ทริปเชียงใหม่รอบนี้มีได้ไปลองชิมอาหารฝรั่งหนึ่งมื้อครับ ที่จริงร้านนี้อยากมาตั้งแต่คราวก่อนแล้ว แต่ว่าจองร้านไม่ทัน คนเต็มตลอด คราวนี้ไปคนเดียวเลยพอมีที่ครับ ซึ่งสามารถโทรจองหรือจองผ่านเว็บไซต์ของทางร้านก็ได้
ร้านนี้ชื่อว่า David’s Kitchen at 909 เป็นร้านดังของเชียงใหม่ โดยล่าสุดนี้ทางร้านได้รับการโหวตในเว็บไซต์ TripAdvisor เป็นร้านอันดับ 8 ของโลกเลยทีเดียว เมนูของที่นี่ก็จะเป็น อาหารฝรั่ง มีฟิวชั่นไทยๆ นิดหน่อยครับ
ตัวร้านเป็นบ้านหลังใหญ่นำมาดัดแปลง ตกแต่งออกโทนสุภาพ ไม่หวือหวามา ผมจองโต๊ะมาเป็นวันธรรมดาช่วงห้าโมงที่ร้านเปิด ตอนแรกยังไม่มีลูกค้า แป๊บเดียวนี่แน่นเลยครับ คือน่าจะต้องจองทุกโต๊ะ เดิน walk in น่าจะได้ที่ยากครับ
ป้ายหน้าร้าน
เดินผ่านลานจอดรถเข้ามาก็จะเจอกับตัวร้านที่เป็นบ้านหลังใหญ่ครับ
โซนที่นั่งเอาท์ดอร์
โซนบาร์ด้านหน้าร้าน
เข้ามาในตัวบ้านก็จะเจอห้องโถงใหญ่ครับ
ในห้องนี้จะมีโต๊ะยาวอยู่
พนักงานพามานั่งที่ห้องใหญ่ด้านในครับ ช่วงเย็นยังไม่มีแขกมากนัก
แต่พอค่ำๆ แน่นอย่างนี้เลย
พนักงานพามานั่งที่โต๊ะ ซึ่งมีชื่อของผมที่จองไว้ด้วย
เนื่องจากมาคนเดียวทานหลายอย่างไม่ไหว เลยเลือกเป็นตัว Dinner Set Menu ครับ
ไวน์ก็เลือกเป็นแก้วๆ เช่นกัน ทั้งขวดไม่ไหวแน่
Amuse Bouche เป็นอกเป็ดรมควันและปลาทูน่า ด้านล่างเป็นเมลอน ด้านบนเป็นใบมินต์ รสหวานผสมเค็ม สดชื่นดีครับ
ตะกร้าขนมปังครับ มีหลายแบบให้ทาน เสิร์ฟมาอุ่นๆ นุ่มๆ ทานกับเนยเค็มๆ อร่อย
จานเรียกน้ำย่อยเป็นปลาแซลมอนรมควันห่อผักมา เนื้อแซลมอนนุ่มมัน รสเค็มๆ รสดิลล์ บีบเลมอนเปรี้ยวแล้วเข้ากันดี มีแตงดองเล็กๆ เสิร์ฟมาให้ทานแนมครับ
แซลมอน
สำหรับซุปมีให้เลือกสองอย่างคือซุปฟักทองญี่ปุ่นและซุปกาซปาโช่ (gazpacho) ซุปมะเขือเทศเย็นแบบสเปน พนักงานแนะนำซุปฟักทองเพราะเป็นเมนูดังของร้าน ตัวซุปเนื้อเนียนหวาน ครีมมี่ๆ ร้อนเค็ม ตรงกลางเป็นแป้งทอดร้อนๆ น่าจะเป็นโครเกต์
ก่อนจะถึงจานหลักมีเสร์ฟเชอเบตมะนาวอีกหนึ่งลูกเพื่อล้างปาก อร่อยดีครับ
จานหลักมีให้เลือก 3 อย่าง คือบุฟบูกีญอง / อกเป็ดย่าง / ปลาแซลมอนอบ ผมเลือกเป็นบุฟบูกีญองหรือสตูว์เนื้อแบบฝรั่งเศส ชิ้นเนื้อเปื่อยนุ่ม แน่น รสกลมกล่อม ทานแล้วนึกถึงพวกเนื้อเปื้อยฮ่องกง ตรงที่เป็นมันอร่อย กลิ่นโรสแมรี่ รสติดหวานนิดหน่อย ในสตูว์มีเห็ด แครอท หัวหอมลูกเล็กนุ่มๆ
ทานกับมันบดเนื้อเนียนกลื่นทรัฟเฟิลออย
สั่งไวน์แดงมาทานแกล้มอีกหนึ่งแก้วครับ
ของหวานเป็นมูสต์ชอคโกแลตเนื้อเนียนรสหวาน ด้านบนตกแต่งด้วยไวท์ชอคโกแลตและใบมินต์
ปิดมื้อด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ชอตครับ รสเปรี้ยวนิดๆ
เมนูอื่นที่อยากลองคือตับห่าน ขาแกะตุ๋น และสเต็ก แต่สมาชิกไม่มีคงต้องเลื่อนไปเป็นคราวหน้าครับ โดยรวมก็บรรยากาศดี แอร์เย็น เพลงเป็นแนวแบบ Vocal Jazz อะไรประมาณนี้ พนักงานสุภาพเรียบร้อยและบริการดี คุณ David เจ้าของก็เดินทักทายแขกทุกโต๊ะด้วยตนเอง สำหรับอาหารก็อร่อยดีครับ รู้สึกติดหวานไป มีโอกาสน่าจะกลับไปลองเมนูอื่นๆ อีกครั้งครับ
David’s Kitchen at 909 วัดเกตุ เชียงใหม่
เบอร์ : 091-068 1744
เปิด : 17.00-22.00 ปิดวันอาทิตย์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
เมนูร้าน David’s Kitchen
เมนูร้าน David’s Kitchen
เมนูร้าน David’s Kitchen
เมนูร้าน David’s Kitchen
เมนูร้าน David’s Kitchen
