|

Blackyard Roast & Brew อาหารฝรั่งแกล้มคราฟท์เบียร์ – กาญจนาภิเษก

วันก่อนได้แวะไปอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจจะไปนานแล้วแต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านผมพอสมควรกว่าจะหาโอกาสได้ก็นานเลยครับ ร้านนี้ชื่อร้านว่า Blackyard ครับ

ร้าน Blackyard อยู่ในโครงการ Paseo Park บนถนนกาญจนาภิเษกครับ ที่นี่ขายอาหารฝรั่งพวก สเต็ก สปาเก็ตตี้ เบอร์เกอร์อะไรประมาณนี้ แต่นอกจากอาหารจุดเด่นอีกอย่างก็คือมีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมค่อนข้างหลากหลายพอสมควรครับ

ผมไปร้านในช่วงค่ำๆของวันเสาร์ ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เกือบจะไม่ได้โต๊ะครับ ร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ตกแต่งโทนดำๆ เข้มๆ จัดไฟสวยงาม พนักงานมารับออเดอร์สุภาพเรียบร้อยดี

ร้านอยู่ในโครงการ Paseo Park ครับ
ด้านหน้าร้าน
เข้ามาก็จะเจอป้ายร้านสวยงาม
ฝั่งขวาเป็นบาร์
ฝั่งซ้ายเป็นชั้นวางโชว์เบียร์ขวด
บรรยากาศภายในร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน
ระหว่างรออาหารผมเริ่มมื้อด้วย Deschutes Fresh Haze IPA กลิ่นส้ม รสออกมอลตี้ ค่อนข้างหวานนิดหน่อยน บอดี้กลางๆ ครับ
เมนูทานเล่นจานแรกมาเป็น นาโช่ กรอบดีครับ
มีดิปสามแบบ อันแรกน่าจะเป็นซาวครีมเ ปรี้ยวเผ็ดออกรสหัวหอม ส่วนซัลซ่าเสิร์ฟมาเย็นๆ ไม่เปรี้ยว รสอ่อนหน่อย ถ้วยสุดท้ายเป็นชีสรสเค็มเนียนๆ ทานเพลินดี
Onion Tower เป็น Onion Ring เสิร์ฟมาบนเสาไม้ ทอดกรอบ มาอุ่นๆ ไม่อมน้ำมัน หัวหอมหวาน
ดิปมาสี่แบบครับ
เบอร์เกอร์เนื้อ เป็นเนื้อแองกัสครับ ขนมปังนุ่ม ตัวแพตตี้รสเนื้อเยอะดี มีชีสยืดๆ รสออกครีมมี่
เสิร์ฟมาคู่กับ Potato Wedge มาร้อนๆ เนื้อร่วนๆ จืดไปหน่อยครับ
ซีซาร์สลัด น้ำสลัดครีมมี่เข้มข้น ออกรสเปรี้ยว เค็ม มีชีสเยอะ โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบหนึบๆ กับขนมปังกรอบๆ ตัวผักกรอบ เย็นดี
สเต็กเป็นเนื้อแองกัสส่วนริบอายครับ เนื้อนุ่ม เผ็ดรสพริกไทยกำลังดี มีความฟังกี้นิดๆ ตรงกลางดิบหน่อย ส่วนขอบเกรียมดี เสิร์ฟมาคู่กับักย่าง มีบรอคโคลี่ นุ่ม ควันๆ ซุกีนี่เย็นๆ หนึบๆ ตัวซอสมีไวน์แดง กับ ซอสพริกไทย เผ็ด
ตรงกลางดิบนิดนึง
น่องแกะตุ๋น เนื้อเปื่อย นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว ปรุงรสหวานเค็ม อร่อย ชอบครับ ด้านล่างเป็นมันบดเนื้อเนียนๆ ติดหวานนิดหน่อย
ซุปครีมเห็ด น้ำซุปไม่ข้นมาก อ่อนเค็ม มีรสพริกไทยบางๆ รสเห็ดหอมปั่นโดดเด่น
จานสุดท้ายเป็น ซี่โครงแกะย่าง เนื้อกรุบๆ แน่นเฟิร์ม กลิ่นไม่แรงครับ รสอ่อนหน่อย ตรงขอบเป็นมันๆ กรุบ ย่างมาเกรียมกำลังดี ตรงหนังดึ๋งนุ่มดี แครอทที่เสิร์ฟมาด้วยแข็งไปหน่อย
เบียร์ตัวที่สองผมดื่มเป็นบาวาเรียสด เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบ ซ่า มีรสขม จบหวานๆ

