brewing เช่นกัน รสออก เปรี้ยวตามด้วยหวาน รสราสเบอรี่ชัดมาก
แก้วที่สามเป็น Strawberry ของ Cascade Brewing อีก กินมันอยู่เจ้าเดียวนี่หละครับ ฮ่าๆ ตัวนี้แปลกหน่อยออก brett ฟังกี้ นัวๆ ยางๆ เป็นเปรี้ยวแบบโหดนิดๆ
สั่งชีสและโคลด์คัทมาทานแกล้มเพลินๆ
แก้วสุดท้ายในคืนนี้เป็น Seouliner Weisse ของทางร้านเอง ทานแล้วนึกถึงน้ำฝรั่ง รสเปรี้ยวๆ สดชื่นดีครับ

ร้านบรรยากาศดีครับ เปิดเพลงช้าๆ คลอๆ โต๊ะของเรานี่ไปนั่งติดอยู่กับคู่หนุ่มสาว สงสารเค้าเหมือนกัน เหมือนจะมานั่งสวีท แต่ไอ้เราคนไทย/ เกาหลี นั่งคุยกันเรื่อง เสียวแมว เสียงหมา เสียงวัว ของสองประเทศ ฮ่าๆ สวีทกันยังไงดี
ใครชอบของแปลกๆ ใหม่ๆ ถ้ายังไม่เคยลองเบียร์เปรี้ยว น่าแวะมาลองมากๆ ครับ

Sour Pongdang สถานี Noksapyeong
เบอร์ : +82 10-8464-1447
เปิด : จันทร์- พฤหัสบดี 18.00-24.00 ศุกร์ 17.00-01.00 เสาร์ 16.00-01.00 อาทิตย์ 16.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Sour Pongdang
เมนูร้าน Sour Pongdang
เมนูร้าน Sour Pongdang
เมนูร้าน Sour Pongdang
เมนูร้าน Sour Pongdang
เมนูร้าน Sour Pongdang

Similar Posts

  • เยี่ยมชมโรงเบียร์ Rodenbach ที่เมือง Roeselare – ประเทศเบลเยี่ยม

    โปรแกรมช่วงบ่ายของพวกเราในวันที่ 3 ของทริป Road to Belgium หลังจากไปทานข้าวกลางวันและจิบเบียร์ที่ร้าน In De Vrede หน้าโรงเบียร์ Brouwerij de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren เราเดินทางกันต่ออีกประมาณ 40 กิโลเมตรไปทางตะวันออก เข้าไปยังตัวเมือง Roeselare เพื่อจะเข้าเยี่ยมชมโรงเบียร์ Rodenbach ครับ ตอนที่เรามาถึงฝนกำลังโปรยปรายเบาๆ พอให้หัวเปียก เจ้าหน้าที่ของโรงก็พาเข้าห้องประชุมของโรง แล้วก็เสิร์ฟกาแฟคนละถ้วยอย่างรู้ใจว่าบ่ายๆ แบบนี้ง่วงแน่นอน จากนั้นก็ให้ชม Video เกี่ยวกับโรงครับ แล้วก็เล่าประวัติต่างๆ เช่น ทำไมชื่อถึงดูเป็นเยอรมัน สาเหตุก็เพราะว่าบรรพบุรุษเป็นชาวเยอรมันชื่อ Ferdinand Rodenbach เป็นหมอทหาร ไปรบแล้วก็ถูกจับ พอได้รับการปล่อยตัวก็มาตั้งรกรากที่เมือง Roeselare ที่ตั้งของโรงเบียร์นี่เอง โดยตัวโรง Rodenbach ก่อตั้งเมื่อ 1821 (ใกล้ครบ 200 ปีแล้ว) โดย 4 พี่น้อง(Pedro, Alexander, Ferdinand and Constantijn) ซึ่งเป็นรุ่นหลานของปู่ Ferdinand  หลังจากนั้นผ่านไป 15…

  • |

    ครัวคุณนิด อุดรธานี

    ตอนกลางวันออกไปกิน ไก่ตุ๊ป่อง ร้านนอกเมือง พอตอนเย็นก็นัดกับเพื่อนๆ มาลองทานร้านในเมืองกันครับ เสิร์ชดูจากเน็ตนี่หละครับว่าร้านไหนน่าลอง เจอร้านนี้ ครัวคุณนิด ดูน่าอร่อย ตัวร้านเป็นห้องใหญ่ๆ เหมือนห้องโถงจัดเลี้ยงงาน แอร์เย็นสบายครับ ลูกค้าในร้านเยอะพอสมควร แต่พนักงานก็เยอะ บริการไวดีครับ รายการอาหารก็จะเน้นอาหารอีสาน ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูท้องถิ่นของจังหวัดอุดร อย่าง ไก่แป๊ะซะ แกงหวาย แล้วก็เมนูที่ทำจากปลาเนื้อ่อน หรือปลาตอง อะไรอย่างนี้ เอาไปทำหมก เอาไปแกง เอาไปทอด

