Craft Beer ร้านอาหาร

Y.Market Brewing Brewpub เสิร์ฟอาหารอร่อย – Nagoya

97 views |

เมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีที่แล้ว ผมมีโอกาสได้ไปเมืองนาโกย่าอีกครั้งครับ เป็นครั้งที่สองที่ได้แวะไปเมืองนี้ ที่นี่มีสามสายการบินที่บินตรงมาลงสนามบิน Chubu Centrair คือ JAL, Air Asia และการบินไทย ผมเดินทางด้วย JAL เช่นเคยครับ

ไฟลท์มาถึงช่วงเช้า 8 โมงกว่าๆ จากนั้นก็เดินทางเข้าไปฝากกระเป๋าที่โรงแรม วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฝนตกทั้งวัน (ช่วงที่ไปเป็นช่วงที่พายุ Trami เข้าพอดี) การเดินทางก็เลยเปียกๆ หน่อย ครอบครัวเรานั่งรถไฟมายังสถานี Kosusai Center มีเป้าหมายคือร้าน Y. Marketi ครับ

แบรนด์นี้ผมเองคุ้นๆ ว่าเคยทานในงานคราฟท์เบียร์ทีหรือสองทีประมาณนี้ ส่วนตัวร้านเป็นตึกค่อนข้างใหญ่ ชั้นล่างเป็นโซนต้ม มีถัง keg วางอยู่เพียบๆ มองเห็นหม้อต้มที่อยู่ในห้องแว้บๆ

ตัวร้านอยู่ชั้นสองครับ มีเบียร์สดของแบรนด์เองเสิร์ฟอยู่ทั้งหมด 10 แทป คละกันไปหลายๆ สไตล์ ตอนที่ไปนี่มีทั้ง New England IPA, Black IPA, Pale Ale เสิร์ฟสองไซส์คือ 330ml และ 490ml ครับ 

ส่วนอาหารจะเป็นอาหารฝรั่ง ออกเม็กซิกันนิดๆ มีให้ลองชิมเยอะพอสมควร ที่ลองสั่งมาส่วนใหญ่จะจานเล็กๆ แนวกับแกล้มมากกว่า อาหารก็อร่อยดีครับ ทานกับเบียร์เพลินดี

ข้างๆ ตึก มีกราฟิกเพนท์อยู่
ด้านหน้าร้านครับ
เวลาเปิดปิดและตัวอย่างเมนู
มีถังเคกตั้งซ้อนอยู่แน่นๆ

มีเพนท์ขั้นตอนการทำเบียร์

 

ห้องต้มอยู่ฝั่งซ้ายมือ

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

บริเวณบาร์

 

รายการอาหาร

 

รายการอาหาร

แก้วแรก Neutral IPA 6.1% ออกขม มอลตี้หน่อย คั่วๆ บอดี้หนา ฮอปส์โทนส้ม ยางๆ

จานแรกที่มาเสิร์ฟเป็นชีสกอมองแบร์ทอดครับ ขอบกรอบร้อน รสอ่อน เสิร์ฟมาพร้อมแยมรสหวานเปรี้ยว

 

ตามมาด้วย ฟิชแอนด์ชิปส์ มันฝรั่งกรอบนุ่ม ตัวซอสรสเผ็ดนิด ชิ้นปลา ทอดมาขอบกรอบๆ หวานเนื้อปลา

 

เมนู Omelette of the day เปลี่ยนไปแต่ละวัน ชิ้นไข่หนาใหญ่ ราดด้วยซอสคาโบนาร่าครับ

 

Coleslaw เป็นกะหล่ำปลีซอยละเอียด กรอบๆ รสเปรี้ยวหวาน

 

จานนี้เป็นกระเจี๊ยบชุบแป้งทอด เนื้อนุ่ม ตัวแป้งขอบกรอบ เสิร์ฟมาร้อนๆ ครับ

 

ปีกไก่ทอด มากรอบๆ รสออกเค็ม หวาน หอมกลิ่นพริก

 

Chicken rotisserie หรือไก่ย่าง เนื้อไก่นุ่ม แต่รสเค็มไปหน่อยครับ

 

จานสุดท้ายเป็นไส้ย่าง ดึ๋งๆ เหนียวนิดหน่อย ทาด้วยซอสรสเค็มหวาน

 

แก้วนี้เป็น NE DIPA ชื่อ Be Twenty 8.1% ออกโทนส้ม ดื่มลื่นเลยครับ ดราย บอดี้บางไปหน่อย

 

แก้วนี้ Moon Night Yellow Sky เป็น Black IPA แต่มีรส Yuzu ด้วยครับ แปลกดี ขม ออกคั่ว บอดี้บาง ซ่า จิบแล้วสดชื่น ตอนกลืนมีขมปลายๆ

 

แก้วสุดท้ายเป็น Session IPA ชื่อ Hop Seduction 4.5% ค่อนข้างดราย ซ่า คลีน ขมหน่อย กินง่ายครับ

กินเสร็จลองเดินขึ้นไปชั้นสามครับ เป็นโซนปิ้งย่าง

 

หัวแทปเบียร์สด มียี่ห้ออื่นๆ ด้วย

 

เครื่องดื่มต่างๆ

โดยรวมก็เป็นร้านที่น่าสนใจครับเบียร์โอเคอาหารเยอะและอร่อยดีค่อนข้างใกล้สถานีวันธรรมดาเค้าเปิดเย็นสามโมงแต่เสาร์อาทิตย์เป็นตั้งแต่เที่ยงครับ

Y.Marketing สถานี Kokusai Center Nagoya
เบอร์ : +81 52-533-5151
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 15.00-23.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.30-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการเบียร์
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่มอื่นๆ
รายการเครื่องดื่มอื่นๆ

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com