| |

Burger Joint จิบคราฟท์เบียร์แกล้มเบอร์เกอร์สไตล์ New York – สิงคโปร์

อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์ที่แวะไปในทริปสิงคโปร์รอบล่าสุดคือร้านชื่อ Burger Joint ครับ ร้านนี้ผมแวะไปทานช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันอาทิตย์ที่จะเดินทางกลับไทยครับ พอทานที่นี่เสร็จก็กลับโรงแรมเอากระเป๋าไปสนามบินเลย

ตัวร้านค่อนข้างลึกลับนิดนึง คือไม่ได้หายากหรืออยู่ในตรอกในซอย แต่ร้านไม่มีป้ายชื่อ มีแค่นีออนไลท์ดัดเป็นรูปเบอร์เกอร์เท่านั้น พอเข้ามาก็จะเป็นทางเดินมืดๆ ยาวซัก 5-6 เมตร แล้วก็จะเจอกับตัวร้านที่ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ดูมีบรรยากาศแบบอเมริกัน เพราะเป็นร้านมาจาก New York นั่นเองครับ

ที่นี่มีเบอร์เกอร์ขายเป็นหลัก มี side dish และขนมนิดหน่อย สำหรับเบอร์เกอร์ จะเลือกซอส เลือกเครื่อง ตัวเนื้อก็เลือกความสุกได้ครับ นอกจากเบอร์เกอร์ ร้าน Burger Joint เค้ามีทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์สดถึง 18  แทปเลย

ด้านหน้าทางเข้า เรียบง่ายแบบนี้ครับ
เข้ามาในร้านจะเจอส่วนที่รับออเดอร์อาหาร
เมนูอาหารครับ
พวก side dish และของทานเล่น
ขั้นตอนการสั่งเบอร์เกอร์
บรรยากาศภายในร้าน
แทปเบียร์สด 18 ตัวครับ
เริ่มด้วย Batch 6 ของ Heretic ครับ เป็น IPA หอมกลิ่นส้ม หวานขื่นๆ บอดี้หนา รสส้มมากๆ หวานโทสตี้
แก้วต่อมาเป็น Batch 1000 ของ Amager กลิ่นหอม รสส้มขื่นๆ ขม หวานนิด บอดี้หนา มอลตี้ พออุ่นๆ แล้วมีเขียวๆ
สั่งของมาทานเล่น จานนี้เป็น Bacon Cheese Fries เค็มมัน เบคอนอร่อยครับ
Mozzarella stick ตัวขอบกรอบๆ ไส้ชีสยืด นุ่มๆ มีซอสเปรี้ยวๆ มาให้จิ้ม
ส่วนเบอร์เกอร์ ตัวขนมปังนุ่ม รสเนื้ออ่อนเยอะดีครับ มีพวกผักดองกรอบๆ เปรี้ยวนิด อร่อยดี
ไปเบียร์ดำบ้างครับ Liquid Double Fudge ของ Evil Twin สไตล์ Imperial Stout ออกกาแฟ เปรี้ยวๆ หวาน คั่ว บอดี้หนา วานิลา แอลกอฮอล์แรง
Amager อีกแก้ว ชื่อ wookie เป็น IPA ครับ รสขมหน่อย ผสมกับหวาน ฮอปส์ออกเขียวๆ
ปิดท้ายด้วยของเปรี้ยว Geyser Gose ของ Evil Twin ทำกับ Two Roads เปรี้ยว ซ่า เค็มนิดหวานหน่อย บอดี้บาง ดื่มลื่นมากครับ ชอบ

โดยรวมก็เป็นร้านที่บรรยากาศดีครับ เปิดเพลงรอคยุค 70s 80s สำหรับเบอร์เกอร์ผมว่าอร่อยประมาณนึง ไม่ได้ว้าวมาก ฟรายอร่อยดี ที่น่าสนใจก็คือเรื่องเบียร์ คือซีเลคชั่นเบียร์ค่อนข้างดี มีหลากหลาย ตัวที่ไม่ได้เข้าไทยก็มีให้ชิมเยอะดีครับ
ถ้ามีโอกาส ก็เป็นอีกร้านที่น่ามาของสิงคโปร์ครับ

