เจริญสวนแอก อาหารเหนือหลากเมนูร้านอร่อย – เชียงใหม่

ช่วงสายและเที่ยง ผมและชาวคณะลุยไปสองร้าน เสร็จก็กลับเข้าตัวเมือง เอาของไปไว้ที่พักแถวไม่ไกลสนามบินกินกาแฟ นั่งพักแป๊บนึงเราก็ออกเดินทางไปยังอีกหนึ่งร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมาว่ามีเมนูอาหารเหนือมากมาย

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘เจริญสวนแอก’ ครับ อยู่แถวเทศบาลสันผีเสื้อ ถ้าจากตัวเมืองก็นั่งรถออกมาประมาณ 6-7 กิโลเมตร ตัวร้านบรรยากาศสลัวๆ แบบปกคลุมด้วยแมกไม้นิดหน่อย ขนาดร้านค่อนข้างกว้าง เราไปถึงกันบ่ายแก่ๆเกือบจะเย็น ก็พอมีลูกค้าอยู่สามสี่โต๊ะ

เมนูอาหารของที่นี่ก็จะมีอาหารเหนือแบบที่เราคุ้นเคยทั่วไป พวก แกงอ่อม แกงฮังเล แกง โฮะ ลาบ แต่นอกจากนั้นเค้าจะมีเมนูที่ลึกไปอีก คือหลายชื่อไม่คุ้นเลยครับ ต้องสอบถามพนักงานว่า มันคืออะไร อันไหนอร่อยอะไรอย่างนี้

ด้วยความที่คนไม่เยอะและค่อนข้างอิ่มเพราะจัดมาสองร้านแล้ว แต่เราก็ลองฝืนสั่งมาชิมหลายเมนูครับ ที่ประทับใจก็มี จิ้นนึ่ง ตรงที่เป็นเอ็นๆ อร่อยดี จิ้มกับพริกข่า ย่างรวมทอดของที่นี่ก็ใช้ได้จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ

ที่ประทับใจเป็นพิเศษก็คือแกงผักเชียงดา เสิร์ฟมาร้อนๆ มีความเผ็ด น้ำแกงรสปลาแห้งชัด กลิ่นหอมแบบควันๆ ตัวผักเชียงดานุ่มๆ มีรสขมมันๆ มีรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศด้วย

ด้านหน้าร้าน ใบไม้คลุมทั่วหลังคาเลยครับ
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
หนอนรถด่วนทอด เมื่อก่อนผมชอบทาน เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยแล้ว ลองชิมนิดหน่อย ออกหลวมๆ รสเค็มหวาน
ย่างรวมทอด มีสามชั้น ไส้ ทอดมากรอบดีครับ ไส้ครีมมี่ หวาน ทานกับน้ำจิ้มหวานๆ
สามชั้นกรอบ มันนุ่ม เค็มหวาน
จิ้นนึ่ง เป็นเนื้อวัว นุ่มเปื่อย มาอุ่นๆ เอ็นดึ๋งๆ รสอ่อน
ทานกับน้ำพริกข่าครับ
จานนี้เป็น ลาบปลาครับ เสิร์ฟมาเย็นๆ รสขม หวาน เผ็ดหน่อย เนื้อปลาเนียน อร่อย หอมเครื่องพริกลาบ
เมนูน้ำกันบ้าง ชามแรกเป็นจอผักกาด รสเค็มหวาน มาร้อนๆ รสเต้าเจี้ยว มีรสเปรี้ยวนิดๆ เนื้อสัตว์เป็นซี่โครงหมูนุ่มเปื่อย
อีกชามเป็นแกงผักเชียงดา รสเผ็ด ร้อน หน้าตาเหมือนแกงเลียง หอมปลา มีมะเขือเทศนุ่มเปรี้ยว ส่วนผักเชียงดา รสขมมัน นุ่มๆ
ชิ้นปลาแห้ง ปลานุ่ม ควัน เค็มหวาน อร่อยมากครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจใจเลยครับร้านนี้ เมนูเยอะจริง เสียดายที่ทีมงานไปกันน้อย รับรอบว่าจะกลับไปซ้ำแน่นอนครับ อยากลองอีกหลายเมนูเลย 

ใครที่เริ่มนิ่งๆ กับ ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไส้อั่วน้ำพริกหนุ่มแล้ว ขอแนะนำให้มาที่ร้านเจริญสวนแอกแห่งนี้ รับรองว่าจะได้ค้นพบเมนูใหม่ๆ ที่ถูกใจแน่นอครับ

เจริญสวนแอก สันผีเสื้อ เชียงใหม่
เบอร์ : 053 852 778 หยุดวันพุธ
เปิด : 10.30-23.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • Muginae Homemade Ramen ราเม็งน้ำใสคะแนนอันดับ 1 ของโตเกียว สถานี Omori

