ร้านอาหาร

Oc Dao Nguyen Trai กินสารพัดเมนูหอย ในเมืองโฮจิมินห์

168 views |

ตระเวนร้านเบียร์กันตั้งแต่เที่ยง (Quán Ut Ut, Bia Craft และ East West) มาถึงช่วงค่ำ คณะของเราก็เดินทางไปแถวถนน Nguyen Trai ซึ่งอยู่ไม่ห่างแถว Pham Ngu Lao เท่าไหร่ 

จุดหมายของเราคือร้าน Oc Dao Nguyen Trai ครับ เป็นร้านอาหารที่เน้นเมนูหอย คือมีสารพัดหอยให้เลือกชิมครับ (Oc แปลว่า Snail น่าจะหมายถึง Sea Snail)

หอยแต่ละชนิดก็จะสามารถปรุงได้หลายวิธี โดยเค้าจะเขียนเอาไว้ในเมนูว่าทำอะไรได้บ้าง เช่น อบพริกเกลือ (Rang muối ớt), นึ่งตะไคร้ (Hấp sả), เผา (Nướng mọi) หรือ เนยกระเทียมสะเต๊ะ (Xào bơ , tỏi , sa tế) สามารถใช้ google translate ส่องเอาได้

ด้านหน้าร้าน
เข้ามาฝั่งขวามือเป็นที่วางหอยชนิดต่างๆ
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
สั่งอาหารเสร็จเค้าก็จะเอาขนมปังมาเสิร์ฟ ถ้าไม่กินก็วางไว้ไม่เสียเงินครับ
ชุดน้ำจิ้มของทางร้าน
น้ำจิ้มซีฟู๊ดที่เราเตรียมกันมาเอง
ốc len xào dừa เป็นหอยต้มกะทิครับ หอยตัวเล็ก รสหวานๆ วิธีกินคือดูดๆ เอา เนื้อนุ่มดี
ตัวเล็กนิดเดียวครับ
เมนูนี้พื่อนบอกว่าอร่อยมากเป็นปลาหมึกยัดไส้ด้วยกากหมู หน้าตาดูน่าทานมาก แต่ผมกลัวว่าถ้าลองจะทำให้ทริปจบเร็วเกินเลยตั้งใจไม่ลองครับ ฮ่าๆ
Ốc hương หรือหอยหวานนั่นเอง สั่งแบบนึ่งกับตะไคร้ครับ (Hấp sả)
เนื้อหอยสดใหม่ เนื้อหนึบดึ๋ง รสเปรี้ยวหวานเผ็ด
ốc móng tay หรือ หอยไม้ไผ่สั่งแบบผัดพริกเผา
รสหวานพริกเผา เนื้อหนึบ หอมกลิ่นโหระพา
Oc Mo Vit หรือหอยสังข์แบบนึง
เราสั่งมาแบบเผา เนื้อหนึบๆ ตัวหนา รสจืดนิด ออกเนยๆ ต้องจิ้มทานกับน้ำจิ้มครับ
ตัวนี้ชื่อ Sò Mai หาชื่อไทยไม่เจอ คลุกถั่วลิสง อร่อย ต้นหอม หนึบๆ อุ่น ชอบ
Sò Lông ชื่อไทยน่าจะคือหอยครางครับ ทำแบบคลุกถั่วเหมือนกัน อร่อยดี
หอยตลับเราสั่งแบบนึ่งกับตะไคร้
เนื้อหวาน สด ดึ๋งๆ รสเปรี้ยว หอมตะไคร้ครับ
หอยแครงเผา
ตัวเล็ก เนื้อเหลว ดึ๋งๆ แต่คลีนมาก ไม่ดินๆ แบบบ้านเรา
ความพิเศษของที่นี่คือ น้ำแข็งก้อนใหญ่สะใจมาก

ตัวร้านขนาดกว้างขวางครับ เป็นโครงสร้างหลังคาสูงโปร่งๆ เชื่อมกัน 2-3 โซน โต๊ะที่นั่งจะแปลกหน่อยคือไม่ได้เป็นโต๊ะปกติ แต่จะเป็นโต๊ะและเก้าอี้เตี้ยๆ วันที่ไปคนเยอะพอสมควร (มีบอลหญิงเวียดนาม-ไทย แข่งกันอยู่พอดี)

โต๊ะเราทยอยสั่งประมาณสองรอบครับ ใช้วิธีชี้ๆ เมนูเอา แต่พนักงานบางคนก็พอสื่อสารภาษาอังกฤษได้ สั่งเสร็จเค้าก็จะเอาขนมปังมาเสิร์ฟ ถ้าไม่กินก็วางไว้ไม่เสียเงินครับ

อย่างนึงที่ควรจะเตรียมไปที่ร้านคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดครับ ซึ่งน่าจะถูกปากเรามากกว่า น้ำจิ้มเค้าจะออกเปรี้ยวหวานเผ็ด เค็มอ่อนๆ เหมือนพริกกับเกลือ ไม่จัดจ้านเท่าไหร่ พอดีในกรุปมีเพื่อนที่เคยมาแล้วครั้งนึง ก็เลยเตรียมน้ำจิ้มมา ทานเพลินเลยครับ

ผมเองได้ลองไปทั้งหมดประมาณ 8 เมนูหอยครับ ที่ชอบเป็นพิเศษก็มีหอยหวาน สดใหม่ เนื้อหนึบดึ๋ง รสเปรี้ยวหวานเผ็ด แล้วก็หอยไม้ไผ่รสหวานพริกเผา เนื้อหนึบ หอมกลิ่นโหระพา

แล้วก็มีหอยชื่อ SÒ LÔNG ด้านบนคลุกถั่วลิสง กับต้นหอม เนื้อหนึบๆ อุ่น ส่วนหอยตลับเราสั่งแบบนึ่งกับตะไคร้ เนื้อหวาน สด ดึ๋งๆ รสเปรี้ยว หอมตะไคร้ครับ

ที่จริงมีอีกเมนูเพื่อนบอกว่าอร่อยมากเป็นปลาหมึกยัดไส้ด้วยกากหมู หน้าตาดูน่าทานมาก แต่ผมกลัวว่าถ้าลองจะทำให้ทริปจบเร็วเกินเลยตั้งใจไม่ลองครับ ฮ่าๆ

ราคาร้านนี้ก็ไม่แพงมาก ดูบ้านๆ สบายๆ ดี ถ้ามากับก๊วนเพื่อนก็น่าจะสนุกและสั่งมาลองได้เยอะรายการดี ยังไงอย่าลืมติดน้ำจิ้มซีฟู้ดมาด้วย ถ้ามีเวลาก็เป็นหนึ่งร้านที่น่าแวะมาครับ เค้าเปิดตั้งแต่กลางวันหรือจะมามื้อเย็นก็ได้ครับ

Oc Dao Nguyen Trai
เบอร์ : +84 90 943 70 33
เปิด : 11.00-22.00
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com