|

ป้าหล้า ฮิมปิง ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้ม ริมแม่น้ำปิง – เชียงใหม่

ด้วยความที่เป็นคืนสุดท้ายในทริปนี้ สองสามร้านคงยังไม่พอ เราออกเดินทางกันจากร้านนพบุรีบาร์ไปต่อกันที่อีกร้าน ริมแม่น้ำปิงครับ เป็นร้านที่รุ่นพี่ชาวเชียงใหม่ท่านเดิมได้แนะนำไว้ เราก็เลยตามรอยพี่เค้าไปเช่นเคย

ร้านนี้นี้มีชื่อว่า ป้าหล้า ฮิมปิง ครับ ตัวร้านอยู่ริมแม่น้ำปิงตามชื่อ อยู่ไม่ไกลจากร้านกู๊ดวิว แต่ทางเข้าไปร้านจะลึกลับนิดนึงครับ คือให้ปักหมุดที่ โฮมสเตย์ชื่อ บ้านทองอยู่ พอมาถึงเราจะเจอสะพานข้ามแม่น้ำปิง ไม่ต้องขึ้น แต่เดินเลียบกำแพงไปทางจนเจอแม่น้ำ เลี้ยวขวา จะผ่านร้านใหญ่ๆไปร้าน ตัวร้านป้าหล้าจะอยู่กลางๆ ครับ

ที่นี่ขายอาหารค่อนข้างหลากหลาย มีอาหารเหนือแบบ ลาบดิบ ส้า จิ้นส้มอะไรอย่างนี้ รวมถึงส้มตำ และอาหารจานเดียวพวกข้าวอาหารตามสั่ง ที่เยอะหน่อยก็จะเป็นพวกยำและกับแกล้ม เพราะเน้นลูกค้าแบบมานั่งดื่มกินครับ

ทางเข้าจะอยู่ติดกับสะพานนี้ครับ
เดินชิดขวาไว้
สุดทางเลี้ยวขวา
จะเจอทางเดินดินๆ
เจอร้านนี้ผ่านไปก่อน
ร้านนี้หละครับ
บรรยากาศบ้านๆ
ด้านหลังเป็นแม่น้ำปิง
จานแรกที่มาคือ ย่างรวม มีเนื้อหมูเนื้อแน่น รสหวานเค็ม ตรงขอบเกรียมๆ อร่อยดี มีไส้ใหญ่ดึ๋งๆ รสหวาน
จิ้นสมหมกไข่ รสเปรี้ยวอ่อนๆ ละมุน ไม่รุนแรงมาก มีหนังหมูดึ๋งๆ กินกับกระเทียมสด อร่อยดี
ลูกชิ้นทอด รสกระเทียมผสมกับพริกไทย มาร้อน อร่อยดี น้ำจิ้มหวานนิด
ส้าสะดุ้ง เป็นเนื้อชิ้น ปรุงมาพอสุก เสิร์ฟๆอุ่น ขม มีเครื่องในด้วย รสเผ็ด หอมกลิ่นพริก กลิ่นตะไคร้
เครื่องใน
จานนี้เป็นลาบหมูสุก ปรุงมาเผ็ดกำลังดี เสิร์ฟมาอุ่นๆ มีหนั่งหมูดึ๋งๆ รสผักไผ่ รสกระเทียมเจียว
ลาบดิบ กลิ่นหอม เนื้อชิ้นหนึบๆ สับไม่ละเอียดมาก รสเผ็ดกำลังดี
จานสุดท้ายเป็นเมนูไส้ดึ๋งๆ จานนี้รอนานหน่อยครับ ตัวไส้ไม่ค่อยเปื่อย รสหวานซีอิ๊ว ข้างในครีมๆ อุ่น

ได้ลองทานเมนูย่างรวมก็อร่อยดีครับ เค้าทาซอสแบบหวานๆ เค็มๆ ย่างเกรียมหน่อย ลูกชิ้นทอดก็ทานเพลินดีครับ รสกระเทียมพริกไทยเยอะ เสิร์ฟมาร้อนๆ อีกจานเป็นเมนูส้าสะดุ้ง คือเป็นเนื้อชิ้น ปรุงมาพอสุก เสิร์ฟๆอุ่น ขม มีเครื่องในด้วย รสเผ็ด หอมกลิ่นพริก กลิ่นตะไคร้ 

