ร้านสุดท้ายของคืนนี้ หลังจากวนเวียนยาวนานมาทั้งวัน คณะของเราเดินทางกลับมายังแถวๆ ที่พักย่าน Pham Ngu Lao ครับ เป็นคราฟท์เบียร์บาร์ที่มีชื่อว่า ‘Ong Cao’

ตัวร้านขนาด 1 ห้องอาคารพาณิชย์ แต่มีสองชั้น เปิดโล่งสองฝั่งทั้งด้านหน้าและด้านข้าง โต๊ะเป็นแบบทรงสูง ตัวบาร์อยู่ด้านในหลังสุดครับ ส่วนชั้นสองก็มีโซนด้านนอกกับโซนด้านใน วันที่ไปลมโฟลว์เย็นสบายดีครับ ร้านเปิดเพลงฮิปฮอปเวียดนามฟังมันๆ ระหว่างจิบเบียร์

สำหรับเบียร์ที่นี่เป็นเบียร์สดทั้งหมด 18 แทปครับ เป็นคราฟท์เวียดนามทั้งหมด ดูจากเมนูเหมือนว่าน่าจะ fix แทปไม่ค่อยได้หมุนเวียนเท่าไหร่ ส่วนอาหารก็มีของทานเล่นกับแกล้ม ของทอด แฮมอะไรพวกนี้ แต่เราอิ่มกันตื้อแล้วเริ่มเล็มแต่เบียร์อย่างเดียวครับ

ผมเองได้ลองเบียร์ทั้งหมด 2 ตัวครับ แก้วแรกชื่อ Saigon IPA จากโรง Dong Son Craft Beer แอลกอฮอล์ 6% ฮอปส์โทนส้มๆ ขมค้างพอสมควร ออกยางนิดๆ เบียร์คลีนดี น้ำไม่ซ่ามากครับ

อีกแก้วชื่อ Mango IPA ของโรง LẠC Brewing แอลกอฮอล์ 5.5% ชื่อแมงโก้ แต่มะม่วงไม่ค่อยออก ออกแบบซิตรัส เปรี้ยวๆ รสติดหวานนิด มีความครีมๆ

โดยรวมก็โอเคครับ อาจจะไม่ได้ว้าวมาก แต่ถ้าพักที่ Pham Ngu Lao ก็อาจจะแวะมาลองจิบดูได้ ร้านเปิดช่วงเย็นถึงห้าทุ่ม แต่ถ้าอยู่โซนอื่น เดินทางไปดื่มโรงหรือแทปรูมต่างๆ ของแต่ละแบรนด์เลยอาจจะดีกว่าครับ

Ong Cao Pham Hgu Lao, Ho Ch Minh
เบอร์ : +84 91 199 61 60
เปิด : 17.00-23.15
เพจ
foursquare