|

Mangal ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ตุรกี ย่าน Dalston – London

ร้านนี้เป็นร้านทานพี่ผมแวะมาทานหลังจากเดินทางกลับมาจากที่ Deya Brewing ครับ ตัวร้านอยู่บนถนน Arcola ไม่ไกลจากสถานี Dalston Junction ที่ลงรถไฟเท่าไหร่ประมาณ 600 เมตร พอเดินได้ครับ

ตอนแรกมาถึงหน้าร้านก็หวั่นๆ กลัวคิวยาว เพราะคนแน่นมาก ระหว่างรอก็ยืนดูตู้แช่ที่มีชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เสียบไม้รอปิ้งอยู่ ข้างๆกันเป็นกระจกใสกั้นเตาปิ้งควันท่วมๆ กลิ่นหอมฉุยเลยครับ

ปรากฎว่ารอไม่นาน พนักงานก็พาเข้าไปห้องด้านในอีกฝั่งของร้านครับ คืออีกฝั่งเป็นห้องใหญ่ แล้วก็ยังมีห้องเล็กๆอยู่ด้านข้างอีก คนแน่นเต็มร้าน ทั้งฝรั่ง ทั้งเอเชีย กระจายเต็มร้านไปหมด

ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาในร้านฝั่งซ้ายมือเป็นตู้แช่เนื้อชนิดต่างๆ
อันนี้เป็นเนื้อสับๆ หน้าตาคล้ายซึคุเนะ
ไก่และเนื้อครับ
ไก่และแกะ
อีกฝั่งจะเป็นเตา ควันขโมงเลย
หน้าตาน่าอร่อย
พนักงานพามานั่งอีกฝั่ง คนแน่นร้าน
สั่งอาหารเสร็จ ขนมปังนุ่มอุ่น หนึบๆ ก็มาเสิร์ฟให้ทาน
Ezme Salata มะเขือเทศสับๆ ปรุงรส ผมว่าคล้ายๆ พวกซัลซ่า รสชาติเปรี้ยวเผ็ด สดชื่นครับ
ชีสฮาลูมี่ย่าง เนื้อหนึบ รสเค็มๆ อร่อย ทานกับมะเขือเทศสดๆ
จานหลักมาแล้วครับ ผมสั่งไป 4 อย่าง เค้าใส่รวมกันมาในจานเดียว กลิ่นหอมมากๆ
มุมซ้ายล่างคือสวีทเบรด หรือต่อมไทมัสของแกะ กรอบๆ มันๆ หอมกลิ่นควันครับ
ด้านบนเป็นซี่โครงแกะ เนื้อนุ่มมัน อร่อยมาก
ชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคือเนื้อแกะ เนื้อนุ่ม รสออกเค็มกลมกล่อม อุ่นๆ
ไก่หอมควันๆ เนื้อแน่น
น้ำจิ้มหน้าตาคล้ายแจ่วบ้านเรา ไม่เผ็ดมาก
เค้าเสิร์ฟสลัดมาให้ด้วยครับ แต่แทบไม่ได้ทานเลย อิ่มมาก

อาหารเจานเรียกน้ำย่อยออกเร็วดีครับ แล้วก็ทิ้งช่วงนานเลยกว่าจานหลักจะเสิร์ฟเพราะลูกค้าแน่นร้าน โดยรวมก็รสชาติอร่อยครับ มีหลังๆ เริ่มเลี่ยน คือผมสั่งมากเยอะไปหน่อย ในรูปนี่คือทานกันสองคน ถ้าซักสามคนน่าจะกำลังดี อีกอย่างคือเค้าไม่เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็เลยไม่ค่อยมีอะไรจิบตัดเลี่ยน ราคาไม่แพง ถ้ามีโอกาสน่าลองแวะชิม ร้านเปิดดึก อร่อยดีครับ

Mangal ถนน Arcola
เบอร์ : 020 7275 8981
เปิด : 12.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Mangal
เมนูร้าน Mangal
เมนูร้าน Mangal
เมนูร้าน Mangal

Similar Posts

  • Ay Chung Flour-Rice Noodle ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น ร้านดัง – ไทเป ไต้หวัน

