Craft Beer

Chatan Harbor Brewery โรงเบียร์สดริมทะเลใน American Village – Okinawa

920 views | Posted on March 9, 2018

คืนที่สามเป็นอีกคืนที่มีโอกาสได้ไปแวะร้านเบียร์ 2 ร้านครับ ทั้งสองร้านอยู่ในโซนที่มีชื่อว่า American Village โซนเดินเล่นหลักของเมือง Nakagami เมืองใหญ่อีกแห่งของเกาะ Okinawa

ร้านแรกที่ได้ไปคือ Chatan Harbor Brewery ครับ ที่นี่เป็น Brewpub และร้านอาหาร ดูค่อนข้างหรูนิดๆ อาหารก็ราคาสูงหน่อย มีโซนเอาท์ดอร์วิวทะเลอะไรประมาณนี้ มีเบียร์สดให้ลองชิมหลายตัว

แต่ถ้าไม่ทานอาหารเข้าร้านมาโซนบาร์จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นบาร์รูปตัว U ขนาดใหญ่ สามารถมองเห็น background เป็นถัง ferment และหม้อต้มเบียร์ผ่านกระจกใสได้ชัดเจนครับ ในร้านเปิดเพลงฝรั่ง ปอปรอคยุค 80s

บริเวณด้านหน้าร้าน

ป้ายหน้าร้าน

เข้ามาในร้านฝั่งขวาจะเป็นฝั่งบาร์ครับ

บรรยากาศฝั่งบาร์

ที่นั่งอีกฝั่ง

บาร์ตัว U อยู่กลางร้าน

แทปเบียร์สด

มีแบคกราวน์เป็นถัง ferment

ถังใหญ่เลยครับ น่าจะซัก 1500 ลิตร

ฝั่งซ้ายมือเป็นโซนอาหาร

ลูกค้าแน่นครับ

ครัวแบบเปิด

โซนที่นั่งเอาท์ดอร์

โซนที่นั่งเอาท์ดอร์

แก้วแรกที่ได้ลองเป็น Stout ครับ แอร์กอฮอล์ 4.5% รสคั่ว บอดี้หนา มึความครีมมี่ รสชอคโกแลต รวมๆ โอเคเลยครับ

แก้วนี้เป็น Weizen แอลกอฮอล์ 4.5% เท่ากัน รสค่อนข้างหวาน เบียร์คลีน กลิ่นกล้วยๆ บอดี้กลางๆ ใช้ได้เช่นกัน

สั่งหอยแมลงภู่อบเบียร์มาทานแกล้มครับ

ค่อนข้างผิดหวัง หอยเปื่อยๆ ไม่ค่อยสด เหมือนแช่แข็งมาแล้วละลายไม่ค่อยดี

ปิดท้ายด้วย IPA 4.5% ฮอปส์ออกทางส้มๆ ค่อนข้างขม บอดี้บาง ซ่า รสหวานนิดๆ ดีกว่าที่คิดครับ

รวมๆ ที่นี่เบียร์ดีกว่าที่คิดไว้ คือตอนแรกคิดว่าสงสัยเบียร์ไม่อร่อยแน่เลย ปรากฎว่า เออ พอได้แฮะ ไม่ห่วยเท่าไหร่ ไอ้ที่ห่วยคืออาหารที่ได้ลองครับ หอยไม่สดเลย ตัวเบียร์อาจจะมีให้ลองน้อยไปหน่อย แต่ก็ยังพอมีให้ได้ชิมครับ

Chaton Harbor Brewery Okinawa
เบอร์ : 098-926-1118
เปิด : 17.00-24.00
เว็บไซต์
foursquare