    วันแรกตื่นไปเข้าคิวร้าน Tomita วันที่สองไปเข้าคิวราเม็งอีกร้านครับเป็นร้านดังเช่นกันคะแนนในเว็บ Tabelog เป็นอันดับ 1 ของโตเกียวร้านนี้มีชื่อว่า Muginae Homemade Ramen ครับ ร้านอยู่แถวสถานี Omori ทางทิศใต้ของกรุงโตเกียวครับลงต่อมาจาก Shinagawa อีก2 สถานีผมเดินทางจาก Ikebukuro ใช้เวลาราวๆ50 นาที ร้าน Muginae นี้จะใช้ระบบคิวแบบคนต่อคนคือไม่สามารถมาจองเผื่อคนอื่นๆได้จะทาน 5 ต้องมาคิว 5 คนเลยครับซึ่งทางร้านจะเริ่มแจกคิวตอน 10.45 ผมเองมาถึง 9.45 มีผู้ชายมาก่อนหน้าหนึ่งคนหน้าร้านมีเก้าอี้อยู่ 5 ตัวครับแล้วก็จะเป็นแถวยืนยาวๆวันที่ไปนี่แดดแรงพอสมควรขาจะไหม้เอา  ผมได้คิว 11.20 ครับ ส่วนเพื่อนมาสายกว่าชั่วโมงนึง ได้คิว 11.50 สรุปว่า วันธรรมดา มาถึงร้านซัก 10.30 กำลังดี ไม่ต้องรอคิวนาน ได้ใบเสร็จก็ไปเดินเล่นรอแป๊บเดียว ถึงเวลาพนักงานก็ให้เข้าร้านครับที่นี่ใช้วิธีกดคูปองจากตู้เอา ซึ่งรับแค่เหรียญกับแบงค์ 1000 เยน แบงค์ 5000 , 10000 ไม่รับนะครับ แลกมาให้พอดี น้ำซุปของที่นี่จะเป็นสองแบบครับคือซุปไก่และซุปปลา (niboshi) ผมเองอยากลองทั้งสองอย่างแต่คงจะไม่ไหวเลยสั่งแค่ซุปไก่และเพิ่มข้าวหมูย่างเป็น side dish เพื่อนบอกให้เพิ่มเกี๊ยวด้วย แต่วันนี้เกี๊ยวไม่พอเลยอดครับ ได้คูปองก็ให้พนักงานผู้หญิงไป ที่จริงเธอไม่ได้เป็นพนักงานหรอกครับแต่เป็นเจ้าของร้านนั่นแหละ คือร้านนี้ทำกันสองคน ผู้ชายเป็นพ่อครัวส่วนผู้หญิงก็ดูและลูกค้าและช่วยเรื่องอื่นๆ บรรยากาศภายในร้านมีความเหมือนคาเฟจิบกาแฟ ขนม มากกว่าร้านราเม็งทั่วไป…

  • ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม สันติธรรม เชียงใหม่

    ช่วงเช้าทานก๋วยจั๊บฟ้าธานีเสร็จ พอต่อบ่ายๆ ผมไปลองอีกร้านที่จดเอาไว้อยู่แถวสันติธรรมครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่ใกล้ๆ กับสุสานมุสลิม ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม’ ครับ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับ โซนครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปมีลูกค้าอยู่เยอะพอประมาณ  ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เป็นเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นแล้วก็ไส้วัวตามชื่อร้านครับ มีครบทุกเส้นรวมถึงวุ้นเส้นและมาม่าด้วย เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นข้าวซอยไก่ หรือจะสั่งลูกชิ้นลวก ไส้ลวก เปล่าๆ มาทานเล่นก็ได้ครับ

  • |

    Torishige ร้านยากิโทริ ย่าน Shinjuku – Japan Nov 2014 ตอนที่ 9.3

    เดินเล่นร้านแผ่นเสียงแถว Shinjuku จนเสร็จ เราเอาของกลับมาเก็บที่โรงแรม แล้วก็ออกมาทานข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปนี้กันครับ ร้านอยู่ไม่ไกลโรงแรม เดินนิดเดียวก็ถึง เป็นร้านยากิโทริ ร้านนี้ชื่อว่า Torishige เป็นร้านที่เราเจอจาก Tabelog เช่นเคย คะแนนสูงเลยของมาชิมซะหน่อยครับ ตัวร้านไม่มีอะไรเป็นจุดสังเกต เพราะตกแต่งข้างนอกแบบเรียบหรู เป็นกำแพงเรียบๆ แล้วมีตัวอักษรโลโก้ร้านอยู่เท่านั้นครับ เข้ามาในร้านลูกค้าแน่น พนักงานมาสอบถามว่าจองรึเปล่า เราไม่ได้จองมาพนักงานก็ขอไปดูคิว ซักพักก็เดินกลับมาบอกว่า อาจจะต้องรอหน่อยเพราะที่เต็ม ในใจก็เอ หรือไปร้านอื่นดี เพราะเริ่มหิวแล้วเหมือนกัน พนักงานบอกไม่นานมาก 15-20 นาที เลยยืนแกร่วๆรอตรงบันไดครับ 20 กว่านาทีก็ได้โต๊ะ เป็นเคาเตอร์ติดครัว นั่งเรียงกันทั้งกรุปครับ ตัวร้านตกแต่งไม้ๆ อารมณ์ญี่ปุ่นร่วมสมัย พอเปิดเมนูดู เล่นเอานิ่งไปเลย จริงๆดูในเว็บมาแล้วแหละครับว่าแพง แต่คิดว่าอาจจะเป็นราคาต่อเว็ตรึเปล่าอะไรอย่างงี้ คือของปิ้งราคาเริ่มต้นไม้ละ 600เยน ก็ราวๆ 180 บาท ไม้ละ ! บางไม้ 1200 เยน o.O

