จิบเบียร์ใน Cloudwater Barrel Store Tap Room เมือง Manchester – ประเทศอังกฤษ

1,062 views | Posted on September 20, 2017

หลังจากไปที่ Vocation และ Magic Rock มาแล้ว ผมเดินทางกลับมายังแมนเชสเตอร์ด้วยรถไฟมาลงสถานี Manchester Piccadilly ซึ่งเป้าหมายที่สามของวันนี้คือแทปรูทของโรงคราฟท์ที่กำลังดังที่สุดของอังกฤษในตอนนี้นั่นก็คือ ‘Cloudwater’ ครับ

ตัวแทปรูมมีชื่อว่า ‘Cloudwater Barrel Store Tap Room’ ตั้งอยู่ในโกดังใต้รางรถไฟใกล้ๆ สถานี Manchester Piccadilly นั่นหละครับ เดินมาจากสถานีนิดเดียวเท่านั้น ผมมาถึงช่วงเย็นๆ ของวันเสาร์ คนแน่นร้าน พนักงานผู้หญิงให้เข้าคิวรอ บอกว่าให้คนข้างนอกออกมาก่อนนะค่อยเข้าไป รอไม่นานก็ได้เข้าครับ

ตัวร้านเป็นห้องหลังคาสูงๆ ด้านบนเป็นทรงโค้ง มีถังบาร์เรลตั้งอยู่ทั้งสองฝั่งของตัวร้าน ด้านในมีโต๊ะยาวสำหรับนั่งประมาณ 3-4 ตัวครับ ตัวแทปจะอยู่ข้างในกลางๆ ห้อง วันนี้มีทั้งหมด 10 แทป แล้วก็มีตู้แช่อีกเบียร์กระป๋องแบบสองบานอีกหนึ่งตู้ ตัวคอแลบฯ อะไรอย่างนี้มีหมดครับ

ทางเดินเลียบโกดัง

มาถึงแล้วครับ โกดังหมายเลข 13 รอคิวนิดหน่อย

เข้ามาด้านในครับ

แทปเบียร์สดอยู่ฝั่งซ้าย

ลิสต์เบียร์สดวันนี้

ของที่ระลึกและของทานเล่น

เสื้อยืดและกระเป๋าครับ

ตู้เบียร์กระป๋องครับ

ถังบาร์เรลเรียงซ้อนกันอยู่ทั่งสองฝั่งของห้อง

โต๊ะยาวภายในร้าน แชร์ๆ กันนั่งครับ

เมนูของทานเล่น

ลิสต์เบียร์ขวดและกระป๋อง

แก้วแรกที่ลองเป็นตัวคอแลบฯ กับ Other Half ชื่อ Life เป็นสไตล์ IPA ฮอปส์ออกส้มอ่อนๆ ขมค้างนาน รสค่อนข้างดราย ดื่มลื่นดีครับ

แก้วที่สองชื่อ Special Edition – Drink Fresh – JW Lees DIPA เป็น Double IPA ครับ ฮออปส์ออกเขียว น้ำเบียร์รสหวาน บอดี้สากๆ แอลกอฮอล์แรง ตัวนี้ไม่ค่อยโดนครับ

ปิดท้ายด้วย NE DIPA Simcoe Citra BBC เป็น Double IPA เช่นกันครับ กลิ่นฮอปส์เขียว ผสมกลิ่นมะม่วงสุก รสค่อนข้างหวาน คำท้ายๆ เลี่ยนนิดหน่อย

ก็ไม่ผิดหวังครับ คอเบียร์ถ้ามาแมนเชสเตอร์ไม่แวะมานี่คงจะพลาด แต่ก็ต้องเล็งวันดีๆ นะครับ เพราะเค้าเปิดแค่ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ที่จริงทางโรงเค้าเปิดให้ brewery tour ด้วย แต่ผมจองไม่ทันครับ คือล่วงหน้าเกือบเดือน วันที่ไปดันเต็มพอดี ถ้าใครส่งใจลองดูวันที่โรงเปิดได้ที่ลิงค์นี้ครับ