Eat Me – อาหารฝรั่งร้านสวยบรรยากาศดี ซอยคอนแวนท์ – สีลม

Byadmin

ร้านที่แวะไปคราวนี้เป็นอีกร้านที่ได้ยินชื่อมานาน เพิ่งจะมีโอกาสได้ไปครับ ทีแรกตั้งใจว่าจะไปตั้งแต่ก่อนสงกรานต์ ปรากฎว่าทางร้านปิดช่วงก่อนสงกรานต์ เพื่อจะได้เป็นบริการยาวในช่วงสงกรานต์

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘EAT ME’ เป็นร้านอาหารฝรั่งเจ้าเก้าแก่กำลังจะอายุครบ 20 ปีแล้วครับ เสิร์ฟเมนูผสมผสานหลายสัญชาติ มีเชฟใหญ่คนปัจจุบันคือเชฟ Tim Butler ที่ประจำการมาตั้งแต่ปี 2010 ตัวร้านอยู่ที่ซอยพิพัฒน์ 2 ในซอยคอนแวนท์ ถ้าเดินมาจากปากซอยฝั่งสีลมจะประมาณ 300 เมตรครับ

บรรยากาศภายในร้านจะสลัวๆ หน่อย เพลงแนวกรูฟๆ ดึ่มๆ ผมจองโต๊ะมาล่วงหน้าช่วงหัวค่ำของวันธรรมดา ตอนแรกลูกค้าไม่เยอะ ซักพักทยอยมาจนเต็มชั้น 2 แนะนำว่าควรจองไม่ควร walk in ครับ สำหรับที่ชั้น 2 นี้จะมีโซนเอาท์ดอร์ด้วย สามารถระบุตอนจองได้ครับ

เมนูขึ้นชื่อที่นี่จะเป็นพวกสเต็กต่างๆ โดยเฉพาะ Tomahawk ว่ากันว่าที่นี้เป็นร้านแรกๆ ในไทยที่เสิร์ฟเมนูนี้ น่าเสียดายที่ผมและเพื่อนๆ คนน้อยไปหน่อย ถ้าสั่งมาไม่น่าจะหมด

ปากซอยพิพัฒน์ 2 ทางเข้าร้าน
ด้านหน้าร้าน
ทางเดินภายในร้าน
เข้ามาฝั่งขวามือจะเป็นบาร์
ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะ แสงสลัวๆ
บรรยากาศบนชั้น 2 ครับ
สั่งอาหารเสร็จขนมปังก็มาเสิร์ฟ ข้างในนุ่ม ตรงขอบเหนียวหน่อยทานกับซอสรสเปรี้ยวคล้ายๆ ซอสพริกแต่ไม่เผ็ดมากครับ
มื้อนี้ทานคู่กับไวน์แดงครับ
รอไม่นาน Starter ก็มาครับ จานแรกเป็น Shima Aji Tartar เนื้อปลาสดเด้ง โรยด้วยงา สาหร่ายและขิง ออกมันๆ อร่อยครับ
ตามมาด้วย Spicy Wagyu Tartare ‘Laab’ เนื้อดิบที่ใส่เครื่องปรุงของลาบ ด้านบนเป็นไข่นกกระทา เนื้อนุ่มหนึบ รสเค็มมัน ข้าวคั่วเยอะหน่อย รสเผ็ดกำลังดี อร่อยเช่นกันครับ
ต่อด้วย Roasted marrow bone ไขกระดูกวัว ด้านบนเป็น Sweetbreads ขอบกรอบด้านในนุ่มๆ ตัวไขกระดูกมันๆ ทานพร้อมกับซัลซ่าที่โรยอยู่ด้านบนครับ
Starter จานสุดท้ายเป็นลิ้นลูกวัว Grilled Veal Tongue นุ่มมากๆ ครับ แทบจะละลายในปากเลย ตรงขอบที่ grill มาจะเกรียมกรอบ ทอปมาด้วยกิมจิรสเปรี้ยวและแอปเปิ้ลช่วยตัดรส เป็นนูที่ผมชอบที่สุดในมื้อนี้ครับ
เริ่มเข้าจานหลักครับ จานแรกเป็น Duck Confit เสิร์ฟมาพร้อมไข่เป็ดที่ไข่แดงเหลวๆ แล้วข้างนอกเอาไปชุบแป้งทอดผมนึกถึงไข่เทมปุระในร้านอุด้ง ตัวเป็ดแห้ง รสเค็มกำลังดี ด้านบนเป้น Bacon jam รสออกหวานเค็ม
ทีแรกใจผมอยากทาน Short Ribs แต่พนักงานแนะนำว่าอยากให้ลองสเต็กก็เลยเปลี่ยนเป็น Australian Wagyu Tenderloin สุกแบบ Medium Rare เนื้อนุ่มดีครับ แต่ชืดๆ ไปหน่อย ตัวซอสหวานๆ เป็นจานที่ไม่ค่อยประทับใจครับ
Main จานที่สุดท้ายเป็นแกะครับ Australian Salt Bush Lamb Rack ความสุกระดับ Medium Rare เนื้อนุ่มเปื่อย ไม่มีกลิ่น รสเค็มมัน ตรงที่ติดกระดูกนี่เด็ดเลย
สำหรับ Side dish ผมสั่งเป็น Potato Leek Gratin ชิ้นมันหั่นมาบางๆ นุ่มๆ รสชีส ครีม เค็มมัน ทานกับพวกเมนูเนื้อเข้ากันดี

