|

Seochomyeonok ซี่โครงวัวตุ๋นร้านอร่อย – โซล เกาหลี

สำหรับร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่อยากทานที่สุดของทริป เพราะตอนเสิร์ชหาข้อมูลร้านเนื้อในโซล ร้าน Seochomyeonok นี่จะติดอันดับต้นๆ เกือบทุกลิสต์ครับ หน้าตาน่ารับประทานมาก แต่กว่าจะได้มาก็เป็นวันที่สามของทริปแล้วครับ

เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้คือ Galbi-jjim (갈비찜) หรือซี่โครงวัวตุ๋น (short ribs) มีสามขนาดให้เลือก เล็ก กลางใหญ่ โดยจะทานคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กไซส์ประมาณเส้นหมี่บ้านเราครับ เสิร์ฟมาเย็นๆ มีแบบเผ็ดและไม่เผ็ด นอกจากนี้ก็ยังมีพวกซุปและเกี๊ยวด้วย

ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องขนาดค่อนข้างใหญ่ครับ พอเดินเข้าไปก็จะเป็นโต๊ะนั่งพื้น วันที่ไปนี่ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ มีทั้งเด็ก คนทำงาน คนแก่ เท่าที่ลองส่องๆ น่าจะเป็นคนเกาหลีเป็นส่วนใหญ่ อาจจะมีนักท่องเที่ยวผสมๆ บ้าง (อย่างเช่นโต๊ะผมนั่นเอง)

ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาด้านในร้านฝั่งขวามือเป็นโต๊ะปกติ
ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะแบบนั่งกับพื้น
ชุดผักมาเสิร์ฟก่อนครับ
ตามมาด้วยซุปเห็ดร้อนๆ ใส่ต้นหอมซอย รสเค็มหวานกลมกล่อมดีครับ
Galbi-jjim หรือซี่โครงวัวตุ๋น จานดังมาแล้วครับ
อีกมุมนึง หน้าตาน่ารับประทาน
พนักงานจะมาเลาะแล้วตัดด้วยกรรไกรให้ครับ
หน้าตาตอนตัดเป็นชิ้นๆ เสร็จ เนื้อเปื่อยนุ่ม รสหวาน เค็ม มีรสน้ำมันงา แล้วก็มีรสเผ็ดนิดๆ ตัวเห็ดกรุบๆ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นๆ มาแล้วครับ เค้าว่าเป็นเส้น buckwheat เหมือนโซบะ ชามแรกออกหวาน เส้นเหนียว
อีกชามเป็นแบบเผ็ด แต่ก็ไม่เผ็ดมากครับ ออกเปรี้ยวๆ
เส้นเหนียวๆ เช่นกัน
น้ำชาที่เค้าเสิร์ฟอร่อย กลมกล่อม เหมือนน้ำซุป มีรสเค็มอ่อนๆ

อร่อยประทับใจเลยครับ เนื้อมันเปื่อยนุ่ม รสชาติดี ทานเพลินมากๆ จริงๆทานกับเหล้าโซจูของเกาหลีก็น่าจะเข้ากัน แต่ผมต้องเก้บโควต้าไว้ไปงานเบียร์เลยทานน้ำชาแทนครับ เป็นหนึ่งร้านที่แนะนำสำหรับคนชอบทานเนื้อวัวครับ ห้ามพลาดเลยถ้ามาโซล

Seochomyeonok 서초면옥 สถานี Seocho
เบอร์ : +82 2-522-1422
เปิด : 10.00-22.00
foursquare

เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok
เมนูร้าน Seochomyeonok

Similar Posts

  • |

    Stella Marise ห้องอาหารสุดหรูบนโรงแรม Loisir Asahikawa – Hokkaido ตอนที่ 3.2

    เดินทางจากซัปโปโรมา 1.45 ชั่วโมง เราก็มาถึงเมือง Asahikawa (旭川) เมืองอาซาฮิกาว่าอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของซัปโปโรประมาณ 140 กิโลเมตร เป็นอีกเมืองที่นักท่องนิยมมาพักเพราะสามารถเดินทางไปยังเมืองอื่นๆได้สะดวก ด้วยความที่อยู่กลางๆ เมืองท่องเที่ยวอื่นๆ ตัวเมืองไม่ใหญ่มาก อารมณ์เหมือนเมืองใหญ่ตามต่างจังหวัดบ้านเรา มีห้างร้านนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้เจริญมาก ทริปนี้เราพักอยู่ Asahikawa เป็นหลักเลยครับ

  • |

    เจ๊เก๊กฮวย อีกร้านอร่อยที่ แม่กลอง

    เมื่อก่อนเวลาไปแม่กลองก็จะไปกินข้าวที่ร้าน น้องแม้ว ไม่ก็แดง หลังๆ ก็เขยิบๆขับต่อไปกินร้านอื่นบ้าง เช่น เรือแลเล แถวบางตะบูนโน่น ร้านเจ๊เก๊กฮวยนี่รู้จักจากการที่เพื่อนมาเชียร์ว่าปลาทูอร่อยเด็ด ก็เลยเกิดทริปมาแม่กลองเพื่อมาลองชิมกัน ร้านจะอยู่ตำแหน่งแปลกๆหน่อยคืออยู่ตรง u-turn ใต้สะพานยาวข้ามแม่น้ำแม่กลอง ถ้ามาจากกรุงเทพ ก็คือถนนพระราม 2 โดยต้องออกจากทางหลักมา กลับรถใต้สะพาน ร้านจะอยู่หัวมุมซ้ายมือ เมนูของที่จะไม่เยอะมาก มีเน้นๆก็คือปลาทูกับปลากะพง ที่เหลือก็จะเป็นพวกผัดผัก ไข่เจียวอะไรอย่างนี้

