วันที่สามของทริป เช้านี้เราไปถ่ายรูปกันแถว Times Square จุดท่องเที่ยวยอดนิยม ฝนปรอยๆ ตลอดครับ จากนั้นก็เดินหลบๆ ฝนไปทานข้าวเที่ยงที่ร้าน Del Frisco’s ร้านเชนสเต็กเจ้าดัง เสร็จแต่ละคนก็แยกย้ายกันไปคนละที่

ผมและพี่ชายเริ่มไปทัวร์โรงเบียร์กันครับ เรานั่งรถใต้ดินลงใต้ข้ามแม่น้ำ East River ไปยังฝั่ง Brooklyn ลงที่สถานี Jay St แล้วก็เดินอีกนิดนึงก็ถึงที่แรกของเราวันนี้ ชื่อ Circa Brewing ครับ

ที่นี่เป็นโรงขนาดค่อนข้างใหญ่ครับ เดินเข้ามาก็จะเจอถังเฟอร์เมนท์อยู่ทางฝั่งขวามือ ขนาดถังไม่ใหญ่มาก แต่ที่น่ารักคือมันซ้อนกันอยู่ ภายในตกสวยงามดูสบายๆ เนี้ยบๆ แต่ไม่หรูหรามาก

พนักงานพาเราเข้าไปนั่งด้านในฝั่งซ้ายมือครับ แล้วก็เอาเมนูมาให้ ทั้งเบียร์และอาหาร ใจก็อยากลองอาหารด้วย แต่เพิ่งจัดชุดใหญ่มาจากร้านสเต็กเลยขอข้ามชิมเบียร์อย่างเดียว

ได้ลองชิมเบียร์ไปทั้งหมด 3 ตัวครับ ตัวแรกเป็น IPA ใส่ชาเขียวชื่อ Matcha T-IPA ออกครีมๆ สไปซ์ มีรสชาบางๆ ขมนิดๆ ซ่า แปลกดีครับ

ตัวที่สองเป็น Brut IPA แอลกอฮอล์ 7.4% มาเป็นกระป๋อง ตัวนี้ดรายมากตามสไตล์ Brut IPA ค่อนข้างขม เบียร์คลีน ซ่ากัดลิ้นเลยครับ

สุดท้ายลองเป็นเบียร์ดำครับเป็นสไตล์ Porter ซ่าเช่นกัน รสออกคั่วๆ กาแฟ บอดี้บางหน่อย มีรสนมนิดๆ ดื่มลื่นดีครับ 

โดยรวมก็โอเคครับ เบียร์กลางๆ ไม่ได้ว้าวมาก แต่ร้านสวย บรรยากาศดี ถ้าข้ามมาฝั่ง Brooklyn แล้วก็อาจจะแวะซักหน่อย แต่ถ้าไม่มีเวลาก็ไปโรงใหญ่ๆ เจ้าอื่นได้เลยครัลบ

Circa Brewing Brooklyn, New York
เบอร์ : (718) 858-0055
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 11.30-24.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
Instagram
foursquare