จากที่สั่งๆมาเมนู stater ขนาดจะไม่ใหญ่มาก สามารถสั่งมาตามจำนวนคนได้เลยครับ ส่วน Main ขนาดกำลังดี ถ้ามาสามคน starter 3-4 จาน Main ซัก 2-3 จานน่าจะโอเค ที่จริงของหวานกับชีสตอนท้ายก็ดูน่าทานครับ แต่ไม่ไหวแล้ว อิ่มเกิน

ส่วนรสชาติ ที่ผมชอบสุดเป็นเมนูลิ้นลูกวัว และ Tartare ครับ ที่ไม่ค่อยโดนคือ Tenderloin ชืดไปหน่อยสำหรับผม ถ้ามีโอกาสกะว่าจะฟอร์มทีมมาลองพวก Tomahawk และ Lamb Rack อีกทีครับ

EAT ME ซอยคอนแวนท์ สีลม
เบอร์โทร : 022380931
เปิด : 15.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Eat Me
เมนูร้าน Eat Me
เมนูร้าน Eat Me
เมนูร้าน Eat Me

Similar Posts

  • Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสถานี Beimen – ไทเป ไต้หวัน

    Byadmin

    หลังจากที่มาถึงสนามบิน Taoyuan ผมก็ผ่าน ต.ม. ได้ไม่มีปัญหา เท่าที่สังเกตดู หากเป็นผู้หญิงก็จะช้าหน่อย สอบถามเยอะหน่อย พอออกมาผมก็เดินงมๆ หาทางไปรถไฟฟ้าเพื่อเข้าตัวเมืองครับ มันจะอยู่ไกลออกจากตัวอาคารออกไปเล็กน้อยให้พอเดินได้เมื่อย รถไฟจากสนามบินเข้าเมือง 35 นาทีเท่านั้นครับ พอถึงสถานี Taipei Main Station ก็เดินมายังโรงแรมที่พักครับ ผมพักโรงแรมชื่อ Via Hotel Taipei Station ไม่ไกลจากย่าน Ximending เท่าไหร่ เก็บของเสร็จก็เรียก Uber ไปยังร้านอาหาร มื้อแรกก็ต้องเป็นเมนูที่ผมอยากทานมานาน คือเป็นเป้าหมายหนึ่งของการมาไทเปเลย นั่นก็คือ ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน’ นั่นเองครับ โดยร้านที่มานั้นมีชื่อว่า Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian พยายามแปลด้วย Google Translate แล้วแต่ยังตัวชื่ออยู่ว่าตกลงคำไหนคือชื่อร้าน รู้แค่ Niurou = เนื้อวัว Mian = ก๋วยเตี๋ยว (เหมือนเมงในราเมง)…

