Craft Beer

Save Our Souls คราฟท์เบียร์บาร์ย่านเจริญนคร

4,852 views | Posted on July 30, 2018

วันก่อนหลังจากที่ทานข้าวเย็นที่ร้าน JUA ผมก็ข้ามแม่น้ำเจ้าพระยามาฝั่งเจริญนครครับ มาแวะที่ร้านคราฟท์เบียร์ชื่อว่า Save Our Soul อยู่ตรงปากซอยเจริญนคร 10 ครับ

ที่จริงร้านเปิดมาพักนึงแล้ว แต่ด้วยความที่อยู่โซนนี้ที่ไกลบ้านผมก็เลยเพิ่งมีโอกาสแวะมาครับ ตัวร้านอยู่ในอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง บรรยากาศสบายๆ ไม่มืด ไม่สว่างมาก วันที่ไปเป็นค่ำๆ วันอาทิตย์ ลูกค้าเยอะพอสมควรครับ

ที่นี่มีคราฟท์เบียร์สดทั้งหมด 8 แทป แล้วก็มีตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋องอีกหนึ่งตู้ มีทั้งคราฟท์ไทยและนอกครับ ลิสต์เบียร์ค่อนข้างหลากหลาย ตัวใหม่ๆ ดังๆ มีครบครับ สำหรับอาหารก็จะเป็นพวกเมนูทานเล่นอย่าง ข้อไก่ทอด ปีกไก่ทอด ประมาณนี้ครับ

ด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

บาร์อยู่ฝั่งซ้ายมือครับ

เก้าอี้สูงติดกระจกหน้าร้าน

แทปเบียร์สด

รายการเบียร์สดวันนี้

ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง

แก้วแรกผมเริ่มด้วย Stone Idolatrous 7% ครับ ตัวนี้แบบกระป๋องชอบมากก็เลยขอลองแบบสด หอมกลิ่นส้มๆ ค่อนข้างดราย มีหวานนิด ขมท้าย ชอบครับ

ของทานเล่นจานแรกเป็นท้องปลาแซลมอนทอด เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มวาซาบิรสหวานนิด เผ็ดหน่อย ทอดมากรอบๆ รสออกเค็ม ทานเพลินดีครับ

ฮื่อก้วย ขอบกรึ่บๆ เสิร์ฟมาอุ่นๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ เปรี้ยวนิด เผ็ดเบาๆ กำลังดี

จานสุดท้ายเป็นคอหมูคั่วเกลือครับ เนื้อนุ่มดี รสเค็มมัน มาพร้อมกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ด

ก่อนกลับมาผมดื่ม Grapefruit IPA ของคราฟท์ไทย Happy New Beer รสหวาน กลิ่นหอม ค่อนข้างซ่า ฮอปส์ออกโทนส้ม พออุ่นแล้วมีรสมอลตี้ๆ แทรกหน่อย

กับแกล้มออกเร็วดีครับ อร่อยทานเล่นกับเบียร์เพลินๆ ซีเลคชั่นเบียร์ของร้านก็ดี ที่จอดรถช่วงค่ำๆ สามารถแปะๆ หน้าร้านได้ครับ ใครอยู่ฝั่งคลองสาน เจริญนคร วงเวียนใหญ่และใกล้เคียงลองมาแวะดูนะครับ

Save Our Souls ปากซอยเจริญนคร 10
เบอร์โทร : 098 424 6426
เปิด : 18.00-24.00
เพจ