Burger Joint ถนน Amoy
เบอร์ : +65 6221 8648
เปิด : จันทร์-พุธ 11.30-23.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 11.30-24.00 อาทิตย์ 11.30-20.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • More Than Ale ร้านเบียร์ในตลาดหัวมุม เส้นเลียบทางด่วนรามอินทรา

    วันก่อนมีโอกาสแวะไปแถวเส้นเลียบทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ มาครับ ได้ไปแวะที่ร้านเบียร์ในตลาดหัวมุม อยู่ตรงที่ตัดกับถนนเกษตร-นวมินทร์พอดี ร้านนี้มีชื่อว่า More Than Ale เพิ่งเปิดร้านเมื่อปีที่แล้วครับ ตัวร้านมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีสองโซนด้านในหลังคาโล่งสูง ไม่มีแอร์ครับ แต่วันที่ไปก็อากาศเย็นสบายไม่ร้อน ตกแต่งดิบๆ โชว์อิฐ มีโต๊ะพูลอยู่ ส่วนด้านนอกมีวิวเป็นสระน้ำ มีเวทีดนตรีสดเล็กๆ เล่นเพลงไทยแนวเบเกอรี่อะไรประมาณนี้ ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 10 แทป เป็นคราฟท์เบียร์ประมาณ 6 ที่เหลือก็เป็นลาเกอร์เจ้าใหญ่ แล้วก็มีเบียร์ขวดอีกหลายตัวเลย ส่วนอาหารมีให้เลือกทานเยอะพอสมควร ทั้งเมนูทานเล่น กับแกล้ม ทานจริงจัง และอาหารจานเดียวครับ

  • | |

    Good Morning Cafe สถานี Sengadaya

    เป็นร้านสุดท้ายของทริปเดือนตุลาคม 2015 ที่จะเขียนถึงครับ ร้านนี้ไปทานตอนเช้าก่อนจะไปเดินงาน Tokyo Design Week ตัวร้านอยู่นอกเส้นทางปกติของผม คือถ้าไม่มางาน TDW ก็คงไม่มาทาน ที่เปิดดูเหมือนมีอีก 2-3 สาขา ครับ สำหรับสาขานี้อยู่ใกล้สถานี Sengadaya เดินจากสถานีประมาณ 200 เมตรครับ ตัวร้านเปิดตั้งแต่เช้ายันดึก เมนูก็จะเป็นเซ็ตของแต่ละช่วงไป breakfast, lunch, dinner ประมาณนี้ บรรยากาศร้านดูสบายๆ มีโซนข้างในและข้างนอก พอเดินเข้าไปข้างใน รู้สึกร้อนไปหน่อย เลยออกมานั่งตากลมบ้าอยู่โต๊ะเดียว แต่ก็มีฮีทเตอร์ช่วยพอบรรเทาความหนาวยามเช้าในเดือนตุลาคมไปได้ เซ็ตเมนูจะมีเครื่องดื่มด้วย กรุ๊ปของผมสั่งกันคนละเมนู ส่วนตัวผมเองลองเบอร์เกอร์ครับ ปกติไม่ค่อยชอบทานเบอร์เกอร์ แต่วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ ก็เลยสั่งมาลองครับ

  • Hungry Wolf สเต็กและอาหารฝรั่งๆ แกล้มไวน์ราคาดี เชียงราย

    จัดอาหารเหนือไปหลายมื้อจนเต็มอิ่ม คืนสุดท้ายของทริปเชียงรายคราวนี้เลยเปลี่ยนบรรยากาศเป็นอาหารฝรั่งบ้างครับ ร้านอยู่ใกล้ๆ กับโรงแรมที่พักเลย ร้านนี้ชื่อว่า Hungry Wolf ครับ ตัวร้านอยู่บนถนนไกรสรสิทธิ์แถวๆ หัวโค้งพอดี ด้านนอกดูมืดๆ ทึบๆ หน่อยครับ ไม่มีกระจกเลย แต่พอเข้ามาด้านใน โอ้ ขัดกับข้างนอก พอสมควร ไฟสว่าง มีบรรยากาศแบบ ซาลูน หรือ ความคันทรี่ๆ ตกแต่งด้วย ไม้ และอิฐ รวมถึงถังบาร์เรล สำหรับเมนูอาหารก็จะเป็นอาหารฝรั่งหลายๆ ชนิด เช่น ของทอดเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด พาสต้า เบอร์เกอร์ พิซซ่า และสเต็ก ซึ่งมีเนื้อหลายลองหลายคัท น่าชิมทั้งนั้นเลยครับ 

