Takadanobaba Beer Kobo คราฟท์เบียร์ต้มเองที่ร้าน – Tokyo

วันที่สามของทริปนี้มีการเปลี่ยนแปลงแผนที่วางไว้ตอนแรกเนื่องจากงานเสร็จเร็วกว่าที่คิดทำให้เราว่างกันตั้งแต่ช่วงเที่ยงก็เลยเริ่มตระเวนร้านเบียร์กันได้เร็วขึ้นจากแผนเดิม ร้านแรกไปแวะ Spring Valley ที่ผมเคยมาเมื่อปี 2016 เสร็จแล้วก็ไปร้าน Takadanobaba Beer Kobo ครับ

ร้านนี้เป็นหนึ่งสาขาของทีม Beer Kobo ร้านดังของ โตเกียวที่มีหลายสาขากระจายอยู่หลายสถานีในโตเกียว โดยตัวร้านหลักจะอยู่นอกเมืองออกไปหน่อยที่สถานี Koenji เปิดตั้งแต่ปี 2010 ปัจจุบันมีทั้งหมด 6 ร้าน สาขาล่าสุดคือ Shinjuku ที่เพิ่งเปิดไปเมื่อปี 2017

สำหรับที่สถานี Takadanobaba ผมและครอบครัวเคยแวะมาตอนปี 2016 ทีนึงแล้วครับ แต่คราวนั้นร้านเค้าเหมือนปิดเลี้ยงภายในก็เลยไม่ได้นั่งที่ร้าน ได้แต่ซื้อใส่แก้วพลาสติกกลับบ้าน มาคราวนี้ได้นั่งชิมที่ร้านสมใจ เป็นช่วงบ่ายของวันธรรมดา ที่ร้านยังไม่มีคนเลยครับ


ที่นี่จะมีห้องต้มแล้วก็มาเสิร์ฟหน้าบาร์ทั้งหมด 5 แทป มีอาหารและกับแกล้มขายด้วย แต่อาหารจะเสิร์ฟเฉพาะมื้อเที่ยงและเย็นครับ ผมไปตอนบ่ายก็เลยสั่งได้เฉพาะของทานเล่นนิดๆ หน่อยๆ

ตัวร้านอยู่หัวมุมพอดีครับ
ประตูทางเข้า
บรรยากาศภายในร้านครับ
อีกมุมนึง
บริเวณหน้าบาร์
ไซส์และราคาของเบียร์
รายชื่อเบียร์วันนี้ครับ
ตัวห้องต้มสามารถมองจากริมถนนนอกร้านได้
แก้วแรกผมเริ่มด้วย Hooligan’s Holiday เป็นสไตล์ IPA ครับ ตัวเบียร์รสออกคั่ว มอลตี้ earthy ฮอปส์ออกขมพอสมควร
แก้วที่สองชื่อ Sunny Gold เป็นสไตล์ Blonde Ale น้ำเบียร์ออกหวานหน่อย ซึ่งผมว่าตัวนี้เบียร์มีปัญหา Off Flavor คือออกรสเหมือนข้าวโพดๆ น่าจะเป็น DMS ครับ
ตัวสุดท้ายผมดื่ม Cascade Pale Ale รสหวานผสมความคั่วๆ แปลกๆ ฮอปส์ออกดอกไม้ๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบครับ
สั่งมะกอกรวมมิตรมาทานอร่อยดีเพลินๆ
อีกเมนูเป็น Potato Wedge ราดครีมชีสรสเปรี้ยว ตัวมันฝรั่งนิ่มๆ ด้านล่างมีซอสหวาน เหมือนน้ำจิ้มไก่

รวมๆแล้ว เบียร์เฉยๆ ครับ เหมือนตัวนึงที่ทานไปมี Off Flavor นิดหน่อยด้วย ก็เลยไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ครับ คราวหน้าถ้ามีโอกาสว่าจะออกไปลองสาขาแรกที่สถานี Koenji นอกเมืองดูครับ

Takadanobaba Beer Kobo สถานี Takadanobaba
เบอร์โทร : +81 3-6457-6410
เปิด : จันทร์-เสาร์ 11.30-23.30 อาทิตย์ 11.30-21.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนู
เมนู
เมนู

Similar Posts

  • |

    Uoshin Sushi ซูชิหน้าล้น ราคาไม่แพง – osaka ตอนที่ 4.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ข้าวกลางวันของวันที่ 4 เป็นซูชิหน้าล้น Ganso Bucchigiri (元祖ぶっち切り) Sushi ชื่อร้าน Uoshin Sushi  มีหลายสาขา เราไปทานที่สาขาใกล้ๆสถานี Umeda

  • Beer Ammo คราฟท์เบียร์บาร์เน้นสายเบลเยี่ยม – ไทเป ไต้หวัน

    หลังจากออกจากร้าน Beer Cat ทีแรกผมลังเลว่าจะกลับโรงแรมเลยดีไหม คิดไปคิดมาเวลามีน้อยแค่สองคืน ก็เลยตัดสินใจเดินไปอีกร้านที่อยู่ไม่ไกลกัน มีชื่อว่าร้าน BeerAmmo ครับ ร้าน BeerAmmo เป็นร้านขนาดหนึ่งห้องอาคารพาณิชย์บนถนน Nanjing West เป็นตึกหัวมุมพอดี ภายในร้านสลัวๆ หน่อย มีโต๊ะประมาณ 4-5 โต๊ะ ที่สะดุดตาเป็นพิเศษก็คือเบียร์ขวดและกระป๋องที่เรียงรายเป็นกำแพงอยู่ทางผนังฝั่งซ้ายมือของร้านครับ โดยเบียร์ที่นี่จะเน้นเบียร์เบลเยี่ยมเป็นหลักครับมีหลายสไตล์หลายยี่ห้อพอสมควร มีทั้งพวกเปรี้ยว พวกหวาน แรงๆ ตามสายเบลเยี่ยม