    วันที่สองในไทเป ผมออกจากที่พักแล้วก็เดินทางไปหาอาหารเช้ารับประทานครับ เป้าหมายของผมในวันนี้คือร้านดังอีกแห่งของไทเป เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี 1975 ร้านนึ้มีชื่อว่า Ay-Chung Flour-Rice Noodle อยู่ที่ย่าน Ximending จากที่พักผมประมาณ 700 เมตร ผมก็เลยเดินครับ บรรยากาศรอบๆ ตัวร้านอารมณ์เหมือนสยามสแควร์ คือเป็นโซนวัยรุ่นๆ หน่อย แต่มีร้านเก่าแก่นี่ตั้งอยู่ หน้าร้านมีลูกค้ามากมาย วันที่ผมไปคิวไม่ยาวมาก อ่านมาว่าบางวันอาจจะมีคิวยาวได้ ที่นี่เสิร์ฟเมนูเดียวคือเส้นหมี่ที่ทำจากข้าวสาลี ตัวน้ำซุปข้นๆ เหมือนกระเพาะปลาบ้านเรา มีเบสของซุปเป็นหอยเชลล์ ส่วนเครื่องนั้นเป็นไก่และก็ไส้ไก่ครับ ที่นี่ไม่มีโต๊ะนั่ง ก็คือเสิร์ฟมาในถ้วยกระดาษ ให้เลือกสั่งได้สองขนาด เสร็จแล้วก็ยืนซดกันหน้าร้านเลย

  • |

    ImmAim ร้านอาหารมังสวิรัติ เชียงใหม่

    ช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมาผมได้ทำการควบคุมอาหารการกิน เนื่องจากน้ำหนักตัวที่ขึ้นไปเยอะมากๆ จนรู้สึกไม่ไหวแล้วหวะ ต้องลดแล้ว จากที่เคยทานหลายมื้อต่อวัน มื้อนึงก็ทานเยอะ ก็เลยต้องเปลี่ยนพฤติกรรม นอกจากนี้ก็พยายามลดแป้งและเนื้อสัตว์ลงทั้งๆ ที่เป็นของโปรดครับ ฮ่าๆ ทีนี้ก็เลยมาสนใจพวกเมนูอาหารมังสวิรัติ เริ่มจากได้ไปทานอาหารสไตล์ Shojin Ryori แล้วต้องขึ้นมาเชียงใหม่ลองหาข้อมูลดูพบว่าเป็นเมืองที่มีร้านมังฯเยอะมาก หน้าตาน่าอร่อยหลายร้าน คือมันไม่ได้ดูเป็นอาหารแบบน่าเบื่อ มันเป็นเมนูฝรั่งบ้างญี่ปุ่นบ้าง ฟิวชั่นอะไรอย่างงี้ แล้วมันก็มีความอร่อยในแบบของมัน ร้านแรกที่ได้ไปลองชื่อว่าร้าน ImmAim อยู่แถวๆ วัดสันติธรรม ไม่ไกลจากร้านอาหารเหนือเจ้าดัง เฮือนมวนใจ๋ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์แล้วด้านหน้าร้านต่อเติมยื่นออกมาเป็นไม้ มีชั้นลอยอยู่ด้านบนด้วย ข้างๆ ร้านเป็นที่โล่งอยู่ ทางร้านก็ปลูกผักอยู่นิดๆ หน่อยๆ ครับ วันที่ไปเป็นเย็นๆ วันธรรมดาลูกค้าต่างชาตินั่งอยู่หลายโต๊ะเหมือนกัน ในร้านเปิดเพลงชิลล์เอาท์เบาๆ

  • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ เนื้อเปื่อยอร่อย ปากซอยราชปรารภ 14

    ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้ไปชิมอีกร้าน เป็นร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานานครับแต่ไม่เคยได้มีโอกาสไปแม้ว่าจะผ่านไปแถวร้านประจำ เพราะว่าตัวร้านอยู่อีกฝั่งของถนน เป็นทางที่ผมไม่ได้วิ่งไป ร้านนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ ครับ ชื่อรางน้ำเพราะว่าเมื่อก่อนเคยอยู่ในซอยรางน้ำ แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่บนถนนราชปรารภ ฝั่งที่วิ่งเข้าเมืองครับ เลยจากปากซอยรางน้ำมาประมาณ 120 เมตร ใกล้ๆ กับ 7-Eleven ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 ห้อง ไม่มีป้ายใหญ่ๆ โดดเด่น ที่นี่มีทีเด็ดคือ เนื้อเปื่อย หั่นมาชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่ม พังผืดกรุบๆ และก็เอ็นที่นุ่มกำลังดี ถ้าไปเช้าๆ อาจจะยังไม่นุ่มมาก ขอบกระด้งดี แต่ม้ามขมนิดหน่อย ส่วนน้ำซุปไม่เข้มข้นมาก รสเค็มหวาน ติดเค็มซีอิ๊วหน่อย กลมกล่อม หอมกำลังดี มีรสกระเทียมแทรก