  • Appia อาหารอิตาเลียนร้านอร่อย – สุขุมวิท 31

    Byadmin

    สำหรับร้านที่ไปวันนี้เป็นอีกร้านที่ผมได้ยินชื่อมานาน แล้วก็เห็นตามเว็บตามเพจอยู่บ่อยๆ แต่ก็มีอาการลังเลนิดนึง เพราะมีความรู้สึกว่าอาหารอิตาเลียน จะแป้งเยอะ แบบพวกพิซซ่า พาสต้าอะไรอย่างนี้ แต่พอดูๆ เมนูก็เออ เลี่ยงไม่สั่งพวกแป้งละกัน ร้านที่พูดถึงอยู่นี้ชื่อว่า Appia ครับ อยู่ในซอย สุขุมวิท 31 ซอยที่ร้านอาหารเยอะสุดๆ รวมถึงร้าน Le Cochon Blanc ที่ผมไปคราวก่อนด้วยครับ ถ้ามาจากปากซอย 31 ฝั่งสุขุมวิทก็จะประมาณ 400 เมตรครับ ตัวร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นห้องแนวยาวขนานกับถนน บรรยากาศสบายๆ ด้านขวาสุดเป็นบาร์และก็ครัว วันที่ผมไปเป็นช่วงเย็นวันธรรมดา ตอนแรกยังไม่ค่อยไม่มีคนครับ แต่ดูตามโต๊ะก็คือมีป้ายจองเกือบทั้งหมด แนะนำว่าควรจองครับ walk in มีโอกาสอดทานสูงเหมือนกัน พอซักประมาณทุ่มครึ่งนี่ลูกค้ามาเต็มร้านเลย

  • ต้มเลือดหมูคุณศรี พัทยากลาง

    Byadmin

    อาหารเช้าที่พัทยานั้นมีอยู่หนึ่งร้านที่ผมทานตลอดเกือบจะทุกครั้งที่ได้ไปเที่ยว น่าจะเกินสิบปีมาแล้วครับ เป็นร้านดังที่หลายคนน่าจะรู้จัก นั่นก็คือ ต้มเลือดหมูคุณศรี พัทยากลาง ครับ ที่นี่เป็นร้านดังมานาน ปัจจุบันมีถึง 6 สาขา โดยสาขานี้เป็นร้านดั้งเดิมอยู่บนถนนพัทยากลางถ้ามาจากฝั่งสุขุมวิทร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของอาคารพาณิชย์ยกสูงขึ้นนิดนึง ด้านข้างเปิดโล่งรับลม ที่นั่งค่อนข้างเยอะครับ แต่บางวันก็อาจจะคนเยอะแน่น โต๊ะหินขอบไม้นี่ตั้งแต่สิบกว่าปีก็ก็ยังเป็นลายเดิมเลย เมนูของที่นี่นอกจากต้มเลือดหมูแล้วก็จะมี ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ เต้าหูหมูสับ หรือต้มยำหมูสับก็ยังมี เป็นข้าวต้ม หรือเมนูลูกชิ้นปลาก็มีเสิร์ฟ แต่ผมก็เคยทานแต่ต้มเลือดหมูนะครับ ไม่เคยทานเมนูอื่นๆ เลย

