เช้าวันที่สามก่อนเดินทางกลับบ้านในช่วงบ่าย ผมออกจากที่พักสายๆ แวะทานข้าวหนึ่งมื้อก่อนกลับครับ มื้อนี้ผมไปที่ร้าน ข้าวซอยแม่สาย ร้านดังในซอยราชพฤกษ์ใกล้กับร้าน เฮือนม่วนใจ๋ นั่นเอง 

ที่นี่มีเสิร์ฟเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวซอยทั้งเนื้อและไก่ครับ และก็มีขนมจีนน้ำเงี้ยว รวมถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูครับแต่ที่ผมสนใจเป็นพิเศษคืออีกเมนูนึงที่มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว’ ครับ 

ชามแรกผมเพลย์เซฟสั่งเป็น ข้าวซอยเนื้อมาครับ ตัวเส้นนุ่ม น้ำแกงเผ็ดร้อน ไม่ข้นมากแต่ก็ไม่ใส มันหน่อย อร่อยดีครับ ตัวเส้นทอดกรอบอร่อย เค็มนิด ไม่อมน้ำมัน ชิ้นเนื้อเปื่อยดี มีเอ็น มีพังผืดดึ๋งๆ

ชามที่สอง ผมลองสั่ง ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว’ ครับ สั่งเป็นเส้นใหญ่มา เค้าลวกเส้นเละไปหน่อย น้ำซุปใสนิด รสเค็มหวาน กลมกล่อม เผ็ดร้อนนิด คือเป็นเครื่องน้ำเงี้ยว แต่ราดเพิ่มด้วยซุปก๋วยเตี๋ยว ชิ้นหมูเปื่อยนุ่ม อร่อยดี เลือดนุ่ม 

หน้าร้านยังมีของโปรดคือ ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ๊นห่อใบตองขายด้วย ผมเลยซื้อติดกลับมาทานที่บ้านครับ 

โดยรวมร้านนี้อร่อยเลยครับ ข้าวซอยอร่อย เส้นเปื่อยดี และ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวก็แปลกดีน่ามาลองครับ ช่วงกลางวันคนอาจจะเยอะหน่อย แต่รอไม่นานมากครับ

ข้าวซอยแม่สาย ซอยราชพฤกษ์
เบอร์ : 053 213 284
เปิด : 8.00-16.00 ปิดวันอาทิตย์
foursquare