  • |

    เซ็ตอาหารกลางวันร้าน Innsyoutei ในสวน Ueno – Japan 2014 ตอนที่ 7.2

    ออกจาก พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เราก็เดินลงมาด้านล่างเพื่อกินข้าวกลางวันที่ออกจะเลทไปเยอะเหมือนกัน จริงๆใน พิพิธภัณฑ์ก็มีร้านข้าว แต่ก็แพงแล้วก็ดูไม่ค่อยน่ากิน ก็เลยยอมเดินออกมาไกลนิดนึง ประมาณ 600 เมตร มาร้านนี้ Innsyoutei ร้าน Innsyoutei อยู่ในโซนสวน Ueno เลยครับ ร้านนี้ก็เจอมาจาก tabelog เช่นเคย บรรยากาศร้านจะดูเป็นญี่ปุ่นๆ เก่านิดนึง ไม่ทันสมัย แต่ก็ไม่โบราณมาก อาหารกลางวันก็จะเป็นเซ็ต แบบ kaiseki พนักงานสื่อสารภาษาอังกฤษได้นิดๆหน่อย ดูเมนูแล้วจิ้มๆเอา ยังดีที่เมนูมีรูปอาหารทั้งหมดครับ

  • Koffee Pot อาหารเช้าใน Manchester – อังกฤษ

    เช้าวันอาทิตย์ผมตื่นสายหน่อยครับ โปรแกรมวันนี้คืออีกหนึ่งไฮไลท์ของทริป นั่นก็คือจะเดินทางไปดูนัดเปิดฤดูกาลของ Manchester United กับ West Ham ที่สนาม Old Trafford นั่นเอง แต่บอลมันเตะบ่ายๆครับ ช่วงเช้าก็เลยยังพอมีเวลา ผมเดินไปทานข้าวเช้าร้าน Koffee Pot ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่พัก Airbnb เดินไปประมาณร้อยกว่าเมตร เท่านั้นครับ ไปถึงในร้านลูกค้าเยอะพอสมควร ที่ร้านเสิร์ฟอาหารเช้าตั้งแต่ 7 โมงครึ่ง แล้วก็ยิงยาวไปจนถึงห้าทุ่มเลยครับ คือมีพวกเบียร์พวกคอกเทลอะไรอย่างงี้ขายด้วย เมนูก็จะเปลี่ยนไปตามแต่ละมื้อ อาหารเช้าก็จะเป็นแบบ Full English แบบ Irish แบบ Scottish หรือถ้าบัรนช์ก็จะมีให้เลือกอีกหลายอย่างเหมือนกัน สำหรับเครื่องดื่มก็มีพวกเหล้าและคอกเทลเสิร์ฟด้วยครับ

  • |

    Wish Beer Home Bar บ้านของคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 67

    ชื่อ Wish Beer คอเบียร์น่าจะคุ้นเคยกัน Wish Beer เป็นเว็บที่ขายเบียร์ออนไลน์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา มีเบียร์ให้เลือกเยอะ ทั้งแบบ Traditional ทางฝั่งยุโรปหรือเบียร์ๆ ใหม่มันๆ จากฝั่งอเมริกา เปิดเว็บมาได้ซักพักทีนี้ก็แตกไลน์เพิ่มร้านเบียร์จริงๆ ขึ้นมาครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 67 ใกล้ๆ สถานี BTS พระโขนง จากปากซอยมานิดเดียวทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งซ้าย เข้ามาด้านในจะกลายเป็นโถงโล่ง หลังคาสูงอยู่ ซึ่งผมชอบตรงนี้เหมือนกัน คือด้านหน้าติดถนนสุขุมวิทเป็นอาคารพาณิชย์ทั่วไป แต่ด้านหลังกลายเป็นฮอลล์ขนาดย่อมๆ โดยวันที่ไปก็เปิดช่วงเปิดตัว Ballast Point แบรนด์ดังจาก San Diego ที่มีทีเด็ดคือ Sculpin IPA ครับ ส่วนเบียร์ตัวอื่นๆ ก็มีทั้งขวดและสดเยอะเลย นอกจากเบียร์แล้วทีนี้ก็มีอาหารจากครัวชื่อ Kinkao ขายอยู่ด้วยครับ


แสดงความคิดเห็น