อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์ที่แวะไปในทริปสิงคโปร์รอบล่าสุดคือร้านชื่อ Burger Joint ครับ ร้านนี้ผมแวะไปทานช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันอาทิตย์ที่จะเดินทางกลับไทยครับ พอทานที่นี่เสร็จก็กลับโรงแรมเอากระเป๋าไปสนามบินเลย
ตัวร้านค่อนข้างลึกลับนิดนึง คือไม่ได้หายากหรืออยู่ในตรอกในซอย แต่ร้านไม่มีป้ายชื่อ มีแค่นีออนไลท์ดัดเป็นรูปเบอร์เกอร์เท่านั้น พอเข้ามาก็จะเป็นทางเดินมืดๆ ยาวซัก 5-6 เมตร แล้วก็จะเจอกับตัวร้านที่ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ดูมีบรรยากาศแบบอเมริกัน เพราะเป็นร้านมาจาก New York นั่นเองครับ
ที่นี่มีเบอร์เกอร์ขายเป็นหลัก มี side dish และขนมนิดหน่อย สำหรับเบอร์เกอร์ จะเลือกซอส เลือกเครื่อง ตัวเนื้อก็เลือกความสุกได้ครับ นอกจากเบอร์เกอร์ ร้าน Burger Joint เค้ามีทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์สดถึง 18 แทปเลย
ด้านหน้าทางเข้า เรียบง่ายแบบนี้ครับ
เข้ามาในร้านจะเจอส่วนที่รับออเดอร์อาหาร
เมนูอาหารครับ
พวก side dish และของทานเล่น
ขั้นตอนการสั่งเบอร์เกอร์
บรรยากาศภายในร้าน
แทปเบียร์สด 18 ตัวครับ
เริ่มด้วย Batch 6 ของ Heretic ครับ เป็น IPA หอมกลิ่นส้ม หวานขื่นๆ บอดี้หนา รสส้มมากๆ หวานโทสตี้
แก้วต่อมาเป็น Batch 1000 ของ Amager กลิ่นหอม รสส้มขื่นๆ ขม หวานนิด บอดี้หนา มอลตี้ พออุ่นๆ แล้วมีเขียวๆ
สั่งของมาทานเล่น จานนี้เป็น Bacon Cheese Fries เค็มมัน เบคอนอร่อยครับ
Mozzarella stick ตัวขอบกรอบๆ ไส้ชีสยืด นุ่มๆ มีซอสเปรี้ยวๆ มาให้จิ้ม
ส่วนเบอร์เกอร์ ตัวขนมปังนุ่ม รสเนื้ออ่อนเยอะดีครับ มีพวกผักดองกรอบๆ เปรี้ยวนิด อร่อยดี
ไปเบียร์ดำบ้างครับ Liquid Double Fudge ของ Evil Twin สไตล์ Imperial Stout ออกกาแฟ เปรี้ยวๆ หวาน คั่ว บอดี้หนา วานิลา แอลกอฮอล์แรง
Amager อีกแก้ว ชื่อ wookie เป็น IPA ครับ รสขมหน่อย ผสมกับหวาน ฮอปส์ออกเขียวๆ
ปิดท้ายด้วยของเปรี้ยว Geyser Gose ของ Evil Twin ทำกับ Two Roads เปรี้ยว ซ่า เค็มนิดหวานหน่อย บอดี้บาง ดื่มลื่นมากครับ ชอบ
โดยรวมก็เป็นร้านที่บรรยากาศดีครับ เปิดเพลงรอคยุค 70s 80s สำหรับเบอร์เกอร์ผมว่าอร่อยประมาณนึง ไม่ได้ว้าวมาก ฟรายอร่อยดี ที่น่าสนใจก็คือเรื่องเบียร์ คือซีเลคชั่นเบียร์ค่อนข้างดี มีหลากหลาย ตัวที่ไม่ได้เข้าไทยก็มีให้ชิมเยอะดีครับ
ถ้ามีโอกาส ก็เป็นอีกร้านที่น่ามาของสิงคโปร์ครับ
Burger Joint ถนน Amoy
เบอร์ : +65 6221 8648
เปิด : จันทร์-พุธ 11.30-23.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 11.30-24.00 อาทิตย์ 11.30-20.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
