ข้าวซอยแม่สาย ซอยราชพฤกษ์ เชียงใหม่

Byadmin

เช้าวันที่สามก่อนเดินทางกลับบ้านในช่วงบ่าย ผมออกจากที่พักสายๆ แวะทานข้าวหนึ่งมื้อก่อนกลับครับ มื้อนี้ผมไปที่ร้าน ข้าวซอยแม่สาย ร้านดังในซอยราชพฤกษ์ใกล้กับร้าน เฮือนม่วนใจ๋ นั่นเอง 

ที่นี่มีเสิร์ฟเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวซอยทั้งเนื้อและไก่ครับ และก็มีขนมจีนน้ำเงี้ยว รวมถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูครับแต่ที่ผมสนใจเป็นพิเศษคืออีกเมนูนึงที่มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว’ ครับ 

ชามแรกผมเพลย์เซฟสั่งเป็น ข้าวซอยเนื้อมาครับ ตัวเส้นนุ่ม น้ำแกงเผ็ดร้อน ไม่ข้นมากแต่ก็ไม่ใส มันหน่อย อร่อยดีครับ ตัวเส้นทอดกรอบอร่อย เค็มนิด ไม่อมน้ำมัน ชิ้นเนื้อเปื่อยดี มีเอ็น มีพังผืดดึ๋งๆ

ชามที่สอง ผมลองสั่ง ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว’ ครับ สั่งเป็นเส้นใหญ่มา เค้าลวกเส้นเละไปหน่อย น้ำซุปใสนิด รสเค็มหวาน กลมกล่อม เผ็ดร้อนนิด คือเป็นเครื่องน้ำเงี้ยว แต่ราดเพิ่มด้วยซุปก๋วยเตี๋ยว ชิ้นหมูเปื่อยนุ่ม อร่อยดี เลือดนุ่ม 

หน้าร้านยังมีของโปรดคือ ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ๊นห่อใบตองขายด้วย ผมเลยซื้อติดกลับมาทานที่บ้านครับ 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ๊น
รายการอาหาร
ชามแรกเป็นข้าวซอยเนื้อ น้ำแกงรสเผ็ดร้อน ไม่ข้นมากครับ แต่ก็ไม่ใส มันๆ กะทิ อร่อย ด้านบนโรยด้วยเส้นทอดกรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน รสเค็มนิด
ตัวเส้นบะหมี่ลวกมานิ่มๆ
ชิ้นเนื้อเปื่อยดีครับ ตรงเอ็น พังผืด ดึ๋งๆ
ทานกับผักกาดดอง
ชามะนาว หวานเปรี้ยว เย็นสดชื่นดี
เมนูแปลกที่ผมเพิ่งเคยลอง ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว คือ ผสมกันระหว่างเครื่องน้ำเงี้ยว แต่ราดเพิ่มด้วยซุปก๋วยเตี๋ยว ตัวซุปใส รสเค็มหวาน กลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนนิดหน่อย
เส้นลวกเละไปหน่อยครับ
ชิ้นหมูเปื่อยนุ่ม เลือดก็นุ่ม อร่อยดีครับ

โดยรวมร้านนี้อร่อยเลยครับ ข้าวซอยอร่อย เส้นเปื่อยดี และ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวก็แปลกดีน่ามาลองครับ ช่วงกลางวันคนอาจจะเยอะหน่อย แต่รอไม่นานมากครับ

ข้าวซอยแม่สาย ซอยราชพฤกษ์
เบอร์ : 053 213 284
เปิด : 8.00-16.00 ปิดวันอาทิตย์
foursquare

