Craft Beer

Beergasm คราฟท์เบียร์เสิร์ฟซี่โครงรมควันชิ้นยักษ์ – ปากเกร็ด

3,534 views | Posted on June 12, 2018

ได้ไปลองร้านคราฟท์เบียร์เปิดใหม่ใกล้บ้านอีกหนึ่งร้านครับ เล็งๆ มาซักพักเพิ่งจะสบโอกาสชวนเพื่อนๆ ไปชิมอาหารและเบียร์กัน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Beergasm’ อยู่บนถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ดครับ มาจากแจ้งวัฒนะ เลี้ยวซ้ายเข้าเลี่ยงเมือง ผ่านโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง แล้วก็ไปกลับรถมา ร้านจะอยู่ในโครงการ iPark ครับ

ตัวร้านอยู่ด้านหน้าฝั่งซ้ายมือของโครงการเลย ถ้าขับรถมาก็พอมีที่จอดรถหน้าร้านได้นิดหน่อย เข้ามาด้านในร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ มีบาร์ยาวขนาดใหญ่ขนานกับตัวร้านด้านหลังเป็นกำแพงลายอิฐสวยงามเพนท์ชื่อร้าน เฟอร์นิเจอร์สีไม้ธรรมชาติเข้มๆ หน่อย ที่เหลือตกแต่งด้วยสีโทนดำ ด้านนอกร้านมีอีกสองสามโต๊ะเล็กๆ นั่งได้ครับ

ที่นี่มีคราฟท์เบียร์ให้ลองทั้งแบบสด 6 แทป และตู้ปช่เบียร์ขวด+กระป๋องอีกหนึ่งตู้ใหญ่ วันที่ผมไปนี่ซีเลคชั่นเบียร์สดดีเลยครับ เบียร์ใหม่ ส่วนในตู้ก็หลากหลายสไตล์พอสมควร นอกจากเบียร์แล้วอาหารของทางร้านจะเป็นพวกรมควันและสเต็ก ซึ่งมีเมนูซี่โครงหมูเป็นจานเด่นของร้านครับ มีให้เลือกสามไซส์ คือ Full, 1/2 และ 1/4

ร้านอยู่ในโครงการ iPark

ด้านหน้าร้านครับ

บริเวณบาร์

บรรยากาศภายในร้าน

รายการเบียร์สด

ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง

แก้วแรกผมลองเบียร์สด Unfazed By The Haze ของ Pirate Life เป็น New England IPA ครับ ฮอปส์ออกทางส้มเขียวหวาน ยาง รสหวานนิด ขมกำลังดี สวยงาม บอดี้กลางๆ เย็นสดชื่น ชอบ

ถั่วลันเตาแจกฟรี กรอบ เค็ม อร่อยดีครับ

อาหารจานแรกมาเป็น Striploin steak ครับ เนื้อนุ่มมัน หนึบๆ หอมควันดี สุกไปนิด (ผมสั่ง Medium rare) เสิร์ฟมาพร้อมกับมันบดและมะเขือเทศเกรียมดีอร่อยนุ่มและกระเทียมไม่สุกมากเลยเผ็ดหน่อยครับ

ต่อด้วย Onion Ring ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน เค็มกำลังดีครับ ตัวซอสทาทาร์เปรี้ยว หวานรสดิลล์เยอะหน่อยครับ

แก้วที่สอง Native Son ของ Brewdog เป็น Double IPA 8.5% ฮอปส์ออกฟรุตตี้ ขมตอนท้ายนิดหน่อย อร่อยดีครับ

แล้วจานหลักก็มาครับเป็นชุด Combo เริ่มกันด้วยซี่โครงรมควันไซส์ Full Rack ครับ ใหญ่มากๆ

ลองเทียบกับขนาดมือดูครับ

ซี่โครง เปื่อย นุ่ม เผ็ดนิด หอมกลิ่นโรสแมรี่ หวานกำลังดี แห้งไปนิด ชอบครับ

ในชุดคอมโบจะมี อีกถาดด้วยครับ มีปีกไก่ ไส้กรอก มันบด แตงดอง กรูตองส์ และกิมจิ

ปีกไก่นุ่ม รสเผ็ดหวาน มันเนยๆ อร่อย หนังนุ่มดี

ไส้กรอกหนังตึง เนื้อแน่น รสเค็มกำลังดี ใช้ได้ครับ

มันบดเนียนแต่มีบางจุดเป็นชิ้นๆ นิดนึง รสเกรวี่เข้มข้น ออกเค็มหวาน ด้านทอปด้วยเบคอน

แตงดองกับกิมจิครับ

มะเขือเทศเกรียม หอมนุ่ม อร่อยครับ

ปิดท้ายด้วย Kurtz’s Insane ของโรง Heart of Darkness จากเวียดนามครับ ออกคั่วๆ มอลตี้ หวานหน่อย ส่วนตัวชอบตอนไปกินสดที่ร้านที่โฮจิมินห์มากกว่า

ถ้ามากันหลายคนก็จะเมนู Combo ที่รวมทั้งซี่โครงปีกไก่ มันบดและเมนู Side Dish ต่างๆ ราคาคุ้มค่ามาก ซัก 6-7 สั่งชุดใหญ่นี่โอเคเลยครับ รวมๆ แล้วก็บรรยากาศดี อาหารรสชาติใช้ได้ ตัวซี่โครงผมว่าเปื่อย นุ่ม อร่อยดี ส่วนสเต็กรสมันไมลด์ไปนิด ส่วนตัวตัวชอบกลิ่นเนื้อแรงๆ หน่อยครับ เบียร์มีเลือกเยอะ ใครชอบทานซี่โครงรมควันและคราฟท์เบียร์ เป็นอีกร้านที่น่าแวะมาลองครับ

Beergasm ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด
เบอร์โทร : 085 008 0080
เปิด : 17.00-24.00
เพจ
foursquare