  • |

    Uoshin Izakaya ย่าน Shibuya

    มื้อเย็นวันนี้เป็น izakaya เบาๆ แถว Shibuya เช่นเคยครับ เพราะทานเสร็จก็จะไปต่อร้านคราฟท์เบียร์ร้านโปรด Goodbeer Faucets ครับ ร้าน Uoshin อยู่ไม่ไกลจากตัวสถานี JR Shibuya เดินประมาณ 250 เมตรเท่านั้นครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก ลูกค้าเยอะ วันที่ไปพนักงานพาไปนั่งแชร์โต๊ะกับคุณลุงคุณป้า ที่ร้านมีเมนูภาษาอังกฤษ พนักงานพอพูดอังกฤษได้นิดหน่อยครับ ผมสั่งปลาดิบมาทาน 1 ชุด ไข่ปลาย่าง 1 จาน แล้วก็เต้าหู้เย็นโรยปลาเล็กๆอีก 1 ถ้วย ตอนแรกกะจะสั่งน้ำเปล่า แต่พนักงานบอกต้องสั่งเครื่องดื่มด้วย เลยสั่งเบียร์มา 1 แก้วครับ

  • |

    Daitoryo ปิ้งย่างริมถนน ตลาด Ameyoko

    มื้อเย็นวันนี้หลังออกจากตึกของเล่น และเดินตลาด Ameyoko เสร็จ ก็หาร้านทานกันในตลาด Ameyoko นั่นหละครับ ที่จริงร้านประมาณนี้ ผมเคยเห็นหลายทีแล้ว แต่ไม่เคยลองเลย มันจะเป็นร้านริมถนนในตลาด ลูกค้าเพียบๆ นั่งหน้าร้าน ยืนออๆ ด้านในร้านบ้าง เมนูส่วนใหญ่ก็จะเป็นพวกเสียบไม้ปิ้งย่าง แล้วก็พวกเครื่องในตุ๋นอะไรอย่างนี้ ทานกับเบียร์เย็นๆ ซึ่งก็จะเป็นแนวแบบทานเบียร์แล้วสั่งกับแกล้มมากินมากกว่าจะทานข้าวจริงจัง ส่วนมากที่เห็นก็จะเป็นคนญี่ปุ่นทาน นักท่องเที่ยวไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ตัวร้านเค้าก็มีเมนูภาษาอังกฤษให้ครับ พนักงานก็มีที่พูดฟัง รับออเดอร์ภาษาอังกฤษได้ ร้านที่ลองชื่อ Daitoryo เป็นร้านค่อนข้างใหญ่ เหมือนจะมีสาขาอยู่ใกล้ๆ กัน (หรือหน้าตาเหมือนกันเฉยๆรึเปล่าไม่แน่ใจ) คนแน่นครับ แต่ก็รอคิวไม่นานมาก พนักงานให้เรานั่งด้านหน้าร้าน โต๊ะเล็ก วางของแป๊บๆ ก็เต็ม

  • |

    “ถึง” เจียงใหม่ อาหารเหนือ เชียงใหม่

    ร้านที่สองของอาหารเหนือในทริปนี้ชื่อร้านแปลกๆ ว่า ‘ถึงเชียงใหม่’ ตัวร้านอยู่ในซอยวัดอุโมงค์ ผมเพิ่งเคยมาร้านนี้เป็นครั้งแรกเช่นกัน เรียกว่าทริปนี้ทุกร้านที่ไปทั้งอาหารเหนืออาหารฝรั่งเป็นร้านใหม่หมด ไม่ได้ไปซ้ำเลยครับ ที่จอดรถของร้านมีไม่เยอะมาก เดินเข้ามาอีกนิดก็จะเจอตัวร้านที่เป็นกระโจมสามเหลี่ยมขนาดใหญ่เป็นฟางเอามามุงหลังคา ตัวเสาเป็นไม้ไผ่กับเหล็ก ดีไซน์สวยงามดีครับ วันที่ไปลูกค้าแน่นร้าน มีที่จองๆมาด้วย โชคดีที่ผมไม่ต้องรอคิว แต่ด้วยความที่ลูกค้าเยอะ อาหารก็เลยออกช้าพอสมควร ผมรอจานแรกราว 15-20 นาทีได้ครับ แต่พอมาแล้วก็ทยอยมาเรื่อยๆ จนครบ ข้อดีของร้านนี้คือไซส์แต่ละจานไม่ใหญ่มาก ทำให้สั่งอาหารได้หลากหลายครับ


แสดงความคิดเห็น