  • Uokura ร้านอาหารญี่ปุ่นเน้นเมนูปลา เมือง Fukuoka

    และแล้วก็เดินทางกันมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริปฟุกุโอกะเมื่อสิ้นปี 2019 ครับ กลางวันเราทานหม้อไฟไส้วัวกันที่ร้าน Ooyama ตอนเย็นเราไปทานร้านอาหารญี่ปุ่นเน้นเมนูทะเลกันที่ร้านชื่อว่า Uokura ครับ ร้าน Uokura อยู่ที่ชั้น 3 ของโรงแรม Miyako Hotel Hakata ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกของสถานี Hakata  ห่างจากสถานีประมาณ  200 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้ผมใช้วิธีการจองผ่านเว็บไซต์ของร้านครับ ใช้กูเกิ้ลทรานสเลตเอา พอช่วยได้ เพราะอย่างที่เล่าไปคราวก่อนว่าช่วงสิ้นปีร้านอาหารจะเต็มเร็วมาก ถ้าจองได้ควรจอง ไม่งั้นอดทาน ไม่ก็รอนานมากๆ  แน่ครับ

  • อร่อย@ หัวหิน อาหารทะเลร้านอร่อยใกล้สวนน้ำวานา นาวา – หัวหิน

    มื้อกลางวันทานที่ร้านชมวิว ซีฟู้ด พอตอนเย็นก็ได้ไปลองร้านใหม่อีกร้าน เป็นร้านที่อยู่บนถนน ใกล้กับ วานานาวา ร้านนี้ชื่อ อร่อย@หัวหิน ครับ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง หลังคาสูง ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโซนเอาท์ดอร์ที่ติดกับเวทีเล่นดนตรีสด จุดเด่นของร้านมีเสาสูงตกแต่งด้วยไม้ไผ่ดีไซน์สวยงามครับ ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารทะเลหลากหลายพอสมควร รายการอาหารแนะนำมีประมาณเกือบๆ 20 อย่าง เป็นกุ้งและปูเยอะหน่อย มีปลาบ้าง ดูจากรีวิวหลายคนจะสั่งข้างอบสับปะรด แต่เค้าใส่กุ้งและปลาหมึกด้วย ผมเลยไม่ได้สั่งมาลองครับ

  • |

    รีวิวโรงแรม Centara อุดรธานี

    เก็บตกจากทริปอุดรฯปีที่แล้วอีกหนึ่งเรื่องครับ เป็นเรื่องที่พัก ตอนก่อนจองผมตัดสินใจอยู่ว่าจะไปนอนที่โรงแรมที่บ่าวสาวแต่งงานซึ่งอยู่นอกเมืองดีหรือว่านอนในตัวเมืองอุดรฯ สุดท้ายก็เลือกในเมืองครับ เพราะคิดว่าน่าจะเดินทางไปร้านนู้นร้านนี้สะดวกดี ผมนอนที่โรงแรม เซ็นทารา อยู่ในตัวเมืองติดกับห้างเซ็นทรัลเลยครับ อยู่ห่างจากสนามบินประมาณ 7 กิโลเมตร แต่ในตัวเมืองรถติดเหมือนกัน ขับมาจากสนามบินประมาณ 20 นาทีได้ รถที่เช้ามาขับลงมาชั้นใต้ดินเป็นที่จอดครับ ตัวโรงแรมค่อนข้างใหญ่พอสมควร ตรงโถงนี่เบ้อเริ่มเลย ขึ้นไปห้องพักตัวอาคารเป็นรูปสามเหลี่ยม ตรงกลางโล่งๆ มองลงมาเห็นด้านล่าง เข้าห้องไป ใหม่สะอาด เก็บของเสร็จลงมาด้านล่างมี welcome drink ให้หนึ่งแก้วครับ

  • |

    Yatai ร้านริมถนนที่ fukuoka – osaka ตอนที่ 6.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ช่วงเย็นของวันที่ 6 เราไปกันที่ร้านริมถนนย่าน Nakasu (中洲) ในเมือง fukuoka ซึ่งเรียกว่า yatai (屋台 ยาตาอิ) จริงๆ หลังจากกิน ippudo เสร็จแล้ว เราไป พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ คิวชู ซึ่งก็ดีมากๆ แต่เค้าไม่ให้ถ่ายรูปภายใน เลยขอข้ามไปแล้วกัน yatai ก็คือร้านเล็กๆริมถนน เรียกว่าข้างถนนก็ได้ อาหารที่ขายส่วนใหญ่ก็เป็นพวกปิ้งย่าง และราเม็ง รสชาติคงสู้ร้านเฉพาะทางไม่ได้ แต่มันได้บรรยากาศ ได้อารมณ์ครับ


แสดงความคิดเห็น