Similar Posts

  • | |

    ชิมรสญี่ปุ่นในงาน Taste Of Japan Festival โรงแรมศรีประกาศ เชียงใหม่

    Byadmin

    ทริปเชียงใหม่อาทิตย์ก่อน เกิดจากการที่เห็นอีเวนต์ Taste Of Japan Festival บน facebook พออ่านๆ ดูเออน่าสนใจเพราะว่าผมกำลังอินกับอะไรประมาณนี้อยู่พอดีพวกอาหารแบบหมักดอง ทำซอสทำเต้าหู้เอง ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ชอบเป็นปกติอยู่แล้ว รวมถึงเป็นเมนูที่เน้นผักเป็นหลักก็เลยตัดสินใจบินมาเชียงใหม่สั้นๆ 2-3 วันครับ แวะร้านมังฯ ร้านกาแฟ แล้วก็ไปดูฟาร์มออแกนิคอะไรทำนองนี้ ตัวงานจัดที่โรงแรมศรีประกาศอยู่ใกล้ขัวเหล็กและร้าน VT แหนมเนือง ตอนแรกผมคิดว่าเป็นโรงแรมที่ยังเปิดบริการอยู่ พอมาถึงงานจึงได้อ๋อว่าเค้าเป็นโรงแรมโบราณอายุเป็นร้อยปี โครงสร้างหลักเป็นไม้ มีปูนผสมบ้างนิดหน่อย ในวันธรรมดา ที่นี่เป็นที่ตั้งของร้าน 3 Studio ของคุณ Keiko และ Yuki ที่ผมได้ไปลองชิมอาหารและเรียนทำอาหารกับเค้าที่ร้าน Lilou เมื่อเดือนมกราคมครับ ก็นับถือตรงที่เค้าไปหาตึกเก่าๆ แบบนี้มาเช่าทำเป็นร้านได้ยังไง งาน Taste Of Japan Festival เริ่มตั้งแต่บ่ายๆครับ ภายในงานก็จะมีร้านของคนญี่ปุ่นเอาของเอาอาหารมาขาย เช่น ชา น้ำผึ้ง ของทำมือ มีร้านบะหมี่ มีกิจกรรมชงชงและใส่ชุดกิโมโน มีเล่นดนตรีสดนิดหน่อย ไฮไลท์ของงานคือการฟังบรรยายและชิมผลิตภัณฑ์ของ Pitara Farm ที่เดินทางมาจากญี่ปุ่น…

  • ร้านบ้านคนเมือง อาหารเหนือร้านดังถนนนวมินทร์ บางกะปิ

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนมีธุระต้องไปแถวบางกะปิ ก็เลยได้โอกาสที่จะแวะไปลองร้านอาหารเหนือที่ผมปักหมุดไว้นานแล้ว เป็นร้านดังอีกหนึ่งร้าน ชื่อร้านว่า ‘บ้านคนเมือง’ ครับ บ้านคนเมือง (ในกูเกิ้ลเสิร์ชว่าร้านคนเมือง) อยู่ในซอยนวมินทร์ 1 ติดกับโรงเรียนบ้านบางกะปิ ร้านขนาดกลางๆ มีสองโซน ติดแอร์และเอาท์ดอร์ครับ บรรยากาศร่มรื่น ผมไปถึงช่วงเที่ยงๆ วันอาทิตย์ ในร้านมีลูกค้าอยู่สองสามโต๊ะครับ ดูไม่ค่อยวุ่นวายเท่าไหร่ เดาเอาว่าตอนเย็นน่าจะคนเยอะพอสมควร

  • |

    รีวิว PunSpace Co-Working Space ที่เชียงใหม่ (สาขาท่าแพ)

    Byadmin

    นอกจากที่เราได้ไปเยี่ยมชม Maker Space เชียงใหม่แล้ว ก็ได้เดินชมตัว Co Working Space ที่อยู่ติดกันด้วยค ที่นี่มีชื่อว่า ‘PunSpace‘ ครับ สำหรับที่นี่นั้นเป็นสาขาสองครับ สาขาแรกอยู่บนถนนนิมมานเหมินทร์ จากที่ฟังๆน่าจะมีขนาดเล็กกว่า (เราไม่เคยไปสาขาแรก) การเดินทางสามารถเข้าจากทางถนนราชดำเนินฝั่งประตูท่าแพ แล้วเข้า ราชดำเนิน ซอย 2 หรือจะเข้าจากทางซอยมูลเมือง 3 ก็ได้ครับ เข้ามาถึงตัวอาคาร บริเวณพื้นที่ทำงานจะอยู่ด้านบนชั้นสอง เป็นโกดังเก่ามารีโนเวท ทำให้หลังคาสูงดูเป็นสไตล์ลอฟท์ครับ วันที่เราไปมีชาวต่างชาติมาทำงานอยู่ 2-3 คน ส่วนชั้นหนึ่งจะมีห้องประชุม มีลอคเกอร์ให้เช่า ห้องน้ำสามารถอาบได้ด้วย แล้วมีห้องเล็กๆไว้คุยงานผ่าน skype แบบเป็นส่วนตัวได้ด้วยครับ นอกจากนี้ก็มีร้านกาแฟ ชื่อ เบิกตา เปิดบริการอยู่ด้านล่างด้วยครับ

