RR&B ร้านสเต็กวิวสวยชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค – สุขุมวิท

สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปลองทานสเต็กที่อีกหนึ่งร้านดังของกรุงเทพครับ ถ้าใครฟังวิทยุก็น่าจะได้ยินโฆษณาของร้านนี้บ่อยๆ ที่นี่ก็คือ Ribs Room & Bar Steakhouse ซึ่งอยู่บนชั้น 31 ของร้านโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ใกล้ๆ กับสถานี BTS นานา ครั้งแรกที่รู้จักร้านนี้ก็คือมีน้องที่รู้จักกันแนะนำให้ไปลอง

ผมไปช่วงเย็นของวันธรรมดา ก่อนไปได้โทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าครับ พอไปถึงก็ยังไม่มีลูกค้าเท่าไหร่ พนักงานมาต้อนรับ สุภาพเรียบร้อยดีมาก โต๊ะของเราอยู่ติดกระจก ซึ่งก็จะเห็นวิวท้องฟ้ายามเย็นก่อนจะค่อยๆ มืดลง มองดูสายดวงไฟของรถยนต์ที่ติดเรียงกันเป็นแถวยาวบนทางด่วน ฮ่าๆ

สำหรับเมนูสเต็กของที่นี่มีให้เลือกจาน Signature 7 เมนู แล้วก็มีให้เลือกตามสายพันธุ์วัวอีก 5 สายพันธุ์ แต่ละสายก็จะมีชิ้นส่วนและน้ำหนักที่ต่างกันไปครับ ก่อนมาได้ลองอ่านข้อมูลใน pantip.com เหมือนว่าชนิดเนื้อและราคาจะมีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร อีกอย่างนึงคือพอไปช่วงนี้ทางร้านก็มีเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ด้วยครับ

ด้านหน้าของโรงแรม Landmark
ขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 31 ครับ
ป้ายบอกทางไป RR&B
เดินผ่านโซนที่นั่งด้านนอกก็จะเจอส่วนของบาร์สีแดง
เข้ามาก็จะเป็นส่วนของห้องอาหารครับ
ห้องเก็บไวน์
บรรยากาศภายในร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน
อีกมุมครับ
โซนครัว
วิวด้านนอก
วิวด้านนอก
วิวด้านนอก
หลังจากสั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะยกขนมปังมาให้เลือกครับ ผมเลือกแบบโฮลเกรน เนื้อนุ่มร้อน หนึบๆ ทานกับเนยนุ่มๆ อร่อยดีครับ
อีกแบบก็นุ่มอุ่น มีรสเปรี้ยวนิดๆ
Amuse Bouche เป็น Seared Tuna ราดด้วยทูน่ามาโย เนื้อนุ่ม มีเผ็ดนิดๆรสแบบเนื้อทูน่ากระป๋อง
มื้อนี้ทานกับไวน์แดง Peppercorn Lane Cabernet Sauvignon ของ Australia ครับ
เรียกน้ำย่อยกันด้วยหอยนางรม Fine De Claire สดนุ่ม ไม่เค็มมาก มีหวานนิดๆ
ตัวใหญ่เหมือนกัน ปกติ Fine De Claire จะตัวไม่ค่อยใหญ่ พนักงานบอกว่าเป็นไซส์ใหญ่ครับ
น้ำจิ้มมีให้ใส่สามแบบครับ เป็นน้ำส้มสายชูกับหอมแดงซอย น้ำจิ้มซีฟู้ด และก็น้ำส้มกับขิง
Caesar Salad จานนี้ผมไม่ได้ชิม
Lobster Bisque ไม่ได้ชิมช่นกันครับ
Baked Sea Scallop in Leek Cream Sauce เนื้อหอยนุ่ม ด้านบนเกรียมนิดๆ เนื้อสดดีครับ ตัวซอสอร่อยเลยมาร้อนๆ รสหวานมันเค็ม ชีสๆ มีใส่มะเขือเทศเชอรี่ ถั่ว หัวหอมซอยๆ นึกถึงซุปหัวหอม จานนี้ชอบมากครับ
เรียกน้ำย่อยอีกจานเป็น Foie Gras เสิร์ฟมา อุ่นๆ รสเค็มมัน เห็ดที่มันด้วยกันนี่นุ่มอร่อยครับ ตัวเบอรี่ซอสออก หวานนิดๆ เปรี้ยว มีโรยถั่วกรุบๆ มาด้วย
ก่อนจะเสิร์ฟจานหลักมีเชอร์เบทส้มมาให้ทานล้างปาก เนื้อเนียน รสเปรี้ยวหวาน ส้มชัดดี
เนื้อชิ้นแรกเป็นริบอาย Australian Black Angus แบบดรายเอจ หนัก 300 กรัมครับ
เนื้อนุ่ม มัน หอมควันๆ ปรุงมาสุกกำลังดีเลยครับ ขอบเกรียมนิดๆ รสเนื้อเต็มคำดี ชอบครับ
อีกชิ้นเป็นเนื้อ Matsunaga Wagyu ส่วน Sirloin หนัก 250 ครับ เนื้อนุ่มดี มีบางจุดเป็นเอ็นๆ แข็งๆ เคี้ยวไม่ค่อยออก มีรสเปรี้ยวนิดๆ รวมๆ แล้วชอบตัว Black Angus มากกว่าครับ
Side Dish สั่งมาทานหลายอย่างเลยครับ เริ่มที่มันบด เค้าใส่ทรัฟเฟิลออย เนื้อเนียน ครีมมี่ รู้สึกเละไปนิดนึง
Onion Ring กรอบดีครับ ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่
แอสพารากัสนุ่มมัน แต่น้อยจัง ฮ่าๆ
เมนูนี้ชอบมากครับ เป็นผัดเห็ดรวม เห็ดนุ่ม มัน หอมพริกไทยดำ กลมกล่อม มีเผ็ดพริกไทยดำนิดๆ อร่อยครับ
gratin dauphinois กราแตงมันฝรั่งนุ่มร้อน ด้านบนเป็นชีสเกรียมๆ ตัวไส้ครีมมี่ๆ
เสร็จแล้วพนักงานก็จะนำขนมมาเสิร์ฟครับ พวกชอคโกแลตอะไรอย่างนี้ ถ้าชอบที่ชั้นหนึ่งขอโรงแรมก็จะมีขายอยู่สามารถซื้อกลับบ้านได้
ผมทานชิ้นนี้ไปน่าจะเป็นอัลมอนด์ อร่อยดีครับ
มาการอง เปรี้ยวหวาน ไซตรัส
ปิดมื้อด้วยเหล้า Amaretto รสหวาน แอลกอฮอล์ค่อนข้างแรง