  • |

    The Red Taps คราฟท์เบียร์บาร์ บางแสน ชลบุรี

    ร้านคราฟท์เบียร์ร้านที่ 3 ของทริปชลบุรี เป็นร้านเปิดใหม่เอี่ยมครับ เพิ่ง grand opening กันไปวันก่อนเองครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘The Red Taps’ ซึ่งชื่อนี้ก็มีที่มา เพราะตัวท่อเบียร์สดของร้าน เป็นท่อสีแดงใหญ่ห้อยลงมาจากด้านบน โดดเด่นอยู่ที่หน้าบาร์ ตัวร้านอยู่ที่บางแสน บนถนนเลี่ยงหนองมนบางแสน ขนาดร้านโดยรวมค่อนข้างใหญ่ครับ มีโซนโต๊ะเอาท์ดอร์อยู่หลายโต๊ะ ส่วนตัวร้านเป็นคอนเทนเนอร์สีดำมาต่อๆ กันหลายตู้หน่อย ในบริเวณก็จะมีส่วนที่เป็นออฟฟิศด้วย ส่วนของร้านอาหารด้วย ผมไปวันธรรมดา ลูกค้าไม่เยอะมาก อากาศอ้าวนิดหน่อยหน่อยก็เลยนั่งข้างใน แอร์เย็นดีครับ ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 12 แทป แล้วก็ยังมีเบียร์ขวดให้เลือกชิมอีกหลายตัว ส่วนอาหารสามารถสั่งจากครัวทานได้เรื่อยๆครับ ผมทานข้าวเย็นมาแล้วเลยไม่ได้สั่งอะไรมาลอง

  • The Beer Cap คราฟท์เบียร์บาร์ในโครงการ The Commons – ทองหล่อ

    หลังจากทานข้าวเย็นที่ร้าน Kenji’s Lab แล้ว ผมและชาวคณะก็เดินทางต่อมาอีกนิดนึงมาที่โครงการ The Commonsในซอยทองหล่อ 17 ครับ โดยจุดหมายของเราในคืนนี้คือร้านเบียร์ The Beer Cap ครับ ร้าน The Beer Cap เปิดตัวมาซักพักแล้ว แต่อย่างที่เรียนไปว่าตัวผมเองไม่ค่อยได้มาโซนทองหล่อเท่าไหร่ ก็เลยไม่มีโอกาสแวะมาครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ ตัวโครงการเป็นตึกปูนเปลือยเปิดโล่ง รอบๆ ก็เป็นร้านต่างๆ ใช้วิธีแชร์โต๊ะยาวส่วนกลางของโครงการเอา แล้วก็ไปสั่งเครื่องดื่ม สั่งอาหารตามแต่ละร้าน สำหรับเบียร์สดที่ The Beer Cap มีทั้งหมด 12 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียรโลกเก่าเยอะหน่อย มีคราฟท์สมัยใหม่แทรกๆ อยู่ 3-4 แทป แต่หากอยากลองตัวอื่นๆ สามารถดูในเมนูเบียร์ขวดและกระป๋องได้ ทางร้านมีให้เลือกอีกเป็นร้อยตัวเลยครับ

  • สุขนิยม cafe’ ที่พักและร้านคราฟท์เบียร์เล็กๆ ณ เชียงคาน – จังหวัดเลย

    วันที่สองของผมในเมืองเลยหลังจากทานมื้อกลางวันเสร็จก็ออกเดินทางขึ้นไปทิศเหนือสู่ อำเภอเชียงคาน เมืองท่องเที่ยวสำคัญอีกแห่ง อยู่ห่างจากอำเภอเมืองประมาณ 50 กิโลเมตร ขับรถประมาณ 1 ชั่วโมง มาถึงก็เช็คอินที่ที่พักที่จองมา แล้วก็เดินสำรวจถนนคนเดินริมน้ำโขง ตอนบ่ายๆ อย่างนี้ร้านรวงส่วนใหญ่จะปิดกันหมด ก่อนจะเปิดอีกทีในช่วงเย็น ระหว่างรอร้านเบียร์เปิดผมก็เลยนวดรอ ที่นี่มีการนวดที่เรียกว่า ยองเส้น คือใช้ส้นเท้ากดไปตามจุดต่างๆ บนตัวเรา โดยหมอนวดจะผ่อนน้ำหนักด้วยการดึงผ้าที่ผูกขึงไว้ด้านบน กะจะมานวดผ่อนคลาย กลายเป็นการนวดแบบทรมาณไปแทน ไม่ได้หลับเลย 2 ชั่วโมง ฮ่าๆ พอช่วงเย็นร้านต่างๆ เริ่มเปิด ผมไปแวะทานข้าวที่ร้านศรีพรรณตามคำแนะนำของเจ้าถิ่น เสร็จก็ออกมาเดินถนนคนเดิน ซึ่งกลายเป็นคนเต็มแล้วจากที่เป็นเมืองร้างในตอนบ่าย บนถนนมีหนึ่งร้านที่ขายคราฟท์เบียร์ ที่นี่มีชื่อว่า สุขนิยมครับ

  • |

    รีวิว บ้านสวน รีสอร์ท แม่สาย

    จากเชียงของเราเดินทางต่อไปยังแม่สาย ซึ่งพี่คนขับก็แนะนำว่าแวะสามเหลี่ยมทองคำด้วยก็ได้เพราะเป็นทางที่ต้องผ่านอยู่แล้ว ก็เลยแวะดูครับแต่ก็ไม่มีอะไรมาก เดินๆอยู่ริมแม่น้ำโขงแล้วก็ออกเดินทางต่อ ระหว่างทางก็หาที่พักที่แม่สาย เพราะเปลี่ยนโปรแกรมจากตอนแรกที่จะนอนบนผาตั้ง หาไปหามาก็เจอชื่อ บ้านสวน รีสอร์ท ราคาไม่แพง ลองโทรไปถามว่าว่างไหมคืนนี้โชคดีว่างครับ ก็เลยพักที่นี่ ห้องพักสะอาดใช้ได้ อยู่ไม่ไกลจากถนนคนเดินของแม่สาย วันที่ไปมีงานอยู่ เลยได้ยินเสียงเพลงดังมาถึงห้องพักเบาๆ ที่นี่ตอนเช้ามีอาหารให้ด้วยครับ เลือกได้ว่าจะเอาขนมปังไข่ดาวหรือข้าวต้ม


แสดงความคิดเห็น