  • |

    กินแซ่บ เชียงราย อาหารอร่อยในบ้านไม้โบราณพร้อมคราฟท์เบียร์ เชียงราย

    หลังจากทานน้ำเงี้ยว ป้าสุขเสร็จ ผมก็เดินทางไปยังร้านดัง ชีวิตธรรมดา คนแน่นเหมือนคราวก่อน มีอัพเดตก็คือทางร้านมีคราฟท์เบียร์จำหน่ายแล้วด้วยครับ  จากนั้นก็เดินทางเข้าที่พัก ช่วงค่ำๆ ก็ออกไปเดินที่ถนนคนเดินแล้วก็ไปยังหนึ่งในร้านเป้าหมายของทริปนี้ นั่นก็คือร้าน กินแซ่บ เชียงราย ครับ ร้านกินแซ่บอยู่ในซอย สันโค้งน้อย 2 ครับ ซอยไม่ใหญ่มากวิ่งจนสุดซอยก็จะเจอร้านอยู่ทางฝั่งขวามือ เป็นบ้านไม้หน้าตาโบราณสวยงาม เปิดไฟสว่างตั้งอยู่ตรงกลางที่ดินครับ

  • |

    Tanakaya สุดยอดร้าน Bottle Shop สถานี Mejiro – Tokyo

    นอกจากบาร์ที่ขายเบียร์สด ทริปนี้ยังมีโอกาสได้ไปร้าน bottle shop หรือร้านขายเบียร์ขวดร้านดังอีกด้วยครับ ร้านนี้เคยอ่านเจอจากหนังสือของพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล เพิ่งมีโอกาสได้ไปเป็นครั้งแรกครับ การเดินทางมาร้านค่อนข้างสะดวก คือนั่งรถไฟ JR สาย Yamanote จาก Shinjuku หรือ Shibuya ลง สถานี Mejiro แป๊บเดียวก็ถึงครับ แต่ถ้าพักอยู่ฝั่งตะวันออกอาจจะเดินทางไกลนิดหน่อย ออกจากสถานี Mejiro เลี้ยวซ้ายเดินมานิดเดียวถึงครับ ตัวร้านจะอยู่ชั้นใต้ดิน เข้ามาก็จะเจอเหล้าเรียงรายอยู่แบบเยอะมาก มีครบทุกอย่างตั้งแต่ วิสกี้ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ เบอเบิ้น สาเก ส่วนไวน์นั้นเป้นห้องเย็นแยกอีกห้องเลย สำหรับเบียร์นั้น เป็นตู้เย็นแน่นๆ 7 ตู้ครับ สะใจมากๆ

  • สวนดอกไม้ Shikisai no oka – Hokkaido ตอนที่ 5.1

    วันที่ 5 ของการเดินทางวันนี้เราออกนอกตัวเมือง Asahikawa ไปไกลขึ้นอีกหน่อย จุดหมายคือเมือง Biei Biei (美瑛町) อยู่ห่างจาก Asahikawa มาทางใต้ประมาณ 25 กิโลเมตร 25 กิโล ดูไม่ไกลมาก แต่พอไปจริงก็ใช้เวลาพอสมควร เพราะ 1. เราไม่คุ้นทาง ไม่ชินจราจร 2. ที่ญี่ปุ่นจำกัดความเร็วค่อนข้างต่ำ 60-80 กิโลเมตร/ชั่วโมง เท่านั้น ซึ่งกลัวผิดกฎจราจรแล้วจะอดมาอีก หะหะ เลยขับตามกฎเป๊ะๆ 25 กิโล ก็เลยใช้เวลาราว 40-50 นาที สถานที่แรกที่เราจะไปวันนี้ก็คือสวนดอกไม้ Shikisai no oka (四季彩の丘)

  • Mikkeller & Friends คราฟท์เบียร์บาร์ Copenhagen

    ร้าน Mikkeller ที่เป็นบาร์ใน Copenhagen นอกจากที่ Viktoriagade ยังมีที่นี่อีกหนึ่งสาขาครับ โดยสาขานี้จะเป็น mikkeller & friend ซึ่งแปลว่ามียี่ห้ออื่นๆ มาแจมด้วย หลักๆ ก็จะมี To Øl และ 3 Floyds เบียร์สดก็เลยมีมากถึง 40 แทป ต้องแบ่ง tap wall แยกเป็นสองฝั่งเลยครับ สำหรับบรรยากาศก็คนแน่นร้านเช่นกัน แต่สาขานี้กว้างและมีหลายห้องเลยดูหลวมๆ สบายๆ กว่า การตกแต่งก็เป็นไม้ๆ พาสเทล สไตล์ scandinavian เช่นเคย ตัวร้านนี้อยู่บนถนน Stefansgade การเดินทางใช้วิธีนั่งรถบัสมาจะสะดวกสุดครับ ลงฝั่งถนน Borups Allé หรือ Nørrebrogade แล้วเดินต่ออีกนิดเดียวก็ถึง


แสดงความคิดเห็น