โดยรวมก็โอเคครับ ราคาไม่แพง เพลงวัยรุ่นหน่อย บรรยากาศริมน้ำอาจจะไม่ได้แบบสวยงาม ชิลล์ อะไรขนาดนั้น แต่ก็ได้ฟิลล์แบบร้านนั่งก๊งกับเพื่อนๆ ถ้าหน้าหนาวอากาศคงจะเย็นดีครับ ร้านเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นถึงเที่ยงคืนทุกวันครับ

ป้าหล้า ฮิมปิง ถนนเจริญราษฎร์
เบอร์ : 082-390-5350
เปิด : 17.00-24.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ เนื้อเปื่อยอร่อย ปากซอยราชปรารภ 14

    ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้ไปชิมอีกร้าน เป็นร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานานครับแต่ไม่เคยได้มีโอกาสไปแม้ว่าจะผ่านไปแถวร้านประจำ เพราะว่าตัวร้านอยู่อีกฝั่งของถนน เป็นทางที่ผมไม่ได้วิ่งไป ร้านนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ ครับ ชื่อรางน้ำเพราะว่าเมื่อก่อนเคยอยู่ในซอยรางน้ำ แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่บนถนนราชปรารภ ฝั่งที่วิ่งเข้าเมืองครับ เลยจากปากซอยรางน้ำมาประมาณ 120 เมตร ใกล้ๆ กับ 7-Eleven ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 ห้อง ไม่มีป้ายใหญ่ๆ โดดเด่น ที่นี่มีทีเด็ดคือ เนื้อเปื่อย หั่นมาชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่ม พังผืดกรุบๆ และก็เอ็นที่นุ่มกำลังดี ถ้าไปเช้าๆ อาจจะยังไม่นุ่มมาก ขอบกระด้งดี แต่ม้ามขมนิดหน่อย ส่วนน้ำซุปไม่เข้มข้นมาก รสเค็มหวาน ติดเค็มซีอิ๊วหน่อย กลมกล่อม หอมกำลังดี มีรสกระเทียมแทรก

  • |

    Eki Tadashi หม้อไฟและ izakaya ติดสถานี Hakata – Kyushu 2014 ตอนที่ 6.2

    กลับจากการชอปปิ้งที่ Canal City เรากลับมาทานข้าวที่ใกล้ๆ สถานี Hakata ก็คือใกล้ๆโรงแรมด้วยนั่นเองครับ ตอนแรกอยากทานอีกร้านแต่ปิดเพราะเป็นวันสิ้นปีพอดี เดินวนไปวนมาเลือกอยู่ สุดท้ายเข้าร้านนี้ครับ ร้านนี้ชื่อว่า Eki Tadashi ดูหน้าร้านเห็นมีทั้งรูปปลาต่างๆ หม้อไฟ ปลาดิบ ปิ้งย่างพวกยากิโทริ ดูน่าทานดี โชคดีมีที่นั่งเลยไม่ต้องรอคิวครับ ไม่รู้ด้วยความหิวหรือเปล่า สั่งมาเยอะพอสมควรจนตอนท้ายๆ แทบจะทานไม่หมด โดยเฉพาะหม้อไฟที่ตอนสุดท้ายเอาเส้นจัมปงมาใส่ แล้วมันเค็มมาก ไม่แน่ใจว่าเค็มจากน้ำซุปที่งวดหรือเค็มที่ตัวเส้น หรือทั้งสองอย่าง เล็มไปเล็มมาก็ยอมครับ ทานไม่หมดเค็มเกิน

  • Hachikin ร้าน Izakaya ราคาจานละ 50 และ 100 บาท – สุขุมวิท 26

    ได้กลับไปยังร้านญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 26 อีกครั้งครับ หลังจากไม่ได้ไปหลายปีพอสมควร คือตรงปากซอย 26 นี่จะมีซอยเล็กๆ อยู่ ในซอยนี่จะเป็นร้านญี่ปุ่นเต็มไปหมดครับทั้ง izakaya karaoke สุดซอยยังเป็นเรียวกังอีกด้วย สำหรับร้านที่ไปคราวนี้มีชื่อว่า Hachikin ครับ เป็นร้านสไตล์ Izakaya ครับ มีเมนูหลากหลายประมาณนึง ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือ แต่ละเมนูมีแค่สองราคาคือ 50 และ 100 บาท โดยเมนูดังของร้านคือ Warayaki หรือการย่างปลาด้วยฟาง มีปลาให้เลือกสองชนิด คือ ปลาโอ และ ปลาทูน่า พอเราสั่งเสร็จ พอครัวก็จะไปย่างที่ตู้กระจกตรงกลางร้าน

