มื้อเย็นวันที่สองของทริปเชียงใหม่ เราพักจากอาหารเหนือมาลองชิมเมนูญี่ปุ่นตามคำแนะนำของเพื่อนว่าร้านนี้เด็ดน่าแวะไปลอง เป็นร้านราเม็งครับ ชื่อร้านว่า ‘สึเนกิ ทังทัง ราเมง’
ตัวร้านเป็นรถเข็นอยู่ไม่ไกลจากประตูเชียงใหม่ครับ ใกล้ๆ ปากซอยบำรุงบุรี 3 (ที่มีร้านลาบไก่เมืองพันแหวน) ที่นั่งก็เป็นโต๊ะแบบร้านก๋วยเตี๋ยวเลย เราไปช่วงค่ำๆ มีลูกค้าอยู่เกือบเต็มเหมือนกันครับ
เมนูของที่นี่จะมีเป็นราเม็งทั้งหมด 4 แบบ คือ สึเนกิราเมงแบบออริจินัล แบบที่สองคือมิโสะ แบบที่สามคือมิโสะงาดำ สุดท้ายคือราดด้วยน้ำแกงกะหรี่ครับ นอกจากราเม็งก็จะมีเมนูข้าวต่างๆ เช่น ข้าวไก่ทอด ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอด ข้าวปลาซาบะย่าง ข้าวไก่เทอริยากิ โดยทุกเมนูสามารถสั่งมาเป็นกับแบบไม่เอาข้าวก็ได้ครับ
ผมสั่งแบบงาดำมาลอง น้ำจะใสหน่อยไม่ข้นมีกรุบๆ งา เส้นลวกนิ่มไปหน่อย ผักเยอะดีครับ มีหน่อไม้ มีเห็ดหูหนู ชิ้นไก่นุ่มเปื่อย แต่จืดไม่ค่อยมีรสชาติ
เมนูที่ได้ลองแล้วรู้สึกว่าอร่อยดีคือแกงกะหรี่ไก่คัตสึ คือไก่ทอดมากรอบๆ เนื้อแน่น มาร้อนๆ ปรุงรสอร่อยเลย ราดด้วยแกงกะหรี่รสไมลด์ๆ หน่อย เมนูนี้ใช้ได้เลยครับ
ได้ชิมของเพื่อนๆ อีกคำสองคำ ก็โอเค คือโดยรวมไม่ได้รู้สึกว้าวมาก แต่ด้วยราคาที่ค่อนข้างถูกก็เลยทำให้ร้านนี้เป็นร้านที่น่าแวะมาลองชิมดูครับ ร้านเปิดแค่ตอนเย็น 18.00-22.00 ครับ
สึเนกิ ทังทัง ราเมง ถนนบำรุงบุรี
เบอร์ : –
เปิด : 18.00-22.00
foursquare
