Craft Beer

Somewhere Only We Know คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มเมนูอาหารอีสาน – เชียงใหม่

92 views |

เมื่อช่วงสิ้นเดือนมีนาคมทึ่ผ่านมาผมมีโอกาสขึ้นไปเชียงใหม่อีกครั้งครับ ทริปนี้ยังได้ไปแวะร้านคราฟท์เบียร์ร้านใหม่ที่เพิ่งเปิด ชื่อร้านเท่ๆ ว่า ‘Somewhere Only We Know’

Somewhere only we know เป็นร้านสาขาอีกแห่งของ Where do we go จากลาดพร้าว วังหินนั่นเองครับ ตัวร้านอยู่ในโครงการ DK Park บนถนนมหิดล ห่างจากสนามบินมาประมาณซัก 2.5 กิโลเมตรเท่านั้น

ขนาดร้านไซส์กำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ ผนังเป็นโทนปูนเปลือยเรียบๆ โต๊ะไม้ขนาดใหญ่เรียงรายอยู่ซัก 6-7 ตัว ฝั่งขวามือของร้านเป็นบริเวณบาร์มีแทปเบียร์สดอยู่ตรงกลางสวยงามครับ ที่นี่มีทั้งหมด 6 แทป และก็มีตู้เบียร์ขวดกับกระป๋องอีกหนึ่งตู้

ด้านหน้าร้าน
เข้ามาก็จะเจอบาร์อยู่ฝั่งขวามือครับ
ที่นั่งติดกระจกหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ชื่อร้านเป็นไฟนีออนเท่ๆ
เมนูเบียร์สดบนแทป
รายการเบียร์ขวดและกระป๋องครับ
ถั่วแจกฟรี
อาหารเมนูแรก หมูกรอบทอดน้ำปลา หมูนุ่มเค็ม ตรงขอบกรอบๆ ดึ๋งมัน รสเข้มข้น อร่อยดีครับ ทานเพลิน
ตามมาด้วยเมนูเนื้อย่าง รสเค็มหวาน แบบเนื้อแดดเดียว ชิ้นเนื้อหนึบๆ
เสิร์ฟมาพร้อมกับ แจ่วบองรสเค็ม หวาน ไม่เผ็ด
ตำปูปลาร้า มะละกอกรุบๆ ดี รสออกเปรี้ยวเค็ม ปลาร้าบางๆ เผ็ดนิด หวานหน่อย
เบียร์แก้วแรกเป็น Sandport Wheat Boom แบบสดครับ ตัวนี้รสหวาน ลื่น กินง่าย
อาหารจานต่อมาเป็น ยำคอหมูย่าง เนื้อหมูนุ่มๆ มัน เค็ม อร่อยดี รสเปรี้ยวหวาน ทานเพลินเช่นกันครับ
จานนี้เป็นก้อยเนื้อมะนาว รสเปรี้ยวกระโดดไปหน่อย มีความกรุบๆ จากข้าวคั่ว รสเผ็ดบางๆ เนื้อหยึบๆ
ต่อด้วยเนื้อลวกจิ้ม ลวกมาสุกๆ เนื้อหนึบ รสอ่อนครับ ต้องจิ้มแจ่ว ตัวแจ่วหวาน เผ็ดหน่อย
ลาบเอ็นแก้ว เอ็นดึ๋งๆ รสจืดเช่นกัน มีข้าวคั่วเยอะดี
ลองเบียร์อีกตัวจาก Sandport เป็นตัวที่ไปต้มที่อเมริกาครับชื่อ Happier IPA ออกยางๆ คลีน ส้มนิดหน่อย จบขมๆ
ก่อนกลับต้องจิบเบียร์เจ้าถิ่นหน่อย My Beer Friend เป็นคัว I Think So IPA ค่อนข้างหวาน มอลตี้ ฮอปส์ขม ดื่มลื่นดี แอลกอฮอล์แรงหน่อย
รายการเบียร์สด
รายการอาหาร
รายการอาหาร

สำหรับอาหาร ร้าน แวร์ดูฯ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอีสานอยู่แล้ว ที่ซัมแวร์ฯ นี่ก็เลยเสิร์ฟอาหารอีสานเช่นกัน มีเมนูให้เลือกหลากหลายพอสมควรครับ ผมเองได้ลองชิมไป 6-7 เมนู มีที่ถูกใจก็คือหมูกรอบทอดน้ำปลากับยำคอหมูย่าง

ส่วนเบียร์ได้ลองชิม Sandport ไปสองตัวและก็ My Beer Friend เบียร์เจ้าถิ่นของเมืองเชียงใหม่ อร่อยดีทั้งสามตัว นอกจากคราฟท์เบียร์ที่นี่ก็มีเบียร์ตลาดขายด้วยเช่นกันครับ

เป็นอีกหนึ่งร้านของเมืองเชียงใหม่ที่น่าแวะมาครับ ใครชอบคราฟท์เบียร์หรืออยากทานอาหารแซ่บๆ ลองแวะมาร้าน Somewhere Only We Know ดูครับ

Somewhere Only We Know โครงการ DK.Park ถนนมหิดล
เบอร์ : 086 916 1635
เปิด : 18.00-24.00
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!