  • |

    Sarabeth’s อาหารเช้าเจ้าดังจาก New York – LUMINE Shinjuku

    Sarabeth’s เป็นร้านอาหารเช้าเจ้าดังจาก New York โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “The Breakfast Queen of New York” เมนูของที่นี่จะเน้นอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟทั้งวันแบบ All Day Breakfast ครับ ชิ้อร้านก็มาจาก Sarabeth Levine เชฟเจ้าของร้านผู้ชำนาญในการปรุงอาหารและขนมต่างๆ ในญี่ปุ่นมีร้าน Sarabeth’s ทั้งหมด 4 สาขา 3 สาขาใน Tokyo และอีกสาขาอยู่ที่ Osaka สำหรับวันนี้ผมไปทานที่สาขา Shinjuku อยู่บนห้าง LUMINE ไปช่วงเช้าๆ มีคิว 2-3 คิวครับ ลูกค้าแน่นร้านเลย เต็มทุกโต๊ะ ตัวร้านดูสว่าง เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก หน้าร้านมีขาย สโคนและแยม ภายในร้านมีโซนที่เป็นโต๊ะและก็เป็นเคาท์เตอร์บาร์ รอคิวแปบนึงพนักงานก็พาไปนั่งที่โต๊ะครับ ดูรวมๆ ในร้านลูกค้าผู้หญิงซะมากกว่า แบบมานั่งคุยเมาท์มอยกัน

  • | |

    Berg อาหารเช้าเสิร์ฟพร้อมเบียร์ Shinjuku

    สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่เล็งไว้นานแล้ว แต่คราวนั้นไม่สะดวกเพราะมีหลานชายไปด้วย ร้านนี้ที่นั่งน้อยและควันบุหรี่เยอะนิดนึงครับ พอมากันสองคนกับพี่ชายเมื่อเดือนสิงหา (ไปงาน Maker Faire Tokyo) ก็เลยขอเข้าไปลองหน่อย ร้าน Berg นี่แปลกดีตรงที่เป็นร้านขายชุดอาหารเช้าแล้วก็ดันมีขายเบียร์ด้วย คือสามารถกินเบียร์พร้อมขนมปังไส้กรอกได้ตั้งแปดโมงเช้าครับ เบียร์ที่ขายก็มีทั้งเบียร์ตลาดธรรมดา รวมถึงคราฟท์เบียร์หลากหลายยี่ห้อ ในร้านเปิดเพลง jazz คลอเบาๆ ระหว่างนั่งทาง ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินของตึก Lumine Est ใกล้กับทางเดินไปสาย Marunouchi Line สถานี Shinjuku ครับ เปิดตั้งแต่เช้า 7.00 จนถึงดึก ห้าทุ่มครับ

  • | |

    Bunker สาธร – Deschutes A Unique Pairing Event

    เมื่อเดือนก่อนได้ไปร่วมงานที่ร้าน Bunker แถวสาธรมาครับ เป็นงาน Food pairing กับเบียร์ งานนี้จัดโดยทางร้านร่วมกับ Beervana ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา เป็นมื้อเย็นที่จะเสิร์ฟอาหาร 4 จาน ฝีมือเชฟ Arnie Marcella แต่ละจานก็มีจะเบียร์ Deschutes, Stones และ Anderson Valley  เสิร์ฟมาด้วยกัน อาหารแต่ละจานขนาดกำลังดี มีจานสุดท้ายชิ้นใหญ่กินเกือบไม่หมดครับ สำหรับบรรยากาศร้านเป็นเหมือนตึกเก่ามารีโนเวท มีปูนเปลือยเป็นพระเอกของตึก ดูดิบๆ แข็งๆ แล้วก็มีพวกเหล็กสลับๆ ที่ผมชอบอีกอย่างก็คือทางร้านจัดไฟได้สวยงามครับ ลงตัวดีมาก


แสดงความคิดเห็น