บรรยากาศด้านนอกร้าน

ประตูทางเข้าร้านอีกฝั่งครับ

บรรยากาศภายในร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

เทียนตกแต่งข้างๆโต๊ะ

รายการอาหาร

รายการอาหาร

เมนูเรียกน้ำย่อยมีสองคำครับ คำแรกเป็น Tartare เนื้อนุ่ม มีรสเผ็ดจากมัสตาร์ด ด้านล่างเป็นแป้งบางๆ กรอบๆ อีกชิ้นเป็นชูครีมแป้งกรอบ ตัวไส้เป็นชีสเนื้อเนียนเย็นรสเค็มๆ

มื้อนี้ทานกับไวน์แดงครับ

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทางร้านไปเปลี่ยนจากเมนูให้เป็น Cold radish ราดด้วยซอสบัลซามิกรสเปรี้ยวหวาน ตัวแรดิชกรอบเปรี้ยวครับ

‘Vitello’ เป็นเมนูเนื้อลูกวัว(veal) หั่นเป็นนชิ้นเล็กๆ เนื้อหนึบ กรึ่บๆ ด้านบนเป็นอโวคาโดเนื้อเนียนนุ่ม ตัวน้ำซุปเป็นดาฉิแบบญี่ปุ่นรสออกเปรี้ยวเผ็ดหวาน

เมนูนี้หน้าตาโดดเด่นสวยงาม เป็นแฮมและปลาไหลรมควันครับ

ชิ้นจะหั่นเป็นเต๋าอยู่ด้านในลูกดำๆ ซื่องเป็นแป้งเนื้อหนึบๆ รสเค็มนิด ส่วนข้างล่างเป็น หัว Celeriac กรุบๆ กับชิ้นปลาไหลควันๆ เสิร์ฟมาอุ่นๆ ครับ

ขนมปังซาวโดอุ่นๆ เนื้อนุ่ม รสเค็ม ตรงขอบหนึบ มีรสเปรี้ยวนิด

เนื้อเหลว เนียน

จากหลักมื้อนี้ ‘Norman entrecote beef ความสุกระดับ Medium rare เนื้อนุ่มดีครับ รสเค็มกำลังดี หอมกลิ่นมันเนย ทานกับไวน์แดงเข้ากันดี ในจานมีผักจัดวางมาสวยงามด้วย

เสิร์ฟมากับฟรายกรอบนุ่ม รสเค็มมัน

เสิร์ฟมากับซอส bearnaise ออกรสไข่ๆ รสมายองเนส เนื้อเนียน รสติดหวานนิดๆ

สลัดเป็นน้ำราดบัลซามิก

พนักงานมาถามว่ารับของหวานไหม เราบอกไม่เป็นไรอิ่มมาก ปรากฎก็ไปยก petit four มาให้อยู่ดีครับ มีคุกกี้ชอคโกแลตชิพ เนื้อนุ่มๆ อร่อยดี ส่วนขาวๆ เป็น เปลือกบางๆ เข้าปากแล้วแตกโพล๊ะ รสมะพร้าว หวานๆ

เยลลี่เสาวรสเปรี้ยวหวาน นุ่ม ล้างปากดี

ปิดท้ายด้วย มัฟฟินชิ้นจิ๋ว เนื้อนุ่มฉ่ำ