  • |

    Tengoku De Cuisine – เชียงใหม่

    Byadmin

    เป็นอีกร้านที่เราไปซ้ำอีกครั้ง จะว่าไปทริปนี้ก็ซ้ำร้านเก่าเกือบทั้งทริป มีร้านใหม่เพิ่มร้านสองร้านเท่านั้นเอง ร้าน Tengoku De Cuisine เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับ 1 ของเชียงใหม่ก็ว่าได้ คุณภาพวัตถุดิบดีไม่แพ้ร้านในกรุงเทพ เผลอๆดีกว่าหลายร้านในกรุงเทพด้วยซ้ำ ตัวร้านจะอยู่ในซอยวัดบวกครกหลวง โดยพอเข้าซอยมาแล้วร้านจะอยู่ซ้ายมือตรงข้ามกับโรงแรมดาราเทวี ซึ่งร้านนี้อาจจะจอดรถยากนิดนึง เพราะที่จอดหน้าร้านค่อนข้างน้อย และลูกค้าก็เยอะแน่ร้านอยู่เรื่อยๆ เป็นอีกร้านที่แนะนำให้โทรจองเพื่อความสบายใจ ไม่ต้องรอโต๊ะนาน

  • |

    Salicha คราฟท์เบียร์บาร์ตีนเขา เชียงใหม่

    Byadmin

    -= ร้านนี้ปิดแล้วครับ =- มีภารกิจต้องขึ้นเชียงใหม่เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาครับ ไหนๆ มางานแล้วก็ต้องไปแวะชิมร้านคราฟท์เบียร์อย่างเช่นเคยซะหน่อย คราวนี้แวะไปร้านชื่อว่า Salicha Mini Cafe อยู่บนถนน หางดง-สะเมิงใกล้ๆ เชียงใหม่ไนท์ซาฟารี ออกจากตัวเมืองมาประมาณ 13-14 กิโลเมตรครับ ร้านนี้เห็นรูปจากใน facebook ก็คิดว่าคงดูเล็กๆ กระทัดรัด ซึ่งพอมาถึงก็ไม่ผิดจากที่คิดในหัวเท่าไหร่ คือเป็นร้านจิ๋วๆ ริมถนน ด้านหลังเป็นป่าเป็นเขา หน้าร้านมีโต๊ะตั้ง 2-3 ตัว ตัวร้านตกแต่งด้วยสังกะสีให้อารมณ์เก่าๆ ลุยๆ เข้ามาด้านในมีอีกประมาณ 3-4 โต๊ะครับ ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 8 แทป เป็นคราฟท์ไทยและคราฟท์นอกผสมกัน มีเบียร์ขวดติดตู้อีกนิดหน่อย สำหรับอาหารมีบาร์บีคิวอยู่นอกร้าน เดินไปสั่งมาได้ หรือจะไปสั่งจากร้าน Hoppipolla ร้านดังที่อยู่ติดกันมาทานก็ได้ (แต่อาจจะไม่มีของ เพราะเค้าขายดี)

  • ก๋วยจั๊บฟ้าธานี ก๋วยจั๊บน้ำใสร้านดัง เชียงใหม่

    Byadmin

    กลับมาจากเชียงใหม่ตอนสิ้นปี กลางๆ กุมภาพันธ์ ผมก็กลับขึ้นไปอีกรอบครับ ฮ่าๆ เนื่องจากมีตั๋วโปรที่ซื้อเอาไ้ว้อยู่ และอากาศยังเย็นสบาย ก็เลยไปแว้บๆ เหมือนเดิม ผมบินจากดอนเมืองแต่เช้า ไปถึงเชียงใหม่สายๆ ออกจากสนามบินเดินทางไปยังร้านแรกเป็นร้านก๋วยจั๊บชื่อว่า ก๋วยจั๊บฟ้าธานี อยู่บนถนนสิริมังคลาจารย์ ใกล้ๆ กับนิมมานเหมินทร์ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับ ตอนที่ไปลมเย็นสบายดีมาก มีลูกค้านิดหน่อย เพราะยังไม่เที่ยงดี


แสดงความคิดเห็น