  • |

    สุกี้เนื้อสุดหรูร้าน Imahan Shinjuku – Japan 2014 ตอนที่ 6.3

    Byadmin

    จาก Kawaguchiko เราเดินทางมายังโตเกียวด้วยรถบัส ประมาณ 1.50 ชั่วโมง หลับแป๊บเดียวก็ถึง รถบัสมาส่งเราที่สถานี Shinjuku ตอนมาถึงฝนปรอยๆ หาที่หลบฝน เข้าห้องน้ำห้องท่าแล้วก็ขึ้น JR ต่อไปยังสถานี Ikebukuro ซึ่งเราจองโรงแรมเอาไว้ เราไม่ได้มาโตเกียวหลายปีเหมือนกัน เพราะทริปก่อนหน้านี้ ก็อยู่แถว โอซาก้า อีกทริปก็อยู่แต่บนเกาะฮอกไกโด มาโตเกียวคราวนี้ก็เลยถือว่าไม่ได้เจอกันซะนาน เราเข้าพักที่โรงแรม Metropolitan Ikebukuro เราไม่เคยพักมาก่อน โรงแรมค่อนข้างใหญ่ โรงแรมดูไม่เก่าไม่ใหม่ แต่ห้องพักดูใหม่ น่าจะเพิ่ง renovate ไปไม่นาน ข้อดีของโรงแรมนี้ก็คือใกล้สถานีรถไฟ เดินนิดเดียวก็ถึง หลังจาก check in เก็บกระเป๋าเรียบร้อย เราก็ออกไปทานข้าวเย็น โดยนั่ง JR กลับไปที่สถานี Shinjuku อีกที ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็น Sukiyaki เนื้อ ชื่อร้าน Imahan (今半) อยู่บนชั้น 14 ของตึก Takashimaya Times Square อาหารของที่นี่จะเสิร์ฟเป็นคอร์ส…

  • เปิดตำนาน ดอนเมือง อาหารป่า ถนนนาวงประชาพัฒนา

    Byadmin

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปลองอาหารป่ามาครับ ไม่ไกลจากบ้านผมเท่าไหร่ อยู่แถวถนนสรงประภา เข้าไปในซอยริมคลองประปาครับ ร้านนี้มีชื่อว่า “เปิดตำนาน อาหารป่า ดอนเมือง” ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ บรรยากามีความเป็นสวนอาหาร เปิดโล่ง บางโซนก็มีหลังคา อากาศเย็นสบายดี ไม่มียุง ตรงกลางมีเวที เล่นดนตรีสด เล่นพลงออกแนวเพื่อชีวิต แล้วก็เพลงปอป สลับๆ กัน ลูกค้าวันที่ไปก็เยอะเหมือนกันครับ เมนูของที่นี่ก็จะเป็นอาหารป่าและอาหารไทยทั่วไป เมนูแนะนำมีเป็นทะเลหลายจาน จะทานเป็นกับแกล้มหรือจริงจังก็ได้ครับ ปริมาณเมนูมีไม่เยอะมากเท่าไหร่  

  • ป้าแดง จิ้นตุ๊บ เนื้อควายทุบร้านดังย่านสันคะยอม – เชียงใหม่

    Byadmin

    จบลาบลุงแก่นด้วยความอิ่มสุดๆ พวกเราก็นั่งรถขึ้นกลับทางทิศเหนือ เฉียงไปทางตะวันออกเพื่อแวะชมโรงเบียร์ Underdog แถวบริเวณเชียงใหม่บิสเนสพาร์ค ตอนที่ไปนี่เค้ายังไม่เปิดขายนะครับ แต่ขออนุญาตทางเจ้าของเข้าไปเยี่ยมชมระบบก่อน  พอค่ำๆ เราก็เรียกรถออกนอกเมืองอีกครั้ง ไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของตัวเมืองเชียงใหม่ โดนมีจุดหมายคือ ร้านป้าแดงจิ้นตุ๊บ ถ้ามาจากตัวเมืองก็จะราวๆ 8-9 กิโลเมตรครับ ผมรู้จักร้านนี้จากการดูคลิปของคุณ Andy Ricker เจ้าของร้าน Pok Pok ที่เมือง Portland (เป็นความตลกเหมือนกันที่ตามชาวต่างชาติมากินอาหารเหนือ ฮ่าๆ) 


แสดงความคิดเห็น