ร้านที่ไปลองวันนี้ เป็นหนึ่งร้านที่เพื่อนรุ่นน้องแนะนำสักพักแล้ว เป็นร้านที่ผสมผสานมีทั้งอาหารเหนือและเมนูปลาๆ แบบอาหารป่า ร้านนี้มีชื่อว่า ครัวขมิ้น ครับ 

ร้านอยู่บนถนนเลี่ยงเมืองนนท์ เยื้องกับร้านก๋วยเตี๋ยวครัวถั่วแระ กับร้านกาแฟดัง Bottomless เป็นร้านที่ผมไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน

ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นโทนไม้สีธรรมชาติ กว้างขวาง บรรยากาศสบาย โปร่งโล่ง วันที่ไปนี่ลมพัดเย็นดีเลยครับ ผมไปช่วงเย็น ลูกค้าค่อนข้างเยอะพอสมควร

เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคือลาบปลาตะเพียนครับ อร่อยจนต้องเขียนไว้บนป้ายร้านเลย ฮ่าๆ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะมีพวก ปลาคัง ปลากราย ปลาเนื้ออ่อน ทำเป็นแกงป่า ผัดฉ่า ฉู่ฉี่ มีเมนูอาหารเหนือนิดหน่อย

อาหารรอไม่นานก็มาเสิร์ฟครับ ลาบปลาตะเพียน มาเป็นอย่างแรกเลย หน้าตาแปลกดี คือจะเป็นจานลาบหนึ่งจาน มาพร้อมกับน้ำแกงต้มยำอีกชามและผักสดอีกหนึ่งชุดครับ

ตัวลาบหนึบๆ รสเค็มเปรี้ยว มีรสหมักดองไม่แน่ใจว่าเป็นถั่วเน่าหรือปลาร้า ทีเด็ดคือเกร็ดปลาที่ทอดกรอบแล้วโรยหน้ามา ทานคู่กันนี่เข้ากันดีมากครับ กินกับขมิ้นเย็นๆ เพลินเลย ส่วนน้ำแกงเป็นต้มยำรสเปรี้ยว ข้น มีพริกเผาๆ

จานที่สองเป็นปลากรายผัดฉ่า ปั้นมาก้อนใหญ่หน่อย เนื้อดึ๋งสดดี ไม่คาว ด้านบนโรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยละเอียด เครื่องแกงเผ็ดร้อนจัดจ้านดีครับ ทานกับข้าวเพลินๆ

เมนูต่อมาเป็นแกงแคไก่บ้านครับ มาร้อนๆ เลย ชามนี้ผักเยอะดี มีมะเขือนุ่มๆ มีดอกงิ้ว มะพร้าวอ่อนกรุบๆ ชะอมรสหวาน น้ำแกงเผ็ดพอประมาณ ชิ้นไก่เนื้อแน่นนุ่ม เฮลตี้ดีครับผักเยอะ

สำหรับของทอดวันนี้สั่งเป็นปีกไก่ทอดตะไคร้ ทอดมาร้อนๆ หนังกรอบดี รสเค็มมัน เนื้อด้านในนุ่มร้อน น่าจิ้มทานกับซอสพริกและข้าวเหนียวก็คงเข้ากันดี

อีกหนุ่งเมนูโปรด ร้านไหนมีต้องสั่งทุกครั้งคือ ปลาคังลวกจิ้มครับ เนื้อปลานุ่มสด รสเค็มนิดๆ มีกลิ่นน้ำมันงาบางๆ ทานคู่กับกระเทียมเจียวที่โรยมาด้านบนนี่เยี่ยมเลยครับ

จานสุดท้ายผมได้ชิมแบบเล็มๆ ไปนิดหน่อยคือยำถั่วพรูเพราะมีกุ้งด้วย  รสหวาน กะทิๆ ตัวถั่วกรุบดี ไข่ต้มมาดี ไข่แดงเหลวๆ

ประทับใจเลยครับร้านนี้ มีอยากลองอีกหลายเมนูเลย อย่างไข่ตุ๋นก็อดเพราะหมดเสียก่อน คิดว่าคงจะกลับมาซ้อมกับครอบครัวอีกแน่นอนครับ ร้านเปิดตั้งแต่กลางวัน ใครอยู่โซนนี้ไม่ควรพลาดครับ

ครัวขมิ้น ถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี
เบอร์ : 02-966-9911
เปิด : 9.30-22.00
เพจ
foursquare