อาหารออกเร็วดีครับผมลองไปหลายเมนูเหมือนกัน มีที่ชอบคือสตูว์น่องแกะนิวซีแลนด์ที่เปื่อยนุ่มกำลังดี ปรุงรสมาอร่อย กับ สเต็กริบอายก็ใช้ได้ครับ นุ่มๆ ควันๆ ที่สำคัญคือเบียร์สดเย็นเจี๊ยบวันนั้นที่กินคือบาวาเรีย

โดยรวมก็อร่อยดีครับ ชอบที่เบียร์เย็นมาก เบียร์ขวดก็เยอะดี เสียดายอยู่ไกลบ้านผมไปหน่อย ใครอยู่โซนตลิ่งชัน บางแค ลองแวะไปชิมกันได้ครับ อีกอย่างคือที่จอดรถวันหยุดนี่อาจจะหายากนิดนึงครับ

Blackyard Roast & Brew โครงการ Paseo Park ถนนกาญจนาภิเษก
เบอร์โทร : 02 111 3821
เปิด : 11.00-24.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์
รายการเบียร์

Similar Posts

  • สันติโอชา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส ลพบุรี

    หลังจากที่ไปทานร้าน ล้วน ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นร้านดังของลพบุรี ก็มีหลายคนแนะนำร้านอื่นๆ เข้ามาอีกเพียบ ร้านที่มีคนพูดถึงเยอะสุดก็คือร้านนี้ สันติโอชา ครับ พอมีโอกาสก็เลยขอแวะมาลองซะหน่อย ร้านนี้ถ้าเสิร์ชจาก google map จะตำแหน่งไม่ตรงครับ ให้เสิร์ชว่า เซเว่นอีเลฟเวนท่าโพธิ์จะใกล้สุด คือร้านจะอยู่ตรงหัวมุมระหว่างถนนสุรสงครามตัดกับถนนปรางค์สามยอดพอดี ที่ร้านมีเมนูดังคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสครับ มีเนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น และลูกชิ้น เครื่องในไม่มี ถ้าไม่ทานเนื้อก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูด้วยเช่นกัน เป็นหมูแดงและลูกชิ้นหมู

  • JUA ยากิโทริและอาหารอร่อยๆ ในบาร์ย่านเจริญกรุง

    ร้าน JUA นี้ผมเห็นในเน็ตซักพักครับ ดูรูปแล้วก็อยากลอง แต่โซนเจริญกรุงนี่ ไม่ค่อยได้แวะไปเท่าไหร่ วันก่อนมีโอกาสก็เลยจองไปลองชิมหน่อยครับ ที่นี่เป็นร้าน Yakitoti หรือร้านเสียบไม้ปิ้งย่าง แต่การตกแต่งและบรรยากาศร้านดูมีความเป็นบาร์ คือมีเสิร์ฟ เหล้าญี่ปุ่นพวก โซจู สาเก และก็ยังมีคอกเทลต่างๆ ด้วย ส่วนอาหารนอกจากเมนูปิ้งย่าง ก็มีพวกอาหารเป็นจานอีกประมาณนึง รวมถึงแต่ละวันก็จะมีเมนูพิเศษด้วยครับ ผมไปช่วงหัวค่ำวันอาทิตย์ ลูกค้าโต๊ะรอบๆ ร้านเต็มหมด บริเวณบาร์พอมีที่อยู่ครับ แนะนำว่าควรจองเพื่อความชัวร์ ถ้ามากันหลายคนนั่งบนชั้น 2 น่าจะเวิร์คกว่าครับ

  • Social Kitchen จิบเบียร์ Brut IPA ในโรงต้นฉบับ San Francisco

    วันสุดท้ายของทริป ทุกคนแยกย้ายกันเที่ยวตามอัธยาศัยเหมือนเดิม บางคนไปชอปปิ้ง บางคนไปจิบเบียร์ต่อครับ ผมเองตอนเช้าไปร้านขายอุปกรณ์ทำเบียร์ พอช่วงบ่ายก็ไปแวะจิบ ที่แรกของวันนี้ เป็นโรงเบียร์ชื่อ Social Kitchen ครับ อยู่ทางฝั่งซ้ายๆ ของตัวเมือง San Francisco ด้านล่างของสวน Golden Gate Park ครับ สาเหตุที่เรามาที่นี่ก็เพราะว่า โรงนี้เป็นโรงแรกที่เริ่มทำ Brut IPA ก็เลยอยากมาลองว่าเจ้าที่คิดค้น ทำออกมาแล้วจะเป็นยังไง อร่อยไหม

