ตั้งแต่เริ่มดื่มคราฟท์เบียร์มา แบรนด์แรกๆที่ผมรู้จักก็คือ Mikkeller เพราะมีร้านอยู่ที่เอกมัย มีเบียร์แปลกๆ เด็ดๆ จากเดนมาร์กและอีกหลายแบรนด์เข้ามาขายให้นักดื่มได้ลองอยู่เรื่อยๆ รวมถึงอาร์ตเวิร์คที่เป็นเอกลักษณ์ติดตา และตัวร้านที่มีบรรยากาศให้อารมณ์แบบสแกนดิเนเวียน ไม้ๆ คลีนๆ

ทีนี้ย้อนไปปี 2016 ผมมีโอกาสได้มาโคเปนฮาเกน 3-4 วัน ทริปนั้นก็ตระเวนเก็บร้านคราฟท์เบียร์ไปได้หลายร้านครับ แต่ก็ยังมีสิ่งที่ค้างคาใจอยู่ คืออยากมางาน Mikkeller Beer Celebration ที่จัดทุกปีช่วงเดือนพฤษภาคม ครั้งแรกจัดเมื่อปี 2012 ตอนนั้นยังชื่องาน Copenhagen Beer Celebration อยู่ มาของปี 2018 นี่ก็เริ่มขายตั๋วตั้งแต่เดือน พฤศจิกายน 2017 ชนิดของตั๋วจะมีแบบที่ซื้อแยกเป็น session หรือ ซื้อเหมารวมทุก session ก็ได้ครับ

โดยงานจะมี 2 วัน แต่ละวันมี 2 ช่วง เริ่ม 10.00-14.00 พัก 2 ชั่วโมงแล้ว ลุยต่อตอน 16.00-20.00 ซึ่งถ้าจะเข้าทุก session ก็ต้องซื้อบัตรชมพู จะคุ้มค่าที่สุด แน่นอนว่าหมดอย่างรวดเร็วเป็นชนิดแรก ทีนี้มันจะมีบัตรทอง ที่สามารถเข้าได้ทุก session เหมือนกัน รวมถึงเข้า session ที่ 5 ในวันอาทิตย์ได้และยังมีของที่ระลึกพิเศษให้ด้วย ราคาบัตรค่อนข้างโหดร้ายนิดนึงครับ แต่ชมพูหมดแล้ว บินไปตั้งไกล ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ผมก็เลยกดบัตรทองตามระเบียบครับ

ตัดภาพมาที่วันงาน ผมถึงสนามบินประมาณ 9.45 งานเริ่ม 10.00 แปลว่า session แรก ไปไม่ทันวิ่งเข้าคิวตัวหายากแน่นอน ผมก็นั่งรถไฟจากสนามบินมาสถานี Copenhagen Central Station แล้วก็เดินเอากระเป๋าไปเก็บที่พัก Airbnb ซึ่งอยู่ไม่ไกล อยู่ใกล้ๆ ร้าน Kihoskh เสร็จก็เดินกลับมาเข้างาน

โดยเอาตั๋วที่ปรินท์มาแลกเป็น สายแปะข้อมือแล้วก็รับแก้ว สายข้อมือนี่ใช้สามวันติด อาบน้ำอะไรก็ห้ามทำขาด ไม่งั้นอดเข้า ฮ่าๆ เข้าไปปุ๊บก็จะเป็นฮอลล์กว้างๆ แต่ไม่สูง คนค่อนข้างเยอะพอสมควร กระจายตัวตามบูทต่างๆ

ข้อสงสัยอย่างนึงของผมก่อนไปงานก็คือ พอจบ session จะทำยังไงให้คนออก สรุปว่าเค้าก็จะหยุดเสิร์ฟ ถอดหัวแทปออก ซึ่งเป๊ะและตรงต่อเวลามาก แล้วการ์ดก็ให้ออกได้อย่างเดียวไม่ให้เข้ามาในฮอลล์ ซึ่งทุกคนก็ให้ความร่วมมือดีครับ อย่างนึงที่ต่างจากงานเบียร์อื่นๆ ที่ไปมาคือไม่มีเสียงดัง ในฮอลล์ไม่มีเปิดเพลงเลย มีแต่เสียงคนคุยกัน พอมีแก้วแตกก็ เฮ กันขึ้นมา แค่นั้น ด้านนอกมีเพลงคลอๆ หน่อยจากรถของ Warpigs แต่ก็ไม่ดังมาก มีเรื่องคิวที่ก็มีบางคนแอบเนียนๆ ตีมึนๆ เดินแซงอะไรอย่างนี้

ทีนี้ถ้าจะไปทำไงบ้าง งานจะจัดทุกเดือนพฤษภาคม โดยจะเริ่มจำหน่ายบัตรประมาณเดือนพฤศจิกายน ซึ่งบัตรที่จะหมดก่อนคือบัตรชมพู (เข้าได้ 4 sessions) ส่วนการเดินทางมีหลายสายการบิน บินตรงมีการบินไทยและ Norwegian (Low Cost) ถ้าแบบแวะพักมีให้เลือกหลายสายการบินหลายราคาเลยครับ

ถามว่าคุ้มค่าไหม เดินทางหลายชั่วโมง แล้วยังต้องจ่ายเงินหลายบาท เพื่อไปดื่มเบียร์อย่างเดียว ส่วนตัวรู้สึกคุ้มค่า เป็นประสบการณ์ที่ดีครับ ได้ลองเบียร์ที่แบบสดใหม่จริงๆ เบียร์ตัวหายาก ได้บรรยากาศ ถ้ามีโอกาสก็น่ามาซักครั้งให้หายอยากครับ