  • |

    Mak Un Kee บะหมี่เจ้าอร่อย สถานี Central – Hong Kong

    เย็นวันอาทิตย์ก่อนกลับผมยังอยากทานบะหมี่และเนื้อตุ๋นอีกซักมื้อก่อนกลับไทย ลองเปิดดูก็เจอร้านนี้ Mak’s Noodle เห็นคะแนนเยอะ และดูน่าอร่อยมาก เดินทางไม่ไกลจากตรงที่ผมไปเดินเล่น และก็ยังใกล้ร้าน HK Brew Craft มากๆ ด้วยครับ 50 เมตรเท่านั้น ซึ่งตอนไปผมก็ไม่รู้หรอกครับว่าเป็นร้านดัง เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการมานานตั้งแต่ 1920 เคยลงมิชลินไกด์ และก็ยังเป็นร้านที่ CNN แนะนำให้เป็นสุดยอดบะหมี่ของฮ่องกง โดยตอนนี้มีทั้งหมด 5 สาขาที่ฮ่องกง 1 สาขาที่มาเก๊า และอีกสาขาที่สิงคโปร์ ผมมาลองที่สาขา Central  ด้านหน้าดูสว่างขนาด 2 ห้อง ฝั่งซ้ายมือของร้านเป็นครัว พ่อครัวยืนลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ด้านหน้าติดกระจก เข้ามาด้านในดูสะอาดใหม่ ไม่โทรมๆเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวแนวเก่าแก่ ภายในร้านก็เปิดไฟสว่างครับ

  • |

    รีวิว Plaza Premium Lounge สนามบิน Chek Lap Kok

    ขากลับจากฮ่องกงผมได้แวะใช้บริการเลาจน์ของ Emirates แต่รู้สึกว่าไม่ค่อยมีอะไรมาก พอดีมีบัตร Priority Pass อยู่แล้วก็เลยย้ายมาลอง Plaza Premium Lounge ครับ ที่นี่ผมเคยมาวิ่งผ่านตอนปี 2013 เพราะตอนนั้นแทบจะไม่มีเวลานั่งแล้วหยิบๆของกินแล้วไปเครื่องเลย มาคราวนี้พอมีเวลาเลยสำรวจเครื่องดื่มและอาหารต่างๆ ได้ครับ ช่วงค่ำๆ คนเยอะพอสมควร เป็นคนไทยเยอะด้วยเพราะมีไฟลท์กลับไทยเวลานี้พอดี ส่วนที่นั่งจะมีทั้งแบบโต๊ะอาหารและแบบอาร์มแชร์นั่งสบายๆ อาหารและเครื่องดื่มค่อนข้างเยอะครับ พวกก๋วยเตี๋ยวนี่ลวกเส้นกันสดๆ เลย ขนมก็มีให้เลือก 3-4 อย่าง ข้อดีอีกอย่างของที่นี่คือมีห้องอาบน้ำด้วย ถ้าจะใช้บริการให้แจ้งเจ้าหน้าที่ด้านหน้าเพื่อจองคิวครับ

  • Beer Temple คราฟท์เบียร์บาร์ใจกลางเมือง Amsterdam

    หลังจากไปร้าน Sterk ช่วงเย็นๆ ผมก็แวะไปยังอีกหนึ่งบาร์คราฟท์เบียร์ครับ อยู่ในโซนใจกลางตัวเมืองเช่นกัน ร้านนี้ชื่อว่า Beer Temple ครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ด้านหน้ามีที่นั่งนิดหน่อย พอเข้ามาด้านในบาร์ก็จะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ภายในร้านตกแต่งไม้ๆ โทนเข้มๆ มีสติกเกอร์ของเบียร์ยี่ห้อต่างๆ แปะกระจายทั่วผนังร้าน สำหรับเบียร์สดมีให้เลือกเยอะถึง 35 แทป ส่วนเบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องมีให้เลือกชิมอีกพอสมควรทั้งเบียร์ฝั่งยุโรปและฝั่งอเมริกาครับ


แสดงความคิดเห็น