  • |

    ร้านอาหาร Ujazi Cafe, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 4.2

    พอมาถึง Napier เราก็หาที่จอดรถ โดยไปจอดริมถนนเล็กๆ ใช้วิธีหยอดเหรียญเป็นชั่วโมงเอา กะๆว่าจะจอดกี่นาที ก็หยอดให้พอดีเอาไว้ เสร็จก็เดินมาที่ร้าน Ujazi ร้านแรกที่เราจะชิมวันนี้ Ujazi เป็น cafe ขนาดกลางๆ มีขนาดประมาณ 2 ห้อง แล้วก็มีชั้นลอยอยู่ฝั่งนึง วันที่เราไปคนเยอะแน่นร้านเหมือนกัน วิธีสั่งอาหารก็คือไปสั่งที่เคาเตอร์ จ่ายเงิน แล้วเค้าจะเอามาเสิร์ฟให้เราที่โต๊ะเอง สำหรับเมนูก็จะมีพวกง่ายๆ ทานได้เลยอย่าง แซนด์วิช คีช พาย เค้ก หรือจะสั่งแบบเป็นจานๆก็ได้ แต่จะใช้เวลารอนิดนึง พวกจานๆก็มีทั้ง pasta ต่างๆ ซุป สลัด เบอร์เกอร์ ในเมนูเราเห้นข้าวแกงเขียวหวานไก่ด้วย (Thai Green Chicken Curry with jasmine rice) อ่อ มีชุดอาหารเช้าด้วย คิดว่าน่าจะเป็น All day breakfast เพราะเขียนแต่เวลาเริ่มไม่เขียนเวลาหมด

  • |

    Sakanaten Asha Izakaya สถานี Nagasaki

    ข้าวเย็นในเมือง Nagasaki คืนนี้ ผมไปทานร้าน Izakaya ชื่อ Sakanaten Asha อยู่ด้านหน้าสถานี JR Nagasaki ครับ เดินข้ามสะพานนิดเดียวถึง ตอนก่อนมาผมให้โรงแรมโทรจองที่นั่งให้ครับ กลัวไม่มีที่ พอเข้ามาในร้านถึงได้รู้ว่า อ๋อ เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน Tarafuku ที่กินที่ Nagasaki เมื่อคราวก่อน เหมือนว่าเค้าจะมีร้านในเครือหลายร้านอยู่ เป็นแนวๆ Izakaya ทั้งหมด พอมาถึงพนักงานก็พาไปนั่งโต๊ะด้านในที่จองไว้ครับ บรรยากาศร้านก็ตามสไตล์ Izakaya ขรึมๆ หน่อย คนเยอะครับวันนี้ แต่อหารก็ไม่ช้านะครับ เมนูค่อนข้างเยอะ เมนูญี่ปุ่นเหมือนจะมีรายการเยอะกว่าตัวเมนูภาษาอังกฤษครับ เมนูภาษาญี่ปุ่นเป็นแบบเขียนมืออ่านยากนิดนึงครับ

  • เอก น้ำเงี้ยว อาหารเหนืออร่อยๆ ถนน กาญจนภิเษก นนทบุรี

    วันก่อนมีธุระต้องไปแถวย่านบางใหญ่ ก็เลยหาร้านอาหารเผื่อแวะทานด้วยเลย ปักหมุดไว้สองร้านเป็นร้านอาหารเหนือทั้งคู่ครับ ร้านแรกไปถึงเค้ากำลังปรับปรุงร้านอยู่ ก็เลยไปโผล่ร้านที่สองชื่อ ‘เอก น้ำเงี้ยว’ ตัวร้านอยู่ในตลาดไม้บุญยงบนถนนกาญจนาภิเษกเลยเซนทรัลเวสต์เกตมานิด เป็นห้องแบบเปิดโล่งอยู่หัวมุมด้านหน้า ติดถนนใหญ่ มีโต๊ะเยอะพอสมควรครับ  ตอนแรกผมคิดว่ามีแต่ ขนมจีนน้ำเงี้ยวกับข้าวซอย ปรากฎว่ามีเมนูอื่นๆ ด้วย อย่าง ลาบ แกงโฮะ ฮังเล รวมถึงเมนูโปรดของผมอย่าง ข้าวกั้นจิ้น 


แสดงความคิดเห็น