บรรยากาศโดยรวมดีเลยครับ วิวสวย มีเพลง jazz คลอเบาๆ พอค่ำหน่อยลูกค้าเริ่มทยอยมา สำหรับอาหารอร่อยดีทุกอย่าง ยกเว้นแต่จานหลักพวกเนื้อที่ผมรู้สึกโอเค คือไม่ค่อยว้าวมาก ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ แต่พวก Side Dish หรือจานเรียกน้ำย่อยนี่อร่อยเลยครับ ส่วนตัวยังประทับใจเนื้อที่ร้าน Artur มากกว่าครับ แต่ถ้าอยากมาลองก็พอได้ครับ วิวสวย พนักงานดี

RR&B ชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ถนนสุขุมวิท
เบอร์ : 02 254 0404
เปิด : 17.30-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Ribs Room & Bar
เมนูร้าน Ribs Room & Bar
เมนูร้าน Ribs Room & Bar
เมนูร้าน Ribs Room & Bar

Similar Posts

  • |

    Coffee Time ร้านกาแฟ แม่สาย

    ทานข้าวกลางวันเสร็จก็จะเดินทางเข้าตัวเมืองเชียงราย คณะของเราก็แวะทานกาแฟกันตอนบ่ายๆ ครับ ร้านที่แวะชื่อ Coffee Time อยู่ในซอย เทศบาล 16 ตรงแยกที่ตัดกับซอย 18 พอดี ขนาดร้านกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ ด้านหน้าร้านพอจอดรถได้ 3-4 คันครับ ตัวร้านมีสองส่วนทั้งด้านในเป็นห้องแอร์และด้านนอกโซนเอาท์ดอร์โล่งๆ บรรยากาศโอเคครับ พอนั่งเล่นได้ มีขนมเค้กขายด้วยแต่เราอิ่มกันแล้วก็เลยทานแต่กาแฟ สำหรับเมนูอื่นๆ นอกจากกาแฟก็มีพวกชา น้ำปั่น แล้วก็วพกอิตาเลี่ยนโซดารสต่างๆ พวกสมูธตี้ก็มีครับ

  • เป็ดย่าง Four Seasons ที่ Mega Bangna

    เพิ่งมีโอกาสได้มาลองร้านเป็ดย่างชื่อดังจากลอนดอน “Four Seasons” พอดีไป ikea แล้วก็เลยหาอะไรใน เมกะบางนาทาน วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ แต่พอดีเป้นช่วงบ่ายแก่ๆแล้ว ประมาณ 3 โมง (ชอปอิเกียอยู่เพลินไปหน่อย)เลยไม่มีคน เดินเข้าร้านไปก็ได้โต๊ะเลยที่ชั้น 2 ตอนสั่งก็ได้อาหารเร็วมาก ไม่ถึงสิบห้านาทีก็ได้ครบทุกเมนูเลยครับ

  • |

    เที่ยวโปรแกรม Danube Bend (Esztergom Basilica, Visegrád Kiralyi Palota, Szentendre)- budapest/paris ตอนที่ 6

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – วันที่ 4 ใน ฮังการี วันนี้เรามีโปรแกรมออกมาเที่ยวนอกเมืองกัน เป็นทัวร์ที่ไปกับไกด์ของโรงแรมอีกหนึ่งวัน โดยโปรแกรมของวันนี้มีชื่อเรียกว่า Danube Bend ซึ่งมาจากสถานที่ต่างๆที่เราจะไปนั้นจะตั้งอยู่ตามแนวโค้งของแม่น้ำดานูบ

