Craft Beer

Le Trappiste บาร์เบียร์บรรยากาศโบราณชั้นใต้ดิน เมือง Bruges – ประเทศเบลเยี่ยม

274 views |

จากร้าน Cafe Cambrinus คณะของเรายกขบวนไปต่ออีกร้านที่อยู่ห่างออกไปไม่ไกลประมาณ 300 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Le Trappiste’

ร้าน le Trappiste ห่างจากจัตุรัสใจกลางเมืองออกไป 270 เมตร ตัวร้านลงไปอยู่ในชั้นใต้ดินครับ บรรยากาศในร้านดูเก่าแก่ รอบๆ เป็นอิฐและปูนแบบโบราณ วันที่เราไปนั้นลูกค้าแน่นเต็มร้านครับ ทีแรกมีลูกค้ากลุ่มนึงเล่นบอลโต๊ะเล็กกันอยู่ เสียงดังโหวกเหวกใช้ได้เลย

ซักพักกลุ่มนี้ก็จากเราไป ร้านเงียบลงนิดหน่อย แต่ก็ยังกังวาลด้วยเสียงคุยจากลูกค้าที่นั่งกันอยู่เต็มร้านครับ ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 21 แทป แล้วก็มีเบียร์ให้เลือกอีกเยอะมาก ซึ่งก็จะมีเบียร์ Trappist จากโรงอื่นๆ ทั่วโลกให้ได้ลองชิมด้วยครับ โดยตัวเบียร์สดก็สามารถสั่งเป็นแบบเบียร์ไฟลท์ได้ด้วย

ด้านหน้าร้าน

ป้ายแนะนำว่ามีเบียร์จากทั่วโลก

รายชื่อเบียร์สด

ทางลงไปร้านครับ

เข้าประตูมา รูปนี้ถ่ายตอนดึกๆ คนเริ่มซาแล้วครับ

หน้าบาร์คนเยอะหน่อย

บรรยากาศหน้าบาร์

รายชื่อเบียร์สดอยู่ฝั่งซ้าย ฝั่งขวาเป็นเบียร์ขวดครับ

หัวแทปเบียร์สด

หัวแทปเบียร์สด

สามารถสั่งเป็นไฟลท์ได้ด้วย

ป้ายร้าน

บรรยากาศด้านหลังร้าน

แก้วแรกของผมเป็น XX-Bitter จากโรง Brouwerij De Rankeเป็น Belgian IPA ครับ ตัวนี้เคยทานขวดที่ญี่ปุ่น ครั้งนี้ลองทานเป็นสด ขมดีครับ ฮอปส์ยางๆ เสียดายเสิร์ฟไม่ค่อยเย็น บอดี้บางหน่อย ขมค้างเคลือบปากครับ

แก้วต่อมาเป็นของแรง Triple IPA ชื่อ Troubadour Magma จากโรง Brouwerij The Musketeers แอลกอฮอล์ 9% ครับ ค่อนข้างหวาน ฮอปส์ออกโทนส้มและยาง บอดี้บาง ขมท้ายๆ ครับ

แก้วสุดท้ายของคืนนี้เป็นอีกหนึ่งโรงดังของเบลเยี่ยม Brouwerij Van Steenberge ตัวนี้ชื่อ Gulden Draak เป็นสไตล์ Belgian Strong Dark Ale แอลกอฮอล์โหดๆ ที่ 10.5% ครับ รสหวานนำเลย แบบลูกอม มีกลิ่นเครื่องเทศบางๆ ไม่ค่อยซ่าเท่าไหร่ บอดี้กลางๆ จิบไปเรื่อยๆ เลี่ยนเหมือนกัน อยากได้กับแกล้มซะหน่อย

ส่วนอาหารผมเองไม่ได้ลอง เพราะอิ่มตื้อมาจากร้าน Mr. Spaghetti และ Cafe Cambrinus แล้ว ดูจากรูปในเว็บ ก็เห็นมีพวก ชีส ไส้กรอกแห้ง มะกอก ให้สั่งได้ครับ

บรรยากาศโดยรวมก็ดูคึกคักดีครับ ถ้าชอบจิบเงียบๆ อาจจะไม่ค่อยเหมาะ อีกอย่างคือภายในร้านจะค่อนข้างร้อนนิดนึง หน้าหนาวน่าจะเวิร์คกว่า หากมาเที่ยว Bruges ก็เป็นอีกร้านเบียร์ที่น่าสนใจมาแวะจิบซักหนึ่งมื้อครับ

Le Trappiste เมือง Bruges
เบอร์โทร : +32 475 45 50 66
เปิด : 17.00-01.00 ปิดวันพุธ
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com