  • เบียร์ โภชนา เป็ดและห่านพะโล้ เจ้าอร่อย บนถนนแจ้งวัฒนะ

    ร้านทึ่แวะไปวันนี้เป็นร้านเก่าแก่อีกหนึ่งเจ้า อยู่บนถนนแจ้งวัฒนะครับ ผมเองไปทานร้านนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ช่วงซัก 3-4 ปีก็ไปบ่อยๆ จนแจ้งวัฒนะเริ่มรถติดหนักๆ ก็เลยไม่ได้ไปครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘เบียร์ โภชนา’ เป็นร้านเป็ดและห่านพะโล้ ตัวร้านอยู่ในอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง ติดกับศูนย์ราชการ ถ้าขับรถมาอาจจะต้องเข้าไปจองรถในซอยที่เลยไปหน่อยครับ สำหรับเมนู เป็ดและห่านนั้นจะมีเป็น จานเล็กและจานใหญ่ พวกเครื่องใน ไส้ ลิ้น ต้องใส่แยกไม่มีรวมมาในจาน นอกจากจานหลัก ก็มีน้ำซุปร้อนๆ อร่อยให้ชิมอีก 5 อย่างรวมถึงผัดผักอีก 2 อย่าง

  • |

    Belga จิบเบียร์เบลเยี่ยมแกล้มหอยแมลงภู่อบ โรงแรม Sofitel Bangkok สุขุมวิท

    วันก่อนผมมีโอกาสได้รับเชิญจากห้องอาหาร Belga   ที่อยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Sofitel Bangkok สุขุมวิท ให้ไปลองชิมเมนูโปรโมชั่นใหม่ที่เพิ่งจัดขึ้นมาครับ ตัวร้านอยู่ชั้นบนสดมีโซนด้านในและโซนเอาท์ดอร์วิวสวยงามของท้องฟ้ายามค่ำคืนและถนนสุขุมวิทครับ ภายในตกแต่งสีโทนเข้มๆ ไม้ๆ บรรยากาศอบอุ่นแต่ก็คึกคักเพราะลูกค้าเยอะเลย ที่นี่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเน้นเมนูจากประเทศเบลเยี่ยม มีให้เลือกหลายหลาก ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา อาหารทะเล เมนูแนะนำก็จะเป็นหอยแมลงภู่ ซึ่งนำเข้ามาจากฝรั่งเศสและสเปน สับเปลี่ยนกันไป มี 4 รสให้เลือก คือ 1.อบกับไวน์ขาว 2.อบกับเบียร์ Hoegaarden 3. เป็นรสต้มยำ และ 4. Favorite of the day แล้วแต่ว่าวันนั้นเชฟจะทำรสอะไร 

  • |

    Robin Hood ผับสไตล์อังกฤษ ซอยสุขุมวิท 33/1

    ผับสไตล์อังกฤษมีอยู่กรุงเทพหลายแห่งเหมือนกันครับ ส่วนมากก็จะอยู่ในโซนที่ชาวต่างชาติทำงานหรือพักอาศัย ที่มีเยอะๆก็คือเส้นสุขุมวิทและแถวสีลมครับ วันนี้ไปลองร้านชื่อ The Robin Hood ที่ปากซอยสุขุมวิท 33/1 ฝั่งตรงข้ามสวนเบญจสิริครับ บรรยากาศร้านก็จะเป็นไม้ๆสีเข้ม ไฟสลัวๆ สไตล์ผับอังกฤษธรรมดา เข้าไปในร้านก็เจอลูกค้าเต็มร้าน เกือบทั้งร้านจะเป็นชาวต่างชาติครับ ตอนแรกตั้งใจจะมานั่งทานเบียร์อย่างเดียว พอลองดูเห็นเค้าโฆษณา Cider ในร้านเยอะมากก็เลยขอลองชิมดูซะหน่อย ก็เป็นประสบการณ์ใหม่ดีครับ เพราะไม่เคยทาน Cider สดมาก่อน Cider เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากแอปเปิ้ล มีทั้งแบบที่มีแอลกอฮอล์และไม่มี ด้านกระบวนการผลิตก็จะคล้ายๆ เบียร์กับไวน์ คือเอาแอปเปิ้ลไปหมักยีสต์จนเกิดเป็นแอลกอฮอล์นั่นเองครับ ในบ้านเราอาจจะไม่ค่อยได้รับความนิยมเท่าไหร่ แต่ก็เห็นมีแบบขวดที่ขายใน 7-eleven ชื่อ ‘Syder Bay’ ส่วนแบบ draft ไม่ค่อยเห็นร้านไหนขายครับ ถ้าอยากลองชิมก็ต้องมาร้านผับอังกฤษอย่างร้านนี้หละครับ


แสดงความคิดเห็น